包裝上的“數字遊戲”,為何讓人樂此不疲?| 包裝前哨

Foodaily每日食品
2021.09.03
1,2,3,4,5,6,7……“數字化”包裝顯魔力!



文:Eva Fan  

來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)


0、1、2、3……9,簡單的十個數字可以變化出成千上萬的排列組合,讓人想到熟悉的電話號碼,燒腦的數學解題,精妙的數據分析……數(shu)字(zi),仿(fang)佛(fo)占(zhan)據(ju)著(zhe)生(sheng)活(huo)中(zhong)的(de)每(mei)一(yi)個(ge)角(jiao)落(luo)。在(zai)琳(lin)琅(lang)滿(man)目(mu)的(de)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)上(shang),數(shu)字(zi)也(ye)總(zong)不(bu)缺(que)席(xi),它(ta)們(men)或(huo)代(dai)表(biao)保(bao)鮮(xian)期(qi)限(xian),或(huo)代(dai)表(biao)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi),抑(yi)或(huo)是(shi)成(cheng)為(wei)產(chan)品(pin)的(de)身(shen)份(fen)編(bian)號(hao)。縱(zong)觀(guan)市(shi)麵(mian)上(shang)大(da)部(bu)分(fen)產(chan)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji),數(shu)字(zi)往(wang)往(wang)被(bei)安(an)放(fang)在(zai)不(bu)起(qi)眼(yan)的(de)角(jiao)落(luo)裏(li),而(er)將(jiang)包(bao)裝(zhuang)C位留給那些更令人神往、更紮眼球的詞句。


數字能成為包裝上的主角嗎?


來自美國加州的Taika在其咖啡飲料包裝中就讓一幫數字“出盡了風頭”。品牌創始人將個人電話號碼(415)212 7711“粗暴”地印製在包裝正麵,旨在方便與更多顧客建立聯係,鼓勵消費者向品牌反饋產品意見並訂購更多產品。這種“王婆賣瓜”式的包裝設計收獲了極佳的市場反饋,目前taika已累計售出50000罐以上,產品還成功入圍2020年世界飲料創新大獎“最佳功能飲料”獎和“最佳包裝設計/標簽”獎。獨特的品牌立足點,也讓Taika吸引到了投資者的關注。2020年8月,Taika在種子輪融資中籌集270萬美元。



圖片來源:brandstar


歐美人更關注自我發展,更喜歡直言不諱、暢所欲言,Taika的數字包裝似乎也映射出民族文化的印記。其在商業上的成功表明:創意設計,無法完全脫離社會文化的大背景。


數字蘊藏的神秘力量已受到越來越多品牌商的關注,它們將產品外包裝打造成一個個數字樂園:或是將單份產品的熱量值、蛋白質或纖維含量展示在最顯眼處,或是用一些代表產品試製批次的無意義數字編碼,再或是能表征不同味覺感受(比如辣度、酸度、苦味程度等)的數字,年份等,去吸引一大批追求時尚潮流消費者的注目。


數字真能讓平凡無奇的包裝,一躍成為靈感跳動和奇思妙想的典範嗎?“數字遊戲”的背後,隱藏著怎樣的購物心理和營銷邏輯,讓品牌商屢試不爽?


01

讓包裝成為隱形馬克筆,

highlight你最關心的營養含量!


隨著“高蛋白”、“全天然”、“0添加”等(deng)詞(ci)彙(hui)成(cheng)為(wei)市(shi)場(chang)上(shang)的(de)熱(re)門(men)標(biao)簽(qian),營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)表(biao)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)眼(yan)中(zhong)的(de)地(di)位(wei)愈(yu)顯(xian)重(zhong)要(yao)。全(quan)民(min)養(yang)生(sheng)風(feng)潮(chao)催(cui)生(sheng)出(chu)對(dui)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)的(de)比(bi)拚(pin),各(ge)大(da)品(pin)牌(pai)商(shang)都(dou)力(li)求(qiu)產(chan)品(pin)在(zai)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、膳食纖維、益生菌等成分含量上更勝一籌,以求獲得消費者的青睞。


