2020 年 1 月 6 日， “江小白” 商標爭奪戰拉下帷幕，最終以江小白酒業勝訴畫上句點
，而這場長達 7 年的拉鋸戰也見證了江小白品牌從無到有的過程。 “青春小酒” 的形象讓江小白在社交平台上展露鋒芒，被大部分年輕人了解，風靡一時的 “江小白體” 用年輕人情感共鳴式的營銷手法讓一批進入小瓶酒市場的酒廠爭相效仿。

不少酒廠配合 “青春” 概念填裝低劣酒質創建小瓶酒品牌，讓市場一度認定了 “小酒無好酒” ，使(shi)這(zhe)套(tao)營(ying)銷(xiao)手(shou)法(fa)遇(yu)到(dao)極(ji)大(da)瓶(ping)頸(jing)。在(zai)小(xiao)瓶(ping)白(bai)酒(jiu)從(cong)小(xiao)品(pin)牌(pai)亂(luan)戰(zhan)變(bian)成(cheng)名(ming)酒(jiu)占(zhan)據(ju)主(zhu)導(dao)力(li)量(liang)的(de)今(jin)天(tian)，眾(zhong)多(duo)名(ming)牌(pai)酒(jiu)廠(chang)開(kai)始(shi)發(fa)力(li)小(xiao)瓶(ping)白(bai)酒(jiu)，江(jiang)小(xiao)白(bai)仍(reng)然(ran)能(neng)活(huo)得(de)極(ji)為(wei)滋(zi)潤(run)
，當(dang)整(zheng)個(ge)市(shi)場(chang)回(hui)歸(gui)酒(jiu)質(zhi)本(ben)身(shen)時(shi)，我(wo)們(men)不(bu)禁(jin)想(xiang)問(wen)，江(jiang)小(xiao)白(bai)的(de)成(cheng)功(gong)僅(jin)僅(jin)是(shi)營(ying)銷(xiao)的(de)成(cheng)功(gong)嗎(ma)？

我與白酒圈獨立酒評人阿誣做了為期一周的交流探討，並結合數篇公開資料
，從兩條主線

、五個方向，試圖描繪江小白發展的完整思路。

江小白的小瓶酒在 2013 niankaishishoudaoshichangrepeng，zhongyaodebeijingyuanyinshidangshidajiuchanghaiweidamianjigongzhanxiaopingjiushichang
，jishizuoleyemeirenzhenxigeng。nageshiqizuoxiaopingjiushiyougulvde：

作為大眾最容易接觸到的傳統渠道酒

，要優先考慮渠道成本。假設大瓶白酒在超市裏售價 50 元，有將近 40 元要讓利給超市展櫃、營銷人員等。主流的濃、醬香型酒釀造成本高，除去包裝，這瓶酒的原酒成本不能高於 7 ~ 8 元，相應的，如果是小瓶酒，原酒的成本大概在 2 元左右。

白bai酒jiu發fa酵jiao速su率lv對dui釀niang造zao成cheng本ben的de影ying響xiang很hen重zhong要yao，為wei了le達da到dao成cheng本ben低di且qie成cheng品pin原yuan酒jiu比bi例li高gao的de目mu的de
，江jiang小xiao白bai選xuan擇ze了le小xiao曲qu清qing香xiang酒jiu作zuo為wei原yuan酒jiu。小xiao曲qu酒jiu是shi傳chuan統tong的de白bai酒jiu釀niang造zao工gong藝yi，原yuan酒jiu釀niang造zao發fa酵jiao速su率lv快kuai

