2020 年，突如其來的 COVID-19 疫情如同“黑天鵝”一般， 對(dui)全(quan)球(qiu)政(zheng)治(zhi)經(jing)濟(ji)和(he)社(she)會(hui)生(sheng)活(huo)造(zao)成(cheng)了(le)巨(ju)大(da)影(ying)響(xiang)。隨(sui)著(zhe)新(xin)冠(guan)肺(fei)炎(yan)疫(yi)情(qing)日(ri)趨(qu)嚴(yan)重(zhong)，各(ge)國(guo)紛(fen)紛(fen)頒(ban)布(bu)居(ju)家(jia)隔(ge)離(li)的(de)措(cuo)施(shi)，人(ren)們(men)的(de)購(gou)物(wu)需(xu)求(qiu)和(he)方(fang)式(shi)也(ye)因(yin)此(ci)發(fa)生(sheng)了(le)巨(ju)大(da)的(de)變(bian)化(hua)。
今天，我們共同聚焦疫情下膳食補充劑的市場發展現狀，希望能夠為相關的產業人士和讀者帶來一些啟發和幫助。
01
COVID-19改變了一切
COVID-19 危機與過去的危機完全不同。全球 100 duowanmeiguorenzhongyoushushiwanrensangsheng，womenweizengyuliaodao，womenxiangshoudeziyoukenenghuishoudaoxianzhi，womenjianlideqiyehewomenlaiyishengcundegongzuo，shenzhiwomendezufumu、愛人、朋友和同事都有可能會因這場危機而離開我們。
Tracy Landau 是 Marketplace 公司的總裁兼合夥人，Marketplace 是一家專注於食品、飲料和健康行業的戰略品牌公司。
Marketplace 認識到了當下所發生的這些事情的嚴重性，意識到了它們將如何“影響世界和我們所服務的行業，以及我們的客戶、我們的員工。”但是，她承認，並不是在某一個特定的時刻，她突然意識到事情會有所不同。
Landau 說道，疫情像地震一樣席卷美國，動搖了我們的基本生活方式。作為公司的戰略部署專家，“我們很清楚，我們無法與客戶再進行與過去一樣的對話了，我們不得不在為客戶提供的服務上麵做出相當大的改變。”
疫情給 Landau 的de許xu多duo客ke戶hu發fa出chu了le需xu要yao專zhuan注zhu於yu業ye務wu的de信xin號hao。她ta解jie釋shi說shuo，這zhe些xie公gong司si需xu要yao確que保bao他ta們men獲huo得de了le純chun正zheng的de原yuan料liao，他ta們men需xu要yao管guan理li自zi己ji的de生sheng產chan，跟gen上shang需xu求qiu。他ta們men不bu得de不bu把ba注zhu意yi力li從cong創chuang新xin上shang轉zhuan移yi開kai。
直到 2020 年夏初，“當世界開始出現轉折。好吧，現在我們感覺我們處在管理供求的最佳狀態。讓我們向前看。”Landau 與她的客戶才轉向創新這一方向。
當 Landau 的客戶專注於“真正重要且具有挑戰性的商業問題”時，她的公司專注於如何在時機成熟的時候，向客戶提供智慧的洞察力，從而幫助他們推進創新渠道。Marketplace 的其中一項成果是冠狀病毒疫情下消費者購買補充劑的調查報告1，它著眼於調研補充劑和食品公司如何調整以滿足不斷變化的用戶需求。
負責任營養委員會（Council for Responsible Nutrition，CRN）也非常重視市場研究，除了每年一次的 Consumer Survey on Dietary Supplements2，該協會今年還專門就補充劑的使用情況和與新冠肺炎事件相關的態度進行了另一項調查3。
CRN 負責溝通的高級副總裁 Brian Womack 解釋說，“在流感大流行期間，許多消費者繼續麵臨經濟挑戰。”他引用了 Axios 和 Axios-Ipsos 最近的一項民意調查，該調查發現，美國人購買家居用品的能力變得越來越差；許多人繼續采取與社會疏遠的措施，他們正經曆失業或休假，並認為回到 COVID-19 之前的正常生活存在風險。
Womack 繼續說：“所有這些挑戰都會影響膳食補充劑使用者的購買習慣，特別考慮到居家辦公、不去健身房、購物選擇有限等因素。因此，CRN 2020 年的數據3,4表明，消費者正在將重點轉向更傳統的補充劑成分，以維持他們在流行病期間的健康。”
