“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
新產品
1、持續開拓植物奶品類，伊利植選燕麥奶首發上市
2、光明冷飲上新，一枝楊梅酸甜冰爽，絕配雪糕層次豐富
3、卜體攜手江中，重新定義維生素飲料
4、洽洽推新品櫻花白桃味瓜子，擠進春季氣氛組
5、以脫脂杏仁粉為原料，百事旗下品牌Hilo Life推生酮版玉米片
6、引領輔食新風口，貝因美推冠軍寶貝係列米糊
7、莫小仙衝泡係列新品上市，豐富即食產品線
8、楊國福入局火鍋底料賽道，3種口味征戰C端
投融資
9、簡愛完成8億元人民幣B輪融資，持續發力供應鏈
10、每日黑巧連續獲得過億元A+和B輪融資，定位全渠道發展
11、專注於健康食品創新研發與生產，衡美完成億元級A輪融資
12、Eat Just完成2億美元融資，將繼續開拓植物蛋和細胞肉市場
13、主打超萃袋泡茶，茶小空完成數千萬人民幣Pre-A輪融資
14、專注女性輕補給，功能性飲品品牌汝樂獲數百萬元Pre-A輪融資
15、從中式鮮食粥切入，方便鮮食品牌黃小豬完成千萬元種子輪融資
16、微生物發酵海鮮New Singularity完成數百萬種子輪融資，有望解決高成本問題
公司新聞
17、元氣森林涉足啤酒行業，聚焦年輕用戶需求
18、布局中式糕點，烘焙品牌AKOKO全資收購菓然匠子
19、億滋收購英國功能營養品牌Grenade，持續加碼零食領域
20、朝日啤酒推可食用杯子，助力環保事業
新產品
1、持續開拓植物奶品類，伊利植選燕麥奶首發上市
據Foodaily觀(guan)察(cha)，伊(yi)利(li)旗(qi)下(xia)植(zhi)物(wu)奶(nai)品(pin)牌(pai)植(zhi)選(xuan)推(tui)出(chu)了(le)新(xin)品(pin)燕(yan)麥(mai)奶(nai)，精(jing)選(xuan)黃(huang)金(jin)產(chan)區(qu)的(de)燕(yan)麥(mai)，經(jing)過(guo)冷(leng)萃(cui)脫(tuo)澀(se)工(gong)藝(yi)去(qu)除(chu)麩(fu)皮(pi)的(de)苦(ku)澀(se)味(wei)，並(bing)在(zai)無(wu)氧(yang)環(huan)境(jing)下(xia)進(jin)行(xing)微(wei)米(mi)級(ji)研(yan)磨(mo)，100%燕麥酶解科技，保留滿滿醇香，釋放植物的自然香氣。每瓶能量約為916.63kJ，含10g膳食纖維，產品采用藍色簡約包裝，售價315ml*10/99元。
圖片來源：伊利植選
2、光明冷飲上新，一枝楊梅酸甜冰爽，絕配雪糕層次豐富
3月22日，光明冷飲推出新品 “一枝楊梅”，嚴選楊梅之鄉浙江仙居的優質楊梅，飽含真實果汁和果肉，果汁含量高達30%，鬆軟綿密，酸甜交織。
在zai包bao裝zhuang設she計ji上shang，一yi枝zhi楊yang梅mei從cong中zhong國guo水shui彩cai畫hua中zhong汲ji取qu靈ling感gan，枝zhi頭tou上shang富fu有you詩shi意yi的de楊yang梅mei彰zhang顯xian了le仙xian居ju的de文wen化hua風feng格ge，畫hua風feng簡jian潔jie，契qi合he當dang下xia年nian輕qing人ren的de審shen美mei傾qing向xiang。目mu前qian，新xin品pin已yi上shang線xian天tian貓mao旗qi艦jian店dian，售shou價jia70g*20支/118元。