、出酒率高

，而且用曲量少，是農家作坊都能操作的低門檻工藝
，因為釀造成本低
，勾調的成品酒裏原酒含量能夠比較高。

四川重慶一帶所產的小曲白酒一般使用高粱固態工藝。經泡粱
、初蒸
、悶水、複蒸、出甑

、攤涼

、下曲、收箱
、培菌、出箱、配糟、入窖、發酵、出窖、蒸餾一係列操作流程釀造出的白酒口感香醇、回味悠長。©David Wu

與此同時，大多數低端酒是液態法
、固液法發酵，小曲清香酒則用固態法發酵
，整體風味會明顯好於液態法酒，大多數情況好於固液法酒，60° 的原酒釀造成本常規隻要 6 yuanyijin，bidabufenzhuliugongyibianyi。xiaoquqingxiangjiuyouliangzhongfengge
，yizhongshizhongqingjiangjinjiuweidaibiaodechuanfaxiaoquqingxiang
，lingyizhongshiyunnanyulinquanjiuweidaibiaodeyunnanxiaoquqingxiang，chuzheliangjiajiuchangyiwai，shengchanxiaoquqingxiangjiudeguimojiuqibuduo
，yixiaoxingnongjiazuofangweizhu
，zheyeshijiangxiaobaichuchuangshicongjiangjinjiuchangcaigouyuanjiudeyuanyin。

在(zai)阿(e)誣(wu)看(kan)來(lai)
，江(jiang)小(xiao)白(bai)自(zi)建(jian)廠(chang)生(sheng)產(chan)後(hou)執(zhi)行(xing)的(de)川(chuan)法(fa)小(xiao)曲(qu)清(qing)香(xiang)酒(jiu)工(gong)藝(yi)，每(mei)個(ge)環(huan)節(jie)都(dou)是(shi)到(dao)位(wei)的(de)。原(yuan)酒(jiu)對(dui)雜(za)味(wei)控(kong)製(zhi)比(bi)較(jiao)好(hao)
，小(xiao)曲(qu)用(yong)得(de)純(chun)正(zheng)，幾(ji)乎(hu)不(bu)帶(dai)混(hun)雜(za)或(huo)不(bu)舒(shu)服(fu)氣(qi)味(wei)，雜(za)醇(chun)油(you)的(de)控(kong)製(zhi)也(ye)不(bu)錯(cuo)，第(di)二(er)天(tian)不(bu)容(rong)易(yi)上(shang)頭(tou)
，宿(xiu)醉(zui)感(gan)不(bu)強(qiang)，作(zuo)為(wei)低(di)端(duan)白(bai)酒(jiu)能(neng)把(ba)這(zhe)幾(ji)點(dian)做(zuo)好(hao)就(jiu)已(yi)難(nan)能(neng)可(ke)貴(gui)。盡(jin)管(guan)從(cong)工(gong)藝(yi)角(jiao)度(du)看(kan)
，川(chuan)法(fa)小(xiao)曲(qu)清(qing)香(xiang)酒(jiu)不(bu)能(neng)跟(gen)中(zhong)高(gao)端(duan)酒(jiu)相(xiang)對(dui)比(bi)，但(dan)江(jiang)小(xiao)白(bai)在(zai)成(cheng)本(ben)足(zu)夠(gou)低(di)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)用(yong)更(geng)高(gao)比(bi)例(li)的(de)純(chun)糧(liang)原(yuan)酒(jiu)這(zhe)一(yi)事(shi)實(shi)無(wu)可(ke)爭(zheng)議(yi)，也(ye)為(wei)定(ding)位(wei)客(ke)群(qun)、建立產品口碑打下了基礎。

使用原酒比例高的小瓶酒又衍生出一個重要問題 —— 酒jiu水shui作zuo為wei非fei剛gang需xu商shang品pin，整zheng個ge市shi場chang上shang沒mei有you對dui白bai酒jiu有you消xiao費fei剛gang需xu的de特te定ding群qun體ti，所suo有you的de營ying銷xiao手shou法fa是shi為wei品pin牌pai實shi現xian曝pu光guang並bing營ying造zao認ren知zhi氛fen圍wei，無wu法fa直zhi接jie觸chu動dong客ke群qun產chan生sheng購gou買mai意yi向xiang，消xiao費fei者zhe更geng多duo是shi被bei動dong地di選xuan擇ze消xiao費fei白bai酒jiu。因yin此ci大da眾zhong白bai酒jiu的de銷xiao量liang和he廠chang商shang在zai區qu域yu裏li的de渠qu道dao把ba控kong、廣(guang)告(gao)投(tou)放(fang)直(zhi)接(jie)相(xiang)關(guan)，隻(zhi)有(you)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)通(tong)過(guo)廣(guang)告(gao)對(dui)產(chan)品(pin)有(you)足(zu)夠(gou)認(ren)知(zhi)氛(fen)圍(wei)，並(bing)在(zai)各(ge)處(chu)商(shang)超(chao)輕(qing)易(yi)地(di)看(kan)到(dao)商(shang)品(pin)

