外賣的出現，給很多人帶來了便利。

“打工人”的生活節奏越來越快，尤其是在大城市
，很多上班族根本沒時間吃飯
，或者為了多休息一會，往往會叫外賣
；在家時
，如果懶得做飯

，也會點一份外賣，享受快樂“宅時光”。

總之，不管什麼原因
，外賣越來越火爆成為不爭的事實，從原來的美團，到現在的餓了麼等外賣App的興起，可以看出人們對外賣的依賴程度。

很多人在點外賣時會發現
，除了滿減優惠，還會有商家免費贈送的飲料，為什麼十幾二十幾塊錢的外賣，還送免費的飲料？

01

點外賣送飲料

商家“花錢買差評”

曾經有篇名為《致外賣
，別再給我送廉價飲料了》的de文wen章zhang刷shua屏ping網wang絡luo，文wen中zhong作zuo者zhe大da吐tu苦ku水shui，稱cheng每mei次ci叫jiao外wai賣mai都dou會hui收shou到dao廉lian價jia的de飲yin料liao，放fang在zai辦ban公gong室shi裏li沒mei人ren喝he，攢zan了le一yi堆dui扔reng了le又you覺jiao得de浪lang費fei
，最zui後hou導dao致zhi他ta不bu得de不bu每mei次ci點dian外wai賣mai都dou特te意yi備bei注zhu商shang家jia不bu要yao送song飲yin料liao。

的確，點外賣收到免費飲料似乎成了很多“打工人”的生活日常。

現在好多外賣商家都喜歡在不知會客戶的情況下
，隨機附送一些不知名的飲料，但這種“善意的舉動”不僅沒有收獲好評，反而引發很多顧客的反感情緒：

“太廉價的低端產品，不敢喝”；“我不喜歡喝飲料，扔掉又浪費”、“不會因為送一個飲料而增加對商家的好感“、“總送這些難喝的飲料，能不能送點別的

？ ”

更有人懷疑
，商家贈送的飲料是過期產品，因為喝起來有一股塑料味。

曾經
，很多商家都抱怨：“與其踏實做產品
，不如玩玩虛營銷

，很多所謂的網紅，噱頭搞得好，不論口味如何，消費者就是買賬
，自己起早貪黑抓產品
、抓質量，客戶根本感覺不出“。

麵mian對dui如ru今jin競jing爭zheng激ji烈lie的de外wai賣mai市shi場chang
，好hao的de營ying銷xiao手shou段duan能neng瞬shun間jian得de到dao市shi場chang認ren同tong並bing廣guang泛fan傳chuan播bo，因yin此ci，很hen多duo商shang家jia意yi識shi到dao
，不bu光guang要yao會hui做zuo產chan品pin，更geng要yao會hui推tui銷xiao自zi己ji的de產chan品pin。

於是，“點外賣送免費飲料”成了他們的一把促銷利器。

shangjiazheyangzuodemude
，wuwaihushixiangtongguozengpinlaitaohaoyonghu，tigaoxiaofeitiyan。zaiwomennadaomianfeiyinliaodenayike，kenenghuijiaodezhegefuwuhentiexin，congerduishangjiachanshenghaogan
，bijingshangjiabusongdehua
，womenyexuyaodandulingdian。

最重要的是，這樣做能讓消費者對這家店記憶深刻，發生長期消費行為。

02

廉價的贈品，千萬別送

這種廉價的飲料，這樣不痛不癢的活動，一沒帶來好評
，二沒帶來宣傳，沒有任何意義，“贈品促銷”為何會變成今天的“花錢買差評”
？

《細節》裏提到：butongbuyangdezengpinhuoyouhui，budanwufaxingchenghuasuangan，fanerhuirangxiaofeizhechanshenglianjiagan，jiangditamendezhifuyiyuan。tongyangdedaoli，waimaishangjiasongyinliao，bujinnanyishixiantamendemude
，fanerhuichanshengfanxiaoguo。