圖片來源：光明冷飲
此外，光明還推出了新品“絕配”雪(xue)糕(gao)，濃(nong)鬱(yu)香(xiang)甜(tian)的(de)煉(lian)乳(ru)搭(da)配(pei)軟(ruan)糯(nuo)綿(mian)密(mi)的(de)紅(hong)豆(dou)蓉(rong)及(ji)細(xi)膩(ni)柔(rou)緩(huan)的(de)綠(lv)豆(dou)沙(sha)，豆(dou)香(xiang)包(bao)裹(guo)著(zhe)煉(lian)乳(ru)帶(dai)來(lai)沁(qin)人(ren)心(xin)脾(pi)的(de)天(tian)然(ran)尾(wei)韻(yun)，口(kou)口(kou)回(hui)甘(gan)，清(qing)涼(liang)解(jie)暑(shu)，一(yi)口(kou)盡(jin)享(xiang)美(mei)味(wei)三(san)重(zhong)奏(zou)。天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)售(shou)價(jia)75g*20支/108元。
圖片來源：光明天貓旗艦店
3、卜體攜手江中，重新定義維生素飲料
近日，卜體攜手江中集團曆經3年的研發，重磅推出國內首款維生素隱冰水，定位“維生素+膳食纖維粒”，重新定義維生素飲料。新品共有青檸、紅提、白桃三種口味，采用520ml大瓶裝，滿足消費者工作、學習、運動、熬夜後的能量補充需求。
產品中的維生素可用於快速補充體力，而特別添加的隱形膳食纖維粒具有減輕胃負擔、促進腸胃正常蠕動等功效，可以解決人們每日膳食纖維嚴重攝入不足的問題。
圖片來源：卜體
4、洽洽推新品櫻花白桃味瓜子，擠進春季氣氛組
3月26日(ri)，洽(qia)洽(qia)瓜(gua)子(zi)推(tui)出(chu)春(chun)季(ji)新(xin)品(pin)櫻(ying)花(hua)白(bai)桃(tao)味(wei)瓜(gua)子(zi)，擠(ji)進(jin)春(chun)季(ji)氣(qi)氛(fen)組(zu)。瓜(gua)子(zi)的(de)香(xiang)脆(cui)遇(yu)上(shang)白(bai)桃(tao)的(de)清(qing)甜(tian)，在(zai)舌(she)尖(jian)碰(peng)撞(zhuang)出(chu)一(yi)場(chang)獨(du)屬(shu)於(yu)春(chun)天(tian)的(de)味(wei)蕾(lei)。利(li)用(yong)意(yi)想(xiang)不(bu)到(dao)的(de)奇(qi)趣(qu)拍(pai)檔(dang)，持(chi)續(xu)創(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)口(kou)味(wei)，並(bing)且(qie)聚(ju)焦(jiao)社(she)交(jiao)場(chang)合(he)、朋友小聚、追劇看番等多種消費場景。目前已在天貓旗艦店上線，售價98g*5袋/34.9元。
圖片來源：洽洽食品
5、以脫脂杏仁粉為原料，百事旗下品牌Hilo Life推生酮版玉米片
3 月 18 日，百事可樂旗下生酮品牌Hilo Life推出新品生酮版玉米片，主打高蛋白低碳水零糖，用脫脂杏仁粉代替傳統的玉米麵做成墨西哥玉米片。每份 28g含有 3g 碳水化合物和 9g 蛋白質，目前共有墨西哥幹酪味，牧場味和墨西哥辛香蕃茄醬三種口味，每包售價約為 1.7 美元。
