新產品

1
、良品鋪子推完顏小主燕窩小椰燉
，3大成分0糖低脂

2、旺旺推莎娃係列低度酒，並聯名Fix x Body上新日式冷麵

3
、優諾推出桂花酒釀小圓子味季節限定酸奶，多重口感妙不可言

4、專為寶寶定製，樂純推出守護成長益生菌酸奶

5、迎合健康和創意需求，樂事上新烘焙膠原蛋白薯片、地方風味限定係列

6、徽記旗下有你一麵推出半幹鮮麵係列
，5分鍾快煮即食

7
、奈雪の茶上新創意果咖係列，水果+冷萃咖啡野性混搭

8

、Smeal旗下代餐餅幹輕食獸推蛋白威化棒，一根蛋白含量4.9g

9、機能性果凍品牌森林先知推出果凍氣泡酒
，三種口味健康微醺

投融資

10、勁麵堂再獲數千萬元B+輪融資，投資機構為EVERYI益源基金

11
、新式酒飲品牌蘭舟獲千萬級人民幣Pre-A輪融資，主要用於渠道建設

12、連鎖酒館品牌貓員外獲共計過億元Pre-A及A輪融資，自研精釀供應鏈

13、行業級新酒飲供應鏈服務商賦比興完成近億元B輪融資

14、複合調味品品牌禧寶製研獲數千萬元天使+輪融資，瞄準年輕群體的“佐餐+廚房”調味品消費場景

15、西北風味品牌大師兄完成數千萬元天使輪融資
，全國布局直營門店50餘家

16、即食花膠品牌極盞獲數千萬元Pre-A輪融資，使用低溫離心離子吸附去腥技術

公司新聞

17、奈雪的茶發布首份財報，上半年營收21億元，淨利潤4820萬元

18
、自嗨鍋推出旗下品牌畫麵
，上線天貓15天銷量第一

19
、著名飲食內容及生活品牌日日煮與美國特殊目的收購公司SPAC簽訂合並協議，將在納斯達克上市

20
、海倫司通過港交所聆訊，將成資本市場“酒館第一股”

21
、嘉吉將收購亞洲領先巧克力供應商Aalst，顯著擴大亞太地區業務範圍

新產品

1
、良品鋪子推完顏小主燕窩小椰燉，3大成分0糖低脂

近日
，良品鋪子推出首創燕窩燉品完顏小主燕窩小椰燉，布局女性食療養生場景。新品甄選印尼雨季燕窩，每碗添加量為200mg，同時加入大朵有機銀耳與濃鬱椰漿
，口感順滑、雙倍滋養。此外
，產品0糖低脂，不添加香精、色素
，一份熱量約55Kcal
，便攜碗裝
，常溫保存。新品已上線天貓旗艦店，售價150g/碗/21元。

圖片來源：良品鋪子

2、旺旺推莎娃係列低度酒，並聯名Fix x Body上新日式冷麵

8月26日，旺旺天貓旗艦店上新一款莎娃係列低度酒，切入女性微醺賽道。新係列包含蜜桃、荔枝
、莫吉托三種風味：前兩款為果奶酒
，酒精度均為3.5%VOL，且添加新西蘭脫脂奶粉與水果風味果汁調配，口感細膩順滑；莫吉托風味則酒精度數為5%VOL，含檸檬汁與薄荷
，口感較為清爽，組合裝售價380mL*4瓶/48元。

圖片來源：旺旺

此外，旺旺與Fix x Body聯名係列新增一款非油炸代餐主食日式冷麵，主打飽腹低攝入。新品采用蕎麥製麵
，蕎麥仁含量≥50%，可提高飽腹感；同時配有蘸料、蔥包
、青芥包三種獨立調料包，一份熱量僅232Kcal。產品現在天貓旗艦店售價97g*3桶/45元。

