當健身房和健康食物變成信仰,什麼是wellness economy 全麵健康經濟?

健康小範
2020.10.18
 

2019年,我的朋友經常聽到我提到的一個英文詞就是 wellness

翻譯成中文,大概就是“全麵的健康”的意思。

Wellness 其實是從英文well-being這個詞來的,well-being的意思我的理解就是

好好的生活,活得有目標、健康、自在。

Well-being這個詞,在西方文化裏,最早可以追溯到古希臘哲學裏的evdemonia,即 “美好生活”,美好生活真正的意思是“完整的生活”, “有意義的生活”,達到一種深刻的幸福感和內在的滿足感。

在這個時代,這可能是生活本身最重要的一件事。

作為一名創業公司的創始人,關注到wellness領域首先是個人的原因,然後是商業的原因。

創(chuang)業(ye)是(shi)一(yi)場(chang)長(chang)跑(pao),健(jian)康(kang)是(shi)革(ge)命(ming)的(de)本(ben)錢(qian)。對(dui)於(yu)我(wo)自(zi)己(ji),在(zai)經(jing)曆(li)過(guo)去(qu)兩(liang)年(nian)多(duo)不(bu)停(ting)歇(xie)的(de)高(gao)壓(ya)狀(zhuang)態(tai)之(zhi)後(hou),我(wo)覺(jiao)得(de)工(gong)作(zuo)之(zhi)外(wai)需(xu)要(yao)多(duo)花(hua)一(yi)些(xie)時(shi)間(jian)照(zhao)看(kan)自(zi)己(ji)的(de)身(shen)體(ti)(physical health),以及調節自己的心理狀態(mental health)。去(qu)年(nian)開(kai)始(shi)恢(hui)複(fu)運(yun)動(dong),以(yi)及(ji)開(kai)始(shi)吃(chi)的(de)更(geng)健(jian)康(kang)之(zhi)後(hou),雖(sui)然(ran)壓(ya)力(li)還(hai)是(shi)一(yi)樣(yang)大(da),但(dan)是(shi)自(zi)己(ji)的(de)身(shen)體(ti)和(he)精(jing)神(shen)狀(zhuang)態(tai)都(dou)很(hen)明(ming)顯(xian)的(de)提(ti)升(sheng)了(le)。這(zhe)樣(yang)能(neng)讓(rang)我(wo)的(de)腦(nao)子(zi)好(hao)用(yong)一(yi)點(dian),也(ye)能(neng)更(geng)好(hao)的(de)應(ying)對(dui)壓(ya)力(li)。

對於商業的機會,我看到越來越多的行業和公司開始擁抱wellness的概念,推出了讓大家吃得健康、喝得健康、用的健康、穿的健康、玩的健康的產品。甚至越來越誇張的是,現在大多新產品如果沒有健康的元素,都不好意思推向市場。

 

瑜伽褲和速幹運動褲成為了新時代的牛仔褲。

是不是很多人看到了這樣的現象,

1. 在便利店裏,可口可樂都加了膳食纖維,牙膏裏都加了益生菌了。

2. 這一屆年輕人開始泡枸杞,貼艾灸貼,喝低酒精飲料了。

3. 音樂節上開始賣酸奶和草本飲料了。

4. 耐克阿迪安踏也開始追隨Lululemon出了瑜伽褲。

5. 賣內衣的和時尚大牌也出了運動裝。

5. 不流行曬包,流行曬去巴厘島衝浪和做瑜伽了。

6. Po去東京血拚的人沒有去京都泡湯和跑馬拉鬆的人多了。

7.  睡前紅酒泡腳精油香薰已經成為熬夜黨標配。

8. 裝修房子的時候從看中時尚家居到注重健康環境。

9. 冥想禪修的人多起來了。

 

紐約的健身主題酒店Equinox Hotel的每個客房內有全套的健康套裝。

吃自然健康的食物變成了一種新的宗教

eating natural foods is the new religion),

健身房和運動場變成了新的信仰

gyms are the new temple),

人們在大汗淋漓和冥想中追尋物我之外的體驗

( sweats and meditation are for out-of-body experience)

未來幾年,我非常看好中國也會全麵擁抱wellness economy (全麵健康經濟) ,並且wellness 的生活方式會成為一個潮流。

什麼是wellness economy? 我來跟大家分享一個專業的報告裏的觀察。

 

Global Wellness Institutewellness領域最權威的一個非營利行業組織,每年會出版不同研究課題的行業報告。2019年這一份最新的報告分析了為什麼這個領域正在蓬勃發展。

 

Wellness 主要包含6個領域的健康狀態:

身體健康,心理健康,精神健康,

感情健康,社會關係健康,環境健康。

其實對於很多人,現在保持身體健康反而是最容易的一件事。而另外幾點,尤其是心理健康,是越來越的人關注的。

 

01

已經是一個每年價值4.2萬億美元的市場?

