天上飛的

地上跑的

海裏遊的

……

沒有罐頭裝不下的！

每當冬日冷到極致，就到了能量與嚴寒交鋒的時刻
，而食物的生命力，順勢就成為能量的強大後盾。

罐頭的身影一旦踏上中華大地
，便以迅雷不及掩耳之勢
，在南北沃土上開枝散葉，更是能讓人吃出滿漢全席的豐盛。香港阿一、上海梅林、廣東粵花、丹東廣天、遼寧紅塔、溫州熊貓……打開一罐菜肴平鋪在熱米飯上
，待肉汁和菜湯化了凍，就是一份滿滿當當的“罐”澆飯。

▲ 中國吃罐頭指南。製圖/伍攀

01

“中”罐頭？“洋”罐頭？傻傻分不清楚

罐(guan)頭(tou)在(zai)食(shi)品(pin)界(jie)的(de)正(zheng)式(shi)登(deng)場(chang)
，大(da)概(gai)要(yao)追(zhui)溯(su)到(dao)十(shi)八(ba)世(shi)紀(ji)拿(na)破(po)侖(lun)征(zheng)戰(zhan)歐(ou)洲(zhou)時(shi)
，法(fa)國(guo)人(ren)懸(xuan)賞(shang)以(yi)求(qiu)解(jie)決(jue)軍(jun)隊(dui)在(zai)作(zuo)戰(zhan)過(guo)程(cheng)中(zhong)，延(yan)長(chang)食(shi)物(wu)儲(chu)藏(zang)期(qi)的(de)方(fang)式(shi)。之(zhi)後(hou)，法(fa)國(guo)人(ren)和(he)英(ying)國(guo)人(ren)先(xian)後(hou)發(fa)明(ming)了(le)用(yong)玻(bo)璃(li)和(he)金(jin)屬(shu)容(rong)器(qi)，盛(sheng)裝(zhuang)熟(shu)食(shi)後(hou)再(zai)抽(chou)空(kong)的(de)辦(ban)法(fa)。從(cong)此(ci)，罐(guan)頭(tou)以(yi)其(qi)儲(chu)存(cun)經(jing)久(jiu)
、即開即食、便攜衛生的耀眼光環，一度深得人心，以食品中的新生寵兒成為了“寶藏”食品。

北戴河“軍工”罐頭丨能量界的佼佼者

不同於市麵上多數拉環罐頭極具設計感的包裝，河北的吃貨們自小多是對秦皇島生產的北戴河牌罐頭頗感青睞。

北(bei)戴(dai)河(he)罐(guan)頭(tou)的(de)前(qian)身(shen)

，是(shi)特(te)供(gong)部(bu)隊(dui)的(de)軍(jun)工(gong)罐(guan)頭(tou)，生(sheng)產(chan)最(zui)初(chu)延(yan)用(yong)無(wu)拉(la)環(huan)的(de)密(mi)封(feng)方(fang)式(shi)
，卻(que)成(cheng)了(le)許(xu)多(duo)人(ren)兒(er)時(shi)垂(chui)涎(xian)罐(guan)頭(tou)美(mei)味(wei)的(de)苦(ku)惱(nao)。但(dan)對(dui)於(yu)純(chun)正(zheng)吃(chi)貨(huo)來(lai)說(shuo)，隻(zhi)有(you)小(xiao)心(xin)翼(yi)翼(yi)先(xian)在(zai)蓋(gai)子(zi)上(shang)開(kai)啟(qi)一(yi)個(ge)不(bu)大(da)不(bu)小(xiao)的(de)洞(dong)，再(zai)用(yong)工(gong)具(ju)將(jiang)蓋(gai)子(zi)整(zheng)體(ti)翹(qiao)起(qi)，才(cai)具(ju)備(bei)了(le)吃(chi)罐(guan)頭(tou)的(de)儀(yi)式(shi)感(gan)，也(ye)正(zheng)是(shi)軍(jun)工(gong)罐(guan)頭(tou)血(xue)統(tong)“純正”的標誌。