02
免疫力，免疫力，還是免疫力
如果用一個詞來概括大流行期間消費者對補充劑的興趣，那就是免疫力——這是有充分理由的。對銷售數據、購買習慣和消費者心態的市場研究都支持這樣的事實，即消費者對“增強免疫係統”越來越感興趣，許多人認為補充劑可以起到幫助作用。
2019 年 10 月，市場研究機構 Euromonitor International 公司發布了“美國膳食補充劑”報告。這份報告涵蓋了與 COVID-19 和補充劑相關的眾多主題，包括供應鏈中斷的影響、新產品的推出以及免疫導向補充劑的流行5。
在摘要中，該報告指出，“由於新冠肺炎大流行，消費者對膳食補充劑，特別是那些具有免疫力的膳食補充劑的需求巨大。”
根據 Euromonitor 公司的數據，支持免疫係統的補充劑在美國的銷售額增長了 32.4%，2020 年的總銷售額為 27 億美元，高於 2019 年的 20 億美元。其報告中還提到，在全球範圍內，支持免疫係統的補充劑的銷售額在 2020 年達到 79 億美元，而 2019 年為 68 億美元，增長率為 14.9%。
據市場研究公司 Innova Market Insights 的全球觀察總監 Lu Ann Williams 表示，與 2019 年相比，30%的美國消費者表示，他們對免疫健康的擔憂有所增加，35%的人表示，補充劑對實現免疫健康最重要。
此外，她還表示，35%的美國消費者同意或者強烈同意這樣的說法：“由於 COVID-19 的緣故，我花了很多時間學習可以增強免疫力的配方和方法。” Innova 的研究還顯示，標注“免疫健康”的產品在 2020 年（1 月至 8 月）新推出的補充劑中所占比例最高，無論是在美國（31%）還是在全球（28%）7。
美國天然市場研究所（Natural Marketing Institute，NMI）分享了 2020 年 10 月份發布的 2020 年美國Supplement/OTC/Rx Database（SORD）研究中的一些有趣的統計數據。例如，研究報告稱，18%的普通人群（18 歲以上）計劃在未來繼續購買更多的支持免疫和整體健康的補充劑。具體地，X 世代（44~55 歲）和千禧一代（23~43 歲）比其他幾代人更有可能這樣做，其占比分別為 25%和 22%8。
根據 NMI 的數據，9%的受訪者在他們經常服用的補充劑之外，還購買了許多支持免疫和整體健康的補充劑。這家市場研究公司指出，千禧一代尤其如此（14%）。
當談到與當前冠狀病毒相關的日常飲食/營養補充劑時，NMI 發現，有一小部分（7%）的de消xiao費fei者zhe隻zhi是shi購gou買mai了le更geng多duo的de免mian疫yi支zhi持chi補bu充chong劑ji和he整zheng體ti健jian康kang補bu充chong劑ji，以yi便bian在zai目mu前qian這zhe個ge特te殊shu時shi期qi能neng夠gou保bao持chi持chi續xu的de供gong應ying。這zhe一yi比bi例li在zai年nian輕qing群qun體ti中zhong最zui高gao，千qian禧xi一yi代dai 9%、iGen（18~22 歲）8%和 X 世代 8%。
5%的受訪者正在增加支持免疫和整體健康的補充劑的購買，他們還計劃增加這些補充劑的日劑量，其中千禧一代（8%）推動了這一行為9。
03
各家公司都在報告同樣的信息
據 Vitamin Shoppe 首席執行官 Sharon Leite 表示，在新冠肺炎大流行的頭幾個月裏，Vitamin Shoppe 網站上的直接麵向消費者的銷售業務達到了曆史最高水平，特別是免疫支持類別，這說明消費者購買渠道轉向了電子商務。
Gaia Herbs 公司產品經理 Jonathan Fitzpatrick 說：“支持免疫健康的 Gaia Herbs 補充劑的銷量在 2020 nianchuxianlexianzhuzengchang，zhenggetianranchanpinxingyeyezaijinglizhezhongzengchang。suizhexinguanyiqingyinfadequanqiujiankangweiji，renmenzhengzaijijixunzhaozhichizishenmianyijiankangdechanpin，bingduilianghaozhuangtaidezhuiqiugengjiajijizhudong，yibianweichishentijiankang。”
