由英國權威行業媒體FoodBev Media發起的“世界乳品創新大獎”至今已成功舉辦14屆。每年的大獎公布日，對於全球乳品行業而言，都是一次彰顯產業發展成就與未來創新趨勢的空前盛會。傳統的領軍品牌、新生的初創品牌，以及圍繞乳品產業鏈提供技術、營銷、供應鏈各項服務支持的企業，都在大獎中看到了自己的努力與未來。
近年來，乳品行業的重要消費趨勢，像植物基、減糖、生酮飲食、開菲爾，以及通過益生菌和草本植提實現的更多功能訴求，總能在創新大獎的舞台上找到代表，找到足以打動消費者的呈現方式。
中國力量的快速崛起則是創新大獎的另一個看點。以伊利、宜品、飛鶴、君jun樂le寶bao等deng為wei代dai表biao的de中zhong國guo乳ru企qi近jin年nian來lai在zai世shi界jie級ji的de乳ru業ye大da賽sai和he創chuang新xin產chan品pin評ping選xuan中zhong屢lv屢lv斬zhan獲huo桂gui冠guan，不bu僅jin反fan映ying出chu中zhong國guo乳ru業ye高gao速su疾ji馳chi下xia的de勃bo勃bo生sheng機ji，也ye折zhe射she出chu在zai全quan球qiu合he作zuo共gong贏ying的de大da背bei景jing下xia，傳chuan統tong發fa達da乳ru品pin市shi場chang接jie納na新xin興xing市shi場chang的de更geng加jia開kai放fang務wu實shi的de態tai度du。
此次大獎，四家中國乳企聯手提交了16個產品參與11個單項獎的角逐。最終，伊利斬獲“最佳冰淇淋/冷凍酸奶“、”最佳包裝設計“兩項大獎；而黑龍江宜品乳業摘得“最佳零乳糖乳品”殊榮。
下麵，就讓我們一起領略乳品冠軍們的風采！
01
最佳乳飲
Activia – Activia Probiotic Dailies
圖片來源：prnewswire
Probiotic Dailies是Activia旗下一款主打“低脂速飲”概念的益生菌酸奶飲料。該產品將數十億活性益生菌與多汁的水果、蔬菜和奇亞籽，亞麻籽結合在一起，富含蛋白質和膳食纖維，不添加糖。3.1盎司包裝瓶體積比一般飲料要小，更便於攜帶和一次性飲用完。
02
最佳酸奶
Danone Mexico – Hecha Yogurt
圖片來源：elpublicista
一(yi)款(kuan)極(ji)具(ju)墨(mo)西(xi)哥(ge)風(feng)情(qing)的(de)酸(suan)奶(nai)。由(you)墨(mo)西(xi)哥(ge)當(dang)地(di)牛(niu)奶(nai)和(he)天(tian)然(ran)發(fa)酵(jiao)劑(ji)製(zhi)成(cheng)，用(yong)龍(long)舌(she)蘭(lan)賦(fu)予(yu)產(chan)品(pin)清(qing)新(xin)自(zi)然(ran)的(de)甜(tian)味(wei)。配(pei)方(fang)中(zhong)還(hai)加(jia)入(ru)墨(mo)西(xi)哥(ge)本(ben)土(tu)新(xin)鮮(xian)果(guo)蔬(shu)，無(wu)添(tian)加(jia)，新(xin)鮮(xian)健(jian)康(kang)。包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)突(tu)出(chu)了(le)天(tian)然(ran)食(shi)材(cai)的(de)純(chun)真(zhen)形(xing)象(xiang)，底(di)部(bu)帶(dai)有(you)墨(mo)西(xi)哥(ge)的(de)傳(chuan)統(tong)裝(zhuang)飾(shi)圖(tu)案(an)。
03
最佳奶酪
Crystal Farms – Cheese Wraps
圖片來源：crystalfarmscheese
zheshiyikuanbiechuxincaidenailaobobing。jiangnailaojingguoteshuqiege，zuochengyiyubaoguoshicaidenailaobobing，shihedanxinguodusherureliang，danyoureainailaodexiaofeizhe。
04
最佳黃油及乳基塗抹產品
Sublime – Flavoured Butter
圖片來源：twitter
一款優質的天然黃油，與人造黃油相比，有著無與倫比的天然風味和濃香體驗。除了用於煎製牛排，還可用於調製意大利麵醬料、塗抹麵包、製作土豆泥等。
05
最佳兒童乳製品
Horizon Organic – Growing Years Whole Milk
圖片來源：pinterest
一款全脂有機牛奶。品牌商Horizon Organic與兒科醫生合作，為1到5歲的兒童確定關鍵營養素，作為產品配方的設計依據。每盒牛奶含50mg DHA Omega-3，能夠支持大腦健康；同時富含益生元和膽堿，為孩子提供成長動力。
06
最佳代乳產品
Danone North America Silk –
Dairy Free Heavy Whipping Cream Alternative