▲ 牛肉罐頭。攝影/evannovostro，圖/圖蟲·創意

一(yi)罐(guan)滿(man)滿(man)當(dang)當(dang)的(de)高(gao)能(neng)量(liang)肉(rou)食(shi)，無(wu)疑(yi)是(shi)北(bei)戴(dai)河(he)罐(guan)頭(tou)的(de)招(zhao)牌(pai)菜(cai)。對(dui)於(yu)保(bao)衛(wei)邊(bian)疆(jiang)的(de)英(ying)雄(xiong)將(jiang)士(shi)們(men)來(lai)說(shuo)
，是(shi)保(bao)證(zheng)體(ti)力(li)的(de)根(gen)本(ben)，也(ye)是(shi)能(neng)量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)來(lai)源(yuan)。肥(fei)瘦(shou)相(xiang)間(jian)的(de)紅(hong)燒(shao)扣(kou)肉(rou)和(he)蹄(ti)髈(髈)、大塊結實的牛肉、醬味醇香的獅子頭……放在今日，依舊能一舉俘獲肉食主義者的芳心。

上海梅林丨不隻是“洋”血統

但要論起罐頭的“洋”基因
，上海以其“十裏洋場”的身份享有發言權。

早在20shijichu，shanghaitaikangshipingongsilvxianconghaiwaiyinjinguantoushipin，qizhongjiuyouxicantingyizhishiyongdejinkoufanqieshasi。jiageangguidanxiaoliangzouqiaodefanqieshasi，ranggudongmenzhujianshengchufangzhifanqieshasidexiangfa。

▲ 英式早餐中的茄汁焗豆。攝影/hansgeel，圖/圖蟲·創意

事實證明，采用江浙一帶的番茄生產的國人“番茄沙司”，色澤紅潤、口感濃鬱

，絲毫不遜於進口貨。英國人最愛的茄汁焗豆
，隨勢也墜入了這片沃土。此後

，公司又開始研發國人口味的傳統菜色。

▲ 圈粉無數的梅林沙丁魚罐頭，與茄汁焗豆有著異曲同工之妙。攝影/爍星

烤麩，是江浙一帶特有的名菜。將帶皮的麥子磨成粉
，放入水中搓揉涮洗成麵筋
，發酵蒸熟切成塊，再用油煎香
，與焯水後的筍片、木耳、黃(huang)花(hua)菜(cai)和(he)花(hua)生(sheng)，一(yi)同(tong)入(ru)湯(tang)水(shui)煮(zhu)收(shou)汁(zhi)。此(ci)時(shi)，鬆(song)軟(ruan)彈(dan)糯(nuo)呈(cheng)多(duo)孔(kong)海(hai)綿(mian)狀(zhuang)的(de)烤(kao)麩(fu)，吸(xi)足(zu)了(le)湯(tang)汁(zhi)的(de)鹹(xian)香(xiang)甜(tian)蜜(mi)，搭(da)乘(cheng)上(shang)罐(guan)頭(tou)快(kuai)車(che)，走(zou)進(jin)天(tian)南(nan)海(hai)北(bei)的(de)千(qian)家(jia)萬(wan)戶(hu)。

▲ 多孔的烤麩浸透在鮮甜的湯汁中。攝影/爍星

zuixirendejiangnanxiaocaiyoumensun，yeyitouzhajinleguantoudehuaili。jinzunshilingchuchandebaipangxiaozi，hunshenguamanleyoujiangzise
，qingtianxiangcuideweidao
，buzaizhishiduanzanchundongdezhuanshu。

50年代之後，泰康食品公司進行公私合營，就成立了如今家喻戶曉的罐頭品牌——梅林。

▲ 香煎午餐肉。攝影/爍星

梅林和午餐肉是cp，許多人買罐頭的時候

，總會先拿上一罐午餐肉；哪怕是合租的東北宿友，隻需拿上一根勺兒，就能開始一頓午餐肉的奢華獨享大餐。

堅實有肉粒的午餐肉，可鹽可甜，可片可丁，可煎可炒，可涮可湯，香煎午餐肉
、蒜苔炒午餐肉
、雞蛋炒午餐肉、什錦炒飯、涮火鍋、三明治夾午餐肉、彩椒芝士午餐肉披薩……不論是一日三餐還是小零食，午餐肉總能以粉嫩的身形混跡其間。

▲ “借”著米飯溫度
，一同出鍋的四喜丸子罐頭。攝影/爍星

廣東鷹金錢丨“下南洋”的家鄉味

如果說，上海梅林是國人自己研發的罐頭口味
，那麼廣東人的罐頭裏，裝下的還有夢想和遠方。19世紀
，廣東人掀起“下南洋”的打工熱潮，遠在異國他鄉之時，一口來自家鄉的鯪魚鮮味
，就成了許多“洋漂”的渴望。