僅僅在營養成分表上提升含量顯然不夠,如何將營養、健(jian)康(kang)信(xin)息(xi)準(zhun)確(que)傳(chuan)遞(di)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe),讓(rang)它(ta)們(men)一(yi)目(mu)了(le)然(ran)並(bing)影(ying)響(xiang)消(xiao)費(fei)決(jue)策(ce),就(jiu)需(xu)要(yao)從(cong)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)下(xia)功(gong)夫(fu)。有(you)心(xin)理(li)學(xue)文(wen)章(zhang)曾(zeng)言(yan)明(ming),數(shu)字(zi)是(shi)個(ge)體(ti)進(jin)行(xing)決(jue)策(ce)時(shi)所(suo)遵(zun)循(xun)的(de)重(zhong)要(yao)外(wai)部(bu)線(xian)索(suo)之(zhi)一(yi)。例(li)如(ru),人(ren)們(men)會(hui)通(tong)過(guo)一(yi)處(chu)房(fang)產(chan)擁(yong)有(you)房(fang)間(jian)的(de)數(shu)量(liang)來(lai)判(pan)斷(duan)它(ta)的(de)麵(mian)積(ji)大(da)小(xiao)——8 間房的麵積大概率要高於4 間jian房fang子zi,這zhe種zhong數shu字zi感gan知zhi很hen容rong易yi引yin發fa個ge體ti非fei理li性xing行xing為wei。因yin此ci,圍wei繞rao有you益yi成cheng分fen的de含han量liang,品pin牌pai商shang們men展zhan開kai了le你ni追zhui我wo趕gan的de激ji烈lie角jiao逐zhu,仿fang佛fo誰shui的de數shu字zi更geng多duo就jiu能neng在zai產chan品pin大da戰zhan中zhong勝sheng出chu。



圖片來源:Facebook


YoFiit推出的一款無糖植物基飲品 Miylk10 Chickpea & Flaxseed Beverage,每250毫升含10克蛋白質,比其他牛奶含量高10倍,還含有1000毫克omega-3脂肪酸,可以代替普通蛋白粉,適合鍛煉後幫助快速恢複。“10g”作為產品最大的賣點,躋身包裝C位,讓消費者眨眼之間就能快速get到品牌想傳遞出的特質——高蛋白,高營養!這樣的套路同樣適用於另一類熱門產品——益生菌。



圖片來源:蘇寧易購


WonderLab作zuo為wei一yi個ge年nian輕qing的de新xin營ying養yang品pin牌pai,需xu要yao在zai夯hang實shi產chan品pin科ke學xue性xing的de基ji礎chu上shang,帶dai給gei年nian輕qing消xiao費fei者zhe更geng時shi尚shang更geng創chuang新xin的de購gou物wu和he食shi用yong體ti驗yan。市shi麵mian上shang的de益yi生sheng菌jun粉fen劑ji普pu遍bian采cai用yong條tiao袋dai包bao裝zhuang,同tong質zhi化hua嚴yan重zhong。而erWonderLab設計的迷你小胖瓶則在益生菌行業裏掀起時尚風潮。其中最引人矚目莫過於瓶子上的數字,“400億”直白標出益生菌添加量,成為深刻的視覺記憶點。


我們看到的包裝數字以整數為主,但不同類型產品的營銷重點不同,采用何種數字形式還需“因地製宜”。有研究發現, 數字精確度會啟動消費者對不同概念的隱喻聯想。精確數比整數, 如:19.41% vs. 20%, 更能夠使消費者聯想到科學、可信賴、準確、自信以及有能力,而整數能夠使消費者聯想到穩定。


例如,咖啡因飲料能夠為個體提供能量, 但供能主成分——咖啡因——的作用卻隨時間衰減。商家可以利用整數(如200 mg)對飲料中咖啡因含量進行標注,因為整數比精確數(如201.5 mg)能夠讓消費者感覺飲料發揮作用的時間更長。


基於這些研究, 商家可以根據自身產品和服務的定位(有能力 vs. 耐用持久),借助數字製定不同的營銷溝通策略。


02

複雜多變的口味如何具象化和擁有

辨識度?不妨以數字為名!


