圖源：攝圖網

如果問今夏什麼飲料最紅，這個榜單中一定有康普茶。

讓很多人吃驚的是
，在國外吸粉無數的康普茶原來是地道的中國“發明”。其相關記載可以追溯到2000年前，之後康普茶經俄羅斯高加索地區，日本，最後一路傳至歐美等百餘個國家。

根據Google搜索結果來看，康普茶流行趨勢一路走高，除了高顏值以及口感多元之外
，身上自帶的促消化
、加速新陳代謝、補充能量等“健康”guanghuan，bujinrangtayijuyioumeidewanghongyinpindejiaoseshangwei，haizaiguowaishichangjishenchengweiredianpinlei，shirupozhubantingjinleguojiyinliaoshichang，yinfaleyizhongguojiyinliaojutoudezhuipeng。

圖源：康普茶的Google趨勢圖

在康普茶這個新賽道中，眾多品牌通過投資或開發新產品線，飲料巨頭也為開拓康普茶市場做好準備。例如可口可樂果汁Owalla品牌新係列Smoobucha，百事可樂公司旗下品牌Kevita，星巴克Evolution果汁品牌康普茶等


，紛紛擴大旗下產品組合。此外歐美市場Brew Dr Kombucha、AquaViTea、Buchi等新品牌也看中康普茶的巨大前景，紛紛推新。當康普茶成為飲料市場的一大商機，美國Neuro Brands也順勢而為
，推出Neuro Probucha來擴充自己的產品線。

Neuro Probucha：消化健康新選擇

據Mintel的調查數據表明：全球範圍內三分之二的成年人正遭受著消化疾病的困擾，因此“消化健康”的產品開始越來越多的關注。

隨著腸道微生物研究成為熱點，人們將消化係統健康和益生菌聯係在一起，從而觸發了功能性食品和飲料行業的重大突破。Innova Market Insights的數據顯示，發酵飲料的新品上市數量迅速增長，年增長量達到40%以上。2018年，74%的發酵飲料聲稱對消化係統有益
，68%的發酵飲料聲稱含有益生菌。

康普茶作為一個發酵飲料的重要代表，也開始“消化健康”的方向發力。Neuro Probucha就宣稱是一款新型消化飲料
，添加了益生菌
、薑黃素和蘋果提取物等

，作為緩解消化問題的“重要因子”。相關成分也經臨床研究證明對消化係統有益，可以在日常恢複，重建或促進消化中發揮作用。

圖源：Neuro Brands

其中發揮主力作用的就是Neuro bucha加jia入ru的de枯ku草cao芽ya孢bao杆gan菌jun，它ta可ke以yi刺ci激ji人ren體ti分fen泌mi消xiao化hua酶mei，降jiang低di小xiao腸chang隱yin窩wo深shen度du的de同tong時shi增zeng加jia它ta的de絨rong毛mao高gao度du，以yi此ci增zeng加jia小xiao腸chang表biao麵mian積ji
，從cong而er促cu進jin腸chang道dao消xiao化hua各ge種zhong營ying養yang物wu質zhi，擺bai脫tuo潛qian在zai的de消xiao化hua問wen題ti。同tong時shiNeuro Probuchayinliaotongguomaiyeningmenghejiangjinxingtiaowei，qingdutansuandegongyitigaolechanpindekougantiyan，shihenaxiegaishanxiaohuaxitongjiankangqueyoubuxiangyinyongchuantongkangpuchayinliaodexiaofeizhe。

從消化到整體健康
，Neuro也有其他選擇

除了消化健康
，Neuro品牌還為消費者提供了健康的新選擇
，每種產品都能滿足不同人的獨特需求。Neuro將眾多實力強勁的成分納入飲料
，例如Neuro Sonic加入藍莓、枸杞、紅石榴、咖啡因等

，適合需要增強注意力並補充能量的上班族；Neuro Bliss加入了藍莓

、枸杞、紅石榴、洋甘菊等成分，適合需減輕壓力負擔的學生黨；Neuro Sleep加入藍莓
、芒果

、野生漿果
、紅石榴，促進身體放鬆，提高睡眠質量等
；Neuro Immune加入了蘆薈，硒、維生素D2，鋅等成分提高免疫力。

此外，Neuro GASM針對增強耐力的運動愛好者；Neuro TRIM可以幫助控製食欲

，適合減肥期間飲用；Neuro AQUA適合在炎熱季節進行補水，給身體保濕。Neuro係列產品也是白領人士飲料的常購選項，不僅對身體有多重益處

，而且飲料均采用可持續來源的高質量成分專門配製而成
，具有純素食、無麩質、低熱量的特點。

圖源：Neuro Brands

風靡歐美的康普茶
，在中國市場的發展機會在哪裏
？

kangpuchasuiqiyuanyuzhongguo
，danshiyizhizaioumeidiquliuxing。youyuzhongguoxiaofeizheduixiangguanchanpinqueshaolejie
，yinciguoneixiaofeikangpuchaderenqungengqingxiangyuwaijirenshihuozheqitayouchuguojingliderenqun。guoneidekangpuchaxuqiuguoyuxiaozhong，zhengtishichangchuyumengyajieduan。