圖片來源：walmart
一款不含乳成分的淡奶油替代品，以椰油、葵花油和蠶豆蛋白為主要原料，不含糖和麩質，完美模擬乳基奶油的口感和功能，可用於製作派，果昔，或用在醬汁、湯中。
07
最佳乳基甜品
Quarkwerk – Quark Riegel
圖片來源：quarkwerk
誇克概念這幾年一直是世界乳品創新大獎的熱點。去年，英國品牌YAAR的代表產品冷凍誇克酸奶棒奪得“最佳新品牌”獎。今年，來自德國的零食品牌Quarkwerk又帶來這款誇克酸奶零食棒。醇香的可可外殼裏是富含蛋白的誇克酸奶，每根棒僅含141卡路裏熱量，完美滿足一天各個時段對於新鮮和甜美的需求！
08
最佳高蛋白乳製品
Danone North America – Oikos PRO Drinks
圖片來源：foodbev
2019年9月，達能旗下的酸奶品牌Oikos推出高蛋白且含咖啡因的飲用型酸奶Oikos Pro Fuel，成功打入能量飲料市場，模糊了酸奶、即飲咖啡和能量飲料之間的界限。產品以脫脂牛奶和乳清濃縮蛋白為主要原料，每瓶10oz含25g蛋白質和100mg咖啡因；低脂肪，富含鉀和鈣，無麩質，適合於健身增肌人群。目前有四種口味：香草，混合莓果，桃子以及香蕉草莓味。
查看詳情：重磅 | 拿走咖啡？達能全球首款能量型飲用酸奶麵世
09
最佳乳基零食
Danone North America –
The Cultured Snacking Co Probiotic Snack Bars
圖片來源：culturedsnackingco
一款含有益生活菌的杏仁酸奶零食。含有豐富的蛋白質，手持小包裝設計，隨時隨地享用美味。該係列共有四種口味：楓葉山核桃，藍莓香辛，檸檬生薑和桃子風味。
10
最佳功能性乳品
Lifematrix – Desert Milk
圖片來源：edge-1
Absolute Organix是成立於2004年的南非有機和天然產品製造商，旗下品牌Lifematrix以(yi)開(kai)發(fa)小(xiao)品(pin)類(lei)動(dong)物(wu)乳(ru)粉(fen)著(zhu)稱(cheng)。此(ci)次(ci)獲(huo)獎(jiang)的(de)是(shi)一(yi)款(kuan)混(hun)合(he)山(shan)羊(yang)奶(nai)和(he)駱(luo)駝(tuo)奶(nai)的(de)全(quan)脂(zhi)乳(ru)粉(fen)。產(chan)品(pin)含(han)多(duo)種(zhong)保(bao)護(hu)性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，包(bao)括(kuo)免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋(dan)白(bai)，乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)和(he)溶(rong)菌(jun)酶(mei)等(deng)。采(cai)用(yong)巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌(jun)乳(ru)低(di)溫(wen)噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥(zao)工(gong)藝(yi)製(zhi)成(cheng)，不(bu)含(han)添(tian)加(jia)成(cheng)分(fen)和(he)過(guo)敏(min)原(yuan)，是(shi)牛(niu)乳(ru)製(zhi)品(pin)的(de)良(liang)好(hao)替(ti)代(dai)品(pin)。
11
最佳冰淇淋/冷凍酸奶
伊利集團 – 須盡歡冷凍酸奶冰淇淋
圖片來源：item.jd
伊利在2019年推出的須盡歡冷凍酸奶冰淇淋，以“一葉活色鮮香的冰淇淋”為(wei)產(chan)品(pin)口(kou)號(hao)，極(ji)富(fu)創(chuang)意(yi)和(he)辨(bian)識(shi)度(du)的(de)造(zao)型(xing)與(yu)色(se)彩(cai)搭(da)配(pei)將(jiang)風(feng)靡(mi)國(guo)內(nei)數(shu)年(nian)的(de)冷(leng)凍(dong)酸(suan)奶(nai)帶(dai)上(shang)國(guo)潮(chao)新(xin)高(gao)度(du)。該(gai)產(chan)品(pin)以(yi)富(fu)含(han)活(huo)菌(jun)的(de)酸(suan)奶(nai)作(zuo)為(wei)內(nei)芯(xin)，外(wai)表(biao)塗(tu)滿(man)新(xin)鮮(xian)果(guo)蔬(shu)汁(zhi)，口(kou)感(gan)清(qing)爽(shuang)甜(tian)美(mei)，乳(ru)香(xiang)四(si)溢(yi)。全(quan)係(xi)列(lie)共(gong)有(you)六(liu)種(zhong)口(kou)味(wei)：胡蘿卜臍橙、芒果、紫薯、水蜜桃、牛油果、藍莓。
12
最佳嬰幼兒營養乳製品