CRN 的 Wommack 建議說：“CRN 2020 年的調查數據顯示，更多的消費者報告說，為了全身健康和健康益處以及整體免疫支持，有更多的消費者開始服用膳食補充劑。這是 18~34 歲用戶服用補充劑的首要原因。”
他補充說，“具體地說，今年免疫支持補充劑的使用率相比於 2019 年的 27%，增加了 5 個百分點達到了 32%。”
04
在疫情期間，
消費者在服用什麼補充劑？
CRN 的消費者研究指出，在疫情期間，補充劑用戶堅持使用熟悉的補充劑產品。
Wommack 說：“就特定成分而言，2020 年的數據顯示，維他命和礦物質的關注度更高，98%的補充劑使用者報告在過去一年中使用了這類產品。數據顯示，用戶對維生素 C、維生素 D 和維生素 E 等多種維生素的偏好更高。雖然維生素和礦物質的使用量保持穩定，但調查結果確實顯示，更多複雜成分的製劑，如特種補充劑、草藥和植物藥以及運動營養品的使用量略有下降。”
但當談到對專門用於免疫支持的補充劑時，消費者不僅信任維生素，而且有很多圍繞接骨木和其他一些草本植物的熱議和購買。
據 Vitamin Shoppe 報道，截 至 2020 年 9 月，與去年（2019 年）同期相比，維他命 D（增加了 160%）、維生素 C（增加了 590%）、接骨木（增加了 650%）和鋅（增加了 1100%）的搜索量增加了，這表明人們對健康和免疫增強劑感興趣。根據 Leite 的說法，人們對黑籽油的興趣也在增加。
Gaia 公司的 Fitzpatrick 透露，他的公司在直接麵向消費者的網站 gaiaherbs.com 上，大多數支持免疫的草藥，特別是含有黑接骨木和紫錐菊的產品的銷售額都大幅上升。Fitzpatrick 表示，例如黑接骨木糖漿的銷售額在 2020 年 3~10 月份同比增長了 3852%，而紫錐菊在同一時期的銷售額同比增長了 531%。
由於疫情期間有如此多的人滯留在家中，Fitzpatrick 表示：“與(yu)新(xin)冠(guan)肺(fei)炎(yan)疫(yi)情(qing)爆(bao)發(fa)之(zhi)前(qian)相(xiang)比(bi)，人(ren)們(men)現(xian)在(zai)花(hua)更(geng)多(duo)的(de)時(shi)間(jian)在(zai)網(wang)上(shang)搜(sou)索(suo)健(jian)康(kang)和(he)健(jian)康(kang)產(chan)品(pin)，發(fa)掘(jue)新(xin)的(de)產(chan)品(pin)和(he)方(fang)法(fa)來(lai)提(ti)升(sheng)自(zi)己(ji)的(de)健(jian)康(kang)，因(yin)此(ci)產(chan)品(pin)訂(ding)單(dan)的(de)數(shu)量(liang)也(ye)比(bi)之(zhi)前(qian)更(geng)多(duo)。”
對 Fitzpatrick 和草藥產品行業來說，更令人振奮的是這樣一個事實：“我們今年通過網站銷售的免疫保健產品有相當大一部分是賣給新客戶的，” Fitzpatrick 說，“我們也從零售商那裏聽說，他們也看到了很多購買補充劑的新客戶，特別是免疫和呼吸保健產品。”
從 Gaia 的角度來看，該公司不僅看到成年人對用於免疫的草藥越來越感興趣，而且這些成年人也對給孩子提供免疫支持的草藥表現出興趣。
Fitzpatrick 說：“與我們的成人免疫補充劑類似，在我們直接麵向消費者的渠道中，我們看到含有植物黑接骨木和紫錐菊的 GaiaKids 產品取得了最顯著的增長。例如，從 3 月到 10 月，GaiaKids 黑接骨木糖漿的銷售額同比增長了 431%，GaiaKids 紫錐菊的最高銷售額增長了 171%。”
然而，Fitzpatrick 補充說：“雖然公司的 GaiaKids 免(mian)疫(yi)保(bao)健(jian)產(chan)品(pin)今(jin)年(nian)經(jing)曆(li)了(le)顯(xian)著(zhu)增(zeng)長(chang)，但(dan)我(wo)們(men)沒(mei)有(you)看(kan)到(dao)其(qi)他(ta)兒(er)童(tong)草(cao)本(ben)產(chan)品(pin)出(chu)現(xian)同(tong)樣(yang)的(de)銷(xiao)售(shou)增(zeng)長(chang)。