“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
新產品
1、元氣森林北海牧場推草莓流心芝士酸奶，帶來無蔗糖的甜點級體驗
2、喜茶氣泡水新口味上市，一瓶即可滿足每日維C需求
3、伊利推芥末海苔脆皮雪糕，又甜又辣配料大膽
4、WonderLab攜手華熙生物，推玻尿酸夾心軟糖
5、新希望布局兒童零食，象爸星球高鈣高蛋白牛乳片正式上線
6、娃哈哈發布小輕薰蘇打氣泡水，無酒精也微醺
7、香飄飄發布新品控糖奶茶，0糖+膳食纖維解饞無負擔
投融資類
8、穀生米獲1000萬元Pre-A輪融資，打造高品質食品品牌
9、深耕植物奶，每日盒子完成數百萬元天使輪融資
10、福迪寶獲千萬級別天使輪融資，開拓微波速食新市場
11、植物肉品牌HERO Protein獲五百多萬預種子輪融資，致力於研發符合中國消費者的產品
12、半年融資兩次，零食品牌PeaTos再獲1250萬美元融資
公司新聞
13、IFF完成對杜邦營養與生物科技的業務合並，締造全新行業領導者
14、加碼蠔油品類，海天味業耗資一億設立子公司
15、布局新賽道，味千拉麵首家燒烤店即將開業
新產品
1、元氣森林北海牧場推草莓流心芝士酸奶，帶來無蔗糖的甜點級體驗
2月1日(ri)，元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)旗(qi)下(xia)酸(suan)奶(nai)品(pin)牌(pai)北(bei)海(hai)牧(mu)場(chang)推(tui)出(chu)新(xin)品(pin)草(cao)莓(mei)流(liu)心(xin)芝(zhi)士(shi)酸(suan)奶(nai)。這(zhe)款(kuan)酸(suan)奶(nai)采(cai)用(yong)甜(tian)點(dian)的(de)思(si)路(lu)研(yan)發(fa)，以(yi)蛋(dan)糕(gao)奶(nai)醬(jiang)般(ban)的(de)特(te)調(tiao)酸(suan)奶(nai)基(ji)底(di)，搭(da)配(pei)草(cao)莓(mei)果(guo)醬(jiang)，再(zai)注(zhu)入(ru)流(liu)心(xin)芝(zhi)士(shi)珠(zhu)珠(zhu)，口(kou)口(kou)有(you)料(liao)，顆(ke)顆(ke)流(liu)心(xin)。新(xin)品(pin)采(cai)用(yong)天(tian)然(ran)代(dai)糖(tang)赤(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun) ，無蔗糖、輕負擔。每100g酸奶隻有86Kcal，小於1個蘋果的熱量，是控卡期也能吃的有料酸奶。產品已在天貓旗艦店上架，售價140g*12杯/129元。
圖片來源：元気研究所
2、喜茶氣泡水新口味上市，一瓶即可滿足每日維C需求
2月5ri，youxichachupindexixiaopingtuichuhaiyanyouziweiqipaoshuixinpin，tianjiayouzizhenshiguozhi，xianyutiandepengzhuangdailaiquanxindeweijiaotiyan。yuxichazhiqiantuichudeqipaoshuixiangtong，yijiushi0卡0糖0脂，但新品每瓶含滿足成人日需的維生素C，同時添加煙酸、維生素B6。該產品目前在天貓旗艦店售價500 ml*12瓶/66元。
圖片來源：喜茶官方旗艦店
3、伊利推芥末海苔脆皮雪糕，又甜又辣配料大膽