選用廣東南海、番禺或順德地區出產的鯪魚，在鍋中將其煎至兩麵金黃
，再混拌上陽江的豆豉，放入罐中
，豆油浸沒其上
，就製成了耐儲存的“初創版”豆豉鯪魚。與古人在《周禮·大業拾遺》中記載的“罐頭”製法頗有類似——“將魚肉裝入嶄新無水的瓷瓶中，用封泥密封瓶口，杜絕空氣進入，五十至六十日過後，鮮同往日”。

▲ 豆豉鯪魚炒苦瓜
，一道能讓許多人愛上苦瓜的家常菜。攝影/爍星

就著豆豉的醇香和鯪魚的鮮嫩
，能讓人大口吃上好幾碗米飯，豆豉鯪魚也就成了數代粵人的“下飯神菜”。ruruoyoulexinxianshishudejiaru
，douchilingyubianyaoshenbianchengcaiyaodezuoliao，yibayoumaicai，huozheyikekukouduozhidekugua，qiechengpianduan，jiarusuanmo

，dahuobaochao，xianxiangpubi。shuangkouduozhideshucai，hunhezhedouchilingyudejiangxiang
，zhijindoushiyuerenlibukaidejiachangcai。

02

壕肉與海鮮，罐頭樂趣要多少有多少！

北方人能吃肉，一口肉下肚，全身立馬舒暢。

▲ 冬天圍著熱鍋吃羊蠍子
，身心滿足。攝影/吳學文

zhangbeicaoyuanshangdeyangxieziguantou，fenliangzhizukeyisaimanyizhenggehuoguodeweikou
，peishangbaihongluobuzhexiantiandeyangroudadang
，xixinkentiganjingyangxiezizhihou
，shuanshangjigenshucai，zaiheshangyiwanrehudeyangtangdadi

，hanlengdedongridoushaolejifenlinlie。

沈陽的罐頭裏，小雞燉蘑菇、豬肉燉酸菜……少不了的家鄉味兒。大連的竹島紅燒牛肉和紅燒牛腩，牛肉酥軟、牛筋軟彈，是一碗清湯牛肉麵的絕佳選手；連皮帶筋的筋頭巴腦，在罐子裏凝足了肉凍，Q彈耐嚼，即便用土豆和胡蘿卜一塊燉上一鍋鮮，也是十足的硬菜。

▲ 剔透如果凍狀的豬皮凍，最愛入口即化的那一刻。攝影/反省，圖/圖蟲·創意

一yi人ren食shi的de晚wan餐can，想xiang吃chi一yi頓dun爽shuang滑hua的de豬zhu皮pi凍dong
，來lai一yi罐guan罐guan頭tou切qie足zu一yi盤pan


，撒sa上shang蔥cong花hua香xiang菜cai，就jiu著zhe調tiao好hao的de料liao汁zhi
，顫chan顫chan巍wei巍wei送song入ru口kou，晶jing亮liang的de凝ning凍dong入ru口kou即ji化hua
，豬zhu皮pi留liu在zai尾wei聲sheng越yue嚼jiao越yue香xiang。

雲yun南nan人ren介jie紹shao起qi家jia鄉xiang的de特te色se來lai，少shao不bu了le德de和he牌pai的de雲yun腿tui罐guan頭tou。上shang好hao的de山shan地di黑hei豬zhu肉rou，是shi雲yun南nan美mei食shi的de金jin字zi招zhao牌pai，不bu僅jin能neng做zuo出chu上shang好hao的de火huo腿tui，也ye能neng成cheng就jiu罐guan頭tou的de經jing典dian滋zi味wei。