雖(sui)然(ran)我(wo)們(men)沒(mei)有(you)消(xiao)費(fei)者(zhe)行(xing)為(wei)研(yan)究(jiu)來(lai)證(zheng)實(shi)這(zhe)一(yi)點(dian)，但(dan)我(wo)們(men)傾(qing)向(xiang)於(yu)相(xiang)信(xin)，人(ren)們(men)正(zheng)將(jiang)可(ke)自(zi)由(you)支(zhi)配(pei)的(de)資(zi)金(jin)花(hua)在(zai)他(ta)們(men)認(ren)為(wei)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)地(di)方(fang)，對(dui)許(xu)多(duo)人(ren)來(lai)說(shuo)，保(bao)持(chi)免(mian)疫(yi)健(jian)康(kang)現(xian)在(zai)是(shi)他(ta)們(men)的(de)首(shou)要(yao)任(ren)務(wu)。”
05
對摻假的擔憂
天然產品協會（Natural Products Association，NPA）總裁兼首席執行官丹 Daniel Fabricant 博士也看到了補充劑的增長，從“最基本的維生素”開始，並拓展到那些有科學依據支持免疫的產品，包括接骨木、紫錐菊和 SAM-e。
對於那些以前沒有考慮過免疫產品的人，正如 Fabricant 所說，不要接種流感疫苗或其他任何東西，他們的生活方式是“我不擔心這一點”——但隨著疫情的到來，他們已經改變了態度。
據 Fabricant 說：“我認為，隨著疫情的蔓延，人們將對維生素和其他任何支持免疫係統的成分產生了更深層次的了解。”
至於經濟如何影響補充劑的購買，Fabricant 說：“有(you)一(yi)部(bu)分(fen)資(zi)金(jin)分(fen)配(pei)給(gei)了(le)自(zi)我(wo)護(hu)理(li)。人(ren)們(men)可(ke)能(neng)不(bu)會(hui)去(qu)電(dian)影(ying)院(yuan)，他(ta)們(men)不(bu)會(hui)在(zai)娛(yu)樂(le)上(shang)花(hua)錢(qian)，但(dan)他(ta)們(men)現(xian)在(zai)非(fei)常(chang)重(zhong)視(shi)自(zi)己(ji)的(de)健(jian)康(kang)，我(wo)認(ren)為(wei)這(zhe)才(cai)是(shi)他(ta)們(men)真(zhen)正(zheng)要(yao)花(hua)錢(qian)的(de)地(di)方(fang)。”
當疫情蔓延來襲時，Fabricant 看到發生了免疫力產品的搶購，就像他剛才提到的那些產品。他預計隨著天氣變冷，這些產品的銷量會再次回升。“每年的這個時候，”他說，“人們會購買更多的維生素 C，更多的紫錐菊，更多的接骨木，我認為我們會看到更多的維生素 C 進入這個冬季。”
Fabricant dereqingbansuizheduizhenggexingyehexiaofeizhedejinggao。renmenduizhichimianyidecaoyaoyurijuzengdexingquyunongyedexianshixiangmaodun，yincichuxianleyuanliaoduanque。zhejiajule Fabricant 對“假”或摻假成分的擔憂。
Fitzpatrick 說：“消費者應該意識到，由於新冠肺炎大流行導致草藥原料短缺，草藥補充劑市場摻假的風險增加。”
他指出，不同品牌的接骨木產品在不同的互聯網網站上呈爆炸式增長，並建議消費者謹慎選擇。“如果一個久經考驗的品牌的價格是 25 美元一瓶，理論上，一些新興品牌說它含有等量的接骨木或紫錐菊，但售價為每瓶 5 美元，那麼你可能得接受‘它聽起來好得令人難以置信，它很可能是假的’的事實”。
Fitzpatrick 也看到了原料短缺的例子。他建議說：“據 Spins 報道，在自然類別中，整個草藥類別在 3 月份呈爆炸式增長，與前一年相比增長了 93%。這一增長幾乎完全是由免疫產品推動的9,10。但隨著許多品牌出現脫銷情況，消費者調整了自己的行為，這種情況在最近幾個月已經趨於平穩，甚至開始下降。”
06
科學很重要
在病毒大流行期間，有一件事沒有什麼不同，那就是科學的重要性，以及認真對待科學的補充劑公司的必要性。