圖片來源：旺旺

3
、優諾推出桂花酒釀小圓子味季節限定酸奶，多重口感妙不可言

Foodailyfaxian，younuojinrituichuyikuanjijiexiandingguihuajiuniangxiaoyuanzisuannai
，daposuannaichangguiweidao
，chengxianchuyizhongxiandingdewenwanjiangnanfengqing。xinpinjiangdanguiyujiuniangxiangdapei，tongshichuangxinxingdijiaruxiaoyuanzi，bingtianjia14%的桂花酒釀小圓子果味醬提升風味，口感濃鬱香醇
，層次分明。

圖片來源：優諾

4、專為寶寶定製，樂純推出守護成長益生菌酸奶

8月26日
，樂純官宣專為寶寶打造的新品守護成長酸奶，產品配料清潔，隻含生牛乳、牛奶蛋白、乳酸菌
、益生菌四種成分
，0蔗糖、0代糖，使用乳酸菌與益生菌雙重發酵調整至最佳酸甜比
，且兩株益生菌Bb-12

、Bi-07均為國家衛健委批準的0-3歲寶寶可食用益生菌，可 嗬護寶寶腸道健康、提高免疫力。新品在微信小程序首發限時價100g*12包/99元。

圖片來源：樂純

5、迎合健康和創意需求
，樂事上新烘焙膠原蛋白薯片
、地方風味限定係列

Foodaily觀(guan)察(cha)到(dao)
，樂(le)事(shi)推(tui)出(chu)一(yi)款(kuan)烘(hong)焙(bei)波(bo)浪(lang)普(pu)羅(luo)旺(wang)斯(si)風(feng)味(wei)薯(shu)片(pian)

，與(yu)以(yi)往(wang)其(qi)他(ta)薯(shu)片(pian)不(bu)同(tong)，新(xin)款(kuan)薯(shu)片(pian)在(zai)保(bao)留(liu)原(yuan)來(lai)香(xiang)脆(cui)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)特(te)別(bie)添(tian)加(jia)了(le)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)成(cheng)分(fen)，使(shi)用(yong)非(fei)油(you)炸(zha)技(ji)術(shu)
，脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)減(jian)少(shao)30%  ,每份89g，熱量僅為145大卡。目前此款薯片尚未在中國大陸銷售。

圖片來源：網絡

此外
，繼夏季上新的燒烤味道係列
，樂事於近日推出了地方風味限定係列，川香辣子雞味椒香麻辣、薄脆十足
；勁爽啤酒味酒香濃鬱、口味獨特；老壇酸菜魚味則較為鮮辣。新品在天貓百事集團官方旗艦店組合售價70g*6包/45.9元。

圖片來源：百事集團官方旗艦店

6
、徽記旗下有你一麵推出半幹鮮麵係列
，5分鍾快煮即食

近日，四川徽記旗下品牌有你一麵推出了半幹鮮麵係列，采用高筋小麥原料，麵條勁道柔韌
，半幹麵鎖住水分，5分鍾快煮即可食用一份精致美味。新品目前可在有你一麵天貓旗艦店進行購買
，共有蟲草花燉雞麵、泰式冬陰功海鮮麵、酸辣花甲海鮮麵、蜀風仔薑鴨拌麵和蜀風藤椒雞湯麵五種口味，售價5盒/149.5元。

圖片來源：有你一麵

7、奈雪の茶上新創意果咖係列，水果+冷萃咖啡野性混搭

8月26日，奈雪的茶推出新品創意果咖，分為葡萄冷萃咖啡

、蜜桃冷萃咖啡兩款，新品使用不少於12小時的冷萃咖啡，減少酸感與苦澀感，與蜜桃搭配口味清甜，風味柔和，與葡萄搭配則更顯香氣悠長
、層次飽滿。據介紹，新品自8月26日起已在全國門店陸續上新。

圖片來源：奈雪の茶

8、Smeal旗下代餐餅幹輕食獸推蛋白威化棒，一根蛋白含量4.9g

近日
，Smeal旗下代餐餅幹品牌輕食獸上新一款白巧克力味蛋白威化棒
，主打高蛋白、高膳食纖維。新品含小麥蛋白、濃縮牛奶蛋白、分離乳清蛋白、濃縮乳清蛋白在內的7大高配蛋白，一根蛋白含量為4.9克、熱量僅94大卡
，所含膳食纖維約等於200g蘋果
，不含蔗糖與代可可脂、0反式脂肪酸，天貓旗艦店售價180g/盒/58.8元。