海鮮罐頭，不隻是廣東人的專利，但凡水邊人家，就有拿得出手的海鮮本味。

▲ 醉泥螺。攝影/金運
，圖/圖蟲·創意

寧波舟山的醉泥螺，晶瑩剔透
，甜鹹的口味將肉殼的肥嫩凸顯的極佳，唇齒輕輕啟闔，咯嘣一身脆響

，別有一番趣味。

大連靠海，大顆完整的蒜香扇貝、骨刺酥爛的帶魚
、調製沙拉的金槍魚……這裏是海鮮罐頭的天地，也是吃貨們的天堂。

▲ 肉質緊實的金槍魚罐頭。攝影/HandmadePictures，圖/圖蟲·創意

憑借100公(gong)裏(li)時(shi)速(su)高(gao)速(su)遊(you)動(dong)的(de)金(jin)槍(qiang)魚(yu)，贏(ying)得(de)一(yi)身(shen)緊(jin)實(shi)肉(rou)質(zhi)。製(zhi)成(cheng)的(de)金(jin)槍(qiang)魚(yu)罐(guan)頭(tou)，要(yao)數(shu)油(you)浸(jin)和(he)水(shui)浸(jin)兩(liang)個(ge)口(kou)味(wei)最(zui)受(shou)歡(huan)迎(ying)
，油(you)浸(jin)金(jin)槍(qiang)魚(yu)肉(rou)色(se)亮(liang)麗(li)
，味(wei)道(dao)濃(nong)鬱(yu)
，製(zhi)成(cheng)披(pi)薩(sa)不(bu)易(yi)烤(kao)幹(gan)；水(shui)浸(jin)金(jin)槍(qiang)魚(yu)平(ping)鋪(pu)在(zai)三(san)明(ming)治(zhi)上(shang)
，口(kou)感(gan)更(geng)加(jia)清(qing)爽(shuang)。如(ru)果(guo)要(yao)想(xiang)給(gei)味(wei)蕾(lei)添(tian)加(jia)一(yi)些(xie)新(xin)的(de)體(ti)驗(yan)，那(na)就(jiu)來(lai)一(yi)罐(guan)茄(qie)汁(zhi)金(jin)槍(qiang)魚(yu)
，番(fan)茄(qie)鮮(xian)香(xiang)，酸(suan)汁(zhi)酣(han)暢(chang)，與(yu)金(jin)槍(qiang)魚(yu)一(yi)同(tong)協(xie)奏(zou)，也(ye)許(xu)會(hui)是(shi)一(yi)曲(qu)美(mei)妙(miao)的(de)樂(le)章(zhang)。

內nei蒙meng古gu呼hu倫lun湖hu幹gan燒shao白bai魚yu罐guan頭tou，得de名ming於yu中zhong國guo第di四si大da淡dan水shui湖hu呼hu倫lun湖hu。純chun淨jing天tian然ran的de呼hu倫lun湖hu，到dao了le冰bing天tian雪xue地di的de冬dong季ji，水shui麵mian封feng凍dong後hou，就jiu是shi捕bu魚yu的de黃huang金jin時shi期qi。湖hu中zhong盛sheng產chan的de白bai魚yu，個ge頭tou小xiao巧qiao
，銀yin白bai色se的de魚yu腹fu，在zai烹peng飪ren之zhi後hou也ye能neng閃shan爍shuo光guang芒mang。

03

吃肉吃膩了？總得來些蔬菜配！

兒er時shi在zai幼you兒er園yuan最zui愛ai吃chi的de什shen錦jin炒chao飯fan，大da米mi粒li粒li分fen明ming，翠cui綠lv色se的de青qing豆dou
，金jin黃huang的de玉yu米mi，粉fen嫩nen的de午wu餐can肉rou丁ding，色se香xiang味wei俱ju全quan，讓rang人ren到dao長chang大da都dou還hai在zai惦dian記ji，直zhi到dao有you一yi天tian在zai超chao市shi貨huo架jia上shang發fa現xian了le玉yu米mi和he青qing豆dou罐guan頭tou的de身shen影ying，仿fang佛fo才cai參can透tou了le其qi中zhong的de奧ao秘mi。

▲ 什錦炒飯。攝影/anna_shepulova
，圖/圖蟲·創意

福建人自小吃大的古龍香菜心罐頭
，脆口鹹香
，是清粥的好搭檔
，也是隔壁湖南大姐家自小就離不開的小菜。

tianjinchangchengpaidongcaiguantou，zhijinhaibaoliuyishenjiangsedegutanbaozhuang，hunzhesuannidebangandongcai，yaofajiaozhidiernian。jianbingguozilijiashangboboyiceng
，huntunmiantiaolishaoshangyikuaizi，peishanglaodoufu，hezhouxiafan……地道老味兒就此恰到好處。

▲ 橄欖菜炒豇豆，豇豆和四季豆都是橄欖菜的絕配。攝影/kenpqyp.dfic，圖/圖蟲·創意

橄gan欖lan菜cai，迷mi惑huo了le眾zhong人ren的de雙shuang眼yan，實shi乃nai芥jie菜cai葉ye和he橄gan欖lan的de配pei伍wu，隸li屬shu粵yue菜cai係xi中zhong的de潮chao州zhou菜cai。選xuan用yong碧bi綠lv肥fei厚hou的de橄gan欖lan
，去qu苦ku澀se，用yong油you鹽yan翻fan炒chao，再zai加jia入ru精jing選xuan的de老lao芥jie菜cai葉ye
，慢man火huo熬ao燉dun直zhi到dao黝you黑hei發fa亮liang
，橄gan欖lan的de甘gan醇chun浸jin入ru到dao芥jie菜cai的de葉ye脈mai中zhong
，便bian可ke入ru罐guan儲chu藏zang了le。待dai到dao想xiang念nian那na一yi口kou南nan北bei風feng靡mi的de欖lan菜cai肉rou末mo四si季ji豆dou時shi

