中zhong國guo營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang的de機ji會hui來lai了le嗎ma,機ji會hui在zai哪na裏li,誰shui能neng抓zhua住zhu其qi中zhong的de機ji會hui?這zhe應ying該gai是shi所suo有you關guan注zhu中zhong國guo營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang的de人ren非fei常chang關guan心xin的de三san個ge問wen題ti。
跨境電商之後的機會在哪裏,是新的消費人群,需要采用新的溝通方式,還是要做出新的產品,這些都是值得深入思考和研究的。

超級補丁與脫口秀大會第三季冠軍王勉合作,圖片來源:超級補丁
我們觀察和了解到一家定位在為年輕人提供營養補劑領域的初創公司:超chao級ji補bu丁ding,這zhe家jia公gong司si圍wei繞rao營ying養yang補bu劑ji以yi及ji中zhong國guo營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang做zuo了le許xu多duo創chuang新xin的de事shi情qing,其qi中zhong最zui為wei經jing典dian的de是shi在zai產chan品pin端duan和he消xiao費fei者zhe溝gou通tong端duan做zuo了le一yi些xie具ju有you差cha異yi化hua的de事shi情qing。
我(wo)們(men)希(xi)望(wang)通(tong)過(guo)對(dui)超(chao)級(ji)補(bu)丁(ding)的(de)觀(guan)察(cha)和(he)分(fen)析(xi),來(lai)探(tan)討(tao)和(he)尋(xun)找(zhao)定(ding)位(wei)於(yu)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)營(ying)養(yang)補(bu)劑(ji)在(zai)整(zheng)個(ge)中(zhong)國(guo)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)市(shi)場(chang)是(shi)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)新(xin)機(ji)會(hui),以(yi)及(ji)如(ru)何(he)抓(zhua)住(zhu)這(zhe)個(ge)機(ji)會(hui)。同(tong)時(shi)在(zai)文(wen)章(zhang)後(hou)半(ban)部(bu)分(fen),我(wo)們(men)也(ye)與(yu)超(chao)級(ji)補(bu)丁(ding)創(chuang)始(shi)人(ren)Iris做了訪談,溝通了怎麼思考超級補丁、如何做年輕化以及超級補丁的未來發展等話題。
1、為什麼年輕化是中國營養保健品市場的機會?

中國營養保健品市場在不同階段發展起來的四種主力,圖片來源:FoodPlus
從中國營養保健品最早期的發展來看,分兩種主力:第(di)一(yi)種(zhong),因(yin)為(wei)中(zhong)國(guo)是(shi)一(yi)個(ge)中(zhong)醫(yi)藥(yao)大(da)國(guo)和(he)滋(zi)補(bu)大(da)國(guo),所(suo)以(yi)藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)概(gai)念(nian)有(you)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)認(ren)可(ke)度(du),主(zhu)打(da)藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)的(de)保(bao)健(jian)品(pin)產(chan)品(pin)與(yu)企(qi)業(ye)也(ye)就(jiu)成(cheng)為(wei)了(le)一(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)市(shi)場(chang)的(de)主(zhu)力(li)軍(jun),比(bi)如(ru)主(zhu)打(da)植(zhi)物(wu)草(cao)本(ben)的(de)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)、阿膠、養生堂龜鱉丸等;第二種,以安利、紐崔萊、無限極等為代表的直銷企業,即便是現在直銷在中國營養保健品市場占比也有50%左右。
後來現代化藥企開始推出膳食補充劑產品,以礦物質和維生素為主,這包括了國內外的現代化藥企,比如民生藥業推出的21金維他、西藥集團推出的果維康維C含片以及輝瑞旗下的鈣爾奇和善存等,這些企業銷售渠道以藥店和現代化零售渠道為主。
隨sui著zhe市shi場chang的de發fa展zhan,也ye出chu現xian了le專zhuan門men針zhen對dui藥yao店dian和he現xian代dai化hua零ling售shou渠qu道dao的de營ying養yang保bao健jian品pin企qi業ye,湯tang臣chen倍bei健jian是shi其qi中zhong的de代dai表biao性xing企qi業ye,主zhu要yao產chan品pin線xian以yi膳shan食shi補bu充chong劑ji為wei主zhu。還hai有you紅hong極ji一yi時shi的de腦nao白bai金jin、黃(huang)金(jin)搭(da)檔(dang),分(fen)別(bie)針(zhen)對(dui)老(lao)年(nian)人(ren)和(he)青(qing)少(shao)年(nian)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)類(lei)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin),此(ci)外(wai)一(yi)部(bu)分(fen)此(ci)前(qian)主(zhu)打(da)中(zhong)藥(yao)概(gai)念(nian)的(de)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)企(qi)業(ye)也(ye)往(wang)膳(shan)食(shi)補(bu)充(chong)劑(ji)轉(zhuan)型(xing),養(yang)生(sheng)堂(tang)是(shi)其(qi)中(zhong)的(de)代(dai)表(biao)性(xing)企(qi)業(ye)。這(zhe)類(lei)企(qi)業(ye)成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)發(fa)展(zhan)期(qi)的(de)第(di)三(san)種(zhong)主(zhu)力(li)。
