“ Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的
、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列！ ”

本周看點：

新產品

1、三頓半發布冷萃超即溶咖啡新品，新豆新口味新係列

2、永璞推冷萃速溶咖啡新品，咖啡與茶全新味感跨界

3、銀鷺推無糖即飲茶，以名茶為主打深耕傳統茶文化

4、打造美容+睡眠微場景
，可口可樂入局社交電商推植物飲

5

、星巴克、肯德基、棒約翰相繼入局
，植物肉風潮再來襲

6、跨界不停，鍾薛高聯名盒馬、五芳齋接連推新

7、小罐茶推彩罐係列，瞄準年輕消費群體

8
、丟糖推首款控糖意麵，高蛋白低碳水顛覆傳統

9、億滋趣多多推能量棒新品，蛋白質膳食纖維益生元健康加碼

公司新聞

10、雀巢“感CAFE”天貓旗艦店首開張，帶來關於咖啡的感官盛宴

11、便利蜂入局茶飲，推現製奶茶品牌蜂小茬

12
、盒馬開設天貓旗艦店


，拓展全國市場

投融資

13、達能風投1000萬美元投資超級食品品牌LairdSuperfoods

14
、植物蛋白飲料品牌Koia獲得融資，2019年銷售額800萬美元

15

、以色列鷹嘴豆超級食品公司InnovoPro獲1500萬美元融資 

1
、三頓半發布冷萃超即溶咖啡新品，新豆新口味新係列

4月20日，精品速溶咖啡品牌三頓半宣布推出2020冷萃超即溶咖啡新係列產品。新係列產品仍然保持此前1-6號30%的淺焙到100%的(de)超(chao)深(shen)焙(bei)分(fen)布(bu)的(de)設(she)定(ding)

，但(dan)加(jia)入(ru)了(le)新(xin)的(de)豆(dou)子(zi)，並(bing)對(dui)風(feng)味(wei)和(he)配(pei)方(fang)進(jin)行(xing)了(le)細(xi)致(zhi)調(tiao)整(zheng)
，整(zheng)體(ti)更(geng)為(wei)均(jun)衡(heng)
，也(ye)有(you)更(geng)廣(guang)譜(pu)的(de)風(feng)味(wei)表(biao)現(xian)。在(zai)萃(cui)取(qu)技(ji)術(shu)上(shang)，三(san)頓(dun)半(ban)第(di)四(si)代(dai)超(chao)級(ji)萃(cui)咖(ka)啡(fei)係(xi)統(tong)，繼(ji)續(xu)升(sheng)級(ji)對(dui)咖(ka)啡(fei)原(yuan)液(ye)的(de)萃(cui)取(qu)技(ji)術(shu)，由(you)此(ci)提(ti)升(sheng)了(le)10%的濃度。 

此次全麵推新
，三頓半將常規款的冷萃超即溶咖啡，分為了三個係列：基礎快飲係列（小頓杯）
，數字精品係列（大頓杯）以及冠軍咖啡師係列（0號杯）。小頓杯是基礎係列，適合新手入門；大頓杯的風味細節更豐富，烘焙差異更明顯
；而0號杯係列相對冒險適合更專業人士。 

圖片來源：三頓半

2、永璞推冷萃速溶咖啡新品
，咖啡與茶全新味感跨界

日前

，永璞咖啡推出冷萃凍幹即溶蜜桃烏龍黑咖啡
，8小時冰滴萃取蜜桃果肉烏龍茶與8小xiao時shi冰bing滴di萃cui取qu咖ka啡fei精jing準zhun配pei比bi融rong合he，再zai經jing過guo凍dong幹gan成cheng粉fen，最zui終zhong將jiang所suo有you風feng味wei濃nong縮suo在zai永yong璞pu經jing典dian的de粉fen色se飛fei碟die杯bei裏li，既ji有you蜜mi桃tao的de果guo香xiang和he烏wu龍long茶cha的de茶cha香xiang四si溢yi，又you有you醇chun厚hou的de咖ka啡fei濃nong香xiang，全quan新xin跨kua界jie風feng味wei
，冷leng熱re水shui都dou可ke衝chong飲yin
，搭da配pei牛niu奶nai等deng飲yin料liao風feng味wei更geng甚shen。產chan品pin目mu前qian已yi在zai電dian商shang旗qi艦jian店dian上shang架jia，售shou價jia24顆198元。 