Hilo Life 是 2019 年由百事可樂內部負責創新品牌孵化器的The Hive推出， Hilo Life 目前線上通過官網和亞馬遜平台進行銷售，2019 年還推出過低碳水奶酪和堅果類產品。
圖片來源：FOODDIVE
6、引領輔食新風口，貝因美推冠軍寶貝係列米糊
3月22日，貝因美推出新品冠軍寶貝恬睡奶米糊與多口味米糊，後者共有原味、鈣鐵鋅、胡蘿卜蔬菜、牛肉蔬菜、魚肉蔬菜5種口味。相較普通單一產品，恬睡奶米糊特別添加富含更高蛋白營養的35%優(you)質(zhi)乳(ru)粉(fen)，使(shi)寶(bao)寶(bao)飽(bao)腹(fu)感(gan)更(geng)強(qiang)，減(jian)少(shao)起(qi)夜(ye)，提(ti)高(gao)睡(shui)眠(mian)質(zhi)量(liang)。而(er)多(duo)口(kou)味(wei)米(mi)糊(hu)則(ze)特(te)別(bie)添(tian)加(jia)濃(nong)縮(suo)乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)，強(qiang)化(hua)鈣(gai)鐵(tie)鋅(xin)，增(zeng)強(qiang)寶(bao)寶(bao)免(mian)疫(yi)力(li)。打(da)造(zao)DHA：ARA=1:2 黃金配比，加倍智動力。
此外，新品均采用雙益生元組合+酶解專利科技，FOS、GOS雙益生元，易於消化吸收，守護嬌嫩腸胃。獨特的“濕幹法”工藝結合，最大限度保留營養素 ，經蒸煮及預糊化工藝處理，容易消化吸收、口感細膩，助力寶寶健康成長。
圖片來源：貝因美
7、莫小仙衝泡係列新品上市，豐富即食產品線
近日，莫小仙推出千葉麵、螺螄粉、酸辣粉和重慶小麵四款衝泡係列新產品，擴充了自熱食品之外的即食產品線。
千葉麵精選高品質小麥，經過精揉搓打造出好吃又健康的蒸煮麵葉。共推出三款口味：海味酸湯口味搭配紫菜蝦米，麵葉爽滑，湯鮮味正；大骨濃湯口味搭配”脫水蔬菜+豚骨醬“，帶來百搭美味；菌菇鮮湯同樣搭配”脫水蔬菜+菌菇醬“，精熬慢燉奉上滿滿一碗濃湯。
螺螄粉將粉碎的螺螄肉和生薑、大蒜、香辛料等十幾種香料，經過三十六小時的小火慢燉精製成醬，搭配紅潤透亮的辣椒油、醃製八小時後爽脆可口的鮮筍豆角，濃醇鮮美，酸臭可口。
酸辣粉精選紅薯粉和四川麩醋，經過蒸料、發酵、熏醋、封缸等多道工序加工，鮮香酸辣，醋香柔綿。重慶小麵選取多種香料還原山城風味，辣而不嗆。傳統工藝紅油辣子+看得見的芝麻鮮椒，鮮香入味，讓味和胃都得到驚豔暴擊。以上新品牌中，螺螄粉的售價是138g*6桶/49.9元，其他產品售價為29.9元/6桶。
圖片來源：莫小仙
8、楊國福入局火鍋底料賽道，3種口味征戰C端
3月15日，楊國福集團攜最新研發的火鍋底料，強勢入局火鍋底料賽道，加速開辟C端家庭市場。
目前已推出包括牛油、清油、番茄三種口味：牛油底料精選貴州辣椒和二荊條子彈頭，辣度十足，回味無窮；番茄底料選取“瓜果之鄉”吉木薩爾孕育出的多汁番茄，香濃醇厚；清油底料則選用顆顆飽滿的漢源花椒，油香四溢，濃醇麻爽。
圖片來源：楊國福
投融資
9、簡愛完成8億元人民幣B輪融資，持續發力供應鏈
據悉，酸奶品牌簡愛已完成總計8億元人民幣B輪融資，老股東經緯中國、黑蟻資本、中信農業基金、麥星資本繼續加碼，新進股東為紅杉中國、雲峰基金、璞瑞投資基金、德弘資本，本輪融資將全部用於現代化牧場建設，持續發力供應鏈。
簡愛是一家國內高端低溫酸奶初創品牌，主打產品0糖、0添加和功能性等差異化賣點迎合當下需求變化，今年預計將上線鮮奶產品線。
圖片來源：簡愛
10、每日黑巧連續獲得過億元A+和B輪融資，定位全渠道發展