Fitzpatrick 對 Gaia herbs 如何解決摻假問題感到自豪，他說：“我們一直使用與我們合作多年的值得信賴的種植者和供應商”。他補充說：“公司值得信賴的合作夥伴被要求遵循有機和可持續的種植方法，這些方法通過實地考察和對原材料本身進行分析測試而得到驗證。Gaia herbs 對其成分也有嚴格的檢測流程，以確保質量和真實性。”
Gaia 希望其消費者成為精明的補充劑用戶。這就是為什麼該公司提供一個用戶友好的、透明的、專注於可追溯性項目 MeetYourHerbs 的原因之一11。產品購買者如果想要了解產品更多信息，隻需輸入任何 GAIA 草藥包裝背麵的產品 ID 號，即可了解該產品的草藥是如何種植、收獲和提取的，並了解一係列為驗證產品的純度、完整性和效力而進行的測試。
Fabricant 指出，另一家公司 Nature's Way 是另一個例子，這家公司“在接骨木方麵做了許多科學工作，你可以看到他們在接骨木背後的科學研究上投入了多大的精力。”
“我認為這一點很關鍵，因為像這樣一家從事科學研究的公司，這種（承諾）始終貫穿整個供應鏈。我認為，如果你打算購買免疫產品，這才是你現在真正想要尋找的目標，就是那些投資於基礎科研的公司。”
07
在大流行期間推出產品
雀巢健康科學公司（NestléHealth Science）負責新推出的 Celltrient Ccell Nutrition 係列的副營銷 Joelle Legree 今年不僅麵臨著疫情的挑戰，還承擔了在 2020 年推出新品牌的額外挑戰。
“與許多其他公司一樣”，她說，“疫情導致我們改變了工作方式，以確保我們的員工以及我們服務的患者、客戶、消費者和醫療保健專業人員的安全。”
雖然大流行為推出 Celltrient 產品組合製造了一些潛在的障礙，但 Legree 認為，大流行也為營銷者提供了一些新的機會。
Legree 說，隔離意味著消費者有更多的時間呆在家裏，接觸他們的數字設備，更多地在網上購物，為品牌提供了更多被“發現”的機會。Legree 看到了“他們最關心的話題以及和他們建立真正的聯係的機會”。
這場疫情還創造了一種更具權威性和主動性的自我護理和健康方法。“消xiao費fei者zhe再zai也ye不bu能neng做zuo一yi些xie基ji本ben的de事shi情qing了le，比bi如ru去qu藥yao品pin店dian瀏liu覽lan海hai報bao，從cong見jian多duo識shi廣guang的de員yuan工gong那na裏li獲huo取qu建jian議yi。相xiang反fan，我wo們men的de消xiao費fei者zhe積ji極ji利li用yong在zai線xian資zi源yuan探tan索suo、教育、購買產品並分享評論。他們正試圖進行力所能及的控製，盡管發生了疫情，保持健康的日常生活對他們來說依然很重要。”Legree 說。
Legree 說，從營銷人員的角度來看，經曆了過山車般的起伏之後，2020 年“改變了我們研究和發布產品的方式”。
Legree 說，雀巢健康科學公司知道“我們想在這個關鍵的新年到來之前，進入這個市場，了解並滿足消費者的需求和願望，因為疫情使人們重新關注他們的健康。”正因為如此，她說，“我們沒有因為新冠疫情提前推出，而是按計劃推出直接麵向消費者的產品。”
雀巢推出了它認為是突破性的品牌，以不同的方式解決一個古老的問題：衰老。
Legree 解釋說：“細(xi)胞(bao)營(ying)養(yang)是(shi)一(yi)個(ge)新(xin)興(xing)的(de)領(ling)域(yu)，我(wo)們(men)致(zhi)力(li)於(yu)站(zhan)在(zai)前(qian)沿(yan)，通(tong)過(guo)不(bu)同(tong)的(de)視(shi)角(jiao)幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)解(jie)決(jue)衰(shuai)老(lao)問(wen)題(ti)。這(zhe)不(bu)再(zai)是(shi)關(guan)於(yu)變(bian)老(lao)，不(bu)再(zai)是(shi)隻(zhi)關(guan)注(zhu)你(ni)表(biao)麵(mian)上(shang)可(ke)以(yi)看(kan)到(dao)的(de)衰(shuai)老(lao)跡(ji)象(xiang)。這(zhe)也(ye)是(shi)關(guan)於(yu)衰(shuai)老(lao)過(guo)程(cheng)中(zhong)你(ni)在(zai)細(xi)胞(bao)水(shui)平(ping)上(shang)看(kan)不(bu)到(dao)的(de)那(na)一(yi)部(bu)分(fen)，以(yi)及(ji)你(ni)從(cong)裏(li)到(dao)外(wai)的(de)感(gan)受(shou)。這(zhe)種(zhong)看(kan)不(bu)見(jian)的(de)衰(shuai)老(lao)過(guo)程(cheng)正(zheng)在(zai)發(fa)生(sheng)，因(yin)為(wei)細(xi)胞(bao)也(ye)在(zai)老(lao)化(hua)。”