惠氏營養 – Ultima AlphaTM 鉑臻配方奶粉
圖片來源：watsons
這款配方奶粉主打“保護早期學習力”，富含腦磷脂群，保護孩子的大腦健康，提升學習能力，並添加雙短鏈益生元，保護腸道健康。
13
最佳零乳糖乳品
黑龍江宜品乳業集團 – Yeeper YiBei Infant Partially Hydrolysed Lactoprotein Formula 怡貝部分水解乳鐵蛋白配方奶粉
圖片來源：宜品官網
14
最佳包裝設計
伊利集團 – Joy Day
15
最佳品牌延伸 獲獎者
Anbolac Nutritionals Limited – Baby Puree
圖片來源：paipaipin
這是一款為寶寶設計的美味營養果泥。僅由酸奶和新鮮水果製成，不添加水、添加劑和調味料，奶源來自新西蘭純淨牧場。全係列一共有五種口味：香蕉和希臘酸奶、香蕉藍莓蘋果和黑加侖、蘋果香蕉梨和黃金奇異果、香蕉蘋果草莓和櫻桃、蘋果和芒果。
16
其他
最佳工藝/技術創新
Crystal Farms – Cheese Wraps
最佳乳製品配料
DuPont Nutrition & Biosciences – Nurica
最佳市場營銷
Brownes Dairy – Home Delivery ‘Milko’
最佳新品牌
Roar & Tonic – Kombucha Yoghurt
最佳可持續/企業社會責任計劃
Aurora Organic – Dairy Animals, People & Planet Initiatives
除(chu)了(le)獲(huo)獎(jiang)產(chan)品(pin)，還(hai)有(you)部(bu)分(fen)入(ru)圍(wei)產(chan)品(pin)雖(sui)然(ran)沒(mei)能(neng)站(zhan)上(shang)最(zui)高(gao)領(ling)獎(jiang)台(tai)，但(dan)它(ta)們(men)身(shen)上(shang)散(san)發(fa)出(chu)的(de)獨(du)特(te)魅(mei)力(li)，也(ye)讓(rang)我(wo)們(men)看(kan)到(dao)了(le)乳(ru)業(ye)創(chuang)新(xin)的(de)美(mei)好(hao)未(wei)來(lai)。這(zhe)裏(li)列(lie)出(chu)Foodaily頗為欣賞的幾款產品：
1、Light & Fit – Icelandic Style Skyr Yogurt
圖片來源：lightandfit
在希臘酸奶逐漸成為主流，創新力量更多轉向其他類型酸奶時，冰島酸奶就成為創新舞台上最為活躍的一個類型。達能旗下酸奶品牌Light & Fit此次推出的冰島酸奶，是對傳統產品的一次大膽改良：在保持高蛋白和濃稠乳脂狀這些基本特征時，加入新鮮果蔬的香氣，更加烘托出乳脂的醇香。該係列一共四種風味：原味、香草、藍莓、桃&百香果。
2、Else Nutrition – Toddler Nutrition Product
圖片來源：nutritioninsight
以色列初創公司Else Nutritionjingguojinqinianyanfa，kaifachuzhekuanshiheyouerdezhiwujiyoujipeifangnaifen。chanpindezhuyaoyuanliaobaokuoxingren，qiaomaihemushu。chanpinbuhanfuzhi，jisu，kangshengsu，zonglvyouheyumitangjiang，juyouwanzhengdebixuanjisuan，shiheduidongwuruguomindeyouer。
3、伊利集團 – 凍幹酸奶塊
圖片來源：repink
伊利旗下品牌“新食機”推出的這款富含活性乳酸菌的酸奶塊，采用成熟的凍幹工藝，口感酥脆香甜，最大程度保留食材營養。每盒含超過4000萬活性乳酸菌，高蛋白含量，不添加色素、香精、防腐劑，是一款營養健康的酸奶零食。獨具心機的包裝設計，手賬風格配以精致漫畫，勾勒出五彩斑斕的食用場景。
4、明治– Smoked Camembert Tokachi Cheese
圖片來源：mognavi
明治旗下的”十勝“係(xi)列(lie)零(ling)食(shi)奶(nai)酪(lao)一(yi)直(zhi)以(yi)高(gao)品(pin)質(zhi)和(he)奢(she)華(hua)質(zhi)感(gan)享(xiang)譽(yu)日(ri)本(ben)。這(zhe)款(kuan)熏(xun)製(zhi)奶(nai)酪(lao)以(yi)柔(rou)軟(ruan)的(de)質(zhi)地(di)搭(da)配(pei)柔(rou)和(he)的(de)熏(xun)香(xiang)，以(yi)及(ji)醇(chun)厚(hou)的(de)奶(nai)油(you)味(wei)，給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)加(jia)迷(mi)人(ren)的(de)享(xiang)受(shou)。
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