Tech星球（微信ID：tech618）獨家獲悉，元氣森林近期迎來一位新的人力高管：原瑞幸咖啡HRD冉浩。

根據公開資料顯示，冉浩於2017年加入瑞幸咖啡，一手搭建了瑞幸的人力資源管理係統，而在加入瑞幸之前，冉浩曾在神州租車就職近10年。冉浩的title雖然是HRD（人力資源總監），但瑞幸內部很長一段時間內並無CHO（首席人力資源官），因此他算得上瑞幸咖啡人力資源的一把手。

2020年4月2日，瑞幸咖啡發布公告承認虛假交易22億元，隨後股票被停牌，瑞幸管理層經曆了較大變動。

一位曾在瑞幸工作多年的員工告訴Tech星球，冉浩的離開並不意外
，“他已經跟老陸（陸正耀）鬧翻過兩次了”。事實上，早在今年6月，瑞幸咖啡內部就有消息稱：冉浩已離職。

相比於麵臨巨額的投資者訴訟賠償，以及名聲掃地的瑞幸咖啡

，加盟元氣森林是一個更好的選擇。這家成立僅三年的創業公司靠著“無糖氣泡水”的概念和偏日係的風格
，用三年時間實現估值從0到140億的跨越。

但元氣森林的野心遠不止“氣泡水”。在內部，元氣森林設立研發中心
，不斷推出包括燃茶
、乳茶、寵肌膠原蛋白水、功能性飲料等新產品，今年8月
，元氣森林還推出了全新的咖啡拿鐵乳茶，開始逼近即飲咖啡市場。

此刻，引入冉浩的目的不言而喻。但過去
，鮮有一家飲品品類可以打造出兩款爆品
，農夫山泉
、康師傅、紅牛都是憑借一款產品長期立於不敗之地，剛剛崛起的元氣森林又該如何打破這種僵局
？

不止做氣泡水的元氣森林

甚少有人知道，在氣泡水成功之前
，元氣森林曾做過其他嚐試——兩款水果風味飲料以及一款無糖烏龍茶——燃茶。就像今天提及元氣森林，用戶會條件反射“氣泡水”一樣
，很少有人知道
，目前元氣森林旗下還有數十款並不知名的飲品。

這些產品包括燃茶
、能量飲料、乳茶
、酸奶
、氣泡果汁等產品線，口味多達幾十種，產品主打無糖健康
，元氣森林正努力跳出單一爆款的消費場景

，朝多品類的方向發展。

這些產品全部來自於元氣森林的研發中心。據悉，元氣森林公司一共3000人左右，其中有300多個人在做研發，研發部門人員占公司總人數10%以上，產品是整個公司最核心的部門。

今年
，瑞幸自爆財務造假事件後
，喜茶、奈雪的茶紛紛進軍咖啡市場。8月，元氣森林也來“湊熱鬧”，推出了全新的咖啡拿鐵乳茶。

事實上，元氣森林早就有意入局咖啡市場。2017年
，元氣森林創始人唐彬森創辦的挑戰者資本便投資了Never Coffee

，而挑戰者資本也是Never Coffee天使輪的唯一投資方。天眼查信息顯示，愛我卡飛（北京）科技有限公司（即Never Coffee）的第二大股東為北京挑戰者科技有限公司，持股比例為20%。

據悉，Never Coffee是一個瓶裝即飲咖啡品類，定價9.9元每瓶，產品包括冰釀黑咖啡
、冰釀青檸咖啡、冰釀拿鐵。此外，Never Coffee還出售精品掛耳咖啡、精品咖啡豆及咖啡周邊產品。

今年10月，有消息稱元氣森林即將推出“黑沢”和“淺介”兩款咖啡新品，瓶身包裝風格、xuanchuanyu
，yuyuanqisenlinxiangsi。youyushengchanshangweitongyiqixiaquanzizigongsikunshantongshiqiyeyouxiangongsi，gaigongchangzhengshiyuanqisenlinzhuyaoweituoshengchanfangzhiyi，yinci，zheliangkuanchanpintongyangbeirenweishiyuanqisenlinxinpin。