圖片來源：輕食獸

9
、機能性果凍品牌森林先知推出果凍氣泡酒，三種口味健康微醺

8月26日
，機能性果凍品牌森林先知推出係列新品果凍氣泡酒
，包含荔枝檸檬沙瓦、玫瑰白桃沙瓦、葡萄桑格利亞三種口味
，酒精度3%VOL，內含大塊果凍、喝前爆搖更加美味。產品真實添加果汁，不含蔗糖
，添加麥芽糖醇、三氯蔗糖保持口感，每罐熱量約39大卡，天貓旗艦店售價330mL*9罐/109元。

圖片來源：森林先知

投融資

10、勁麵堂再獲數千萬元B+輪融資，投資機構為EVERYI益源基金

Foodaily獲悉，繼2021年初獲得小紅書和新世相A+輪投資後，勁麵堂近日又完成了數千萬人民幣的B+輪融資。本輪投資機構為EVERYI益源基金，曾投資過元氣森林、每日黑巧等新消費品牌。

勁麵堂成立於2019年nian，憑ping借jie對dui中zhong華hua製zhi麵mian全quan新xin定ding位wei的de大da膽dan開kai創chuang與yu中zhong國guo麵mian食shi文wen化hua的de深shen入ru挖wa掘jue，依yi靠kao獨du特te的de產chan品pin力li和he品pin牌pai差cha異yi化hua
，迅xun速su成cheng為wei新xin麵mian食shi與yu速su食shi賽sai道dao的de熱re門men關guan注zhu品pin牌pai。其qi首shou創chuang的de中zhong華hua牛niu肉rou原yuan湯tang麵mian係xi列lie銷xiao量liang已yi超chao290萬餘盒。

圖片來源：勁麵堂

11、新式酒飲品牌蘭舟獲千萬級人民幣Pre-A輪融資，主要用於渠道建設

近日，新式酒飲品牌蘭舟獲千萬級人民幣Pre-A輪融資，由傳化控股領投，天使灣跟投。這是蘭舟自2020年底創建品牌以來獲得的第二輪融資。融資主要用於蘭舟果酒的渠道建設、信息化和品牌打造。

蘭舟品牌成立於2020年4月
，隸屬於杭州利口酒業有限公司，是一個新式低度酒飲品牌。定位啤酒白酒外的“第三種酒”水果利口酒，目前有青梅、桃子、薄荷和桑葚四種口味，酒精含量在8%，在川渝地區已經進入餐飲、商超渠道，價格在39元左右。

圖片來源：蘭舟

12、連鎖酒館品牌貓員外獲共計過億元Pre-A及A輪融資
，自研精釀供應鏈

近日，連鎖酒館品牌貓員外已完成總額過億元的Pre-A及A輪融資，由國家中小企業發展基金直投子基金（即國中資本）獨家投資。資金將會用於拓展門店、升級供應鏈以及信息化建設。

貓員外成立於2017年，以社區店為主力，輻射附近不同年齡段、收入水平的消費人群，切入高頻次、強複購的日常飲酒場景
，其中精釀啤酒
、佐酒小吃全部自研自供，人均消費在50-70元區間。貓員外目前在深圳有超過50家門店，已全部實現盈利。

圖片來源：貓員外

13、行業級新酒飲供應鏈服務商賦比興完成近億元B輪融資

近日，新酒飲供應鏈服務商賦比興宣布完成新一輪金額接近億元的B輪融資，由鍾鼎資本領投
，銀河係創投、彬複資本跟投
，遠識資本擔任獨家財務顧問。這也是賦比興自2020年12月以來，完成的第四輪融資。本輪融資將繼續用於技術、生態、柔性製造、數字化和人才搭建等方麵。

賦比興成立於2018年
，定位行業級新酒飲供應鏈服務商。目前賦比興主要從事25度以下發酵酒、利口酒的產品研發代工生產、物流配送等服務
，專注開發Z世代年輕人喜歡的低度新酒飲。服務品牌超過100家
，包括醉鵝娘、三隻鬆鼠、上海貴酒、網易嚴選等知名品牌。創始人楊哲表示，賦比興不會做品牌，未來將長期深耕新酒飲供應鏈。