贈品可以成本低，但不可以看起來廉價，因為贈品的價值很重要的一點，就在於讓顧客看起來有利可圖。

營銷界有句老話：“客戶要的不是便宜，要的是占便宜的感覺”。

商shang家jia送song飲yin料liao是shi為wei了le讓rang點dian餐can者zhe感gan覺jiao物wu超chao所suo值zhi，人ren們men總zong歸gui對dui免mian費fei的de東dong西xi有you好hao感gan，商shang家jia免mian費fei送song了le飲yin料liao
，天tian然ran對dui這zhe個ge商shang家jia有you好hao感gan，也ye就jiu添tian加jia了le回hui頭tou率lv。

商shang家jia想xiang要yao很hen多duo人ren在zai收shou到dao外wai賣mai時shi看kan到dao多duo出chu的de一yi瓶ping飲yin料liao，都dou會hui感gan到dao一yi種zhong類lei似si於yu占zhan到dao便bian宜yi的de開kai心xin感gan，即ji使shi這zhe些xie小xiao心xin思si很hen說shuo不bu得de
，但dan沒mei人ren會hui拒ju絕jue到dao手shou的de便bian宜yi，而er顧gu客ke在zai高gao興xing滿man意yi的de同tong時shi自zi然ran會hui給gei店dian家jia好hao評ping。

人們往往會珍惜看起來更高級的東西，有價值感的贈品會讓你的產品看起來更高級。比如：芝士哢送給顧客的贈品叫做“簽語餅”——掰bai開kai餅bing幹gan
，內nei部bu附fu有you一yi張zhang寫xie著zhe祝zhu福fu語yu的de小xiao紙zhi條tiao。這zhe些xie東dong西xi的de成cheng本ben並bing不bu高gao，但dan顧gu客ke潛qian意yi識shi會hui覺jiao得de連lian贈zeng品pin都dou這zhe麼me有you調tiao性xing
，這zhe家jia店dian鋪pu的de產chan品pin應ying該gai還hai不bu錯cuo。

所suo以yi，商shang家jia千qian萬wan不bu能neng送song一yi些xie廉lian價jia飲yin料liao，那na些xie東dong西xi在zai生sheng活huo中zhong稀xi鬆song常chang見jian，有you的de人ren甚shen至zhi已yi經jing產chan生sheng抵di觸chu心xin理li。所suo以yi，品pin牌pai在zai做zuo贈zeng品pin營ying銷xiao時shi，要yao選xuan一yi些xie溢yi價jia能neng力li高gao的de東dong西xi，讓rang顧gu客ke看kan起qi來lai值zhi，自zi然ran而er然ran會hui產chan生sheng複fu購gou。

廉價的贈品不僅不能為商家加分，還會讓自家的產品因此變得廉價，從而拉低顧客體驗感
，導致店鋪複購下降。

03

贈品營銷的正確玩法

看kan到dao這zhe裏li，可ke能neng有you人ren會hui覺jiao得de
，既ji然ran送song贈zeng品pin吃chi力li不bu討tao好hao
，那na商shang家jia幹gan脆cui別bie送song

，省sheng錢qian又you省sheng事shi。實shi際ji上shang，贈zeng品pin作zuo為wei最zui古gu老lao也ye是shi最zui廣guang泛fan應ying用yong的de促cu銷xiao工gong具ju
，優you勢shi顯xian著zhu，合he格ge的de贈zeng品pin可ke以yi讓rang消xiao費fei者zhe感gan覺jiao產chan品pin超chao出chu預yu期qi，從cong而er起qi到dao品pin牌pai宣xuan傳chuan、保持顧客忠誠度等作用。

那麼
，正確的贈品營銷究竟應該怎麼做
？

 1    以“儀式感”，提升“體驗感”