根據Global Wellness Institute2017年的估算,如果算上:

個人護理、美容產業、抗衰老產業 (1.083萬億美元)

健康食品和飲料、營養保健品、減肥行業 (7002億美元)

健康養生目的地和養老旅遊  (6390億美元)

健身、冥想、身心靈健康產業(5950億美元)

預防性健康、個人化醫療和公共健康產業(5750億美元)

中醫、補充醫學、替代醫學產業 (3600億美元)

健康主題房地產 (1340億美元)

水療與按摩產業 (1190億美元)

還真的已經是這麼大的一個市場了。

 

Wellness是最近10年才頻頻出現的一個詞,在美國等西方國家,在幾年間形成了一個wellness movement的潮流,變成了一種主流的生活方式。這個生活方式影響了更多人開始對健身(fitness),健康飲食(healthy eating), 運動時尚( athleisure ), 自我關愛(self-care), 禪修冥想(mindfulness), 減壓放鬆( stress deduction), 療愈旅行(wellness vacation), 健康抗衰(healthy aging), 中醫和補充醫藥(complimentary medicine), 整體健康(holistic health)等等更加感興趣。

 

奧巴馬在拜訪一個家庭中心的時候練習瑜伽。

尤其是世界上最大的一些行業,率先擁抱了wellness的潮流。比如食品飲料行業,運動和服裝行業,保健品和醫療行業,房地產行業還有酒店旅遊行業。

 

可口可樂的零度可樂產品線,據報道還將計劃推出一個大麻提取物CBD的“健康版本可樂”。

任何一個潮流的開始背後都是宏觀的經濟驅動力和社會的變化。

2018年,蘋果商店(Apple Store) 公布了年度趨勢app分類:Self-care (自我關愛)。其中增長最快的app品類是冥想app

很多人驚訝的發現一個佛係的冥想app Calm已經有數千萬用戶,上億美金的營收。一夜之間真的這麼多的人都對原本小眾的冥想感興趣了嗎?

 

App Store最受歡迎的冥想app Calm

Global Wellness Institute的報告裏,

總結了 Wellness 成為潮流的四個驅動力:

 

1. 世界人口變老了,人們更加孤獨,以及更容易生病。

shijielaolingrenkoudezengchangyijingchaoguoleqitanianlingduanrenkoudezengchangsudu,laolinghuaduishijiedeyingxiangrijianmingxian。buzhishiweileyanchangshengming,ershitigaojiankangshenghuodeshijianhezhiliang,shizheyidairendexuanze。zaizhongguo,80,90後已經步入了30歲,而他們的父母麵臨的問題也是這一代年輕人的問題。

這一代人更嚴重的問題是心理層麵的, 過去的5-10年,根據世界衛生組織的報告,抑鬱症狀增加了18%,影響大約全球15%的人口,而因為心理問題容易受到忽視,所以實際的問題嚴重程度可能會更高。另一方麵,雖然科技越來越發達,但是報告顯示日本9%的人口,美國22%的人口和英國23%的人口反映自己在一定程度上感覺到孤獨和與社會隔離。

而er在zai中zhong國guo,可ke能neng是shi世shi界jie上shang生sheng活huo工gong作zuo壓ya力li最zui大da的de三san個ge國guo家jia之zhi一yi,越yue來lai越yue多duo的de人ren感gan受shou到dao無wu法fa控kong製zhi的de焦jiao慮lv和he疲pi勞lao。所suo以yi越yue來lai越yue多duo的de人ren寄ji希xi望wang於yu例li如ru瑜yu伽jia,冥ming想xiang,禪chan修xiu和he冥ming想xiangapp等有助於身心平衡的“修煉”方式。