而中國營養保健品市場發展遇到比較大變革的時期是在2014nian,ciqianxuduozhongguobentuqiyeyijizhixiaoqiye,yinweiguoduyingxiaoheqipianlaonianrendefangshixiaoshouchanpin,zherangxuduonianqingrenyijibufenlaonianrenduizhongguoyingyangbaojianpinchanpinshiqulexinxinhexinren。
2014年這一年中國開放跨境電商,這讓國外成熟營養保健品企業可以通過線上的方式進入中國市場,也繞開了中國保健食品為期2年的認證審批。這時中國電商的滲透率已經達到了比較高的水平,同時電商以年輕消費者為主,進口標簽、成熟市場的膳食補充劑概念可以很好的與這群年輕消費者形成互動,所以這推動了近來年中國營養保健品市場的變革與發展。
許多中國企業也看中了其中的機會,比如合生元收購了Swisse,後來公司更名為H&H國際,西王食品收購了Kerr,Kerr旗下擁有全球領先的運動營養品牌MuscleTech肌肉科技,湯臣倍健收購了澳洲益生菌企業Life-Space,目前營養保健品業務都成為了H&H國際和西王食品的主營業務之一。
而(er)進(jin)口(kou)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)品(pin)牌(pai)成(cheng)為(wei)了(le)中(zhong)國(guo)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)市(shi)場(chang)的(de)一(yi)種(zhong)新(xin)興(xing)力(li)量(liang),是(shi)市(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)期(qi)的(de)第(di)四(si)種(zhong)主(zhu)力(li),看(kan)重(zhong)這(zhe)個(ge)市(shi)場(chang)的(de)既(ji)包(bao)括(kuo)了(le)依(yi)靠(kao)並(bing)購(gou)獲(huo)得(de)了(le)進(jin)口(kou)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)業(ye)務(wu)的(de)企(qi)業(ye),也(ye)包(bao)括(kuo)國(guo)外(wai)知(zhi)名(ming)的(de)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)企(qi)業(ye)以(yi)及(ji)一(yi)些(xie)小(xiao)眾(zhong)的(de)企(qi)業(ye),同(tong)時(shi)雀(que)巢(chao)這(zhe)樣(yang)的(de)跨(kua)國(guo)食(shi)品(pin)巨(ju)頭(tou)公(gong)司(si)也(ye)在(zai)這(zhe)個(ge)市(shi)場(chang)加(jia)大(da)投(tou)入(ru),最(zui)為(wei)明(ming)顯(xian)的(de)信(xin)號(hao)就(jiu)是(shi)雀(que)巢(chao)在(zai)國(guo)外(wai)收(shou)購(gou)的(de)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)企(qi)業(ye)會(hui)迅(xun)速(su)以(yi)跨(kua)境(jing)電(dian)商(shang)的(de)方(fang)式(shi)引(yin)進(jin)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang),比(bi)如(ru)Garden of Life生命花園、Persona。
目(mu)前(qian)中(zhong)國(guo)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)市(shi)場(chang),中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)市(shi)場(chang)滲(shen)透(tou)率(lv)已(yi)經(jing)比(bi)較(jiao)高(gao),根(gen)據(ju)中(zhong)國(guo)保(bao)健(jian)協(xie)會(hui)的(de)數(shu)據(ju),中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)上(shang)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)的(de)消(xiao)費(fei),中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)占(zhan)五(wu)成(cheng)以(yi)上(shang)。可(ke)以(yi)把(ba)中(zhong)年(nian)人(ren)作(zuo)為(wei)市(shi)場(chang)的(de)利(li)基(ji)消(xiao)費(fei)人(ren)群(qun),未(wei)來(lai)的(de)增(zeng)量(liang)可(ke)能(neng)在(zai)哪(na)些(xie)地(di)方(fang),是(shi)中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)的(de)市(shi)場(chang)滲(shen)透(tou)率(lv)繼(ji)續(xu)擴(kuo)大(da),還(hai)是(shi)出(chu)現(xian)了(le)能(neng)夠(gou)媲(pi)美(mei)中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)的(de)潛(qian)力(li)消(xiao)費(fei)人(ren)群(qun)。
從cong這zhe幾ji年nian中zhong國guo營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang的de發fa展zhan來lai看kan,年nian輕qing人ren大da概gai率lv會hui成cheng為wei市shi場chang的de新xin利li基ji消xiao費fei人ren群qun,雖sui然ran目mu前qian年nian輕qing人ren的de市shi場chang滲shen透tou率lv增zeng速su非fei常chang快kuai,但dan遠yuan沒mei有you達da到dao天tian花hua板ban的de時shi候hou,同tong時shi年nian輕qing人ren對dui營ying養yang保bao健jian品pin產chan品pin與yu品pin牌pai的de認ren可ke,會hui反fan哺bu中zhong老lao年nian人ren市shi場chang的de提ti升sheng,同tong時shi也ye會hui加jia強qiang兒er童tong對dui營ying養yang保bao健jian品pin的de認ren知zhi灌guan輸shu,這zhe對dui中zhong國guo營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang發fa展zhan會hui有you長chang期qi積ji極ji的de影ying響xiang。
