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血雨腥風的涼茶江湖
涼茶本來是一種的地域性飲品,因粵、港、澳地區氣候濕熱,在長期預防疾病與保健的過程中,以中醫養生理論為指導,以中草藥為原料,食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們日常生活的飲料。
相傳,將涼茶結合中醫奠定涼茶理論基礎的還是著名的東晉道學醫藥家葛洪南。
而要說起涼茶的零售市場,那就更精彩啦!
王老吉涼茶,誕生於清道光八年,創始人為王澤邦。1949年之後,廣州王老吉品牌被收歸國有,後來更名為“羊城藥業”,隸屬於廣藥集團,並在1986年注冊為商標。
1995年,陳鴻道為在內地經營涼茶產業,成立了加多寶公司,同時從廣藥集團獲取了王老吉品牌20年租賃期,1997年,廣藥集團與加多寶投資方香港鴻道集團簽訂商標許可使用合同。
在此之後,加多寶公司對王老吉涼茶進行了精確而有力營銷。從“預防上火”這一功能入手,通過電視廣告將“怕上火,喝王老吉”這一廣告語傳遍大街小巷。
經此一役,不光加多寶與廣藥集團賺得盆滿缽滿,零售涼茶這一市場也實現了從小到大的初級轉變。
好景不長,2010年,廣藥集團與加多寶長達10年nian的de拉la鋸ju戰zhan也ye開kai始shi了le。這zhe一yi段duan想xiang必bi大da家jia多duo少shao都dou知zhi道dao一yi些xie,這zhe裏li就jiu不bu再zai多duo作zuo贅zhui述shu。品pin牌pai的de勝sheng負fu暫zan且qie不bu提ti,很hen明ming顯xian的de是shi,王wang老lao吉ji與yu加jia多duo寶bao的de官guan司si早zao不bu是shi兩liang個ge品pin牌pai之zhi間jian的de問wen題ti了le,整zheng個ge涼liang茶cha市shi場chang都dou受shou到dao了le內nei戰zhan的de打da擊ji。
本來,在王老吉紅罐涼茶打開市場之後,其它傳統涼茶也紛紛進入市場,代表品牌有,和其正、潘高壽、鄧茶涼等等,各涼茶品牌齊心協力的想將“預防上火”這(zhe)一(yi)概(gai)念(nian)植(zhi)入(ru)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)觀(guan)念(nian),便(bian)於(yu)將(jiang)涼(liang)茶(cha)市(shi)場(chang)做(zuo)大(da)做(zuo)好(hao)。但(dan)內(nei)戰(zhan)發(fa)生(sheng)之(zhi)後(hou),價(jia)格(ge)戰(zhan)嚴(yan)重(zhong)擠(ji)壓(ya)了(le)小(xiao)涼(liang)茶(cha)品(pin)牌(pai)的(de)生(sheng)存(cun)空(kong)間(jian),加(jia)多(duo)寶(bao)與(yu)王(wang)老(lao)吉(ji)的(de)官(guan)司(si)更(geng)是(shi)吸(xi)引(yin)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)眼(yan)球(qiu),甚(shen)至(zhi)使(shi)“預防上火”這一消費認知都漸漸弱化。
一個市場想要發展壯大需要什麼步驟?絕大部分都是:產品誕生→產品火爆→大量品牌湧入→市場的大蛋糕越做越大→品牌戰爭(如價格戰、差異化競爭)→逐漸去劣留精。而涼茶在市場的大蛋糕還沒有做成之前,就先開始了內耗,錯過了最好的發展時機。
內nei戰zhan的de火huo焰yan逐zhu漸jian降jiang低di,無wu論lun是shi王wang老lao吉ji還hai是shi加jia多duo寶bao都dou沉chen寂ji了le下xia來lai。與yu此ci同tong時shi,涼liang茶cha市shi場chang也ye氣qi勢shi低di迷mi了le一yi段duan時shi間jian,許xu多duo年nian輕qing的de消xiao費fei者zhe早zao就jiu不bu知zhi道dao涼liang茶cha有you過guo的de風feng光guang,投tou身shen到dao了le奶nai茶cha、氣泡水、咖啡的懷抱。