這個時代人們越來越富裕,但是卻越來越容易“生病”。疾(ji)病(bing)過(guo)去(qu)等(deng)同(tong)於(yu)貧(pin)困(kun),而(er)現(xian)在(zai)世(shi)界(jie)上(shang)每(mei)天(tian)晚(wan)上(shang)躺(tang)在(zai)床(chuang)上(shang)挺(ting)著(zhe)肥(fei)胖(pang)肚(du)子(zi)的(de)人(ren),已(yi)經(jing)超(chao)過(guo)了(le)餓(e)著(zhe)肚(du)子(zi)睡(shui)覺(jiao)的(de)人(ren)。從(cong)糖(tang)尿(niao)病(bing)到(dao)中(zhong)風(feng),都(dou)是(shi)由(you)現(xian)代(dai)不(bu)健(jian)康(kang)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)引(yin)發(fa)的(de)。

2. 環境危機也是健康危機。

生(sheng)活(huo)在(zai)中(zhong)國(guo),無(wu)須(xu)多(duo)言(yan),我(wo)們(men)最(zui)能(neng)清(qing)楚(chu)的(de)感(gan)覺(jiao)到(dao)環(huan)境(jing)汙(wu)染(ran)對(dui)我(wo)們(men)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang),還(hai)有(you)心(xin)理(li)健(jian)康(kang)的(de)影(ying)響(xiang)。室(shi)外(wai)空(kong)氣(qi)質(zhi)量(liang),以(yi)及(ji)室(shi)內(nei)居(ju)住(zhu)環(huan)境(jing)的(de)空(kong)氣(qi)質(zhi)量(liang),都(dou)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)我(wo)們(men)的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)態(tai)和(he)心(xin)情(qing)好(hao)壞(huai)。

 

因為抗議氣候變化而登上封麵的瑞典少女Greta  Thunberg

我們也越來越關注農業和食品生產帶給我們的影響,在80,90houzheyidairenchangdadeguochengzhong,womenyiqianconglaimeiyouhuaiyiguowomenpingchangchidedongxi,hededongxishizenmelaide,shiruhebeizhizaochulaide,houlaiwomenfaxianhenduowomende“生活方式病”原來都來源於不健康的飲食。

再(zai)看(kan)看(kan)我(wo)們(men)的(de)現(xian)代(dai)都(dou)市(shi),過(guo)去(qu)的(de)設(she)計(ji)也(ye)是(shi)一(yi)個(ge)不(bu)健(jian)康(kang)的(de)狀(zhuang)態(tai)。在(zai)中(zhong)國(guo)很(hen)多(duo)城(cheng)市(shi),城(cheng)市(shi)似(si)乎(hu)是(shi)給(gei)汽(qi)車(che)設(she)計(ji)的(de),而(er)不(bu)是(shi)為(wei)行(xing)人(ren)設(she)計(ji)的(de)。因(yin)為(wei)這(zhe)種(zhong)當(dang)代(dai)“汽車優先”的(de)設(she)計(ji),也(ye)加(jia)劇(ju)了(le)我(wo)們(men)居(ju)住(zhu)環(huan)境(jing)的(de)隔(ge)離(li),導(dao)致(zhi)人(ren)們(men)越(yue)來(lai)越(yue)懶(lan),越(yue)來(lai)越(yue)不(bu)愛(ai)運(yun)動(dong),以(yi)及(ji)減(jian)少(shao)和(he)其(qi)他(ta)人(ren)的(de)交(jiao)流(liu)。越(yue)少(shao)的(de)運(yun)動(dong)導(dao)致(zhi)肥(fei)胖(pang),越(yue)少(shao)的(de)交(jiao)流(liu)導(dao)致(zhi)孤(gu)獨(du)和(he)抑(yi)鬱(yu),越(yue)多(duo)的(de)汽(qi)車(che)通(tong)勤(qin)又(you)加(jia)劇(ju)了(le)環(huan)境(jing)危(wei)機(ji),我(wo)們(men)就(jiu)陷(xian)入(ru)了(le)這(zhe)樣(yang)一(yi)個(ge)惡(e)性(xing)循(xun)環(huan)。

好(hao)在(zai),如(ru)今(jin)在(zai)中(zhong)國(guo)和(he)世(shi)界(jie)上(shang)很(hen)多(duo)國(guo)家(jia),人(ren)們(men)又(you)開(kai)始(shi)重(zhong)新(xin)思(si)考(kao)自(zi)己(ji)的(de)生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing)和(he)工(gong)作(zuo)空(kong)間(jian),以(yi)及(ji)城(cheng)市(shi)規(gui)劃(hua)者(zhe)自(zi)上(shang)而(er)下(xia)推(tui)動(dong)的(de)變(bian)革(ge),宜(yi)居(ju)和(he)健(jian)康(kang),又(you)劃(hua)上(shang)了(le)等(deng)號(hao)。

3. 醫療係統hold不住當代人的健康問題。

Health-care is not sick-care,

self-care is the new health-care.