例如Swisse通過美容、熬夜、排毒等功能場景主打年輕人,而爆款產品是更適合中老年人的鈣片和維生素D,同一集團旗下的合生元益生菌則主打嬰幼兒和兒童,BioIsland作為一家針對全家人的營養保健品品牌,在中國市場以兒童益生菌及維生素礦物質產品為主,尤其是兒童益生菌最為出眾。

中國營養保健品最近幾年市場規模以及增長情況,圖片來源:FoodPlus
根據歐睿谘詢的數據,過去幾年中國營養保健品市場一直保持不錯的增速,中國營養保健品市場的市場規模從2010年的695億RMB發展到在2018年的市場規模為1627億RMB,年均複合增速保持在11.2%左右,受到2019年中國保健品行業百日行動的影響,2019年相比於2018年增長僅為2.1%,預計2019年市場規模為1660億RMB。
從渠道來看,目前中國營養保健品市場還是以直銷為核心,占比接近一半,再其次是電商,目前電商的占比已經超過了30%,再其次是藥店渠道,縮減到了20%左zuo右you,其qi次ci是shi商shang超chao渠qu道dao,目mu前qian占zhan比bi很hen低di。尤you其qi值zhi得de注zhu意yi的de是shi電dian商shang占zhan比bi的de增zeng長chang與yu藥yao店dian渠qu道dao的de縮suo減jian,而er且qie電dian商shang還hai在zai持chi續xu提ti升sheng,有you可ke能neng在zai不bu長chang的de時shi間jian裏li,電dian商shang會hui成cheng為wei中zhong國guo營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang的de第di一yi渠qu道dao,這zhe被bei背bei後hou重zhong要yao推tui動dong因yin素su就jiu在zai於yu營ying養yang保bao健jian品pin在zai年nian輕qing人ren的de滲shen透tou率lv持chi續xu提ti高gao。
2、超級補丁是如何在中國營養保健品市場做年輕化這件事情的?
根據阿裏平台的數據顯示,跨境營養保健品大概在100多億RMB的規模,非跨境的大概在70多億RMB規模,進口品牌相對更受國內消費者青睞。CBNDATA《2020年輕人線上保健品消費態度洞察報告》提供的信息,85年之後出生的人群占了60%左右,其中90後和Z世代占比在40%左右,線上營養保健品市場主要以年輕人為核心消費群體。
由於海外是營養保健品比較成熟的市場,尤其是在歐美日韓以及澳洲,而海外營養保健品產品以維生素礦物質等膳食補充劑、運動營養、體ti重zhong管guan理li類lei產chan品pin為wei主zhu,其qi中zhong膳shan食shi補bu充chong劑ji的de特te點dian是shi主zhu打da成cheng分fen以yi及ji相xiang對dui應ying的de功gong能neng和he場chang景jing,產chan品pin配pei方fang主zhu要yao以yi具ju有you功gong能neng性xing的de提ti取qu物wu與yu維wei生sheng素su或huo礦kuang物wu質zhi混hun合he為wei主zhu。

海外主流營養保健品產品及主打功能和場景,圖片來源:FoodPlus
現xian代dai營ying養yang保bao健jian品pin的de發fa展zhan與yu營ying養yang學xue普pu及ji程cheng度du息xi息xi相xiang關guan,這zhe是shi海hai外wai營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang發fa展zhan最zui核he心xin的de基ji礎chu之zhi一yi,而er隨sui著zhe中zhong國guo年nian輕qing人ren對dui營ying養yang概gai念nian的de認ren知zhi要yao比bi上shang一yi代dai加jia強qiang非fei常chang多duo,這zhe得de益yi於yu中zhong國guo國guo家jia與yu社she會hui對dui營ying養yang的de重zhong視shi以yi及ji互hu聯lian網wang讓rang信xin息xi更geng加jia發fa達da,所suo以yi海hai外wai營ying養yang保bao健jian品pin品pin牌pai與yu產chan品pin進jin入ru中zhong國guo,不bu需xu要yao進jin行xing過guo多duo教jiao育yu,即ji可ke以yi用yong海hai外wai建jian立li起qi來lai的de品pin牌pai影ying響xiang力li作zuo為wei發fa展zhan中zhong國guo市shi場chang的de背bei書shu,不bu僅jin僅jin是shi消xiao費fei者zhe會hui更geng容rong易yi青qing睞lai,作zuo為wei平ping台tai方fang也ye會hui在zai資zi源yuan上shang進jin行xing傾qing斜xie。
綜zong上shang,海hai外wai營ying養yang保bao健jian品pin市shi場chang進jin入ru中zhong國guo與yu年nian輕qing消xiao費fei者zhe溝gou通tong是shi比bi較jiao直zhi接jie且qie有you效xiao的de,不bu過guo隨sui著zhe越yue來lai越yue多duo海hai外wai營ying養yang保bao健jian品pin企qi業ye通tong過guo跨kua境jing電dian商shang進jin入ru中zhong國guo市shi場chang,會hui有you兩liang個ge比bi較jiao明ming顯xian的de變bian化hua,一yi方fang麵mian領ling先xian品pin牌pai需xu要yao尋xun找zhao新xin的de與yu年nian輕qing消xiao費fei者zhe溝gou通tong的de方fang式shi,以yi尋xun求qiu進jin一yi步bu規gui模mo化hua的de增zeng長chang,另ling一yi方fang麵mian市shi場chang會hui分fen散san,小xiao眾zhong品pin牌pai整zheng體ti的de占zhan比bi會hui變bian高gao,而er能neng夠gou找zhao到dao新xin的de與yu年nian輕qing消xiao費fei者zhe溝gou通tong方fang式shi的de小xiao眾zhong品pin牌pai將jiang有you機ji會hui從cong市shi場chang中zhong脫tuo穎ying而er出chu。