隨sui著zhe消xiao費fei者zhe健jian康kang意yi識shi的de提ti升sheng，消xiao費fei持chi續xu升sheng級ji，消xiao費fei者zhe場chang景jing逐zhu漸jian碎sui片pian化hua和he多duo元yuan化hua
，也ye推tui動dong著zhe以yi康kang普pu茶cha為wei代dai表biao的de功gong能neng性xing飲yin料liao的de發fa展zhan。那na麼me中zhong國guo企qi業ye如ru何he利li用yong優you勢shi打da造zao本ben土tu產chan品pin，撕si掉diao康kang普pu茶cha“舶來品”的標簽，贏得消費者的青睞呢？天喔茶莊、網易嚴選、heyjuice、娃哈哈等都瞄準康普茶的市場空白，貼近中國消費者需求，推出年輕人喜愛的產品。

· 天喔茶莊 海寶茶

還記得“健康美麗喝啥呦，天喔蜂蜜柚子茶”，天喔果味茶飲料一度走紅。但為了迎合市場上多變的年輕消費者，堅持“即飲健康中國茶”liniandetianwopinpai，zaiquniantuichuxinpinleihaibaocha
，xianqiguoneifajiaochapinleidefazhanrechao。jinnianduichanpinjinxingshuangzhongshengji
，kouweishangxinlefuronglizhiweihemeiguishiliuweihaibaocha，baozhuangshangzaililebaodejichushangyoutuichuPET瓶裝。

為(wei)了(le)讓(rang)飲(yin)料(liao)流(liu)行(xing)起(qi)來(lai)，天(tian)喔(wo)茶(cha)莊(zhuang)通(tong)過(guo)專(zhuan)利(li)發(fa)酵(jiao)工(gong)藝(yi)將(jiang)紅(hong)茶(cha)經(jing)乳(ru)酸(suan)菌(jun)發(fa)酵(jiao)的(de)發(fa)酵(jiao)液(ye)和(he)果(guo)汁(zhi)與(yu)茶(cha)發(fa)酵(jiao)的(de)發(fa)酵(jiao)醋(cu)結(jie)合(he)，最(zui)後(hou)提(ti)供(gong)與(yu)傳(chuan)統(tong)的(de)海(hai)寶(bao)茶(cha)風(feng)味(wei)一(yi)致(zhi)的(de)產(chan)品(pin)。紅(hong)色(se)包(bao)裝(zhuang)背(bei)景(jing)以(yi)及(ji)“品味國色天香”“煥發美粒爆棚”等標簽，給人們巨大的衝擊力，激起人們強烈的購買欲。

圖源：天喔茶莊

· 怡寶 “佐味茶事”

2019年怡寶推出「佐味茶事」也是一款康普茶微概念化的產品。很多年輕人都是外賣的忠實消費者，並且燒烤火鍋來者不拒
，因此身體比其他年齡消費者都要“油膩”。佐味茶事強調佐餐的飲用場景

，在大餐過後“輕鬆解膩”，迎合了消費者對健康的消費需求。

紅茶口味加入發酵紅茶，飲料主打0糖0脂0碳水化合物，並且富含有膳食纖維，搭配廣告語“膳食纖維，膳間更清爽”
，傳遞出了產品的消費場景和主要賣點，適合如今越發“油膩”的年輕一代。

圖源：華潤怡寶

· 娃哈哈 茶plus康普茶

娃哈哈旗下的茶plus也是一款經典的康普茶，產品將福建烏龍茶作為基底，並且搭配玫瑰茄
、荔枝汁，經過六種酵母菌和乳酸菌協同發酵16小時，給人們帶來原汁原味的烏龍茶
，茶味濃鬱
，更好的嗬護人們消化係統健康。

圖源：娃哈哈

· 網易嚴選 青梅綠茶

網易自有品牌嚴選也上新康普茶
，產品以青梅綠茶為基底
，還嚴選加拿大進口康普茶菌液、浙江武義的高山雲霧綠茶萃取茶湯
，混合了蘋果濃縮汁和玫瑰茄濃縮液等原生花果調味，保證口感酸甜平衡，鮮爽甘醇。包裝采用了330mL利樂鑽+夢幻蓋包裝，非常適合日常飲用。

圖源：網易嚴選

· Heyjuice 康普烏龍

HeyJuice推出的常溫發酵茶飲康普烏龍，原料上產品選擇安溪鐵觀音與斯裏蘭卡紅茶

，同時搭配了“紅茶菌＋抗性糊精＋綠咖啡”3種功能型健康配料
，為身體帶來多重益處，具有清油膩
、抑脂的特點。

圖源：heyjuice

發fa酵jiao飲yin品pin和he茶cha飲yin料liao的de走zou紅hong，讓rang消xiao費fei者zhe有you了le發fa酵jiao飲yin品pin有you益yi於yu腸chang道dao健jian康kang的de基ji礎chu認ren知zhi，為wei用yong戶hu選xuan擇ze康kang普pu茶cha提ti供gong了le新xin的de助zhu力li。基ji於yu此ci，國guo內nei市shi場chang頻pin頻pin出chu現xian康kang普pu茶cha的de身shen影ying，眾zhong多duo本ben土tu品pin牌pai紛fen紛fen試shi水shui新xin市shi場chang，並bing且qie與yu氣qi泡pao、能量
、佐餐場景等進行組合，給消費者帶來耳目一新的感覺。

伴隨著年輕一代消費者健康意識的提升
，他們也更青睞“養生類”飲品。相信未來會有更多“康普茶式”發酵飲品緊跟行業熱點，把握發展時機，探索產品創新的可能性，為國內康普茶市場帶來新的動能。