，買mai上shang一yi捆kun豆dou角jiao切qie丁ding，與yu肉rou糜mi、橄欖菜一同煸炒，裝盤上桌，輕輕鬆鬆就能點燃新手大廚的驕傲。

chanyulingnanyidaideheiganlan，youlizaibeifangpengyoumendeshiyewai。queshidajiameicichisaibaiweishibidiandekaiweixiaocai，suansuansesedeganlanquan，zongnengqiadaohaochuzhonghelelengxianrouliaodehounikougan
；調和沙拉時
，加上幾個黑橄欖圈
，總能先被夾入口中
，後槽牙輕輕一咬，榨出汁水
，不知不覺也能讓人胃口大開。

▲ 開胃解膩的酸黃瓜。攝影/wdovich33，圖/圖蟲·創意

異曲同工之妙的開胃小菜
，還有哈爾濱市民們吃得最多的瓜——酸黃瓜。最早由俄國僑民傳入的酸黃瓜
，常被標的上“俄式美食”。即便如此
，哈爾濱人民也早已深諳其道，用東北土地裏尚未完全長大的薄皮小旱黃瓜
，清洗幹淨

，倒上米醋，撒上糖、鹽、茴香籽和蘇子籽，再放幾片蘇子葉，上鍋蒸上十分鍾

，靜置放涼，就成了酸酸甜甜入口爽脆的酸黃瓜。

在雲南遍地生長的可愛菌菇，絕不會被罐頭遺落在外頭。德和牌雞樅油平菇罐頭、雞樅菌罐頭和牛肝菌罐頭，不隻是雲南人的最愛
，外地人如若吃上一口，都能成為魂牽夢繞的地域美味。

▲ 風物君曾推薦過的“雲南三珍菌”——雞樅油

、油鬆茸、牛肝菌。攝影/吳學文

福(fu)建(jian)漳(zhang)州(zhou)的(de)清(qing)水(shui)馬(ma)蹄(ti)罐(guan)頭(tou)和(he)玉(yu)米(mi)筍(sun)罐(guan)頭(tou)
，不(bu)知(zhi)道(dao)該(gai)被(bei)稱(cheng)為(wei)是(shi)蔬(shu)果(guo)還(hai)是(shi)零(ling)嘴(zui)
，清(qing)脆(cui)甜(tian)口(kou)
，還(hai)帶(dai)聲(sheng)響(xiang)的(de)美(mei)食(shi)

，必(bi)然(ran)要(yao)被(bei)吃(chi)貨(huo)們(men)收(shou)入(ru)自(zi)己(ji)的(de)解(jie)壓(ya)寶(bao)庫(ku)。

04

水果罐頭，私藏的自家滋味

xiaoshihoumeidaohanshujia
，jiuzuoshanglvpihuoche，tashangyounanjibeidemanmanguixianglu
，changdashijigexiaoshidekuzaolutu，rangrenzuowonannai。zheshihou
，zhiyaotaochushuiguoguantou
，baomandeguorouhetianmidezhishuinenglimaqusansuoyoudepibei。xueli、橘子、蘋果、山楂……每到此刻，南北地區的水果繽紛讓人眼花繚亂。

罐(guan)頭(tou)總(zong)能(neng)緊(jin)跟(gen)上(shang)時(shi)令(ling)的(de)步(bu)伐(fa)，南(nan)北(bei)各(ge)地(di)剛(gang)成(cheng)熟(shu)的(de)瓜(gua)果(guo)，第(di)一(yi)時(shi)間(jian)就(jiu)能(neng)新(xin)鮮(xian)入(ru)罐(guan)。待(dai)到(dao)蕭(xiao)條(tiao)嚴(yan)酷(ku)的(de)冬(dong)季(ji)，一(yi)口(kou)氣(qi)吃(chi)上(shang)四(si)季(ji)水(shui)果(guo)大(da)薈(hui)萃(cui)，是(shi)人(ren)生(sheng)最(zui)美(mei)妙(miao)的(de)滋(zi)味(wei)。