歸gui根gen究jiu底di,不bu論lun是shi海hai外wai營ying養yang保bao健jian品pin品pin牌pai,還hai是shi國guo內nei的de營ying養yang保bao健jian品pin品pin牌pai,如ru何he找zhao到dao創chuang新xin的de與yu年nian輕qing消xiao費fei者zhe溝gou通tong方fang式shi,才cai是shi持chi續xu發fa展zhan與yu脫tuo離li同tong質zhi化hua市shi場chang競jing爭zheng的de關guan鍵jian。
文wen章zhang最zui開kai始shi,我wo們men提ti到dao超chao級ji補bu丁ding在zai產chan品pin端duan和he消xiao費fei者zhe溝gou通tong端duan做zuo了le一yi些xie具ju有you差cha異yi化hua的de事shi情qing,接jie下xia來lai我wo們men就jiu重zhong點dian分fen析xi超chao級ji補bu丁ding做zuo了le什shen麼me樣yang的de事shi情qing。
超chao級ji補bu丁ding給gei自zi己ji的de定ding位wei是shi營ying養yang補bu劑ji,希xi望wang為wei年nian輕qing人ren的de營ying養yang打da補bu丁ding,在zai年nian輕qing人ren為wei自zi己ji生sheng活huo打da拚pin的de時shi候hou提ti供gong很hen好hao的de營ying養yang助zhu力li,而er不bu僅jin是shi超chao級ji補bu丁ding的de品pin牌pai理li念nian,也ye貫guan穿chuan到dao了le產chan品pin理li念nian當dang中zhong。
目前超級補丁核心產品一共有3款,分別是抱緊一生君、膠原蛋白果凍、火鍋救星,針對不同的場景,依次是體重管理、美白、大餐後解油膩,根據超級補丁天貓旗艦店的累計銷售數據,比較靠前的產品包括了抱緊一生君、火鍋救星,同時膠原蛋白果凍作為新品在最近月銷靠前。

超級補丁產品係列以及對應場景或功能,圖片來源:FoodPlus
超(chao)級(ji)補(bu)丁(ding)這(zhe)種(zhong)將(jiang)營(ying)養(yang)補(bu)劑(ji)場(chang)景(jing)化(hua)的(de)能(neng)力(li)是(shi)中(zhong)國(guo)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)市(shi)場(chang)所(suo)少(shao)見(jian)的(de),通(tong)過(guo)產(chan)品(pin)以(yi)及(ji)產(chan)品(pin)功(gong)能(neng)以(yi)場(chang)景(jing)化(hua)角(jiao)度(du)做(zuo)提(ti)煉(lian),比(bi)如(ru)外(wai)賣(mai)拍(pai)檔(dang)和(he)火(huo)鍋(guo)救(jiu)星(xing)這(zhe)兩(liang)種(zhong)中(zhong)國(guo)非(fei)常(chang)常(chang)見(jian)的(de)兩(liang)種(zhong)場(chang)景(jing),而(er)這(zhe)種(zhong)給(gei)產(chan)品(pin)賦(fu)予(yu)場(chang)景(jing)化(hua)概(gai)念(nian)的(de)方(fang)式(shi),是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)經(jing)典(dian)的(de)與(yu)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)溝(gou)通(tong)的(de)方(fang)式(shi)。
chaojibudingyunianqingxiaofeizhezhijiandegoutongbujinjintingliuzaichanpinchangjinghuashang,ershishenrudaochanpinkaifaguochengzhong,shenzhichanpinhaimeiyougainianzhiqian,qizhongzuixianzhidetichulaideshichaojibudingliyongdashujuheshejiaolingtingdefangshi,xianzaiquanwangzhuaqule1200萬年輕人的社交關鍵詞,通過這種方式分別針對女性和男性消費者提煉了最關心的10個痛點,比如皮膚問題、肥胖問題、失眠問題、脫發問題、壓力太大、腸道問題等。
先以大數據的方式找到年輕消費者的痛點,在與90後人群進行深度訪談,來更加深入了解痛點和需求,結合這兩種方式來思考和打磨產品雛形、產品概念。同時針對複購用戶,超級補丁也在直接與這些用戶直接做訪談,通過訪談、產品調研的反饋方式再反哺產品開發與迭代,最終形成在產品概念打磨、開發、迭代整個過程都有通過不同的方式與年輕消費者進行溝通。
盡jin管guan超chao級ji補bu丁ding是shi一yi個ge初chu創chuang品pin牌pai,但dan是shi非fei常chang注zhu重zhong在zai產chan品pin技ji術shu端duan的de投tou入ru,其qi中zhong包bao括kuo與yu國guo內nei食shi品pin頂ding尖jian院yuan校xiao江jiang南nan大da學xue建jian立li聯lian合he實shi驗yan室shi,著zhe重zhong在zai產chan品pin配pei方fang開kai發fa以yi及ji功gong能neng性xing驗yan證zheng上shang進jin行xing投tou入ru,在zai產chan品pin功gong能neng性xing驗yan證zheng時shi會hui與yu第di三san方fang營ying養yang健jian康kang平ping台tai合he作zuo,招zhao募mu目mu標biao人ren選xuan進jin行xing功gong能neng測ce試shi。同tong時shi超chao級ji補bu丁ding還hai非fei常chang注zhu重zhong自zi身shen技ji術shu能neng力li的de積ji累lei,這zhe就jiu包bao括kuo了le已yi經jing注zhu冊ce了le一yi係xi列lie關guan於yu產chan品pin製zhi備bei、產品罐裝工藝、產品包裝等方麵的專利申請,目前已經申請了19個專利。
在技術端的投入、積ji累lei,讓rang超chao級ji補bu丁ding在zai產chan品pin科ke學xue性xing上shang擁yong有you與yu海hai外wai營ying養yang保bao健jian品pin品pin牌pai競jing爭zheng之zhi力li,而er這zhe種zhong競jing爭zheng力li要yao持chi續xu,就jiu需xu要yao持chi續xu投tou入ru和he持chi續xu積ji累lei,從cong目mu前qian超chao級ji補bu丁ding對dui研yan發fa端duan重zhong視shi度du和he投tou入ru來lai看kan,是shi建jian立li起qi基ji礎chu的de一yi個ge板ban塊kuai。
3、超級補丁作為一家營養保健品公司在未來的可能性是什麼?