不過，元氣森林相關負責人當時表示，Never Coffee的投資與元氣森林沒有關係，尚未規劃過咖啡品類。而“黑沢”和“淺介”兩款咖啡新品也並非元氣森林係列產品。

danjinjinyigeyuehou
，yuanruixingkafeirenlifuzerenranhaobianjiamengyuanqisenlin。ranhaozaiyeneiyongyoubushaoziyuan，tadejiameng
，keyibangzhuyuanqisenlinxunsubuqizaikafeilingyurencaifangmiandeduanban。

從孤品英雄到多陣線並行的挑戰

在中國飲品市場

，農夫山泉、康師傅
、可口可樂、紅牛等巨頭，長期霸占著中國飲料市場水品類、茶品類、功能性飲料的頭把交椅。

大玩家獨占大品類

，造成小創業者很難與之抗衡。元氣森林的成功之處在於，它重新開創了一個新的品類——無糖氣泡水。

元氣森林創始人唐彬森曾舉例來解釋自己的創業哲學：如果一個人在紐約地鐵上讀書


，你覺得這個人更可能是有學問的人？還是一個沒學問的人
？

這裏涉及到統計學中的經典理論：貝葉斯理論。該理論的核心原則就是，一個事情發生的概率等於基礎概率乘以本身這個事的概率。

以(yi)此(ci)類(lei)推(tui)
，紐(niu)約(yue)地(di)鐵(tie)上(shang)的(de)乘(cheng)客(ke)在(zai)整(zheng)個(ge)社(she)會(hui)裏(li)是(shi)收(shou)入(ru)最(zui)差(cha)的(de)
，從(cong)概(gai)率(lv)上(shang)來(lai)講(jiang)，其(qi)受(shou)教(jiao)育(yu)程(cheng)度(du)較(jiao)低(di)
，因(yin)此(ci)，那(na)個(ge)看(kan)書(shu)的(de)人(ren)仍(reng)然(ran)是(shi)沒(mei)學(xue)問(wen)的(de)人(ren)。

這一理論被運用到創業上
，即創業所要選的就是一個好行業好賽道。因為好的賽道才有爆發的可能性，才可以更快成功。

唐彬森的選擇沒有錯，打著無糖概念的氣泡水在國內少之又少。也是憑借無糖氣泡水，元氣森林用3年時間實現估值從0到140億元的飆升。僅2020年上半年，元氣森林的銷售額就達到了8億元。

和所有飲品資深玩家一樣，元氣森林也想完成從孤品英雄到多陣線並行的挑戰。今年元氣森林也在不斷推出新品類。

但遺憾的是，它的前輩無一例外，都沒有成功。比如，農夫山泉先後推出東方樹葉茶
、尖叫、水溶C100、維他命水、茶π等產品
，但都未曾大火。

農失山泉提交的招股書顯示，從2017年到2019年
，飲用水都貢獻了其超過一半的收益，2019年，這個數據更是接近60%。相比於其他產品
，飲用水的毛利也是最高的。

比如
，除去冰紅茶外
，康師傅曾先後推出康師傅飲用水，水晶葡萄、冰糖雪梨等多款果汁飲料，但他們也隻是飲品界的小眾一族。

過往的經驗無一不表明飲品行業的創新難度
，成立百年的可口可樂公司最暢銷的產品依然是可口可樂。

放眼望去
，依舊沒人能撼動農夫山泉
、康師傅、可口可樂在各自領域的統治地位。元氣森林推出的咖啡、奶茶，均有已經取得用戶心智的超級品牌，要如何差異化營銷


、差異化創新是接下來的重點。

另外一個難題是，多年以來

，飲品行業未變的趨勢是，所有玩家會紮堆生產同一個品類
，尤其是在創新成本昂貴、但“複製”代價低的大環境下。今年
，喜茶、奈雪的茶、王老吉紛紛推出氣泡水產品。

僅僅從渠道、營ying銷xiao策ce略lve來lai看kan，喜xi茶cha和he奈nai雪xue的de茶cha都dou毫hao不bu遜xun色se，元yuan氣qi森sen林lin要yao如ru何he保bao持chi先xian發fa優you勢shi

