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白酒品牌穀小酒近期正啟動一項新的數字化升級。
公司情報專家《財經塗鴉》獲悉,3月29日,穀小酒對外宣布正式啟動“穀角獸”計劃。以“穀角獸年份臻選體係”為核心,未來,穀小酒全線產品的酒體,都將以類似手機標注芯片的方式,將酒體“性能配置”即基酒和調味酒的年份標識清楚。
穀小酒創始人劉飛透露,接下來,穀小酒推出的新產品命名方式將“逐步迭代為數字命名”。比如,標識“穀角獸820”的產品,即酒體為8年基酒、20年老酒調味;標識“穀角獸1030”的酒體,代表10年基酒、30年老酒調味。
就命名方式而言,這一計劃與高通旗下手機芯片驍龍660、驍龍820等產品頗為相似,其中可循的規律是,“末尾兩位數字代表調味酒年份,首位數字或者首兩位數字代表基酒年份”。
目前,第一款用穀角獸“白酒芯片”標識的產品——醬香型白酒萬裏宋境方寸已上架有品、天貓、京東等平台進行銷售。該產品采用“穀角獸1030”規格,為10年份基酒、30年老酒調味的醬香型白酒。
當天,穀小酒還同時宣布,正式啟動“打造互聯網第一白酒”的品牌戰略,即致力成為線上銷量、銷售額第一的白酒品牌。
另據穀小酒相關人士透露,穀小酒將首次亮相4月7日-9日在成都市西博城召開的全國(春季)糖酒商品交易會。
01
構建端到端「溯源係統」
公開數據顯示,穀小酒已連續2年在小米有品的銷量和銷售額僅次於茅台,也是天貓熱銷排名第一的小酒品牌,並唯一入選“京東樂活飲食榜”。
此前,穀小酒曾在與羅永浩在抖音平台的直播帶貨首次合作中,獲得90分鍾內1000萬元的銷售業績。
據《財經塗鴉》了解,目前,穀小酒的產品線包括濃、清、醬三種香型。但因此前缺乏統一參考係,濃香型和醬香型很難通過品評來鑒定各自優劣。
通過“年份臻選體係”,如果兩種香型均為10年基酒及20年老酒調味,消費者可清晰比較不同品牌相同年份的基酒和調味酒哪款更好喝、哪款誰性價比更高。
同時,以該套體係為軸心,穀小酒也將順勢對品質進行“真年份、真好酒”的嚴格管控,即所有產品的基酒年份不少於5年,調味酒年份不少於10年,並以此為基礎,建立從消費端到生產端的完整朔源係統——消費者通過掃碼即可了解酒體釀造時間、貯存方式等產品細節。
基於此,今年4月份,穀小酒位於“長江零公裏處”的白酒核心產業園區的數字化釀酒基地將正式動工。據知情人士透露,該基地已獲宜賓江安當地政府支持。
穀小酒認為,通過此次構建的“芯片化”depinzhibiaoshi,bujinnengxingchengyuchuantongbaijiuchanpindechayihua,yegengfuheyidonghulianwangxinxichuandideguilv。erzheyishuzihuashengji,huojiangnengjinyibugonggubingkuodaguqizaidianshangpingtaideyoushi,bingzaixiaofeizhezhongjianliqidutedeshijiaofuhaohepinpaijiyi。
“從消費趨勢來看,新生代的消費者對傳統白酒故事的興趣正在降低。因此,白酒需要用這一代消費者熟悉、容易理解,願意接受的方式去溝通產品。以‘白酒芯片’標注酒體等級是一個很好、且有必要的嚐試。”一位業內人士表示。
他認為,“對傳統品牌來講,這可能是一次降維打擊。”由於電商向的消費者更喜歡“貨比三家”——會在購買前反複對比產品的性能和參數,而傳統白酒故事理解成本相對較高,“要求新生代消費者用很長時間去了解一個品牌,顯然已經不太現實”。因此,更懂消費者、更能簡單明了講產品的公司,某種程度上可以在線上建立更大優勢。