食品傳統風味對新生代的吸引力逐年下滑,年輕人們青睞於新口味的嚐鮮體驗。“獵奇浪潮”xia,shipinfengweiriqufengfuduoyang,fuhekouweilunfanzouhong,rangzengjingnengyongsanyanliangyubiannengyanmingdekouweibiaoshiyuefafuza。fuzakouweigairuhechuandigeixiaofeizhene?yexu,geitamenfuyutedingshuzihuishiyigebucuodejiefa。


雀巢咖啡旗下的感Cafe定味緯度係列,從咖啡風味的源頭出發,將與咖啡風味關聯最緊密的“緯度”作為產品的核心和設計原點,用極簡的設計理念,將“緯度數字”藝術化處理後,作為產品設計的核心和主視覺,以期望消費者可以第一時間關注到緯度,進而搭建起“緯度與風味”的關聯。


不同的數字組合代表著不同的緯度位置,不同的緯度位置造就了不同的地理風貌,不同的地理風貌誕生不同的咖啡風味,因此探索和品味“地域之味”也成為精品咖啡浪潮的核心。


感Cafe雲南係列的三款定製咖啡,均以咖啡豆產地緯度來命名:帶有花香和水果風味的雲南22°50′,帶有明亮酸感與堅果、巧克力風味的雲南22°83′,以及采用甜酒處理法發酵出黃酒和熱帶水果風味的雲南24°97′。這些別具匠心的設計將整個緯度係列延展至更加豐富和多層次的體驗,讓消費者通過簡單的數字與咖啡完成一場深入人心的對話。



圖片來源:微博@雀巢咖啡中國


感Cafe極簡的數字風包裝,刷新了很多人心中對於咖啡包裝的陳舊印象,煥然一新,“地氣”十足。產品上市不過數月,便助推雀巢咖啡業務板塊實現全網銷量同比增長近400%的佳績。


人的視覺對新鮮、非正常、奇特的物象信息感知是主動的、積極的,是視覺心理的一種正常需求,也是人獵奇心理的一種反映。獵奇消費作為一種特殊的文化形態,體現著一種顛覆、fanpandejingshen,tazaifengfujingshenshenghuo,jifachuangzaojingshendetongshixiaojiezhedangxiashehuiduirengouchengdejingshenyali,jinerxingchengyizhongqihedangxiaxiandaishehuideshenmeifuma。徹底變更過去圖文並茂的包裝風格,化繁為簡,將最短時間就能讓人記住的符號——數字變身為包裝設計的核心元素,或許就是點燃下一個獵奇消費風潮的爆點所在。


美國品牌Freeland Spirits 旗下的French 75便是通過令人捉摸不透的數字來引發大眾的好奇與猜想。French 75被稱為75 雞尾酒,在法語中簡稱為Soixante Quinze。為了更好推廣產品,在The Savoy Cocktail Book (1930) 中,這款雞尾酒舍棄原名,以“French 75”的名字重新出版。該種飲料的曆史可以追溯到第一次世界大戰期間,據說這種由杜鬆子酒、香檳、檸檬汁和糖製成的雞尾酒品嚐起來,會產生一種被強大的法國75mm野戰炮炮擊的衝擊感,因此便以一戰期間法國人所用的這款速射野戰炮命名。從此,75成了這款雞尾酒的“專屬代號”,也是其包裝上不可缺少的元素。



圖片來源:freeland spirits


經典口味近幾年市場增速明顯放緩,酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、麻、膩.......8種基礎味道早已無法滿足“喜新厭舊”者的味蕾。更多的年輕人自帶冒險家精神,向往新興事物的刺激體驗。食品感官科學與風味調製技術的發展,讓食品風味庫日漸豐富、龐大。文字表征顯然不具有一鳴驚人的力量。我們不妨運用簡潔有力的數字,實現同係列產品口味的鮮明區分。