，才(cai)有(you)機(ji)會(hui)完(wan)成(cheng)銷(xiao)售(shou)
，這(zhe)個(ge)規(gui)律(lv)是(shi)業(ye)內(nei)永(yong)恒(heng)不(bu)變(bian)的(de)定(ding)理(li)。

廣guang告gao的de投tou放fang需xu要yao大da量liang的de資zi金jin支zhi撐cheng，大da酒jiu廠chang為wei了le增zeng加jia區qu域yu銷xiao售shou總zong量liang，會hui往wang每mei個ge渠qu道dao裏li鋪pu設she產chan品pin體ti係xi中zhong的de多duo款kuan白bai酒jiu，滿man足zu人ren們men不bu同tong消xiao費fei場chang景jing的de需xu求qiu，這zhe也ye是shi用yong錢qian砸za出chu來lai的de。如ru果guo小xiao瓶ping酒jiu賣mai 20 塊錢，酒質跟 50 元的大瓶酒差不多甚至更好

，那這款 50 元(yuan)的(de)大(da)瓶(ping)酒(jiu)就(jiu)等(deng)於(yu)廢(fei)了(le)。在(zai)白(bai)酒(jiu)仍(reng)以(yi)線(xian)下(xia)渠(qu)道(dao)為(wei)重(zhong)且(qie)沒(mei)有(you)小(xiao)瓶(ping)酒(jiu)消(xiao)費(fei)氛(fen)圍(wei)的(de)時(shi)期(qi)
，小(xiao)酒(jiu)品(pin)質(zhi)做(zuo)得(de)太(tai)好(hao)會(hui)影(ying)響(xiang)該(gai)品(pin)牌(pai)的(de)大(da)瓶(ping)酒(jiu)銷(xiao)量(liang)，另(ling)外(wai)也(ye)多(duo)少(shao)影(ying)響(xiang)廠(chang)家(jia)跟(gen)大(da)經(jing)銷(xiao)商(shang)的(de)關(guan)係(xi)，這(zhe)無(wu)異(yi)於(yu)是(shi)揀(jian)了(le)芝(zhi)麻(ma)丟(diu)了(le)西(xi)瓜(gua)
，於(yu)是(shi)大(da)酒(jiu)廠(chang)普(pu)遍(bian)對(dui)小(xiao)瓶(ping)酒(jiu)不(bu)夠(gou)重(zhong)視(shi)。

jiangxiaobaidechuangshirentaoshiquansuiranzaixingyelichendianleshijiershinian
，danchuchuanggongsishi
，tabeihoumeiyouqiangdadezijinhedifangzhengfuziyuanzhichi，bixujiangyouxiandeziyuanjizhongzaiguanjianjiedian，fouzegongsinanyiweiji。

江小白搭配火鍋局，是年輕人樂於接受的用餐與社交場景。©江小白

團隊把主要精力聚焦在小瓶酒這一款產品上

，再從渠道合作的選擇下手，基本拋棄大型商超
、酒店等高讓利的主流渠道，主攻小餐廳、大排檔等消費場景比較隨意的渠道；erqiejiangxiaobaibuyichuantongbaijiujingxiaoshanghezuoweizhu
，zhuyaogenpijiuyinliaojingxiaoshanghezuo，yifangmianchuantongbaijiujingxiaoshangyouhezuomenkan
，lingyifangmianjiangxiaobaidingweidekuaixiaoxingbaijiuyupijiuyinliaodengkuaixiaopinjingxiaoshangyouhezuogongxing，jiazhibaijiuxiaoshouwangjizaiqiudongji
，nengbuchongzhudaxiajichanpinjingxiaoshangdechanpintixi。

通過這種渠道策略，江小白壓縮了中間高額的渠道成本和廣告費用，使性價比高的特征進一步凸顯。

產chan品pin線xian單dan一yi恰qia恰qia是shi江jiang小xiao白bai在zai眾zhong多duo大da廠chang林lin立li的de夾jia縫feng中zhong得de以yi生sheng存cun，從cong無wu到dao有you完wan成cheng品pin牌pai建jian立li的de根gen本ben原yuan因yin。小xiao瓶ping酒jiu有you另ling一yi個ge成cheng功gong例li子zi
，就jiu是shi市shi場chang規gui模mo更geng大da

