講真的,今年作為“原年人”——響(xiang)應(ying)國(guo)家(jia)疫(yi)情(qing)防(fang)控(kong),原(yuan)地(di)過(guo)年(nian)不(bu)回(hui)家(jia)的(de)人(ren),小(xiao)編(bian)到(dao)現(xian)在(zai)還(hai)沒(mei)有(you)準(zhun)備(bei)什(shen)麼(me)年(nian)貨(huo)。這(zhe)要(yao)感(gan)激(ji)高(gao)速(su)發(fa)展(zhan)的(de)社(she)會(hui),讓(rang)采(cai)購(gou)年(nian)貨(huo)變(bian)得(de)方(fang)便(bian)又(you)快(kuai)捷(jie),過(guo)年(nian)頭(tou)三(san)天(tian)買(mai)東(dong)西(xi)都(dou)能(neng)不(bu)慌(huang)不(bu)忙(mang),為(wei)辛(xin)勤(qin)的(de)打(da)工(gong)人(ren)帶(dai)來(lai)了(le)一(yi)點(dian)慰(wei)藉(ji)。

要知道,在過去可是有這麼一句俗語的,“八月十五購年貨——趕早不趕晚”。沒辦法,幾千年來,過年都是中國人民的大事,在物質不發達,采購有困難的歲月中,更是要早做打算。
民min以yi食shi為wei天tian,吃chi是shi個ge永yong恒heng的de話hua題ti,休xiu閑xian食shi品pin一yi直zhi是shi年nian貨huo中zhong濃nong墨mo重zhong彩cai的de一yi筆bi。那na麼me近jin四si十shi年nian間jian,年nian貨huo中zhong的de休xiu閑xian食shi品pin又you有you哪na些xie變bian遷qian呢ne,讓rang我wo們men一yi起qi來lai看kan看kan吧ba!
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80年代
80年代的時候,因為物資短缺,很多東西必須要憑票購買。小編長輩家中現在還有著一小疊糧票、布票、肉票……聽老人家說,這些票在當時比錢還重要,好多東西拿錢都買不到,一定要憑票購買。
從網上搜到了這麼一張80年代的春節定量商品供應目錄,竟有些引人唏噓。一部分年貨,像雞蛋、食糖、花生一類的早就成為了司空見慣的日常消耗品,不再短缺;而一部分年貨對新一代來說分外陌生,隨著時代的發展,漸漸消失於年貨曆史的長河中。

不過,再物質短缺的日子也要過得有滋有味,在80年代的新年中,仍有許多休閑食品為人們的生活增添一絲絲甜蜜。
80年代的休閑食品年貨中,散貨副食是主流。江米條、瓜子、花生、水果糖、紅棗……而除了上述產品還有幾樣是人們提到頻率很高的,您心中有猜想對象了嗎?
好了,不賣關子了,這幾樣80年代流行的年貨有麥乳精、大蝦酥、大白兔奶糖。麥乳精小編沒有見過,但大蝦酥與大白兔奶糖也是我的童年回憶啊,沒想到早在八十年代就成為了年貨選擇。
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90年代
來到90年nian代dai,物wu資zi日ri漸jian豐feng富fu,電dian視shi漸jian漸jian普pu及ji,消xiao費fei者zhe們men的de品pin牌pai意yi識shi也ye慢man慢man萌meng芽ya,終zhong於yu到dao了le休xiu閑xian食shi品pin大da爆bao發fa的de時shi候hou。在zai有you條tiao件jian的de家jia庭ting中zhong,想xiang必bi電dian視shi中zhong什shen麼me產chan品pin廣guang告gao最zui響xiang,年nian貨huo的de休xiu閑xian食shi品pin就jiu選xuan什shen麼me。
旺旺,這個不會有人陌生吧?旺旺或許是休閑食品魔性廣告的開創者了,當年“你旺、我旺、大家旺”的廣告火遍了大江南北,再加上其紅火喜慶的包裝,無論是旺旺大禮包還是旺仔牛奶糖都廣受歡迎。