圖片來源:behance


瑞典飲料品牌Norr以yi數shu字zi作zuo為wei包bao裝zhuang的de核he心xin部bu分fen,醒xing目mu數shu字zi成cheng為wei包bao裝zhuang上shang最zui具ju個ge性xing的de元yuan素su。每mei一yi種zhong風feng味wei都dou擁yong有you獨du一yi無wu二er的de數shu字zi,同tong時shi,靈ling活huo的de數shu字zi組zu合he也ye很hen容rong易yi適shi應ying未wei來lai更geng多duo風feng味wei的de構gou建jian編bian排pai需xu求qiu。


為了讓顧客更清晰感知飲料的本真色彩,產品采用透明包裝,並將數字顏色加深,突出了飲料味道的視覺感受。


03

利用產品專屬數字代碼,

將包裝打造成一張獨家“身份證”


一個完整的產品往往和人一樣具有專屬於自己的個性信息。於人而言,可以是生日、電話,對產品來說,則表現為重量,長度或是生產批次。這些與數字相關的“身份信息”是與眾不同的,通過精心設計能夠形成印象深刻的視覺記憶並激發購買欲望。


日本設計專家笹田史仁曾在他的著作《0.2秒的設計力》zhongtidao,zhiyoujishaoshugukezaizoujinshangdianqian,jiuduigoumainagepinpaidechanpinzuodaoquanpanxinliyoushu。zheyiweizhehenduoshihouxiaofeizhedegoumaijueceshizaihuojiaqianzuochude。ershangpinyingruyanliandeshijian,zhiyou0.2秒,想要在這個瞬間讓顧客驚歎並願意駐足停留,搶眼的包裝起著關鍵作用。


基於“瞬間決策”的(de)設(she)計(ji)力(li)法(fa)則(ze),無(wu)非(fei)是(shi)想(xiang)提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)溝(gou)通(tong)速(su)度(du),讓(rang)人(ren)們(men)在(zai)琳(lin)琅(lang)滿(man)目(mu)的(de)貨(huo)架(jia)中(zhong)一(yi)眼(yan)看(kan)到(dao)並(bing)感(gan)受(shou)到(dao)設(she)計(ji)的(de)力(li)量(liang),進(jin)一(yi)步(bu)對(dui)產(chan)品(pin)產(chan)生(sheng)興(xing)趣(qu)。而產品要想具備強大的傳播力,同樣需要一個能激活大眾記憶,聯想到品牌相關內容的有效刺激,從而借助視覺係統,強勢霸占消費者心智。因此,打造一款能夠實現消費者交互的亮眼包裝,成為產品能否強勢破圈的製勝關鍵。



圖片來源:trendland


數字是傳達產品信息——尺寸、重量等的有力工具。對於肉腸而言,長度是消費者判斷抉擇的重要影響因素,視覺上較長的產品更能讓人產生購買欲望。因此,Fleischwaren 為肉類設計的包裝就抓住了這一點,用數字放大產品的長度,甚至用間隔1cm的連續規則條紋,強化這種視覺刺激。


除了產品的基本物理信息外,在生產過程中,每一款產品也會擁有專屬的特殊字符——生產批號。Jaf Tea全新限量版優質錫蘭茶係列Single Estate就把握了這一點,唯一的數字編碼與茶葉所需強調的風味獨有性冥冥之中遙相呼應。


在斯裏蘭卡,有七個獨特而著名的茶區,每個產區都有自己的風土特征。土壤、氣候和海拔的相互作用塑造了不同茶葉的風味與外觀。區域多樣性是Jaf Tea產品的核心。因此,Jaf Tea在包裝上加入很多向斯裏蘭卡傳統茶葉生產方式致敬的元素:LOT.No(生產批號)、茶葉等級,如FBOP、OPA等,茶園名字以及海拔區域(低地/中地/高地),茶葉的香氣與口感濃度等,希望通過每一罐上的數字彰顯各產地茶葉的唯一性,強化風味的地域屬性。



圖片來源:behance


04

產品算不算清潔標簽,

標一個數字就夠了!