該公司繼續前進，在營銷層麵上艱難應對了這場流行病，通過幾種方式改變了進入市場的戰略，並在 10 月份推出了三款 Celltrient 係列產品12。
“為了幫助忙碌的醫療專業人員（HCP）更好地掌握他們的病人的信息，”Legree 說，“我們以更容易獲取的數字格式提供信息，而不是打印出來的紙製品。例如，我們增加了在 Doximity 等 HCP 數字工具上的支出。”Legree 解釋說，這類似於醫生的 LinkedIn。
此外，“我們沒有進行大規模的麵對麵公關發布會，而是和我們的名星代言人珍妮弗·格雷通過 Zoom 執行了我們的發布會。盡管這場活動是線上的，但仍有代表 65 家頂級媒體的 40 名編輯參加了活動。”她說。
根據 Legree 的說法，“Celltrient 是第一個提供一係列細胞營養素的品牌——包括煙酰胺核苷（NR）、尿素 A（UA）和 N-乙酰半胱氨酸（NAC）——專門針對隨著年齡增長而衰退的三個關鍵自然過程。”
另一家在疫情期間迎頭挑戰做生意的公司是 Vitamin Shoppe。Leite 表示，通過與 Insta 實施路邊提貨和當天送貨等新服務，這家零售商能夠以顧客感覺最舒服的方式和地點與顧客進行交易。今年夏天，Vitamin Shoppe 推出了 CBD HQ13，這是一個店內和在線概念，Leite 稱其為 CBD 健康產品的行業領先解決方案。
在一份新聞稿14中，她說：“Vitamin Shoppe 和 Super Supplements 為成為 CBD 產品的獨家售賣平台而感到自豪。我們是第一家提供廣泛可食用 CBD 產品的全國性零售商，我們新的 CBDHQ 概念是我們對這一蓬勃發展的創新健康產品的創新兌現。
在強大的口碑、個人證明和自我導向的消費者研究推動下，我們看到客戶對 CBD 的濃厚興趣。為了滿足這一需求，Vitamin Shoppe 和 Super Supplements 將繼續擴大我們業界領先的 CBD 產品種類，采用符合我們嚴格質量標準的值得信賴的配方。”
“新冠肺炎疫情改變了包括 Gaia Herbs 在(zai)內(nei)的(de)許(xu)多(duo)公(gong)司(si)的(de)新(xin)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)流(liu)程(cheng)。你(ni)可(ke)以(yi)從(cong)今(jin)年(nian)秋(qiu)冬(dong)兩(liang)季(ji)的(de)新(xin)產(chan)品(pin)發(fa)布(bu)中(zhong)看(kan)到(dao)這(zhe)一(yi)點(dian)，因(yin)為(wei)投(tou)放(fang)市(shi)場(chang)的(de)大(da)多(duo)數(shu)新(xin)產(chan)品(pin)都(dou)專(zhuan)注(zhu)於(yu)免(mian)疫(yi)和(he)呼(hu)吸(xi)健(jian)康(kang)。”Fitzpatrick 說。
Fitzpatrick 繼續說：“雖然我們的新產品線中已經有一係列呼吸產品，但 2020 年發生的事件使這些產品變得更加優先。Gaia Herbs 公司的目標是盡快將我們新的安全、高質量、以植物為基礎的有效的呼吸保健產品係列推向市場，送到消費者手中，因為這是一個迫切需要它們的時候。”
事實上，在 11 月，Gaia Herbs 推出了一係列高質量的植物性膳食補充劑，以幫助支持呼吸健康。這三種產品——巨肺、鼻竇舒適和黑種子油——首先在 gaiaherbs.com 上推出，隨後在全國各地的天然和健康食品店推出。