圖片來源：賦比興

14
、複合調味品品牌禧寶製研獲數千萬元天使+輪融資

，瞄準年輕群體的“佐餐+廚房”調味品消費場景

近日，符合調味品品牌禧寶製研宣布完成數千萬天使+輪融資，本輪投資由洪泰基金

、金沙江創投聯合領投，華興資本擔任本輪獨家財務顧問。此前，禧寶製研還曾在2021年3月獲梅花創投近千萬元天使輪融資。本輪資金將主要用於供應鏈建設、原創產品線研發
、渠道開拓等方麵。

禧寶製研2021年成立於深圳，是一家年輕的調味品公司，主要從“創意+新潮+健康”切入複合調味品賽道，產品突出風味原創性，瞄準年輕群體的“佐餐+廚房”調味品消費場景，定位於優選食材的新潮創意拌飯醬。

圖片來源：禧寶製研

15、西北風味品牌大師兄完成數千萬元天使輪融資，全國布局直營門店50餘家

近日
，西北風味連鎖餐飲品牌大師兄完成數千萬元天使輪融資，由源來資本獨家投資，為其首輪融資。

大師兄成立於2017年(nian)
，是(shi)一(yi)家(jia)麵(mian)食(shi)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)。堅(jian)持(chi)門(men)店(dian)現(xian)和(he)現(xian)糅(rou)現(xian)擀(gan)，以(yi)現(xian)拉(la)現(xian)削(xue)現(xian)切(qie)的(de)勁(jin)道(dao)手(shou)工(gong)麵(mian)為(wei)絕(jue)對(dui)的(de)品(pin)質(zhi)護(hu)城(cheng)間(jian)
，以(yi)羊(yang)肉(rou)串(chuan)肉(rou)夾(jia)饃(mo)涼(liang)皮(pi)等(deng)豐(feng)富(fu)名(ming)小(xiao)吃(chi)為(wei)延(yan)展(zhan)，融(rong)合(he)普(pu)世(shi)歡(huan)迎(ying)的(de)國(guo)民(min)菜(cai)，形(xing)成(cheng)了(le)涵(han)蓋(gai)一(yi)人(ren)食(shi)
、家庭餐
、社交輕聚的多場景
，全時段就餐模型覆蓋。目前大師兄已在全國布局直營門店50餘家。

圖片來源：網易

16
、即食花膠品牌極盞獲數千萬元Pre-A輪融資
，使用低溫離心離子吸附去腥技術

近日，即食花膠品牌極盞已完成數千萬元Pre-A輪融資
，由梅花創投，熊貓資本，英諾天使基金共同投資，42 Capital擔任獨家財務顧問。本輪資金將用於產品研發
，供應鏈升級、品牌升級和管理升級等方麵。

據悉
，極盞定位於東方滋補品類，致力於向消費者提供“更大花膠
，更多膠原”的即食花膠。每一碗極盞小嬌傲花膠均含40g以上花膠和6279mg膠原蛋白，目前產品線擁有紅棗藜麥、牛奶木瓜西米、血糯米紅小豆等多種口味。極盞創始人丁香透露，6月份極盞GMV已破千萬，客單價超400元
，複購率達到30%。

圖片來源：極盞

公司新聞

17、奈雪的茶發布首份財報
，上半年營收21億元，淨利潤4820萬元

8月25日，奈雪的茶發布上市後首份財報2021年中期業績報告。財報顯示，奈雪的茶2021年上半年收入達21.26億元
，同比增長80.2%，經調整淨利潤達4820萬元，較去年同期的虧損6350萬元。

其中，門店經營利潤3.85億元

，同比增長497.2%
，門店經營利潤率達19.2%

，較2020年全年的12.2%提升了7個百分點。截至2021年6月30日，奈雪的茶門店數達578家，上半年新開93家。此外，奈雪的茶已於近日獲納入恒生指數，預計將於9月6日納入港股通。