圖片來源：大咖編輯室 

3、銀鷺推無糖即飲茶
，以名茶為主打深耕傳統茶文化

日前，銀鷺再度發力即飲茶市場，推出以名茶為主打的即飲茶飲料山雲茶畫係列，首先推出的產品包括正山小種
、大紅袍和四季春3個SKU，精選原產地名茶
，真茶原葉萃取，無糖配方盡顯名茶“甘
、香、沁”本味。產品目前已在天貓旗艦店上架
，售價450ml*15瓶/89元。 

這不是銀鷺首次探索茶飲料市場
，去年6月，銀鷺就曾推出十趣草堂係列
，以菊花植飲
、羅漢果飲、竹蔗茅根三款清涼降噪涼茶殺入植物飲料市場，借助“植係青年”的概念鏈接認同傳統藥食同源和茶文化的年輕人。 

圖片來源：銀鷺

4
、打造美容+睡眠微場景，可口可樂入局社交電商推植物飲

4月16日，可口可樂推出“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品
，產品以漢方草本植物為基底，融入γ-氨基丁酸和膠原蛋白肽，並添加巴西針葉櫻桃和意大利血橙粉
，同時解決女性消費者美容+睡眠兩種需求和痛點。 

值(zhi)得(de)一(yi)提(ti)的(de)是(shi)，這(zhe)也(ye)是(shi)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)首(shou)次(ci)入(ru)局(ju)社(she)交(jiao)電(dian)商(shang)推(tui)出(chu)的(de)一(yi)款(kuan)產(chan)品(pin)。作(zuo)為(wei)傳(chuan)統(tong)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)巨(ju)頭(tou)，可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)希(xi)望(wang)借(jie)此(ci)探(tan)索(suo)新(xin)的(de)細(xi)分(fen)市(shi)場(chang)和(he)銷(xiao)售(shou)模(mo)式(shi)，進(jin)一(yi)步(bu)滿(man)足(zu)在(zai)數(shu)字(zi)化(hua)和(he)多(duo)維(wei)時(shi)代(dai)裏(li)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)多(duo)元(yuan)化(hua)需(xu)求(qiu)。 

圖片來源：可口可樂尊選28睡醒顏

5、星巴克
、肯德基
、棒約翰相繼入局
，植物肉風潮再來襲

最近，植物肉在國內食品市場掀起熱浪。星巴克、肯德基、棒約翰等各大餐飲品牌相繼推出植物肉相關產品。4月22日世界地球日當天，星巴克以環保可持續為主題在全國門店上線了星善食係列美食，包括3款植物牛肉產品（別樣牛肉青醬意麵、別樣牛肉美式酸辣醬大卷、經典千層麵），2款植物豬肉產品（新善肉越式風味沙拉


、新善肉蘑菇穀物碗），燕麥奶飲品係列以及咖啡渣再生隨行杯。其中植物豬肉的原料來自Omn！Pork，植物牛肉的原料來自BeyondMeat
，燕麥奶的合作提供方是Oatly。 

圖片來源：星巴克

除了星巴克，其他快餐巨頭也開始布局植物肉產品。4月20日，肯德基宣布在上海
、廣州

、深圳等城市指定門店嚐鮮推出以大豆蛋白、小麥蛋白、豌豆蛋白為原料的植培黃金雞塊，其原料合作供應商是嘉吉。

圖片來源：肯德基

而早前，比薩巨頭棒約翰4月17日推出首款植物肉比薩“未來肉比薩”
，產品選用來自星期零的黑椒植物牛肉丸。

圖片來源：棒約翰

不止是西式快餐
，植物肉在中式餐飲端口也有了新動態。4月

，新銳零食品牌味Back與粽子品牌諸老大與星期零STARFIELD合作打造了一款植物肉未來粽，產品創新的采用罐裝的形式，有咖喱牛肉、芝士丸子等五種口味
，目前產品正處於眾籌階段