“隨sui著zhe西xi部bu野ye山shan火huo和he其qi他ta環huan境jing汙wu染ran導dao致zhi的de空kong氣qi質zhi量liang問wen題ti，以yi及ji新xin冠guan肺fei炎yan病bing例li持chi續xu攀pan升sheng，我wo們men看kan到dao今jin年nian人ren們men對dui呼hu吸xi健jian康kang的de關guan注zhu程cheng度du有you所suo提ti高gao。因yin此ci，人ren們men越yue來lai越yue多duo地di尋xun求qiu植zhi物wu性xing的de、天然的健康解決方案來幫助支持他們的肺部健康。”Gaia Herbs 公司總裁兼首席執行官 Angela McElwee 在一份新聞稿15中說。
08
創新向前邁進
在疫情期間，並不是所有的產品和類別都像免疫產品一樣表現良好。
例如，隨著健身房的關閉，運動營養產品受到了打擊，同時隨著消費者尋找其他方式進行鍛煉，一些運動營養產品（例如蛋白質）似乎又重新站穩了腳跟16。
NMI 高級研究總監 Jan Nash 對補充劑的未來前景持樂觀態度，至少在不久的將來是這樣。她說“自從今年初新冠肺炎疫情爆發以來，NMI 一(yi)直(zhi)掌(zhang)握(wo)著(zhe)美(mei)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)脈(mai)搏(bo)。在(zai)整(zheng)個(ge)疫(yi)情(qing)爆(bao)發(fa)期(qi)間(jian)，首(shou)次(ci)使(shi)用(yong)補(bu)充(chong)劑(ji)的(de)人(ren)數(shu)都(dou)有(you)所(suo)增(zeng)加(jia)，隨(sui)著(zhe)目(mu)前(qian)新(xin)冠(guan)肺(fei)炎(yan)病(bing)例(li)的(de)增(zeng)加(jia)，我(wo)們(men)看(kan)不(bu)到(dao)任(ren)何(he)跡(ji)象(xiang)表(biao)明(ming)補(bu)充(chong)劑(ji)使(shi)用(yong)量(liang)的(de)增(zeng)加(jia)很(hen)快(kuai)就(jiu)會(hui)改(gai)變(bian)。”
Marketplace 指出，根據該公司的消費者研究17，有兩個領域在 2019 年秋季成為趨勢，但在疫情來襲時，這兩個領域逐漸退出了聚光燈。首先，Marketplace 的增長戰略總監 Megan Hook 建議，個性化營養似乎是一個巨大的機會，但一旦疫情來襲，這種情況就改變了。在該公司 2020 年的調查中，“我們看到（興趣）下降。”Hook 說。
Hook 的市場同事 Landau 補充說，“CBD 是進入大流行的另一件熱門事物，我們也看到焦點離開了 CBD。”
但 Landau 和 Hook 都不擔心這些趨勢的未來。Landau 說，“這並不是說它消失了。CBD 隻是有點退居二線，就像個性化營養一樣，現在整體健康和增強免疫力是首要的。”
此外，微生物的覆蓋麵越來越廣，它就像章魚觸角般與人體健康科學研究結果纏繞在一起。在宣布 Marketplace 2020 消費者研究結果的新聞稿中，Landau 分享了她的公司的發現：“消費者開始將腸道健康視為獲得免疫力和整體健康的途徑，這為益生菌在各種營養應用中打開了大門18。”
食品和補充劑之間的界限也很模糊，因為消費者暗示有服藥疲勞，公司忍不住向越來越多的食品中添加健康的配料和營養素。Landau 說：“我們早就預測食品工業和補充劑工業將會發生衝突，當然他們已經發生了衝突，而且他們還在維持繼續這個狀態。”作為一個例子，她指出口香糖越來越受歡迎。
Marketplace 的 Hook 引用了她公司的消費者調查，發現“藥丸、片劑和膠囊的使用和消費減少了 18%，而口香糖的使用增加了 14%。”
Landau 分享道：“當新的商業客戶和我談論向市場推出補充劑時，他們談論的不是膠囊；他們談論的是口香糖，或者是功能性食品或飲料。”其他專家也受到鼓舞，甚至把目光投向了疫情以外的地方。
NPA 的 Fabricant 說：“我們正在做的很大一部分事情是，我們一直努力與我們的會員合作，順應大勢所趨。”這包括該行業以前談論過的兩件事。
首先，Fabricant 以維生素 D 為例，引用了在這種情況下與 COVID-19 有關所有的正向研究。“我的意思是，你在科學期刊上看到的每一個研究案例都說，那些出現 COVID-19 症狀的人，他們的維生素 D 水平明顯不足，所以我認為，考慮到這一點，我們為什麼不能在這方麵說些什麼呢？行業內的公司都在考慮，‘那麼，好吧，我們該如何更好地溝通我們能說和不能說的內容呢？’”