如果要分析超級補丁未來的可能性是什麼,就需要先回答中國營養保健品的未來是什麼。
從市場宏觀發展趨勢來看,有幾個方麵:
1、國家越來越重視人民營養健康,出台了許多關於健康中國的政策,同時2019nianzhenduibaojianpinxingyetuichudebairixingdong,jiushiyidajucuo,suiranduanqineihuiduishichangzaochengyidingdeyingxiang,danchangqiqukan,suizheshichangyuelaiyueguifanhua,zhongguoyingyangbaojianpinshichanghuizhongshijuedaduoshunianqingrenyijizhonglaoniandexinxinyuxinren;
2、yingyangbaojianpindeshuzihuahenianqinghuashiyizhongbukenidequshi,ruheweiraoshuzihuaxiagongfu,ruheweiraonianqingrenxiagongfu,zheshisuoyoujinruzhongguoyingyangbaojianpinshichangqiyebixuyaokaolvdewenti;
3、消費升級還將持續,中國消費者的飲食將從吃好過渡到吃好且吃出健康,營養保健品是核心解決方案之一。
中國營養保健品市場2020年會開始恢複高速增長狀態,如果保持之前11%左右的增速,預計到2026年市場規模會超過3000億RMB。3000億(yi)的(de)中(zhong)國(guo)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)市(shi)場(chang)會(hui)是(shi)怎(zen)麼(me)樣(yang)的(de)市(shi)場(chang)格(ge)局(ju),除(chu)直(zhi)銷(xiao)類(lei)企(qi)業(ye)外(wai),目(mu)前(qian)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)大(da)公(gong)司(si)會(hui)發(fa)展(zhan)成(cheng)為(wei)百(bai)億(yi)級(ji)營(ying)收(shou)的(de)巨(ju)頭(tou),跨(kua)國(guo)型(xing)的(de)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)企(qi)業(ye)也(ye)有(you)機(ji)會(hui)發(fa)展(zhan)成(cheng)為(wei)百(bai)億(yi)級(ji)規(gui)模(mo)的(de)業(ye)務(wu)板(ban)塊(kuai),同(tong)時(shi)這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)之(zhi)下(xia)會(hui)湧(yong)現(xian)出(chu)許(xu)多(duo)家(jia)數(shu)十(shi)億(yi)規(gui)模(mo)的(de)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)品(pin)公(gong)司(si)與(yu)品(pin)牌(pai)。
從目前的超級補丁來看,有沒有可能發展成為一家營收數十億規模的營養保健品公司?這個問題也可以換一種角度進行思考:成為一家數十億規模營養保健品公司的關鍵是什麼,超級補丁具備什麼基礎和潛力。

品牌力與產品力是核心,其次是與消費者溝通的能力和渠道布局能力,而作為其中的基石是在供應鏈建設上。
目前超級補丁的優勢是產品場景化的能力以及與年輕消費者溝通的能力,而超級補丁擁有的基礎是年輕化主張的品牌、產品研發與供應鏈協同化機製,同時作為一個年輕化的品牌,目前在數字化上擁有不錯的基礎。
對於超級補丁未來發展有什麼樣的規劃,如何思考超級補丁的未來,可以看看以下我們與超級補丁創始人Iris的訪談。我們還聊了聊她是怎麼思考超級補丁、如何做年輕化等話題。
FoodPlus:你怎麼定義超級補丁,以及現在超級補丁正在做一件什麼樣的事情?
Iris:gumingsiyi,jiushigeinideshentidabuding,nenggouzuidongzheyidainianqingrendeshentizhuangkuang,zuilejietamenshanshixuqiudeyingyangbujichanpin,suoyichaojibudingzhengzaizuodeshiqingshipeibanzhezheyidaide90後、95後慢慢變老,在他們為工作、生活打拚的時刻,給他們提供最佳、最科學的營養膳食解決方案。
FoodPlus:是什麼樣的原因,促使了你們創始團隊來做這件事情?