、beikaodifangzhengfuzhichidesichuanluzhougulinlangjiuchangqixiadexiaolangjiu。xiaolangjiugenjiangxiaobaidechenggongkeyikanzuoshiyigemoshi，qiyeneibuzhuangkuangzaigenbenshangjiejindeyinsujiushiqingzhuangshangzhen。langjiujituanfenchengnongxiangdelangpaitequshiyebu

、小郎酒事業部、醬香紅花郎事業部
，各個事業部內部沒太多製約關係和矛盾。雖然早期郎酒廠沒把小郎酒當回事，但在 2013 年經營非常困難之時

，小郎酒貢獻了 10 個億的銷售額，讓酒廠在最艱難的時候緩了口氣。

以 90 後為主的江小白團隊。©江小白

反fan過guo來lai想xiang
，作zuo為wei川chuan法fa小xiao曲qu清qing香xiang酒jiu代dai表biao的de江jiang津jin酒jiu廠chang，於yu影ying響xiang力li和he實shi力li而er言yan單dan獨du做zuo小xiao酒jiu品pin牌pai似si乎hu可ke行xing，而er且qie它ta的de規gui模mo效xiao應ying能neng讓rang原yuan酒jiu成cheng本ben更geng低di。事shi實shi上shang，江jiang津jin酒jiu廠chang也ye曾zeng想xiang開kai獨du立li小xiao瓶ping酒jiu品pin牌pai，並bing跟gen原yuan有you產chan品pin體ti係xi分fen離li，但dan有you一yi個ge限xian製zhi，就jiu是shi它ta的de小xiao曲qu清qing香xiang酒jiu是shi由you多duo款kuan產chan品pin組zu合he而er成cheng的de產chan品pin體ti係xi，內nei部bu產chan品pin存cun在zai內nei耗hao式shi競jing爭zheng，牽qian扯che到dao酒jiu廠chang的de各ge個ge部bu門men甚shen至zhi經jing銷xiao商shang，廠chang方fang很hen容rong易yi顧gu此ci失shi彼bi。

主打小瓶酒而沒有企業規模負擔的江小白不存在這層煩惱，反觀瀘州老窖的瀘小二
、沱牌的沱小九、五wu糧liang液ye的de小xiao瓶ping酒jiu都dou沒mei做zuo出chu江jiang小xiao白bai的de成cheng績ji
，頂ding多duo在zai某mou些xie地di區qu有you一yi定ding影ying響xiang，歸gui根gen結jie底di還hai是shi管guan理li層ceng不bu夠gou重zhong視shi小xiao瓶ping酒jiu，內nei部bu產chan品pin相xiang互hu之zhi間jian打da架jia使shi他ta們men施shi展zhan不bu開kai。

在小瓶酒形成認知和消費氛圍以前，中年人才是白酒市場的消費主力，市場和經銷渠道已經很穩固
，江小白在初創時完全沒競爭力。

對中年消費者而言
，用白酒招待宴請的場景裏，白酒品牌的選擇很簡單明確 —— 招待用酒必須是當地有知名度的酒款才拿得出手，高端宴請和禮品酒則是茅台五糧液為主
、地方高端酒為輔
，而這些人私下大多數不會獨自小酌。

獨(du)自(zi)喝(he)酒(jiu)的(de)中(zhong)年(nian)人(ren)對(dui)性(xing)價(jia)比(bi)就(jiu)有(you)追(zhui)求(qiu)
，幾(ji)十(shi)年(nian)酒(jiu)齡(ling)
，他(ta)們(men)知(zhi)道(dao)酒(jiu)質(zhi)的(de)好(hao)壞(huai)
，喝(he)得(de)出(chu)哪(na)些(xie)酒(jiu)性(xing)價(jia)比(bi)高(gao)，酒(jiu)廠(chang)把(ba)這(zhe)些(xie)酒(jiu)的(de)利(li)潤(run)都(dou)壓(ya)得(de)很(hen)低(di)，加(jia)上(shang)中(zhong)年(nian)人(ren)對(dui)新(xin)產(chan)品(pin)的(de)接(jie)受(shou)度(du)不(bu)高(gao)
，從(cong)這(zhe)類(lei)人(ren)群(qun)切(qie)入(ru)難(nan)度(du)頗(po)大(da)。