其次，Fabricant 建議，“因(yin)此(ci)，複(fu)合(he)產(chan)品(pin)將(jiang)變(bian)得(de)越(yue)來(lai)越(yue)重(zhong)要(yao)。這(zhe)不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)膳(shan)食(shi)補(bu)充(chong)劑(ji)，你(ni)會(hui)看(kan)到(dao)人(ren)們(men)將(jiang)膳(shan)食(shi)補(bu)充(chong)劑(ji)與(yu)非(fei)處(chu)方(fang)藥(yao)一(yi)起(qi)使(shi)用(yong)。作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)行(xing)業(ye)，也(ye)許(xu)我(wo)們(men)真(zhen)的(de)應(ying)該(gai)考(kao)慮(lv)一(yi)下(xia)可(ke)能(neng)的(de)組(zu)合(he)，以(yi)及(ji)我(wo)們(men)如(ru)何(he)在(zai)這(zhe)方(fang)麵(mian)取(qu)得(de)進(jin)展(zhan)，因(yin)為(wei)如(ru)果(guo)你(ni)看(kan)看(kan)購(gou)買(mai)模(mo)式(shi)，這(zhe)顯(xian)然(ran)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)想(xiang)要(yao)的(de)。”
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超越大流行
Fitzpatrick 說：“xinguanfeiyandailaideweishubuduodejijiyinsuzhiyishi，tatigaolerenmenduizishenjiankangdezhongshi，renmenxianzaizhengzaicaiqujijizhudongdecuoshilaiweihuzijideshentijiankang。”
整個行業都希望，隨著找到解決這一流行病的解決方案，人們對健康的關注也不會消失。
Landau 說，在流感大流行期間，“當(dang)我(wo)們(men)的(de)客(ke)戶(hu)擔(dan)心(xin)商(shang)業(ye)問(wen)題(ti)時(shi)，我(wo)們(men)仍(reng)然(ran)在(zai)談(tan)論(lun)對(dui)未(wei)來(lai)的(de)希(xi)望(wang)。我(wo)們(men)仍(reng)然(ran)是(shi)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)，我(wo)們(men)關(guan)心(xin)彼(bi)此(ci)的(de)業(ye)務(wu)，盡(jin)管(guan)發(fa)生(sheng)了(le)這(zhe)一(yi)切(qie)，我(wo)們(men)希(xi)望(wang)確(que)保(bao)幫(bang)助(zhu)我(wo)們(men)的(de)客(ke)戶(hu)實(shi)現(xian)我(wo)們(men)共(gong)同(tong)的(de)使(shi)命(ming)，即(ji)提(ti)供(gong)營(ying)養(yang)和(he)健(jian)康(kang)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)，使(shi)人(ren)們(men)的(de)生(sheng)活(huo)變(bian)得(de)更(geng)好(hao)。”
這聽起來像是幾乎所有補充劑和功能食品行業的共同使命，也應該是在疫情之後蓬勃發展的使命。
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原文鏈接：https://www.nutritionaloutlook.com/view/what-does-the-natural-products-business-look-like-now-in-the-covid-19-pandemic
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