新一代國貨之光誕生了

它就是……螺螄粉！

誰能想到

螺螄粉真的“臭名遠揚”了

（螺螄粉牛逼！）

在此，我想先和國外友人說聲

螺螄粉真的不是生化武器

隻要嚐一口
，你就懂得它的好

害，遙想當初

螺螄粉可是速食界的暗黑料理

提及聞風喪膽，煮則奪人心智

如今搖身一變成為群眾追捧的網紅

這期間到底它經曆了什麼

又是如何讓大眾黑轉粉的

請收看本期的《螺螄粉翻身記》

螺螄粉前傳

以前的螺螄粉，隻是柳州市平平無奇的街頭小吃。直到2012年
，螺螄粉登上《舌尖上的中國》，才開始走出區域化，逐漸在大眾口中擁有姓名。而隨著各種螺螄粉品牌的出現
，也有越來越多的人開始嚐試螺螄粉。 

01

臭味營銷：獨特的產品口味

眾所周知，螺螄粉的臭是出了名的，但它的美味也確實是讓人上癮的（別問，問就是酸筍的鍋）。

就是它就是它！

確實，在“臭”這一領域，螺螄粉聲名遠揚。關於螺螄粉到底有多臭？曾有一位留學生在宿舍煮螺螄粉，被隔壁鄰居投訴以為在研究“生化武器”，最後還被罰款40歐元...

也有不少網友們PO出了自己的親身經曆：

“在家煮過一次，爸爸說還以為我和媽媽把廁所弄堵了。”

“舍友以為我在‘吃屎’，隻有我知道我打開了新世界的大門。”

而就是這種特有的酸臭味，讓螺螄粉一直擁有不俗的討論熱度
，從而引發大家的獵奇心理，然後入坑嚐試，最後徹底愛上……不得不說
，那種偷偷躲在家裏吃，害怕被別人發現的刺激感，瞬間讓人夢回放學路上吃辣條怕被爸媽發現的那種心情~

02

廣告神轉折：請多多了解螺螄粉吧！

2018年，一則螺螄粉廣告火了，很難想像螺螄粉廣告竟然可以拍得如此催淚，神轉折直接把我看懵了： 

短片從五個故事出發，分別是幫殺人犯辯護的律師，當眾罵差生的老師

，壓榨年輕員工的領導，得寸進尺的乞丐和搶救病人的醫生。

短片最後，為我們揭開故事最後的真相，告訴你肉眼看到的其實並不是全部。就像螺螄粉的美味，了解過才知道。網友看完紛紛表示：我都看哭了，最後給我看這個
？

猝不及防是真的，想點燃大眾那顆嚐試螺螄粉的心也是真的。

03

銷量增長背後：是屢試不爽的饑餓營銷

yinweiyiqingdeguanxi，luosifendengsushichanpinshoudaoledazhongdeqiangliezhuipeng
，bulunshixianxiachaoshanghaishixianshangwangdian，luosifendoushizhishoukeredeyoudengshengxuanshou。danyouyurenqiguoyuhuobao
，zaochenglechanpinquehuode“盛況”，不少螺獅粉品牌還搞起了預售（都什麼時候了還饑餓營銷我哭了！）

害
，那又不能不買
，人家都搶了，我總不能傻愣著吧~

04

熱搜常客：半個月8次，很難不火吧
？

就這樣
，網絡熱詞”螺螄粉自由”誕生了，甚至連豆瓣“螺螄粉fans”小組裏的畫風都從測評變成了“炫富”——“我的螺螄粉發貨了！”
、“給你們個福利吧！送螺螄粉，郵費自付”

同時
，螺螄粉也成為了熱搜榜常客，最狠的一次

，半個月內上8次熱搜，不知道的以為是哪位頂流明星呢（不好意思，巨星來了大家讓一讓）。

要知道，常年在互聯網前線衝浪的用戶主要是90後
，其作為互聯網上的中堅力量，又是網購的主力軍自然為螺螄粉的傳播免費助了一波力（螺螄粉品牌們：又能白嫖了，真好）

05

李子柒效應：螺螄粉在國外輸出的橋梁

去年，火遍油管的李子柒也淪陷於螺螄粉的魅力之中，除了拍攝螺螄粉製作的視頻
，更是直接開創李子柒個人品牌螺螄粉。

靠“中國式田園生活”xilieshipinzaiguowaimeitizouhongdeta，yongyouzhongduofensi。erzaiqiangdadefensiyingxianglizhixia
，liziqiluosifenduanshijianneichengweileguoneixiaoliangbangshoudepinpai，shenzhirangxuduomeichiguoluosifendehaiwairenshiyekaishixinyang。

說起來，李子柒螺螄粉會火至海外也是必然。經常逛Youtube和Facebook的人都知道，李子柒在國外一直頗具人氣
，我隻能說，李子柒的螺螄粉輸出至全世界指日可待！

06

真香聯名：不如一起臭味相投

不僅如此，螺螄粉品牌們還紛紛玩起了聯名。比如，上述的李子柒螺螄粉近日就和人民日報告“搞”在了一起。

而昨天，精選君還看到一則消息：好歡螺聯合綠箭推出了6周年限定禮盒。

我隻能說
，這個聯合是啥意思
，是嫌棄我吃完螺螄粉太臭的嘴麼？
？？不止如此，更有喪心病狂的螺螄粉品牌推出過美妝聯名產品。

ttouchme聯名款螺螄粉味香膏

ummmm

騷還是你們螺螄粉騷~

就這樣

在臭味營銷
、廣告創意、話題傳播

以及疫情大背景下引發的速食潮流之下

螺螄粉從地方小吃變身成為國民小吃

就連隨便一衝浪

都能看到平日光鮮亮麗的明星

被螺螄粉折服的樣子：

就連Lisa導師也……

螺螄粉

喊你一聲高級營銷咖不為過吧

不說了，寫餓了

我要偷偷煮螺螄粉去了

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