3月26日，每日黑巧獲得過億元B輪融資，由五源資本領投，老股東源碼資本，源星資本跟投，本輪融資將主要用於團隊建設、產品研發、品牌投入等方麵。此前，每日黑巧於3月8日獲得由源碼資本領投，老股東青山資本跟投，愛奇藝參投的A+輪融資。
每日黑巧是一個新銳巧克力品牌，母公司為LANDBASE，產品特點包括可持續發展、瑞士原產、低糖、0添加、健康。
11、專注於健康食品創新研發與生產，衡美完成億元級A輪融資
近日，杭州衡美食品科技有限公司完成億元級A輪融資，由達晨財智領投，博遠資本跟投。本輪融資將用於品牌建設、新產品研發及建立更高級別的GMP車間。
衡美成立於2012年，總部位於浙江杭州，專注於健康食品的研發和生產。2014年開始主攻為B端客戶提供ODM服務，2017年之後，開始在產品創新上加大力度，圍繞營養棒、粉劑拓展到瓶裝粉和健康零食等品類，研發健康食品。
圖片來源：衡美官網
12、Eat Just完成2億美元融資，將繼續開拓植物蛋和細胞肉市場
3月23日，Eat Just宣布獲得2億美元的新一輪融資，本輪融資由卡塔爾州主權財富基金卡塔爾投資局（QIA）領投，私人投資公司Charlesbank Capital Partners和Vulcan Capital跟gen投tou。本ben輪lun資zi金jin將jiang用yong提ti高gao生sheng產chan能neng力li，在zai主zhu要yao的de國guo際ji市shi場chang上shang建jian立li品pin牌pai，並bing加jia快kuai其qi研yan發fa計ji劃hua。該gai公gong司si還hai計ji劃hua繼ji續xu降jiang低di養yang殖zhi肉rou類lei產chan品pin的de成cheng本ben，擴kuo大da其qi商shang業ye製zhi造zao業ye務wu，並bing推tui進jin其qi在zai其qi他ta類lei型xing肉rou類lei上shang的de工gong作zuo。
圖片來源：FOODBEV
13、主打超萃袋泡茶，茶小空完成數千萬人民幣Pre-A輪融資
據悉，新式茶飲品牌茶小空已完成數千萬人民幣Pre-A輪融資，由五源資本（原晨興資本）及DST投資，茶小空也是DST在中國投資的首家DTC品牌公司。
茶小空成立於2020年，曾獲阿裏巴巴聯合創始人投資，以新式中國茶飲產品入手，希望打造新時代的中國生活美學，主打“不限水溫、即泡即飲”的超萃袋泡茶。目前已有超萃原葉茶和潮養茶兩大係列產品。
圖片來源：茶小空
14、專注女性輕補給，功能性飲品品牌汝樂獲數百萬元Pre-A輪融資
據悉，女性輕補給功能性飲品品牌汝樂已於去年底完成數百萬元人民幣Pre-A輪融資，本輪資方為電魂創投和大華投資，資金將主要用於渠道推廣、線下團隊的擴充，以及新產品線的研發投入。
汝樂成立於2019年，定位於一家女性功能性飲品品牌，主要圍繞女性養膚、放鬆等輕補給需求，打造天然健康的保健飲品。目前已推出0糖0脂0卡的膠原蛋白氣泡水、純天然弱堿性的天然蘇打水、含重瓣玫瑰提取液的花萃水和幫助暖宮驅寒的紅糖薑棗茶等產品。
圖片來源：汝樂
15、從中式鮮食粥切入，方便鮮食品牌黃小豬完成千萬元種子輪融資
近日，方便鮮食品牌黃小豬已完成千萬元種子輪融資，投資方為壹叁資本，本輪資金將主要用於產品研發投入、供應鏈建設。
黃小豬是一家2020年新成立的方便鮮食品牌，從中式鮮食粥切入，融合現代化加工生產和專利鎖鮮技術，為年輕消費者提供方便、健康、營養的“輕烹”鮮食。目前已研製出包括鮑魚海鮮粥、燕窩銀耳粥、人參雞肉粥、海參小米粥等四款輕奢係列粥品，並計劃於4月初正式上線。
圖片來源：黃小豬