傳統的喝白酒場景往往伴隨著拚酒、醉酒。©Ifengimg.com

另一方麵，上一代白酒文化是拚酒，可這種文化讓大部分年輕人厭惡
，尤其 95 後 70% 根本不沾白酒，這與老一輩醉酒後給他們留下不好的印象息息相關
；再加上他們普遍需要駕車
、工作日不能宿醉等因素
，導致年輕人多對白酒有強烈抗拒心理。

中zhong年nian人ren市shi場chang已yi然ran固gu化hua
，老lao年nian人ren是shi白bai酒jiu市shi場chang裏li逐zhu步bu邊bian緣yuan化hua的de群qun體ti，年nian輕qing消xiao費fei者zhe在zai整zheng體ti上shang不bu接jie受shou白bai酒jiu，但dan不bu接jie受shou的de另ling一yi麵mian恰qia印yin證zheng了le年nian輕qing市shi場chang是shi個ge空kong白bai。

酒(jiu)圈(quan)裏(li)普(pu)遍(bian)承(cheng)認(ren)一(yi)個(ge)事(shi)實(shi)
，江(jiang)小(xiao)白(bai)帶(dai)動(dong)了(le)一(yi)批(pi)不(bu)喝(he)白(bai)酒(jiu)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)喝(he)白(bai)酒(jiu)。一(yi)方(fang)麵(mian)因(yin)為(wei)年(nian)輕(qing)市(shi)場(chang)空(kong)白(bai)好(hao)進(jin)入(ru)，而(er)從(cong)營(ying)銷(xiao)角(jiao)度(du)來(lai)看(kan)，中(zhong)老(lao)年(nian)市(shi)場(chang)能(neng)被(bei)引(yin)導(dao)的(de)人(ren)很(hen)少(shao)，年(nian)輕(qing)人(ren)更(geng)容(rong)易(yi)被(bei)帶(dai)動(dong)，習(xi)慣(guan)的(de)可(ke)塑(su)性(xing)也(ye)很(hen)強(qiang)，觀(guan)念(nian)和(he)偏(pian)好(hao)容(rong)易(yi)改(gai)變(bian)。白(bai)酒(jiu)領(ling)域(yu)的(de)從(cong)業(ye)者(zhe)最(zui)終(zhong)發(fa)現(xian)
，在(zai)合(he)理(li)的(de)切(qie)入(ru)點(dian)進(jin)入(ru)市(shi)場(chang)並(bing)產(chan)生(sheng)收(shou)益(yi)後(hou)，結(jie)合(he)自(zi)有(you)資(zi)源(yuan)進(jin)行(xing)篩(shai)選(xuan)和(he)取(qu)舍(she)而(er)形(xing)成(cheng)品(pin)牌(pai)體(ti)係(xi)時(shi)，麵(mian)對(dui)20~40歲的人群才有更大空間。

而er年nian輕qing消xiao費fei者zhe對dui白bai酒jiu的de選xuan擇ze往wang往wang很hen理li智zhi。除chu了le不bu喝he白bai酒jiu的de人ren
，懂dong白bai酒jiu的de人ren往wang往wang並bing不bu屑xie喝he江jiang小xiao白bai

，但dan這zhe畢bi竟jing占zhan少shao數shu，最zui主zhu要yao的de市shi場chang空kong白bai群qun體ti是shi那na些xie僅jin僅jin想xiang攝she入ru酒jiu精jing的de人ren。所suo以yi江jiang小xiao白bai主zhu打da大da眾zhong餐can飲yin渠qu道dao並bing以yi年nian輕qing人ren為wei切qie入ru點dian非fei常chang合he適shi，主zhu流liu年nian輕qing人ren對dui白bai酒jiu的de識shi別bie篩shai選xuan能neng力li不bu強qiang，即ji使shi喝he酒jiu也ye沒mei太tai多duo可ke挑tiao剔ti的de地di方fang。

江小白是淡口的酒


，不常喝白酒的人也能喝得下去
，對大眾而言是比較好的入門級選擇；年輕人在小餐館、大排檔聚餐的選酒可以比較隨意，喝起來幹淨不刺喉
、不太衝鼻就夠了
，既不存在麵子問題，也不會苛求工藝、香型、風味等因素，這些都契合了年輕群體普遍的消費心理。