Foodaily發(fa)現(xian)，近(jin)日(ri)，伊(yi)利(li)推(tui)出(chu)了(le)新(xin)品(pin)芥(jie)末(mo)海(hai)苔(tai)脆(cui)皮(pi)雪(xue)糕(gao)。外(wai)層(ceng)是(shi)香(xiang)甜(tian)的(de)的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)味(wei)脆(cui)皮(pi)，內(nei)部(bu)為(wei)帶(dai)點(dian)辣(la)味(wei)的(de)芥(jie)末(mo)口(kou)味(wei)奶(nai)料(liao)，搭(da)配(pei)鹹(xian)香(xiang)海(hai)苔(tai)片(pian)，配(pei)料(liao)大(da)膽(dan)。在(zai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)，產(chan)品(pin)模(mo)擬(ni)社(she)交(jiao)軟(ruan)件(jian)界(jie)麵(mian)，以(yi)吃(chi)了(le)個(ge)“芥寞”打造熱點話題，配合“一口走上人生巔峰”、“夠膽、買它”、“這雪糕在芥末口味拿捏得死死的”等宣傳語，社交屬性十足。該產品目前在天貓旗艦店售價60g*12支/138元。
圖片來源：伊利冰淇淋旗艦店
4、WonderLab攜手華熙生物，推玻尿酸夾心軟糖
近日，WonderLab與華熙生物攜手研發的透明質酸夾心軟糖上市。透明質酸俗稱玻尿酸，可幫助皮膚保持水分，使皮膚水嫩有光澤。產品被設計成4g/顆，每顆添加透明質酸鈉12mg，內含白桃果汁，0脂肪0蔗糖，1顆僅含熱量約13.4大卡，美麗無負擔。該產品目前在天貓旗艦店售價4g*20顆/239元。
繼1月初透明質酸作為新食品原料獲批後，華熙生物於1月22日推出了國內首個玻尿酸食品品牌“黑零”， 但WonderLab的這款玻尿酸軟糖是國內第一個上市銷售的口服玻尿酸食品。
圖片來源：WonderLab旗艦店
5、新希望布局兒童零食，象爸星球高鈣高蛋白牛乳片正式上線
日前，新希望低調推出旗下兒童零食品牌象爸星球，並上線首款產品高鈣高蛋白牛乳片。新品高鈣高蛋白，高膳食纖維，含有益生元（GOS）、藍莓花青素、DHA藻油，營養豐富，全麵均衡；優質乳粉含量超70%，鈣含量為牛奶的6倍；采用0添加無糖配方，幫助兒童強骨健齒、高效發育。該產品目前已在微信商城和天貓旗艦店上架，售價29.9元/盒。
圖片來源：象爸星球
6、娃哈哈發布小輕薰蘇打氣泡水，無酒精也微醺
近日，娃哈哈推出小輕薰蘇打氣泡水，有莫吉托、桂花香檳、茉莉冰啤三種口味。新品主打健康無酒精，0糖0脂0能量，特別添加了日本的Fibosol-2膳食纖維和鋅，有助於維持腸道健康和皮膚健康。該產品目前在天貓旗艦店售價330 ml*24瓶/96元。
此外，茶香與花香結合的宜茶時、雙蛋白牛奶飲品營養早餐係列也已在線上渠道上架。
圖片來源：娃哈哈
7、香飄飄發布新品控糖奶茶，0糖+膳食纖維解饞無負擔
近日，香飄飄推出了一款“控糖奶茶”新品，主打0蔗糖、0反式脂肪酸、0糖tang奶nai茶cha果guo且qie含han膳shan食shi纖xian維wei。這zhe是shi香xiang飄piao飄piao首shou款kuan控kong糖tang奶nai茶cha，奶nai茶cha粉fen包bao不bu添tian加jia蔗zhe糖tang，連lian奶nai茶cha果guo都dou是shi無wu糖tang的de，做zuo到dao解jie饞chan無wu負fu擔dan，輕qing鬆song控kong糖tang。每mei杯bei奶nai茶cha額e外wai添tian加jia膳shan食shi纖xian維wei，幫bang助zhu維wei持chi腸chang道dao健jian康kang，充chong滿man活huo力li。目mu前qian，產chan品pin已yi在zai天tian貓mao旗qi艦jian店dian上shang線xian，共gong有you紅hong豆dou和he青qing汁zhi兩liang個ge口kou味wei，售shou價jia為wei70 g*12 杯 /79元 。
圖片來源：香飄飄食品旗艦店
投融資類
8、穀生米獲1000萬元Pre-A輪融資，打造高品質食品品牌
據悉，穀生米近期完成了1000萬元Pre-A輪融資，投資方為穀因資本、皓昕資本、食品安全領域科學家王偉以及穀生米老股東等。本輪融資資金將用於食品安全檢測新標準研發、產品市場化以及國內食品安全檢測新標準民族品牌建設。
穀生米創立於2015年，是一家研發及生產天然食品、生物科技產品和智慧農業技術產品的農業公司，產品包括白酒、食用油等純糧食產品。