許(xu)多(duo)人(ren)選(xuan)擇(ze)吃(chi)外(wai)賣(mai)是(shi)為(wei)了(le)節(jie)省(sheng)時(shi)間(jian)，但(dan)即(ji)使(shi)在(zai)生(sheng)活(huo)節(jie)奏(zou)日(ri)益(yi)加(jia)快(kuai)的(de)今(jin)天(tian)，吃(chi)也(ye)是(shi)人(ren)生(sheng)頭(tou)等(deng)大(da)事(shi)
，不(bu)可(ke)馬(ma)虎(hu)。因(yin)此(ci)通(tong)過(guo)一(yi)些(xie)品(pin)類(lei)齊(qi)全(quan)的(de)小(xiao)贈(zeng)品(pin)
，可(ke)以(yi)喚(huan)起(qi)顧(gu)客(ke)沉(chen)寂(ji)已(yi)久(jiu)的(de)儀(yi)式(shi)感(gan)
，獲(huo)得(de)更(geng)加(jia)舒(shu)適(shi)的(de)用(yong)餐(can)體(ti)驗(yan)。

比如，麻辣誘惑·麻小的附贈品裏麵就有桌布這一周到的贈品，除此之外
，他們的附贈品裏麵還有餐前清潔濕巾、餐後除味濕巾
、男女不同尺寸的一次性手套
、圍裙式垃圾袋等，讓一頓外賣也有周到的儀式感，用餐體驗立馬up up！在外賣顧客爭奪戰中，一定要細心體察每位顧客的個人化需求。

 2    因“場景”製宜，滿足個性化需求

商(shang)家(jia)可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)季(ji)節(jie)作(zuo)出(chu)一(yi)定(ding)的(de)調(tiao)整(zheng)。比(bi)如(ru)
，在(zai)冬(dong)天(tian)商(shang)家(jia)可(ke)以(yi)送(song)一(yi)份(fen)自(zi)製(zhi)銀(yin)耳(er)湯(tang)
，夏(xia)天(tian)送(song)冰(bing)鎮(zhen)解(jie)暑(shu)綠(lv)豆(dou)湯(tang)等(deng)等(deng)，這(zhe)些(xie)高(gao)相(xiang)關(guan)度(du)的(de)贈(zeng)品(pin)不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)滿(man)足(zu)用(yong)餐(can)需(xu)求(qiu)，還(hai)更(geng)能(neng)抓(zhua)住(zhu)顧(gu)客(ke)的(de)心(xin)。

此外，商家也可以根據當天天氣附上暖心小紙條

，這樣顧客在訂外賣時會多一份額外的期待，贏得滿滿的好感。

 3    節日熱度
，能“蹭”就“蹭”

節jie日ri熱re點dian是shi最zui好hao的de營ying銷xiao時shi機ji，商shang家jia可ke以yi在zai每mei一yi個ge重zhong要yao節jie日ri附fu送song具ju有you節jie日ri象xiang征zheng性xing的de贈zeng品pin，比bi如ru兒er童tong節jie的de零ling食shi，中zhong秋qiu節jie的de月yue餅bing
，萬wan聖sheng節jie的de糖tang果guo等deng等deng。

去年聖誕節，“差一碗雞湯飯”的(de)店(dian)鋪(pu)員(yuan)工(gong)，就(jiu)在(zai)當(dang)天(tian)的(de)餓(e)了(le)麼(me)外(wai)賣(mai)中(zhong)玩(wan)轉(zhuan)了(le)一(yi)次(ci)驚(jing)喜(xi)節(jie)日(ri)紅(hong)包(bao)營(ying)銷(xiao)，讓(rang)顧(gu)客(ke)收(shou)獲(huo)意(yi)外(wai)的(de)驚(jing)喜(xi)。這(zhe)些(xie)贈(zeng)品(pin)成(cheng)本(ben)不(bu)高(gao)，不(bu)僅(jin)增(zeng)加(jia)了(le)店(dian)鋪(pu)產(chan)品(pin)的(de)價(jia)值(zhi)，同(tong)時(shi)還(hai)讓(rang)很(hen)多(duo)顧(gu)客(ke)在(zai)節(jie)日(ri)前(qian)產(chan)生(sheng)特(te)定(ding)的(de)期(qi)待(dai)，從(cong)而(er)增(zeng)加(jia)店(dian)鋪(pu)複(fu)購(gou)率(lv)。

