xiaofeizheduishipinyinliaochanpinbeihoudegushiyuelaiyueganxingqu
，zhezhongxingquyeduixiaofeizhedegoumaijuecechanshengxianzhuyingxiang。gaixianxiangcushishipinyinliaoqiyeyuelaiyuezhongshipinpaizhanlvezhongdegushiqinghuai。

“故事製勝”引領Innova Market Insights 2020年十大趨勢。2020年的前五大領先趨勢是：

 1.Storytelling: Winning with Words 故事製勝

yuanliaolaiyuanyizhidouhenzhongyao，danxiaofeizheduifaxianshipinbeihougushidexingqujinyibushangsheng
，zhezhongxingquyeriyiyingxianggoumaijuece。xiaofeizheyeduilejiechanpinruhejiagongchongmanreqing，zhebujinkeyishiqigenghaodilejiechanpindeyoudianhaiyouzhuyujianliqiduipinpaideshenduxinren。

因此

，製造商越來越重視原料來源，以突出其產品的口味、質量和獨特性，以及在可持續性方麵的努力。來源標簽可以向消費者傳達一係列信息
，包括風味/口味、加工方法
、文化和傳統背景以及來源地。

2.Plant-Based Revolution 植物基革命

由於消費者對健康
、可持續性和道德的興趣
，使得食品飲料中植物基的創新持續蓬勃發展，廣泛來說這與消費者趨向於更清潔的生活密切相關。 隨著“植物基”一詞的使用逐漸成為主流，食品飲料行業，尤其是初創公司
，正在接受挑戰——提供營養更全麵並帶有清潔標簽的肉類替代品和乳製替代品。

3.The Sustain Domain 可持續浪潮

消費者越來越期望企業對可持續性發展有所投資
，Innova Market Insights2019年的研究表明
，平均85%的美國和英國消費者期望企業對可持續性發展進行投資
，高於2018年數據（64%）。在zai食shi品pin浪lang費fei方fang麵mian
，企qi業ye努nu力li通tong過guo從cong副fu產chan品pin中zhong創chuang造zao價jia值zhi來lai遵zun循xun零ling浪lang費fei的de要yao求qiu，升sheng級ji循xun環huan成cheng為wei一yi種zhong新xin的de回hui收shou利li用yong方fang式shi。同tong時shi在zai包bao裝zhuang方fang麵mian，重zhong點dian是shi簡jian化hua包bao裝zhuang
，以yi及ji開kai發fa可ke持chi續xu性xing的de替ti代dai包bao裝zhuang。

4.The Right Bite 適宜一口

壓力和焦慮是現代生活中的重要問題，因為消費者期望在管理好工作
、jiatingherenjijiaowangdetongshinulibaochishenxinjiankang。daduoshuxiaofeizhedemubiaoshipinghenghaomangludeshenghuo，dandajiaduicidejucuogebuxiangtong。zhefanguolaizengjialexiaofeizheduiyiyuzhunbeiqiefangbianxiedaideyingyangshipindexuqiu。tongshi，zongxiangxingchanpinyeyouzhuyufangsonghexiangshou。

5.Tapping into Texture 迷上口感

去年的領先趨勢——“探索”依yi舊jiu顯xian著zhu，消xiao費fei者zhe對dui新xin穎ying產chan品pin的de需xu求qiu反fan映ying在zai更geng多duo帶dai有you口kou感gan宣xuan稱cheng的de新xin品pin中zhong。他ta們men越yue來lai越yue認ren可ke口kou感gan對dui食shi品pin飲yin料liao的de影ying響xiang

，不bu僅jin可ke增zeng強qiang感gan官guan體ti驗yan，並bing常chang伴ban有you更geng強qiang的de縱zong享xiang感gan。根gen據juInnovaMarket Insights的研究
，購買食品飲料時
，平均45％的美國和英國消費者會受到口感的影響，而68％受訪者則認為口感會帶來更有趣的食品飲料體驗。

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