Iris:我在寶潔工作很多年,整個工作經驗都是和品牌相關的,剛開始創業的時候就一直在看,我們進入什麼行業、做什麼樣的事情和產品,能夠真正的創造用戶價值。
我之前是美妝背景,美妝、彩妝、gerenhulizaixianzaizhegejieduan,qishinihuifaxian,yijingyoufeichangduotuichenchuxindechanpin,danshizaiyingyangbujizhegeleimuhenshao,zaizhongguowomenhuijiaobaojianpin,wojiaodejuedaduoshurenhuibabaojianpindengtongyuzhishangshui,zhishaotabushiyigebaoyidechenghu。
我們做超級補丁的初衷是希望能夠做真正有用戶價值、滿足用戶健康訴求的產品。
產品本身它有健康的功能性,同時也有非常明確的品牌主張和品牌的調性,符合這一代年輕人對健康訴求。
所以我們就走上了做營養補劑,做超級補丁的這條路。
FoodPlus:剛才有提到,你們推了一些產品,現在超級補丁的產品組合是什麼樣的?
Iris:目前的產品組合其實是基於我們前期對用戶痛點的調研,整個超級補丁的產品研發,是一個非常嚴謹的過程,我想作為一個新銳的、新興的品牌,我們用了非常多的時間來開發產品。
最早階段,我們通過社交聆聽的工具去了解用戶的健康訴求是什麼,聆聽了全網1200萬年輕人人的用戶數據之後,我們找到了一些年輕人身體當中最痛的點。
第(di)一(yi)個(ge)對(dui)於(yu)女(nv)性(xing)來(lai)說(shuo),怎(zen)麼(me)樣(yang)去(qu)瘦(shou)下(xia)去(qu)。第(di)二(er)個(ge)對(dui)於(yu)外(wai)賣(mai)人(ren)群(qun)來(lai)講(jiang),也(ye)是(shi)有(you)一(yi)個(ge)外(wai)賣(mai)的(de)痛(tong)點(dian)。第(di)三(san)個(ge)是(shi)關(guan)於(yu)皮(pi)膚(fu)的(de),也(ye)有(you)皮(pi)膚(fu)上(shang)的(de)痛(tong)點(dian)。
congchaojibudingchanpinkaifalaijiang,womenhuigenjuzhuaqudeyonghutongdianlaikaifachanpinzuhe。muqianzhenggechanpinxianli,xiaoliangzuihaodeshibaojinyishengjundetizhongguanlileichanpin。
maidedierhaodedanpinshizuijingangchudejiaoyuandanbaiguodong,womenyonglebijiaoqingsongdejixingrangnvxingnenghenkuaiqubuchonggaonengliangdejiaoyuandanbai,jiejuepifudangzhongyixieqianzaidelaohuawenti。
FoodPlus:除了剛剛提到的社交聆聽之外,還有沒有通過其他一些方式來去洞察消費者需求?
Iris:有you的de,我wo們men第di一yi代dai產chan品pin在zai打da樣yang產chan生sheng之zhi後hou做zuo了le分fen組zu的de消xiao費fei者zhe訪fang談tan,了le解jie他ta們men對dui我wo們men產chan品pin的de反fan饋kui是shi怎zen麼me樣yang的de,現xian在zai我wo們men每mei一yi個ge產chan品pin上shang線xian之zhi前qian,我wo們men都dou會hui做zuo這zhe件jian事shi。
另(ling)外(wai)一(yi)部(bu)分(fen)也(ye)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)點(dian),在(zai)產(chan)品(pin)推(tui)向(xiang)市(shi)場(chang)了(le)之(zhi)後(hou),第(di)一(yi)波(bo)購(gou)買(mai)用(yong)戶(hu)的(de)反(fan)饋(kui)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)。超(chao)級(ji)補(bu)丁(ding)是(shi)三(san)月(yue)份(fen)上(shang)線(xian),到(dao)八(ba)月(yue)份(fen)產(chan)品(pin)推(tui)出(chu)了(le)五(wu)個(ge)月(yue)之(zhi)後(hou),我(wo)們(men)找(zhao)了(le)1365位抱緊一生君的複購用戶做訪談,了解他們複購的動機是什麼,在產品體驗、價格、口味、口碑、是否傳播等方麵的反饋是什麼樣的。
所以我們是基於定量的大數據分析和定性的用戶調查結合,慢慢打磨產品。
FoodPlus:其實你們的產品都是帶有功能性的,你們在產品研發,在技術上是怎麼去保障的?