江小白核心產品表達瓶以帶故事的文案和抖機靈的氣質攻占年輕市場。

zaixuanchuanshang，ruheyonglianjiadexuanchuanchanshenggengduopuguangduizijinshilibuqiangdejiangxiaobaizhiguanzhongyao，ewurenwei
，jiehehulianwangdepuguang，zhuyaomianxiangnianqingrenkequndesiluzaizhegeqiantixiashishunlichengzhangjiunengtuichulaide。hulianwangzaigaosufazhanjieduan
，duibaijiuxingyedeyiyishipuguangxiaolvgao、成本低，但互聯網屬於分散式曝光
，不象一個城市投放的曝光可以形成集中的消費；江小白之所以把互聯網作為營銷手段的核心工具，在於這種曝光屬於定向曝光 —— 通過微博微信讓年輕酒客連接他們的朋友
、選擇線下線上對江小白有認知的年輕人群，以類似今天 KOC（關鍵意見消費者）或者社交電商的思路，對更廣範的同類人群進行定向曝光，這都是看中了年輕人熱衷於分享的心理特征。

這種曝光方式跟傳統白酒營銷有著明顯的差異
，傳統營銷打法叫矩陣曝光、無死角轟炸
，把一座城市主幹道所有路燈廣告、流量大的公交車地鐵站全部換成自己的廣告
，同時在地方的省市級電視台黃金時段投放，並花錢往大商超
、酒店裏鋪貨；在廣告和大型渠道砸完錢以後，就是各大平麵媒體進行大範圍的報道，這種全麵的轟炸往往麵對白酒消費力最集中的一、erxianchengshi，bingqiechixushugexingqi，rangzhengzuochengshiduiyikuanjiuxingchenggaorenzhidufenwei。dantouruzhishaoyaojiyishenzhishijiyi，duibunengyouqianrenxingdetaoshiquanlaishuojihubukexiangxiang。

hulianwangyingxiaocongnianqingrenxingchengshijixiaofeidejiaodueryan
，bingmeiyoujifagoumaiyuwangdechudongdian，danyoudaliangdelianjiapuguangzuyixingchengduijiangxiaobaipinpaiderenzhifenwei，zaitongguoxianxiaqudaohezuofangdeyingxiaochudongwanchenggoumaibihuan，zheyiyingxiaomoshibiangoujianwancheng。

江小白移動小酒館在重慶
、廣州等城市打造混飲派對，與年輕人打成一片©Sohu.com

雖(sui)然(ran)有(you)相(xiang)當(dang)部(bu)分(fen)年(nian)輕(qing)人(ren)拒(ju)絕(jue)喝(he)白(bai)酒(jiu)，但(dan)不(bu)代(dai)表(biao)所(suo)有(you)的(de)年(nian)輕(qing)人(ren)都(dou)拒(ju)絕(jue)喝(he)白(bai)酒(jiu)，江(jiang)小(xiao)白(bai)想(xiang)麵(mian)對(dui)年(nian)輕(qing)人(ren)做(zuo)一(yi)個(ge)新(xin)的(de)市(shi)場(chang)，並(bing)且(qie)穩(wen)定(ding)於(yu)這(zhe)個(ge)市(shi)場(chang)。而(er)且(qie)年(nian)輕(qing)人(ren)有(you)時(shi)間(jian)軸(zhou)的(de)空(kong)間(jian) —— 現在他很年輕，等到了中年有閱曆、有消費力選擇白酒時，江小白可能會成為這群人優先考慮的品牌。

在阿誣看來，現在還並未到達江小白爆發的節點，真正比他們做得好
、銷量比他們大的小酒還有不少。江小白把成功的點放在了未來，這類似中國的日本動漫市場
，20 年前的聖鬥士就是為今天的海賊王培育客群；當(dang)經(jing)常(chang)被(bei)曝(pu)光(guang)的(de)人(ren)群(qun)成(cheng)為(wei)白(bai)酒(jiu)消(xiao)費(fei)主(zhu)體(ti)的(de)時(shi)候(hou)，今(jin)天(tian)所(suo)做(zuo)的(de)一(yi)切(qie)為(wei)未(wei)來(lai)帶(dai)來(lai)的(de)價(jia)值(zhi)比(bi)當(dang)下(xia)更(geng)大(da)，江(jiang)小(xiao)白(bai)這(zhe)個(ge)品(pin)牌(pai)就(jiu)有(you)更(geng)多(duo)空(kong)間(jian)和(he)機(ji)會(hui)的(de)可(ke)能(neng)。