9、深耕植物奶，每日盒子完成數百萬元天使輪融資
植物奶品牌每日盒子獲得數百萬元天使輪融資，由青山資本獨家投資。本輪融資將用於市場營銷、產品生產周轉、產品研發等。
每日盒子於2018年成立，定位於植物奶，產品不加乳化劑、穩定劑、防腐劑、香精，甚至不加糖類和代糖，保留植物本身的甜味，可以做到常溫12個月的保質期。目前燕麥奶已上線，未來將拓展杏仁奶等品類。
圖片來源：每日盒子
10、福迪寶獲千萬級別天使輪融資，開拓微波速食新市場
近日，微波速凍食品品牌福迪寶獲得千萬級人民幣天使輪融資，由遠鏡創投獨家投資。本輪融資將用於品牌打造、團隊建設、私域和渠道建設等。
福迪寶成立於2020年6月，定位在微波速凍食品品牌，以微波速凍水餃切入市場，未來將拓展微波海鮮、微波包子、微波雜糧等品類，目標用戶以白領為主，年齡在25-35歲之間，價格帶以20-30元為主區間。
圖片來源：福迪寶
11、植物肉品牌HERO Protein獲五百多萬預種子輪融資，致力於研發符合中國消費者的產品
植物肉品牌HERO Protein優肉宣布完成500多萬元的預種子輪融資，投資方包括全球控股公司Cremer克萊默、力矩中國替代蛋白基金和知名餐飲品牌的資深主管。
HERO Protein優肉於2020年在上海成立，是一家采用前沿濕法拉絲蛋白技術生產植物肉的公司。HERO Protein 致力於創造植物基係列產品，將國際領先植物肉企業，所使用的先進食品科技與本地市場經驗相結合，研發出符合國人味蕾、價格合理的產品麵向廣大的中國消費者市場。
圖片來源：HERO Protein
12、半年融資兩次，零食品牌PeaTos再獲1250萬美元融資
美國健康零食品牌PeaTos在A輪融資700萬美元後的半年內，就獲得了由 PostHolding主導的1250萬美元B輪融資。本輪融資將用於擴展品牌合作夥伴，以及加強線上社群運營。
PeaTos主打豌豆基零食，旨在為用戶提供可以享受的「健康」的垃圾食品。品牌聲稱不含人造色素成分，蛋白質含量是玉米的兩倍，膳食纖維含量是玉米的三倍。
圖片來源：Foodbev
公司新聞
13、IFF完成對杜邦營養與生物科技的業務合並，締造全新行業領導者
2021年2月1日，IFF完成與杜邦的營養與生物科學業務的合並，合並後的公司將繼續以IFF的名義運營。這一合並締造了全球配料和解決方案的領導者，將服務於麵向消費者的食品與飲料、家庭與個人護理以及健康與保健等終端市場，以創建創新的解決方案，響應客戶需求，滿足消費者對天然、健康和“better-for-you”產品的偏好需求。
14、加碼蠔油品類，海天味業耗資一億設立子公司
1月30日，海天味業發布稱，擬投資1億元人民幣，在天津設立全資子公司——海天蠔油(天津)集團有限公司。海天味業公告稱，公司本次投資設立子公司，將有利於公司產業布局，符合公司經營發展的需要。
據ju資zi料liao，蠔hao油you是shi由you李li錦jin記ji創chuang始shi人ren李li錦jin裳chang發fa明ming的de，不bu過guo海hai天tian在zai實shi現xian蠔hao油you技ji術shu攻gong克ke之zhi後hou快kuai速su攻gong城cheng略lve地di，旗qi下xia蠔hao油you產chan品pin種zhong類lei和he規gui格ge較jiao多duo，市shi場chang布bu局ju相xiang對dui完wan善shan，如ru今jin李li錦jin記ji的de蠔hao油you霸ba主zhu地di位wei已yi經jing被bei海hai天tian取qu代dai。
圖片來源：海天旗艦店
15、布局新賽道，味千拉麵首家燒烤店即將開業
日式拉麵界巨頭味千拉麵殺入燒烤賽道，首家燒烤店即將於上海開業。味千拉麵燒烤屋定位快餐+燒烤混搭模式。產品聚焦在30款以內，主打燒鳥係列產品，保留原有部分拉麵產品的基礎上，以燒烤產品為主。麵+串的產品結構，人均客單價40-50元即可吃飽吃好。在店鋪裝修風格方麵，與味千拉麵800家店中規中矩的裝修風格不同，味千燒烤屋顛覆傳統拉麵館裝修，主打二次元風格，動漫元素裝修，讓人眼前一亮。
圖片來源：微博
轉載或加入社群：Cherry（微信：）；
商務合作：Amy（微信：）。
評論