▲ 黃桃罐頭。攝影/luoluoivy，圖/圖蟲·創意

黃桃罐頭“包治百病”，是許多東北人都有的童年回憶。小時候每次發燒感冒，都能收獲平日裏少見的黃桃罐頭


，長輩們也總是會說
，“吃完罐頭，病就好了”。久jiu而er久jiu之zhi，生sheng病bing感gan冒mao的de難nan受shou也ye抵di擋dang不bu住zhu黃huang桃tao的de美mei味wei誘you惑huo。不bu知zhi怎zen的de，如ru今jin能neng吃chi到dao的de新xin鮮xian黃huang桃tao，相xiang比bi罐guan頭tou，差cha了le些xie許xu點dian甜tian蜜mi，也ye差cha了le點dian口kou感gan上shang的de溫wen柔rou撫fu慰wei。

哈爾濱群眾在“吃瓜”一事上可謂占足了“便宜”

，meidaoxiangguadefengshoujijie，yuanyuanjiunengwendaoguadiliciqibifudeshenxing，hezuanjinbiqianglidenongyupiaoxiang。zheshi，nayizhiguantoupingjiunengfengzangqizhefenguaxiang，daidaodongri，haishijienidekaochuanbanlv。

先天擔負著“解膩”重任的山楂，做成罐頭後卻變得酸甜可口起來
，飯前飯後吃上幾顆，開胃消食，更舍去了繁瑣的剔核步驟。

▲ 枇杷罐頭。攝影/shabbydecor
，圖/圖蟲·創意

如(ru)果(guo)要(yao)找(zhao)罐(guan)頭(tou)中(zhong)的(de)土(tu)豪(hao)
，那(na)就(jiu)瞅(chou)向(xiang)江(jiang)浙(zhe)一(yi)帶(dai)的(de)枇(pi)杷(pa)罐(guan)頭(tou)和(he)楊(yang)梅(mei)罐(guan)頭(tou)，身(shen)價(jia)不(bu)菲(fei)的(de)江(jiang)南(nan)尤(you)物(wu)，製(zhi)成(cheng)罐(guan)頭(tou)後(hou)，拿(na)在(zai)手(shou)裏(li)多(duo)了(le)份(fen)重(zhong)量(liang)，眼(yan)中(zhong)卻(que)充(chong)滿(man)期(qi)待(dai)。

yanyanxiari，shiguangdongrenzuiaidefengshouji
，bopidelizhiyiqierchiwan，zongshaobuledanxinshanghuo。baocunzaiguantouzhong，baipangdelizhirouguozhezhishuideqingtou，gengxiandeqiaopirerenai。“玻璃罐裏菠蘿塊
，鐵罐裏頭菠蘿圈”是南方人總結出的忍俊不禁。進入罐頭裏的菠蘿，為了博得更多的好彩，收斂起了酸澀，平易近人了起來。

▲ 菠蘿圈罐頭。攝影/shaiith，圖/圖蟲·創意

吃完果肉、將jiang汁zhi水shui一yi飲yin而er下xia
，餘yu下xia的de玻bo璃li空kong瓶ping，還hai能neng另ling做zuo他ta用yong。泡pao上shang一yi杯bei清qing香xiang的de綠lv茶cha，看kan枝zhi葉ye在zai熱re水shui沸fei騰teng中zhong開kai花hua旋xuan轉zhuan。或huo讓rang家jia中zhong長chang輩bei，在zai空kong閑xian時shi，根gen據ju杯bei型xing的de身shen材cai
，勾gou編bian出chu獨du一yi無wu二er的de罐guan頭tou外wai衣yi，既ji能neng隨sui身shen背bei帶dai，又you能neng避bi免mian燙tang傷shang，冬dong天tian拿na在zai手shou上shang還hai是shi一yi個ge多duo功gong能neng的de暖nuan手shou寶bao。就jiu這zhe樣yang，被bei裝zhuang扮ban一yi身shen的de罐guan頭tou瓶ping就jiu成cheng了le各ge家jia娃wa到dao學xue校xiaopk的對象。

在冷鏈發達的今日，“罐頭”早已淡化了“外貌（貿）協會”和“儲藏經久便攜”的定義
，但在數代人的心中
，它卻有了更多的身份——也許是對故土和家鄉的一份深情，對一個時代的懷念
，亦或是對當下生活的一份嶄新解讀……