Iris:我(wo)們(men)所(suo)有(you)的(de)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)是(shi)和(he)中(zhong)國(guo)最(zui)好(hao)的(de)食(shi)品(pin)學(xue)校(xiao)合(he)作(zuo),我(wo)們(men)與(yu)江(jiang)南(nan)大(da)學(xue)食(shi)品(pin)學(xue)院(yuan)成(cheng)立(li)聯(lian)合(he)實(shi)驗(yan)室(shi),與(yu)江(jiang)大(da)食(shi)品(pin)學(xue)院(yuan)的(de)鍾(zhong)芳(fang)教(jiao)授(shou)團(tuan)隊(dui)共(gong)同(tong)去(qu)探(tan)討(tao)在(zai)用(yong)戶(hu)場(chang)景(jing)的(de)痛(tong)點(dian)後(hou)麵(mian),應(ying)該(gai)是(shi)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)成(cheng)分(fen)組(zu)合(he)和(he)配(pei)比(bi)。所(suo)以(yi)首(shou)先(xian)我(wo)們(men)是(shi)依(yi)托(tuo)於(yu)專(zhuan)業(ye)院(yuan)校(xiao)以(yi)及(ji)專(zhuan)業(ye)團(tuan)隊(dui)來(lai)做(zuo)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)。
在產品研發出來之後,我們會用實驗室的方法來做科學的功能驗證,例如抱緊一生君體重管理產品,我們做了60組人為期三個月的人體測試,了解他們在一個月和三個月兩個不同的階段,使用我們產品之後對身體的各項指標所帶來的變化。
比如說體重指標、體脂指標、皮膚指標、血指標、腸(chang)道(dao)菌(jun)群(qun)指(zhi)標(biao),在(zai)拿(na)到(dao)這(zhe)些(xie)科(ke)學(xue)嚴(yan)謹(jin)的(de)數(shu)據(ju)之(zhi)後(hou),我(wo)們(men)才(cai)對(dui)整(zheng)個(ge)產(chan)品(pin)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)有(you)了(le)更(geng)強(qiang)的(de)認(ren)知(zhi)。而(er)這(zhe)些(xie)參(can)與(yu)我(wo)們(men)實(shi)驗(yan)的(de)用(yong)戶(hu),也(ye)將(jiang)為(wei)我(wo)們(men)的(de)產(chan)品(pin)做(zuo)背(bei)書(shu)。
所以我們是比較科學性的、嚴謹的做產品研發,在研發結束了之後,我們再和代工廠一起,把這些成分、原料在代工廠來做調試和調配。這個部分可能就更多是口味上的,然後口感上的和使用體驗上麵的。
所以我們研發是在三方協作的基礎上,品牌和大學實驗室&研發機構以及代工廠一起完成。
qishizuoweiyigezaoqidechuangyepinpai,zaiyanfashangmianzuodaobijiaodeyanjinheyoushujulunzhengdepinpai,qishishibuduode,zheshiyinweiwomentebiejianchixiangzuozhenzhengyouyonghujiazhichanpindechuxin。
FoodPlus:你們內部的研發團隊是怎麼配置的?
Iris:我們整個研發團隊的負責人是華東理工大學化學係的博士,之前在薇諾娜做過三年半的產品研發,目前研發主要負責和學校、實驗室以及代工廠共同去做對接。
同時,會在市麵上大量的搜集各種原材料的信息、數據,供應商的資料,確保我們對市場上的原料有足夠的敏感度。
FoodPlus:你們在研發這方麵未來有什麼樣的投入或者計劃嗎?
Iris:研發上投入上有兩個部分。
diyibufen,yinweiwomenchanpintigongdeshijiejuefangan,suoyimeiyigechanpindoushiduozhongchengfendefupei,zaiduozhongchengfenfupeideqingkuangxia,womenxuyaogengduodequlejieyuancailiaodequshi、工藝、技術,我們會在全球範圍做一些擴展。
第(di)二(er)部(bu)分(fen),其(qi)實(shi)現(xian)在(zai)全(quan)世(shi)界(jie)很(hen)多(duo)先(xian)進(jin)的(de)食(shi)品(pin)科(ke)學(xue)實(shi)驗(yan)室(shi),他(ta)們(men)都(dou)在(zai)做(zuo)自(zi)己(ji)的(de)研(yan)發(fa)工(gong)作(zuo),有(you)很(hen)好(hao)的(de)研(yan)發(fa)成(cheng)果(guo)出(chu)來(lai),他(ta)們(men)需(xu)要(yao)跟(gen)一(yi)些(xie)新(xin)的(de)品(pin)牌(pai)去(qu)結(jie)合(he),我(wo)們(men)希(xi)望(wang)與(yu)這(zhe)些(xie)實(shi)驗(yan)室(shi)合(he)作(zuo),做(zuo)一(yi)些(xie)更(geng)有(you)前(qian)瞻(zhan)性(xing)和(he)更(geng)有(you)代(dai)表(biao)性(xing)的(de)產(chan)品(pin)。
FoodPlus:目前超級補丁的幾個渠道布局是什麼樣的?
Iris:從三月底上線以來,我們還是聚焦在電商上。因為我們產品需要一些時間去調試,電商是最好的,能夠快速獲取用戶、獲得用戶反饋,幫助我們去迭代產品。
目前我們線上渠道主要集中在天貓、小紅書、抖音上,整個占比大部分還是在天貓,其他兩個平台主要還是做流量投放,同時會有一個電商的承接。
jiexialaiwomenhuibachanpinbujuqitaqudao,birugongzhonghaoxiaochengxulimian,womenxiaochengxushangchengquliuliangdechengjie,baokuoqitaxianshangqudao,womenyezaituozhan,weilaihuizaigengduomubiaorenqunqihedequdaoluchu。
FoodPlus:在未來你們的營銷方麵,有什麼樣的策略和計劃?
Iris:整體分品牌和營銷是兩條線。
營銷線更多跟著流量平台的規則和流量平台的內容在走,這是一個不斷在調整投放產出比的方式。
品牌線核心的是怎麼樣通過正確的人、正確的渠道去傳遞出品牌的訴求和品牌主張。品牌端的內容輸出和價值主張,我覺得它會是一條比較安靜的線,潤物細無聲、長期的累積,來實現品牌的聲量建立。
FoodPlus:正好提到了品牌主張,後麵有一個問題是這方麵的,超級補丁的品牌主張具體是什麼樣的?