近年來,清潔標簽概念在食品行業愈加火熱,連續登上Innova Market Insights發布的“全球食品飲料十大趨勢”bangdan。quanqiuchaoguosifenzhisandexiaofeizheshengchenghuiyueduchanpinchengfenbiaoqian,qiechengfendejianjiexinghendachengdushangyingxiangzhegerendegoumaijuece。chanpinruheqingxizhunquedixiangxiaofeizhezhanshizhidexinlaideyuanliaozuchengyibiandezhiguanzhongyao。


很顯然,用詳細的文字去告知消費者這款產品的原料有多簡單,遠不如一個質樸明了的數字要來得有衝擊力。



圖片來源:teapasar


Asmara Asana 6 Rose and Lavender Drink with Prebiotics 是一款100%純天然飲料,其包裝最引人矚目的就是碩大的“6”。數字向大眾傳達出產品的核心——由6種舒緩草藥和鮮花混合而成的天然佳飲。6種天然成分分別為天然抗氧化劑法國玫瑰、有助鎮靜舒緩的薰衣草、助力腸道健康的益生元、能緩解壓力的印度人參、增加飽腹感的藤黃果以及具有抗菌性的新西蘭麥盧卡蜂蜜。配方簡潔,純粹,每種原料都具有特定功效,彰顯出強大的清潔標簽屬性。


與之相似的數字設計還出現在了我們一度認為熱量爆表、成分繁多的甜品頂流——冰淇淋身上。Fronen最近推出了薄荷和堅果兩種新口味植物基冰淇淋,僅有簡單的5種或6種原料。其中“5號雪糕”jinhanxiangjiao,shui,yezinaiyou,fengmijikekefenwuzhongdazhongshuzhideyuanliao,buhanruzhipin,wufuzhi,gengbuhannaxierangrenkanbudongdezhuanyetianjiaji,yongzuijianmingdeshuzi、最樸素的成分呈現最天然的甜美風味。簡潔,是包括Fronen在內的很多品牌得以在市場中立足的根本;而數字,讓那些挖空心思的營銷手段相形見絀。




05

從禁酒法案到酒飲新生:

數字裏的不滅記憶


womenjingchangnengkandaoyixiepinpaimingchengzhongdaiyoushuzi,jinguanhenduoguanwangshangbingbuhuiduishuzilaiyuanzuochujieshi,dankeyikendingdeshi,tamenyumouxiejiyi,mouduanlishiyouguan。


就像18.21 Bitters,在其所有的氣泡雞尾酒罐身上都印有18.21。不bu得de不bu說shuo,包bao裝zhuang上shang的de草cao本ben形xing象xiang栩xu栩xu如ru生sheng,無wu論lun是shi玫mei瑰gui接jie骨gu木mu花hua,椰ye子zi青qing檸ning,還hai是shi柚you子zi香xiang草cao,黃huang瓜gua檸ning檬meng,用yong它ta們men調tiao和he出chu平ping衡heng迷mi人ren的de苦ku味wei和he甜tian味wei是shi產chan品pin熱re賣mai的de基ji礎chu,但dan似si乎hu每mei個ge人ren都dou會hui被bei18和21兩個數字所吸引。它們到底意味著什麼?買幾罐嚐嚐,我們能從口中找到答案嗎?



圖片來源:18.21bitter


實(shi)際(ji)上(shang),這(zhe)兩(liang)個(ge)數(shu)字(zi)背(bei)後(hou),藏(zang)著(zhe)一(yi)段(duan)當(dang)世(shi)人(ren)們(men)並(bing)不(bu)熟(shu)知(zhi)的(de)曆(li)史(shi)。眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi),酒(jiu)精(jing)飲(yin)料(liao)具(ju)有(you)的(de)副(fu)作(zuo)用(yong),讓(rang)它(ta)比(bi)其(qi)他(ta)食(shi)品(pin)多(duo)了(le)一(yi)層(ceng)嚴(yan)格(ge)管(guan)製(zhi)。正(zheng)是(shi)曾(zeng)經(jing)嚴(yan)苛(ke)的(de)法(fa)規(gui),一(yi)度(du)讓(rang)酒(jiu)飲(yin)發(fa)展(zhan)降(jiang)至(zhi)冰(bing)點(dian),給(gei)社(she)會(hui)帶(dai)來(lai)一(yi)個(ge)個(ge)讓(rang)人(ren)銘(ming)記(ji)的(de)“數字”。