16、微生物發酵海鮮New Singularity完成數百萬種子輪融資，有望解決比真海鮮貴的問題
據悉，微生物發酵海鮮品牌NewSingularity已完成由Lever VC獨家投資的數百萬元種子輪融資。本輪融資將主要用於產品研發迭代等。
New Singularity成立於2020年7月，通過微生物菌株來發酵蛋白，有望解決比真肉貴的問題及營養配比問題。目前微生物發酵蝦、真菌蛋白原料已研製成功，還在迭代階段，預計今年Q3產品將正式發售。
公司新聞
17、元氣森林涉足啤酒行業，聚焦年輕用戶需求
據天眼查APP顯示，上海碧山啤酒有限公司於2021年3月16日新增元氣森林（北京）食品科技集團有限公司作為股東之一，元氣森林認繳出資額約33.33萬人民幣，持股比例近25%，成為碧山啤酒的第三大股東。
上海碧山啤酒有限公司成立於2020年4月，旗下產品除精釀啤酒外還包含0脂蘇打飲料、低度米酒等，主要消費群體為年輕用戶。
圖片來源：碧山村旗艦店
18、布局中式糕點，烘焙品牌AKOKO全資收購菓然匠子
近日，烘焙品牌AKOKO宣布，將全資收購糕點伴手禮品牌菓然匠子及其附屬研發與生產工廠。AKOKO方麵表示，在未來，AKOKO將發力餅幹賽道，菓然匠子將發力糕點賽道，在烘焙大行業邁出了擴品和建設品類能力的第一步。
AKOKO成立於2016年，是烘焙零食賽道新興消費品牌，旗下擁有包括曲奇係列產品、糕點類產品、冰淇淋類產品在內的多條產品線。菓然匠子是2016年成立的中式傳統糕點品牌，致力於新式點心、茶點的研發與創作，將中式傳統糕點賦予新時代美感。
圖片來源：Google
19、億滋收購英國功能營養品牌Grenade，持續加碼零食領域
近日，億滋國際宣布收購英國功能營養品牌Grenade，以鞏固其在零食領域的地位。此次交易預計將於3月底完成，該公司並未透露相關交易條款。
Grenade成立於2010年，主要製造高蛋白棒，奶昔，塗抹醬和餅幹等一係列運動營養產品。其業務範圍涵蓋英國、北美、亞太等地區，約有25％的銷售額來自線上渠道。
圖片來源：FOODBEV
20、朝日啤酒推可食用杯子，助力環保事業
近日，日本朝日啤酒（Asahi ）與零食品牌Marushige合作，推出了一係列可食用杯子“Mogu Cup”，以助力環保事業。
該(gai)款(kuan)產(chan)品(pin)以(yi)土(tu)豆(dou)澱(dian)粉(fen)為(wei)主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)，在(zai)高(gao)溫(wen)高(gao)壓(ya)條(tiao)件(jian)下(xia)進(jin)行(xing)烘(hong)烤(kao)製(zhi)成(cheng)。除(chu)了(le)冷(leng)飲(yin)之(zhi)外(wai)，還(hai)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)盛(sheng)咖(ka)喱(li)等(deng)。產(chan)品(pin)的(de)耐(nai)用(yong)性(xing)已(yi)獲(huo)得(de)確(que)認(ren)，裝(zhuang)上(shang)常(chang)溫(wen)水(shui)可(ke)使(shi)用(yong)約(yue)1個小時。目前已推出原味、蝦米餅、巧克力和堅果四種口味，100ml的M尺寸10個裝售價為1200日元（約合人民幣71.72元）。
圖片來源：朝日啤酒
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