圖片來源：中國熱點

18、自嗨鍋推出旗下品牌畫麵
，上線天貓15天銷量第一

8月，自嗨鍋旗下快煮麵品牌畫麵正式上線，僅15天便躍居天貓方便麵/拉麵/麵皮品類銷量第一。該品牌主打大塊肉，產品由麵與大塊肉澆頭組成，每塊肉都有硬幣大小
，目前已推出近20款SKU，為消費者提供便捷且高品質的麵食享受。

此外

，畫麵旗下部分SKUhaijiangcezhongdianfangzailediyutesedebiaodashang，xiehuangbanmianhechuanweihongshaoniunanmianliangkuanjiufenbiedaibiaolewuyuefengweihebashufengqing。tongshi

，jiezhuzihaiguoshangxiayouziyougongyinglian
，huamianyikeyouxiaokongzhichengben，geiyuzhongduanxiaofeizhegengdashihui。

圖片來源：畫麵

19、著名飲食內容及生活品牌日日煮與美國特殊目的收購公司SPAC簽訂合並協議，將在納斯達克上市

近日，著名飲食內容及生活品牌日日煮宣布已與特殊目的收購公司（SPAC）Ace Global Business Acquisition Limited（ACBA.O）簽訂協議進行合並，以“DDC”為股票代碼在納斯達克上市。交易完成後
，日日煮現有管理團隊會繼續經營合並後的新公司。

日日煮品牌成立於2012年，最初以烹飪短視頻內容切入市場，在YouTube、Facebook、Instagram等平台構建美食社區。2016年底，日日煮上線了電商業務，並於2017年底開啟美食生活體驗館，2020年開發了快式烹飪產品。

圖片來源：日日煮

20、海倫司通過港交所聆訊，將成資本市場“酒館第一股”

近日

，中國最大連鎖酒館海倫司通過港交所聆訊。若成功上市，海倫司將成為香港資本市場上的酒館第一股。據招股書顯示

，海倫司2020年收入占據1.1%市場份額
，在中國酒館行業排名第一。

海倫司成立於2009年，此後從加盟向直營模式轉變，目前為全直營線下連鎖酒館品牌。截至目前共開設528家門店
，覆蓋近100個城市。今年2月
，海倫司完成首次融資
，由新消費基金黑蟻資本領投。3月底，海倫司國際控股有限公司向港交所遞交招股書。隨著人均收入的不斷增加
，海倫司未來在酒館行業依然存在廣闊空間。

圖片來源：海倫司

21、嘉吉將收購亞洲領先巧克力供應商Aalst，顯著擴大亞太地區業務範圍

據美通社8月24日報道，嘉吉公司（Cargill）已簽署一份協議，收購Aalst Chocolate Pte. Ltd.
，此ci次ci收shou購gou須xu獲huo得de監jian管guan批pi準zhun並bing滿man足zu成cheng交jiao所suo需xu條tiao件jian。收shou購gou成cheng功gong後hou，嘉jia吉ji在zai亞ya太tai地di區qu的de業ye務wu範fan圍wei將jiang顯xian著zhu擴kuo大da
，巧qiao克ke力li也ye將jiang添tian加jia到dao其qi已yi在zai整zheng個ge地di區qu銷xiao售shou的de現xian有you可ke可ke產chan品pin組zu合he中zhong。

Aalst是一家總部位於新加坡的世界級巧克力製造商，客戶群覆蓋50多個國家和地區，產品出口到印度、中國
、東南亞
、大洋洲、韓國和日本等關鍵市場的工業
、零售和餐飲服務客戶。本次交易完成後，所有Aalst資zi產chan，將jiang並bing入ru嘉jia吉ji可ke可ke和he巧qiao克ke力li亞ya太tai業ye務wu。新xin加jia坡po擁yong有you先xian進jin的de供gong應ying鏈lian基ji礎chu設she施shi並bing簽qian有you廣guang泛fan的de國guo際ji貿mao易yi協xie定ding，將jiang仍reng然ran是shi嘉jia吉ji的de戰zhan略lve性xing區qu域yu業ye務wu中zhong心xin。

圖片來源：嘉吉