，是shi其qi需xu要yao考kao量liang的de另ling一yi個ge因yin素su。元yuan氣qi森sen林lin能neng否fou從cong百bai億yi，成cheng長chang為wei千qian億yi規gui模mo的de企qi業ye，其qi關guan鍵jian也ye在zai於yu此ci。

唐彬森的消費版圖與野心

做遊戲出身的唐彬森非常喜歡消費。2016年，當資本瘋狂把錢灑向共享單車、共享充電寶時，唐彬森就頗有先見之明的創立了元氣森林。

但唐彬森的野心絕不僅僅局限於飲料上。更確切的說
，元氣森林隻是唐彬森消費版圖的一小塊。

2014年，還未創立元氣森林的唐彬森便成立了挑戰者資本。截至目前

，挑戰者資本累計管理資產規模為50億元
，主投消費和TMT兩個方向，已投資包括老虎證券、家鄉互動、元氣森林、活力28、拉麵說
、熊貓精釀
、觀雲白酒、好望水等超過100家創業公司。可以說，在消費賽道上
，元氣森林算得上爆款收割機。

唐(tang)彬(bin)森(sen)顯(xian)然(ran)有(you)自(zi)己(ji)的(de)判(pan)斷(duan)。在(zai)唐(tang)彬(bin)森(sen)的(de)眼(yan)中(zhong)，中(zhong)國(guo)和(he)美(mei)國(guo)大(da)眾(zhong)的(de)生(sheng)活(huo)差(cha)距(ju)不(bu)是(shi)來(lai)自(zi)高(gao)科(ke)技(ji)，而(er)是(shi)消(xiao)費(fei)品(pin)。改(gai)善(shan)人(ren)們(men)生(sheng)活(huo)的(de)正(zheng)是(shi)像(xiang)精(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)這(zhe)種(zhong)比(bi)普(pu)通(tong)工(gong)業(ye)酒(jiu)品(pin)質(zhi)更(geng)高(gao)的(de)產(chan)品(pin)，美(mei)國(guo)已(yi)經(jing)有(you)很(hen)多(duo)優(you)異(yi)的(de)精(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)公(gong)司(si)，而(er)中(zhong)國(guo)則(ze)缺(que)少(shao)本(ben)土(tu)廠(chang)牌(pai)。

因此，唐彬森早在熊貓精釀A輪時便入局。

如今大火的消費品牌“拉麵說”
，背後也有挑戰者資本的身影。根據公開信息顯示
，挑戰者資本在天使輪便投資了“拉麵說”。

從熊貓精釀和拉麵說的火爆不難看出，它們和元氣森林高度一致。以拉麵說為例，在方便麵盛行的當下，拉麵說開創了“高端方便麵”的先河。據悉，其創始團隊遠赴日本尋找創業靈感，最後帶回了“所見即所得”高端日式速食拉麵。

同時

，從創立開始

，拉麵說幾乎踩中從2017年內容營銷
，到2018年社交電商，再到2019年電商直播這三個超大的營銷風口。在和李佳琦第七次合作中
，拉麵說上線一秒就賣爆了280萬元，消費者對其喜愛可見一斑。

通過極簡美學設計、日係/fangrixichanpinfengge
，tangbinsenhenianqingrenjianliqileqingganrentong，bingzaibujingyijianqiangzhanleshichang。tangbinsenduiqiyedetouzibujinjinshigeiqianzhemejiandan，juxi，tiaozhanzhezibentebiezhuzhonggenqiyedeliandong，touhoufeichangzhong。

唐彬森正試圖建立一套消費新品方法論
，即利用市場信息的不對稱性先給本土消費者創造驚喜；不做便宜貨
、不打性價比，隻對標同品類最高端的品質
；在每個垂直細分品類拿出一個與現有產品不同的亮點

；輔以海量的營銷造勢。

但是
，這是否真的是一套放之四海皆準的打法，還需要市場來檢驗。