過去,我們提起醫療健康(healthcare),都是想到“治病”的。而現在healthcare的趨勢是轉向“治未病”,也就是預防疾病的發生。

erxianzaiduoshuguojiajiyuxifangxiandaiyixuedeyiliaoxitong,yijingbunengmanzudangdairenduijiankangdezhuiqiu。erzuizhongyaodeshi,zheshiyigepangdaergaochengbendexitong,duoshurenbingxiangyongbuqi。zaizhongguo,womenshifenlijiezhezhongxinqing:沒錢的生不起病,有錢的也不敢治病,這一現象在全球都很普遍,還給國家造成了巨大的財政負擔。

那人民怎麼辦呢?

自我關愛,改善惡習,強身健體,調理心態,注重營養,這就是這一屆人民能做的。

 

4. 年輕人和中產階級的價值觀變了

20189月是一個重要的時刻,因為全世界有超過了50%的人口(38億人)被認定進入了“middle class"dejieceng。suiranzheyishujuhaiyouhenduozhengyi,danbukefourendeshi,xinjinzhongchanrenqunzhuyaoqudonglejingjifazhan,bingqietamendexiaofeiligengdayibufenshiyonglaigoumaigaozhiliangdeshenghuopinzhi,xunzhaoshenghuomanzuganyijixingfugan(enhancing quality of life, searching for fulfillment and happiness), 比如在健康,教育,旅遊,娛樂還有體驗經濟上的花費,都比上一代人更加突出。

80,90後到95houzheyidaidenianqingren,chuleshourudezengchang,gengzhongyaodebianhuashitamenyuelaiyuekanzhonggongzuoheshenghuodeyiyi,yijineizaidemanzugan,haiyoushenghuohegongzuodepingheng,yijilinghuoxing。zaizhongguo,guoqushijinianjianjingjigaosufazhan,zheyidairenyemudulehenduohunluanhelangfei,cuishengletamenchengwei“更有意識的消費者”,他們更熱衷於消費體驗而不隻是物質。而wellness消費就是其中重要的一種。

燕麥奶品牌Oatly的流行因為他們是一個環保品牌,這一戶外廣告的主題是碳排放足跡。

02

經濟放緩的時代,生活和商業都回歸本質

經濟越是放緩的時代,人們越來越重視“生活本質的東西” (Return to the basics)

任何一個新的商業模式和趨勢的出現,背後應該有一個深刻的價值觀來支撐,而不隻是一個口號這麼簡單。

不得不承認,現在市場上很多健康品牌仍然是減肥消費和美容消費,用wellness的概念裹挾了新一代的消費者,還是認為健康就等於瘦,瘦就解決大多問題。

我也一直在思考wellness對(dui)於(yu)人(ren)們(men)真(zhen)正(zheng)的(de)意(yi)義(yi)是(shi)什(shen)麼(me)。什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)產(chan)品(pin)可(ke)以(yi)讓(rang)人(ren)們(men)每(mei)天(tian)在(zai)一(yi)些(xie)最(zui)微(wei)小(xiao)的(de)時(shi)刻(ke),感(gan)覺(jiao)到(dao)今(jin)天(tian)很(hen)好(hao),此(ci)刻(ke)很(hen)好(hao),感(gan)覺(jiao)到(dao)今(jin)天(tian)我(wo)還(hai)充(chong)盈(ying)的(de)活(huo)著(zhe),感(gan)覺(jiao)到(dao)自(zi)己(ji)精(jing)力(li)充(chong)沛(pei),願(yuan)意(yi)去(qu)積(ji)極(ji)的(de)生(sheng)活(huo)。

我想,這才是健康真正的含義。

食品創新交流群

好文章,需要你的鼓勵

健康小範
回頂部
評論
最新評論
這裏空空如也,期待你的發聲!
微信公眾號
Foodaily每日食品
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
微信分享
打開微信掃一掃分享當前頁麵