 4     “區別”對待，差異贈送

商(shang)家(jia)可(ke)以(yi)運(yun)用(yong)智(zhi)能(neng)統(tong)計(ji)技(ji)術(shu)，精(jing)準(zhun)測(ce)算(suan)每(mei)個(ge)用(yong)戶(hu)點(dian)外(wai)賣(mai)的(de)頻(pin)次(ci)，確(que)定(ding)用(yong)戶(hu)畫(hua)像(xiang)，從(cong)而(er)把(ba)店(dian)鋪(pu)的(de)忠(zhong)實(shi)顧(gu)客(ke)統(tong)計(ji)起(qi)來(lai)並(bing)且(qie)進(jin)行(xing)差(cha)異(yi)化(hua)增(zeng)送(song)。比(bi)如(ru)對(dui)於(yu)那(na)種(zhong)經(jing)常(chang)點(dian)外(wai)賣(mai)的(de)忠(zhong)實(shi)顧(gu)客(ke)，可(ke)以(yi)優(you)先(xian)贈(zeng)送(song)更(geng)加(jia)精(jing)美(mei)貴(gui)重(zhong)的(de)贈(zeng)品(pin)
，既(ji)是(shi)感(gan)恩(en)回(hui)饋(kui)又(you)能(neng)維(wei)係(xi)其(qi)忠(zhong)誠(cheng)度(du)。

有一家壽司外賣店，給老顧客贈送了一整瓶壽司醬油，告訴顧客：這(zhe)件(jian)小(xiao)禮(li)品(pin)是(shi)為(wei)了(le)感(gan)謝(xie)顧(gu)客(ke)對(dui)小(xiao)店(dian)的(de)長(chang)期(qi)關(guan)注(zhu)，並(bing)不(bu)是(shi)所(suo)有(you)人(ren)都(dou)可(ke)以(yi)得(de)到(dao)。如(ru)此(ci)依(yi)賴(lai)
，使(shi)顧(gu)客(ke)對(dui)商(shang)家(jia)產(chan)生(sheng)更(geng)加(jia)強(qiang)烈(lie)的(de)認(ren)同(tong)感(gan)
，提(ti)高(gao)複(fu)購(gou)率(lv)。

 5    直接送錢，讓消費者“占便宜”

送現金的策略很高明，收到現金的消費者收獲驚喜，會忍不住發圈、發博。雖說這個額外的成本很可能是菜品提價抵消的，但對於消費者來說意義卻不同
，他們更容易接受這種直接的好處。

總之，做贈品營銷一定要明確目的，聰明的時機和合理的理由對贈品來說更加重要
，千萬不要讓收到的用戶無感和摸不著頭腦。

04

結 語

waimaishichangdejingzhengjingxidaofangfangmianmiandexijie，kansishifujiaxiangdezengpin，ruguoyongxinquzuo，yenengshouhuoyixiangbudaodexiaoguo。zaijingzhengbairehuadequshixia，yifenheshidewaimaizengpinhuoxuyeshidakaiwaimaiyunying、提高複購率的一個新方向。

但dan不bu痛tong不bu癢yang的de贈zeng品pin
，不bu但dan無wu法fa形xing成cheng劃hua算suan感gan
，反fan而er會hui讓rang消xiao費fei者zhe產chan生sheng廉lian價jia感gan
，降jiang低di他ta們men的de支zhi付fu意yi願yuan。就jiu像xiang外wai賣mai商shang家jia贈zeng送song的de飲yin料liao
，基ji本ben上shang是shi一yi些xie包bao裝zhuang較jiao土tu且qie不bu知zhi名ming的de飲yin料liao，很hen容rong易yi讓rang用yong戶hu形xing成cheng廉lian價jia感gan。

所以，商家在選擇贈品營銷時，一定要避開廉價

、無關聯等雷區，同時，抓住消費者心理
，精細化運營
，隻有真正用心，才能抓住消費者的胃，留住消費者的心！