江小白農場 “江記農莊” 除了探索循環農業外，還在嚐試發展觀光農業。©江小白

做(zuo)一(yi)個(ge)細(xi)分(fen)市(shi)場(chang)肯(ken)定(ding)要(yao)找(zhao)合(he)適(shi)發(fa)展(zhan)的(de)空(kong)間(jian)
，一(yi)顆(ke)種(zhong)子(zi)落(luo)入(ru)惡(e)劣(lie)環(huan)境(jing)裏(li)，隻(zhi)能(neng)找(zhao)到(dao)石(shi)頭(tou)縫(feng)才(cai)有(you)生(sheng)存(cun)的(de)機(ji)會(hui)。江(jiang)小(xiao)白(bai)的(de)成(cheng)功(gong)是(shi)市(shi)場(chang)細(xi)分(fen)的(de)結(jie)果(guo)
，但(dan)脫(tuo)離(li)不(bu)了(le)兩(liang)個(ge)重(zhong)要(yao)原(yuan)因(yin)：第一個是輕裝上陣，縮減產品體係隻做小瓶酒、不主打主流渠道、從大眾餐飲市場切入，可以減少無謂的資源精力投入，並讓內部關係盡量簡單可控；第二個是避實擊虛
，在競爭不激烈的小瓶酒市場切入、麵向基本空白的年輕人群體，從而提高深入細分市場的成功率。

同(tong)樣(yang)的(de)道(dao)理(li)，現(xian)在(zai)一(yi)部(bu)分(fen)做(zuo)原(yuan)酒(jiu)的(de)企(qi)業(ye)能(neng)夠(gou)釀(niang)出(chu)好(hao)酒(jiu)，但(dan)他(ta)們(men)基(ji)本(ben)不(bu)做(zuo)品(pin)牌(pai)，一(yi)是(shi)找(zhao)不(bu)到(dao)機(ji)會(hui)和(he)切(qie)入(ru)點(dian)，二(er)來(lai)也(ye)沒(mei)有(you)相(xiang)關(guan)專(zhuan)業(ye)人(ren)士(shi)執(zhi)行(xing)落(luo)地(di)。而(er)讓(rang)年(nian)輕(qing)人(ren)懂(dong)得(de)欣(xin)賞(shang)好(hao)的(de)白(bai)酒(jiu)並(bing)拋(pao)棄(qi)老(lao)一(yi)輩(bei)拚(pin)酒(jiu)文(wen)化(hua)
、形成愛好和氛圍的宣傳是一個任重而道遠的事情，也不是江小白人靠一己之力就能做得出來的。

以上內容由阿誣口述、裸食整理，特此感謝阿誣對此文的鼎力支持。

參考資料：

《七年商標爭奪戰迎來終審判決“江小白”完璧歸趙》每日經濟新聞，陳星

《江小白公司重獲“江小白”商標：商標之爭曆時七年終落幕》中國網

《1095天我見證江小白從0到1成為新營銷企業標杆》中國商人，楊葉護

《江小白入川記：深度分銷的另類玩法》理財：經論版，楊葉護

《江小白三歲了,聽老陶解析成長基因》新食品，朱浪、劉彬

《江小白小眾市場的大成功》企業觀察家，艾冰

《江小白：戰略的核心是味道工程》商學院，趙正

《江小白社會化營銷的5個打法》銷售與市場
，楊葉護

《江小白：即使砍掉2017年的廣告費，我們也能增長80%》銷售與市場，卓伊

《2018年保健酒行業市場競爭格局與發展趨勢分析
，勁酒一馬當先》前瞻產業研究院，葛倩

《2017年衝擊30億，小郎酒快速增長的8個秘訣》搜狐，一線酒彙

《小郎酒:引領小瓶白酒的三大消費趨勢》搜狐
，駿侃財經