1920年1月17日,美國憲法第18號修正案——禁酒法案(又稱“伏爾斯泰得法案”)獲得國會通過,狠狠給整個酒業按下暫停鍵。根據這項法律規定,凡是製造、售賣乃至於運輸酒精含量超過0.5%以上的飲料皆屬違法,最高可被罰款1000美元及監禁半年。禁酒令頒布10年(nian)後(hou),正(zheng)值(zhi)美(mei)國(guo)經(jing)濟(ji)危(wei)機(ji),全(quan)國(guo)上(shang)下(xia)惶(huang)惶(huang)不(bu)可(ke)終(zhong)日(ri)。美(mei)國(guo)民(min)眾(zhong)在(zai)經(jing)濟(ji)漩(xuan)渦(wo)中(zhong)苦(ku)苦(ku)掙(zheng)紮(zha),希(xi)望(wang)飄(piao)香(xiang)的(de)美(mei)酒(jiu)能(neng)緩(huan)解(jie)他(ta)們(men)緊(jin)張(zhang)憂(you)慮(lv)的(de)心(xin)情(qing),喚(huan)起(qi)對(dui)新(xin)生(sheng)活(huo)的(de)渴(ke)望(wang)。美(mei)國(guo)社(she)會(hui)也(ye)希(xi)望(wang)重(zhong)啟(qi)的(de)釀(niang)酒(jiu)業(ye)、售酒業能刺激深陷危機中的經濟,使之早日複蘇。


1933年12月5日,第21憲法修正案通過,長達十三年的禁酒令被廢除,整個酒飲行業如獲新生。自此,代表著酒業終止的“18條”與代表著酒業重生的“21條”就有了非同凡響的裏程碑意義。18.21 Bitter巧妙捕捉到了這兩個數字對於酒飲行業的深刻含義,將值得紀念的曆史用數字固化在包裝上,讓消費者在品味清爽醇美之時,也能感悟厚重的曆史。



圖片來源:18.21bitter


06

總結


商shang品pin的de包bao裝zhuang是shi受shou眾zhong接jie觸chu的de第di一yi性xing,它ta就jiu好hao像xiang是shi一yi隻zhi無wu影ying的de手shou,吸xi引yin人ren們men去qu消xiao費fei。新xin生sheng代dai消xiao費fei者zhe有you自zi己ji獨du特te的de審shen美mei和he購gou物wu偏pian好hao,麵mian對dui琳lin琅lang滿man目mu的de市shi場chang不bu再zai盲mang目mu跟gen風feng。為wei了le讓rang包bao裝zhuang突tu圍wei而er出chu,去qu深shen度du挖wa掘jue每mei一yi個ge品pin類lei專zhuan屬shu的de符fu號hao印yin記ji,顯xian示shi與yu眾zhong不bu同tong的de產chan品pin特te性xing與yu品pin牌pai概gai念nian,就jiu顯xian得de格ge外wai重zhong要yao。


未來,“數字化”包裝設計的創意坐標還能落到哪裏?我們很難給出確定答案。與人類相伴幾千年的數字,已經成為構建科學、刻畫生活、表達情感的必需元素。包裝設計師和產品研發師要想運用好數字魔力,需要不斷鑽研各類知識,用更多出人意料的、令人難忘的關聯、隱喻、諧音等手法,讓數字在包裝上翩翩起舞。


身shen處chu移yi動dong互hu聯lian時shi代dai,包bao裝zhuang設she計ji因yin高gao效xiao便bian捷jie的de數shu據ju化hua而er成cheng倍bei提ti升sheng創chuang意yi能neng力li與yu設she計ji水shui準zhun,而er巧qiao用yong平ping凡fan無wu奇qi的de數shu字zi,卻que能neng直zhi擊ji人ren們men心xin中zhong最zui柔rou軟ruan的de那na根gen神shen經jing,讓rang產chan品pin出chu圈quan不bu再zai隻zhi是shi一yi句ju口kou號hao!

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