年輕化營銷已經成為涼茶不得不考慮的道路。今年春節,王老吉與加多寶都做出了自己的年輕化改變:王老吉推出了“定製罐”,周老吉、吳老吉、鄭老吉、朱老吉等等火速出圈;而加多寶也投入了大手筆,在央視、地鐵站等渠道廣泛投廣,還於微博展開了#無辣不歡,我有加多寶#話題。
看樣子,涼茶市場又吹入了一陣春風,但能否重新崛起,還是未知數。
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成功上市後,加多寶會?
早在2018年,加多寶就總裁李春林就對外宣布過,“三年內實現公司成功上市”。那麼加多寶成功上市後,大概會如何?
1.上市自救
為(wei)什(shen)麼(me)加(jia)多(duo)寶(bao)一(yi)直(zhi)在(zai)謀(mou)求(qiu)上(shang)市(shi)?上(shang)市(shi)對(dui)加(jia)多(duo)寶(bao)來(lai)說(shuo)是(shi)一(yi)條(tiao)自(zi)救(jiu)之(zhi)路(lu)。雖(sui)然(ran)一(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)加(jia)多(duo)寶(bao)都(dou)未(wei)透(tou)露(lu)過(guo)自(zi)身(shen)的(de)財(cai)務(wu)信(xin)息(xi),但(dan)有(you)行(xing)業(ye)人(ren)士(shi)表(biao)明(ming),加(jia)多(duo)寶(bao)的(de)營(ying)收(shou)應(ying)當(dang)不(bu)很(hen)樂(le)觀(guan)。
其一,加多寶在營銷上的高額投入,例如,加多寶自2012年起連續3年拿下“中國好聲音”的冠名權,分別投入6,000萬、2億、2.5億。其二,與王老吉的價格戰,根據前瞻產業研究院的數據,加多寶罐裝涼茶的出廠含稅價,2011-2012年是65一67元/箱,而2015-2017年則降低到了50-55元/箱。而為了搶奪餐飲渠道,加多寶與王老吉還給予了類似“買10箱送5箱”的大折扣。
上市後,加多寶必然要先解決遺留的營收問題。
2.提升士氣
在過去的這幾年裏,加多寶遭遇了員工集體罷工討薪、工廠停產、多個地方經銷商收不到貨、市(shi)麵(mian)上(shang)加(jia)多(duo)寶(bao)出(chu)現(xian)短(duan)缺(que)等(deng)問(wen)題(ti)。比(bi)起(qi)經(jing)濟(ji)上(shang)的(de)損(sun)傷(shang),這(zhe)帶(dai)來(lai)的(de)更(geng)大(da)影(ying)響(xiang)是(shi)員(yuan)工(gong)與(yu)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)對(dui)加(jia)多(duo)寶(bao)公(gong)司(si)信(xin)任(ren)度(du)的(de)降(jiang)低(di),以(yi)及(ji)對(dui)未(wei)來(lai)的(de)不(bu)確(que)定(ding)。
成功上市之後,對提升加多寶公司的整體士氣有極大的幫助。
3.競爭升級
suiranxianzaiwanglaojiyujiaduobaodedouzhengzanqiejiangji,danzhebingbushiyinweidouzhengyiranjieshu。zhishijingguoduonianneidouzhihou,shuangfangdoubiantilinshang,xingyeyeqianchuangbaikong,zhinengzanshitinghuo,xiuyangshengxi。
上市之後經營如能穩步上升,加多寶與王老吉之間的競爭必會升級,由價格戰、產品戰、渠道戰、營銷戰等現有鬥爭擴大至資本戰。
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最後的話
大夢十年,加多寶與王老吉沉浸在於對方的爭鬥中;一朝初醒,哪怕勝過了對手,市場也早不似當初。

“以史為鑒,可以知興替”,而er以yi加jia多duo寶bao與yu王wang老lao吉ji的de經jing曆li為wei鑒jian,也ye告gao訴su行xing業ye人ren,同tong品pin類lei品pin牌pai之zhi間jian的de鬥dou爭zheng,永yong遠yuan該gai放fang在zai品pin類lei競jing爭zheng之zhi後hou。同tong品pin類lei之zhi間jian的de競jing爭zheng,或huo許xu可ke以yi獲huo得de更geng大da的de市shi場chang占zhan有you率lv,而er與yu它ta品pin類lei競jing爭zheng,才cai能neng推tui動dong品pin類lei進jin化hua。
從功效上來看,無糖飲料崛起,與其說是無糖飲料的勝利,不如說是跟隨時代大潮的紅利。當健康、拒絕肥胖成為了風潮,涼茶又能抓住嗎?“預防上火”至今仍算得上是一副好牌,但抱陳守舊,隻會被時代拋棄。
而(er)涼(liang)茶(cha)的(de)另(ling)一(yi)優(you)勢(shi),火(huo)鍋(guo)聯(lian)動(dong)場(chang)景(jing),在(zai)現(xian)製(zhi)奶(nai)茶(cha)店(dian)如(ru)雨(yu)後(hou)春(chun)筍(sun)般(ban)冒(mao)出(chu)來(lai)之(zhi)後(hou),也(ye)有(you)些(xie)搖(yao)搖(yao)欲(yu)墜(zhui),涼(liang)茶(cha)或(huo)許(xu)不(bu)再(zai)是(shi)最(zui)好(hao)的(de)火(huo)鍋(guo)伴(ban)侶(lv)了(le)。打(da)造(zao)新(xin)的(de)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing),對(dui)涼(liang)茶(cha)品(pin)類(lei)來(lai)說(shuo)算(suan)不(bu)上(shang)火(huo)燒(shao)眉(mei)毛(mao),也(ye)稱(cheng)得(de)上(shang)是(shi)箭(jian)在(zai)弦(xian)上(shang)了(le)。


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