02
消費電子領域的啟發
不僅在繼續鞏固並擴大品牌電商優勢有所助力,此次推出的“穀角獸年份臻選體係”在創始人劉飛看了,更重要的是“帶給消費者體驗升級”。
“曾zeng經jing有you消xiao費fei者zhe向xiang我wo提ti議yi,穀gu小xiao酒jiu應ying該gai賣mai得de貴gui一yi些xie,每mei年nian漲zhang漲zhang價jia最zui好hao。這zhe個ge建jian議yi讓rang我wo意yi識shi到dao,仍reng有you不bu少shao消xiao費fei者zhe自zi身shen難nan以yi判pan斷duan白bai酒jiu的de優you劣lie,而er在zai他ta們men潛qian意yi識shi中zhong,價jia格ge才cai是shi唯wei一yi的de標biao準zhun,即ji‘貴才能證明自己好’”。
但劉飛認為,一分價錢一分貨,“一分貨也應該隻賣一分錢”,如果消費者花費幾百元甚至上千元買的卻是一瓶劣質酒,那麼“喝下去一定不會快樂”。
“如今,市場上太多企業正在通過漲價增加產品的價值感,但穀小酒沒有任何理由去做同樣的事情。”劉飛認為。
相關資料顯示,影響白酒品質的關鍵要素,正是基酒和調味酒的年份。“把白酒的‘核心配置’講清楚,消費者就能夠清晰理解產品本質,例如為什麼穀小酒比貴它2倍的酒還要好喝。這才能讓消費者獲得真正的快樂。”
而為白酒配置“芯片化”標準的邏輯,基於此前智能硬件領域的變革。

穀小酒對此次新係統的詮釋之一 (來源:穀小酒)
創立穀小酒前,劉飛曾任小米集團品牌公關總監多年,深諳智能手機、電腦等電子設備“通過向消費者展示芯片、內存等核心配置,改變消費者對智能硬件認知”這(zhe)一(yi)路(lu)徑(jing)。在(zai)消(xiao)費(fei)領(ling)域(yu)的(de)攻(gong)堅(jian)戰(zhan)中(zhong),穀(gu)小(xiao)酒(jiu)同(tong)樣(yang)希(xi)望(wang)以(yi)此(ci)為(wei)契(qi)機(ji),順(shun)應(ying)行(xing)業(ye)信(xin)息(xi)越(yue)來(lai)越(yue)透(tou)明(ming)的(de)大(da)趨(qu)勢(shi),以(yi)數(shu)字(zi)化(hua)手(shou)段(duan)推(tui)動(dong)白(bai)酒(jiu)市(shi)場(chang)完(wan)成(cheng)類(lei)似(si)消(xiao)費(fei)變(bian)革(ge)。
天眼查App顯示,穀小酒成立於2018年1月,所屬地為四川,公司主體為成都米小酒酒業有限公司。創立當年便分別於4月份和12月份獲得來自真格基金、網信集團等投資方的3000萬人民幣天使輪融資,以及來自博將資本、王帥等投資方的6300萬人民幣Pre-A輪融資。值得注意的是,上述兩輪融資均有彙財私人資本的加入。
2019年2月,穀小酒再獲一輪來自德商資本的股權融資,截至目前共計已獲3輪融資。劉飛目前持股比例為44%左右,為公司第一大股東。
盡管作為白酒領域的新品牌,穀小酒自誕生之日起便一直貼有高顏值、數字化打法、眾籌、營銷等等一係列新鮮玩法的標簽,但劉飛認為,“酒質好才是核心”。
基於此,他“決心將穀小酒成品酒的標準公示出來”,以期用一套清晰的標準告訴消費者,一瓶好酒也可以很實惠,“消費者遲早有一天會覺醒,我們隻是做了未來該做的事情。”


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