大白兔奶糖在90niandaiyiranshinianhuoxuanze,xufujijianjianfazhanqilai,guodongxingyezhijindelongtouxizhilangguodong,yeruxuanlenianhuohaochanpin,shoudaoertongdexiai。chayijutiwaihua,youwei90年初的姐姐,年幼時因為太愛吃果凍,用果凍當飯而消化不良,至今被她的母親當童年糗事拿出來調侃。
同一時期,年貨飲品也豐富了起來,不再是以往的各類酒品,彙源、娃哈哈、露露、椰樹椰汁還有名噪一時的椰風擋不住,走上了消費者的年貨餐桌。而除了國內的新興飲品和北冰洋、冰峰等地方飲品,以可口可樂、雪碧等為代表的外資品牌也進入了中國市場,成為年貨飲品選擇。
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00年代
終於來到了小編親曆的年代,雖然生於90年代末,但對過年有印象還得是在00年代。到了00年代,中國城鎮居民恩格爾係數已經下降到40%左右,農村居民也下降到50%,消費者們開始把錢花在了更多、更加豐富的商品。
年貨也不例外,傳統的糖果、酒、茶是必不可少的,但這些傳統年貨也大多在超市就可以買齊,相對比起以往的“有就不錯”人們開始有了更高的追求,年貨也要更高檔、更健康。

因而在00年代,保健產品一度成為年貨的大趨勢,如廣告詞充滿魔性的腦白金,就不知洗了多少消費者的腦,冷不丁就會想起一句“今年過節不收禮,收禮隻收腦白金”。小時候,小編甚至學過那兩位老人的魔性舞蹈,相信這也是許多90後與00後的共同回憶吧。
“怕上火,喝王老吉”的紅罐涼茶,也一炮而紅,與春節常吃的火鍋綁在了一起,現在還是消費場景營銷中的出名案例。
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10年代
10年代中最值得一提的便是電商的興起,電商確實使人們的生活有了翻天覆地的變化。
春節這一重要節日,也成為了電商們的“兵家必爭之地”。再加上物流的飛速發展,大江南北,國內國外,消費者們的選擇越來越多,車厘子、牛油果、進口零食等等商品都成了年貨的新寵。
三隻鬆鼠、liangpinpuzidengdianshangqijiadepinpaiyedengshanglenianhuodawutai,youqishiyingyangjiankangdejianguolibao,zaichunjieqijianmaidehuore,xiuxianshipinjiankanghuadexuqiuyuelaiyueda。
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20年代
20年代才剛起頭,作為年貨的休閑食品正處在一個承上啟下的階段,承接10年代末的年貨習慣,也為之後的年貨休閑食品展現了些許趨勢。

基於大健康背景,宣稱“0卡0糖0脂肪”的元氣森林,搭上了年輕人年貨飲品的順風車;堅果零食仍是熱門年貨,不久前的徐福記剛剛拓展了堅果果類,三隻鬆鼠也將把重心放在堅果業務上。
又因為近兩年的疫情影響,過年囤方便食品也成為了風潮,自嗨鍋、莫小仙、三全、思念、拉麵說、好歡螺等等都成為了年貨備選。
而且,植物基大火之下,植物蛋白飲料也開始進入中國消費者的生活,除了最新的飲品如才獲得了天使輪融資的每日盒子,椰汁、露露與六個核桃等老牌蛋白飲料大概也會成為走親訪友的必備禮品。
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最後的話
從物質匱乏再到物質富裕,消費者對於年貨休閑食品的需求,也從渴求花樣繁多到注重品牌效應,又到看重產品功能性。
但無論怎樣變遷,年貨市場依舊是品牌方爭奪的主力市場,電商的興起,也僅僅是讓品牌換了個渠道競爭。
眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi),年(nian)貨(huo)市(shi)場(chang)的(de)山(shan)寨(zhai)品(pin)牌(pai)現(xian)象(xiang)極(ji)其(qi)泛(fan)濫(lan),尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)農(nong)村(cun)市(shi)場(chang)。究(jiu)其(qi)原(yuan)因(yin),還(hai)是(shi)品(pin)牌(pai)沒(mei)有(you)渠(qu)道(dao)下(xia)沉(chen),農(nong)村(cun)物(wu)流(liu)不(bu)夠(gou)發(fa)達(da)。但(dan)如(ru)今(jin),隨(sui)著(zhe)品(pin)牌(pai)精(jing)細(xi)化(hua)渠(qu)道(dao)運(yun)營(ying)和(he)物(wu)流(liu)的(de)發(fa)展(zhan),電(dian)商(shang)走(zou)進(jin)了(le)家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),山(shan)寨(zhai)品(pin)牌(pai)的(de)生(sheng)存(cun)空(kong)間(jian)將(jiang)越(yue)來(lai)越(yue)小(xiao)。
相信國內年貨市場會越來越好,中國食品行業也是。
2021,一起加油吧!


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