
中國郵政推出新業態,也是傳統服務的一種創新。
繼6月份在福州開出奶茶店之後,中國郵政再搞大事情,近日在上海又開出了一家咖啡店。
01PART——
9月17日對外試營業
據上海郵政公眾號及澎湃新聞報道:這家咖啡店位於上海淮海中路1883號的天平路郵政所、魔都網紅打卡地武康大樓以西。

據了解,目前這家郵政咖啡已於9月17日對外試營業,店麵麵積並不大,隻有5平米。值得一提的是,這家郵政咖啡還引入了上海老字號品牌“喬家柵”新推的“喬咖啡”。公開資料顯示,喬家柵創始於1909年,主要出品中國傳統糕點以及美食,其糕團的製作技藝被列入上海市非物質文化遺產。2019年底,喬家柵在淮海中路1314號開起了咖啡館——喬咖啡。

jushanghaiyouzhengxiangguanfuzerenjieshao,chuantongyoujushoumaikafei,zaishanghaishidiyijia,qimudeshichuantongfuwuronghexiandaifangshi,jinyibudazaoyouzhengpinpaizaiwenlvshichangjiqingniankequnzhongdeyingxiangli。
其實,郵政開咖啡館,並不是第一回。去年6月份,廈門郵政就在沙坡尾大學路35號開過一家咖啡店。門頭很特別,中國郵政傳統的綠白相間的標識。貨品不多,隻有少許款式,價格在20-30元之間。這家咖啡店在當地很有名,已經成為網紅打卡地。

02PART——
異業跨界為哪般?
如今,茶飲和咖啡已成網紅經濟和流量經濟,跨界經營的企業不在少數。例如,小米就開過米家果汁店;中石油也開過奶茶店,店名叫“茶米相期”;咪咕咖啡則是中國移動旗下的新服務業態。

異業跨界的打法,很常見,其目的主要有如下幾種:
01|服務年輕化
各ge個ge行xing業ye的de服fu務wu群qun體ti隨sui著zhe年nian齡ling的de變bian化hua,都dou在zai迭die代dai,過guo去qu的de一yi代dai在zai老lao去qu,年nian輕qing的de一yi代dai正zheng成cheng為wei消xiao費fei客ke群qun。不bu同tong的de群qun體ti,在zai服fu務wu方fang式shi和he內nei涵han,也ye在zai發fa生sheng改gai變bian,怎zen樣yang與yu時shi俱ju進jin地di提ti供gong迭die代dai性xing的de服fu務wu,是shi每mei一yi個ge行xing業ye每mei一yi個ge品pin牌pai需xu要yao麵mian對dui和he解jie決jue的de命ming題ti。
移動通訊與咖啡,本來是兩個並沒有多少直接聯係的行業,但中國移動以“娛樂+科技+咖啡”的概念,打造了咪咕咖啡,通過與時尚飲品的結合,與新一代年輕人產生聯係,並從中傳遞中國移動的理念與文化。
中國郵政開奶茶店、開咖啡店,同理。
02|營造流量場景

小xiao米mi的de果guo汁zhi店dian,顯xian然ran不bu在zai產chan品pin本ben身shen。米mi家jia果guo汁zhi店dian不bu僅jin是shi消xiao費fei者zhe的de一yi個ge消xiao費fei場chang所suo,也ye是shi小xiao米mi產chan品pin和he營ying銷xiao的de場chang所suo。借jie線xian下xia飲yin品pin店dian的de展zhan示shi,來lai推tui動dong其qi他ta產chan品pin銷xiao售shou,這zhe應ying該gai是shi小xiao米mi的de題ti中zhong之zhi義yi。
duiyuzhongguoyidonglaishuo,qibenshenjiujubeichaojipingtaideshuxing,yongyouqiangdadeziyuanzhenghenengli,migukafeizhishiqixinayuzhengheziyuandelingyigetongdao,yicitongdaolianjienianqingxiaofeizhe,bingfuyupinpaixindeneihanhejiazhi。
咖啡正在上升勢頭上。

據倫敦國際咖啡組織數據顯示,與全球平均2%的增速相比中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。2020年中國咖啡市場規模突破3000億元,預計2025年可以達到1萬億元。
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