Iris:“隻有你按照自己的想法去活,你才是真正的好看”,超級補丁,在支持你的生活方式。
FoodPlus:聽說你們在私域流量上也會有一些布局,這方麵會以什麼樣的形式來吸引年輕消費者以及與他們溝通?
Iris:mingniannianchuwomenhuituichuyigexiaobudingbuluo,rangdianshangyonghunenggoujiadaowomendeweixinxiaochengxuli,keyihuoqujiankangyouguandezixun,tongshiyeyouyixiewanfa,biruyangmaoshangcheng,yonghukeyizailimianhaoyangmao,jiangyangmaobianchengyouqudexinpinshiyong,tongguotamentigongfankui,rangyonghulaigongchuangchanpindeng。
FoodPlus:之前有你聽說,超級補丁和今年脫口秀大會冠軍王冕有一個深入合作,這是一個什麼樣的合作嗎?
Iris:王勉是今年《脫口秀》大da會hui的de冠guan軍jun,有you非fei常chang年nian輕qing的de粉fen絲si群qun體ti,而er且qie他ta本ben身shen也ye是shi一yi個ge非fei常chang有you趣qu的de靈ling魂hun。我wo們men會hui跟gen王wang勉mian共gong同tong創chuang作zuo一yi個ge有you趣qu的de小xiao劇ju本ben,他ta通tong過guo脫tuo口kou秀xiu的de方fang式shi來lai講jiang出chu超chao級ji補bu丁ding場chang景jing化hua的de品pin牌pai主zhu張zhang。讓rang場chang景jing和he產chan品pin進jin行xing結jie合he,講jiang出chu當dang代dai年nian輕qing人ren的de生sheng活huo方fang式shi。
FoodPlus:超級補丁對於未來發展有什麼樣的目標和計劃?
Iris:我們要一路堅持產品為用戶帶來價值的初心,長期做一個能夠輸出情感價值和功能性價值的產品。
把(ba)超(chao)級(ji)補(bu)丁(ding)做(zuo)成(cheng)跟(gen)這(zhe)一(yi)代(dai)年(nian)輕(qing)人(ren)一(yi)起(qi)慢(man)慢(man)變(bian)老(lao)的(de)營(ying)養(yang)補(bu)劑(ji)品(pin)牌(pai),通(tong)過(guo)場(chang)景(jing)化(hua)的(de)產(chan)品(pin)設(she)計(ji)和(he)體(ti)驗(yan),覆(fu)蓋(gai)年(nian)輕(qing)人(ren)為(wei)生(sheng)活(huo)努(nu)力(li)打(da)拚(pin),需(xu)要(yao)補(bu)劑(ji)支(zhi)持(chi)的(de)各(ge)個(ge)場(chang)景(jing),成(cheng)為(wei)這(zhe)一(yi)代(dai)年(nian)輕(qing)人(ren)心(xin)目(mu)中(zhong)科(ke)學(xue)補(bu)劑(ji)的(de)代(dai)名(ming)詞(ci)。
FoodPlus:要完成這些目標最關鍵的是什麼?
Iris:第一個應該是要有持續的產品創新力,不斷的去迭代,滿足用戶的需求,以及更柔性的供應鏈。
第二個是團隊,我們需要在不同的發展階段,引入更有趣的人,一起來把這個事情做起來。
FoodPlus:超級補丁未來的團隊擴張計劃是怎麼樣的?
Iris:團隊擴張上我覺得核心的有三塊。
第一塊就是產品的,產品我們還是會持續深耕產品的研發、配方、劑型和產品的迭代。
第二塊是在運營端,我們怎麼樣去通過流量和渠道的雙重功能,讓產品能夠讓更多的人接觸、更快的破圈。
第(di)三(san)塊(kuai)是(shi)內(nei)容(rong),我(wo)覺(jiao)得(de)是(shi)在(zai)品(pin)牌(pai)主(zhu)張(zhang)和(he)品(pin)牌(pai)對(dui)年(nian)輕(qing)人(ren)溝(gou)通(tong)的(de)方(fang)向(xiang)上(shang),不(bu)斷(duan)的(de)去(qu)嚐(chang)試(shi),和(he)年(nian)輕(qing)人(ren)共(gong)創(chuang)更(geng)多(duo)的(de)內(nei)容(rong),不(bu)斷(duan)迭(die)代(dai)的(de)貼(tie)近(jin)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)內(nei)容(rong)溝(gou)通(tong)。
FoodPlus:對於超級補丁未來的發展,還有其他想說的嗎?
Iris:我自己是一個80hou,womenzaizuoyijianweinianqingrentigongchanpinhefuwudeshiqing,danwojiaodebuyidingyaoyongnianlinglaidingyi,womengengduoxiangshuodebushinianlingdebiaoqian,ershirenzhidudebiaoqian,zhiyaobaochihenqiangdehaoqixin,baochiduishijieyouhendadeqiuzhiyu,najiuyongyuandoushinianqingren。
未來我希望有更多的人來加入我們,共同在這個行業裏麵,做一點不一樣的事情。


評論