隨著國民消費水平的升級

，消費者口味正在從原先的重鹽重辣，轉變為以“鮮”為主的高級味道。這正是潮汕美食自古以來的特色。聚焦潮汕風味美食的仙味爺爺成立於2020年9月，起源於潮州，專注於潮汕風味美食的開發和推廣，願景是以“鮮”占領用戶心智，將品牌的精神內核“潮汕精髓、極致鮮美、品質料足

、高級味道” 通過美食逐步傳遞給用戶。

公司創始人&CEO陳(chen)湘(xiang)是(shi)一(yi)位(wei)土(tu)生(sheng)土(tu)長(chang)，又(you)兼(jian)具(ju)國(guo)際(ji)視(shi)野(ye)的(de)潮(chao)汕(shan)美(mei)食(shi)家(jia)。本(ben)科(ke)畢(bi)業(ye)於(yu)美(mei)國(guo)加(jia)州(zhou)大(da)學(xue)伯(bo)克(ke)利(li)分(fen)校(xiao)，是(shi)一(yi)名(ming)連(lian)續(xu)創(chuang)業(ye)者(zhe)，也(ye)是(shi)潮(chao)州(zhou)廚(chu)師(shi)協(xie)會(hui)第(di)一(yi)屆(jie)創(chuang)會(hui)副(fu)會(hui)長(chang)
、廣東省食品行業協會副會長。聯合創始人陳懷博也是潮汕人，為香港大學工學碩士，具有超過5年供應鏈谘詢與投資管理經驗
，曾主導過數個消費品牌從0到1的供應鏈體係搭建。

chenxiangbiaoshi


，xianweiyeyexuanzecongfuhetiaoweipinlingyuqierushichang，xiwangtongguoxinxianduoyangdeshicaidapei，jiehechaoshandegufagongyi，jiangjizhixianmeidechaoshanweidaowanzhengdichengxiangeiyonghu。zheborongzizhihou
，weilaigongsiyejiangxiangluzhipin、預製菜方向發展
，通過持續深耕產品研發，完善供應鏈體係
，讓中華最好的料理走進千家萬戶。

本輪融資的領投方——源碼資本一直深耕消費領域投資
，食品飲料亦是他們重點關注的細分領域。作為公司董事，源碼資本佘煬傑表示：“潮汕風味具有鮮美、多層次、口感豐富等特點，能在消費者心中形成獨特的記憶點。囿於過去供應鏈成熟度、物wu流liu水shui平ping和he團tuan隊dui能neng力li模mo型xing等deng原yuan因yin，大da量liang潮chao汕shan美mei食shi偏pian安an一yi隅yu，未wei能neng走zou出chu潮chao汕shan地di區qu。仙xian味wei爺ye爺ye對dui產chan品pin有you極ji高gao的de要yao求qiu
，從cong複fu合he調tiao味wei品pin出chu發fa，逐zhu步bu拓tuo展zhan至zhi休xiu閑xian零ling食shi、佐餐、預製菜等品類，將潮汕風味推向全國。期待團隊持續給人們帶來好吃的產品！”

潮汕菜的精髓之一便是還原每一種食材的本味
，去襯托主食材的味道，帶來極致鮮美的味覺體驗。仙味爺爺的爆款產品：胖當家大塊牛肉醬，區別於市場上常見的川渝風味牛肉辣醬，融合了潮汕美食的精髓。為了還原每一種食材本味
，精選原切1.5厘米牛後腿肉，牛肉更加鮮嫩勁道；zhuanmenxuanyongsanzhongbutongdexianlajiao，yijilianggebutonghaiyudexiamiheganbei，tongshizengtianlexingbaogudeshuanghuadanya。yiduozhongshicaidepinpeichongfenchentuozhushicainiuroudexianmei，rangyonghuzaixiangyongshi，gengnengtiyandaochanpingeishetoudailaideqianzhonghoubutongduandeweijiaotiyan。

tuanduitongguojinggongxizuo

，jianchizijianzhuanshurouxinggongyinglian
，duichuantongfuhetiaoweiliaogongyinglianjinxingtiaozhengheshengji，gaibianleshicaideyuchulihepengtiaofangshi，jiangchaoshanjingsuidegufagongyitongguoxiandaihuashebeiwanmeifuke
，zuizhongweiyonghuchuangzaochaoyuqideweileixiangshou。