，預計將於5月7日正式上架。此外，據悉，餐飲食品品牌必斐艾將在5月推出植物肉水餃和春卷等方便食品。

圖片來源：味BACK

6、跨界不停，鍾薛高聯名盒馬、五芳齋接連推新

鍾薛高聯名盒馬、五芳齋接連推出新口味雪糕。4月19ri
，zhongxuegaoxuanbuyuhemalianmingtuichusuannaicheliziweixuegao，caiyongjinkouyingtaodapeixilasuannai，fuhandanbaizhi。juxi，gaichanpinzaixiandingchengshihemadujiafashou。 

此外，Foodailyzhuyidao，weiyingjieduanwudaolai，zhongxuegaoyuwufangzhailianmingtuichuqingzhuruoyexuegao，jingxincuiquruoyeshui，bingtianjiaruanrunnuomi，huiweiqingtian，zongxiangpubi。gaichanpinmuqianyizaidianshangqijiandianchangxianshangjia，danjiayue14元一支。

圖片來源：鍾薛高

7、小罐茶推彩罐係列，瞄準年輕消費群體

日前
，小罐茶推出了彩罐係列茶葉
，瞄準年輕消費群體
，定位為潮派國飲，年輕標配。首發產品包括大紅袍、鐵觀音、茉莉花茶和普洱熟茶4款普通消費者認知度較高的茶葉，並且選用粉、黃、綠等小清新彩色係列小罐包裝，覆膜充氮密封持久保鮮
，在罐底還有專屬茶葉衝泡提示，讓每個消費都能輕鬆上手“0基礎泡好茶”。 

不僅如此，區別於大眾對小罐茶一貫的“貴”的認知，此次小彩罐係列在價格上也更加親民、更加迎合年輕消費者，在電商旗艦店售價僅20g*5罐/78元。 

圖片來源：小罐茶

8、丟糖推首款控糖意麵，高蛋白低碳水顛覆傳統

4月20日，丟糖宣布推出意式肉醬魚肉麵。顛覆傳統意麵形態，這款產品采用深海魚肉麵作為主食
，搭配了食材考究、精心料理的意式肉醬，並且用赤蘚糖醇替代了原配方中的添加糖。相比普通的意麵，具有更低的碳水和熱量以及更高的營養。 

除此之外，與之前的魚肉麵不同，這款新產品在吃法和包裝上也做了新升級，在吃法上，從湯麵變為拌麵，味道更濃鬱
；在包裝上，從之前的碗裝精簡為更環保的紙盒量販裝。目前產品已在電商旗艦店上架
，售價89元3盒。 

圖片來源：丟糖

9、億滋趣多多推能量棒新品，蛋白質膳食纖維益生元健康加碼

近日
，億滋旗下巧克力曲奇品牌趣多多推出能量棒新品
，取名實力棒。產品由巧克力、豐富穀物和香脆巴旦木為主原料
，有巴旦木椰子可可
、檸檬薄荷黑巧和蔓越莓酸奶三種口味，分別對應膳食纖維

、蛋白質和益生元補充。有料有健康
，實力補充能量。產品目前已在電商旗艦店上架
，收售價30g*8條/盒/69元。 

圖片來源：億滋

10、雀巢“感CAFE”天貓旗艦店首開張，帶來關於咖啡的感官盛宴

4月15日，雀巢咖啡中國宣布其“感CAFE”旗艦店在天貓正式開業
，上架產品包括精品咖啡和咖啡杯套裝、馬克杯、雙肩包、diannaobaohebiandangbaodengxilieyouganzhoubian。zheshiquechaoxiangyingnianqingrenshenghuofangshi，zhongxinsuzaopinpaixingxiangdezhongyaojucuo，yiyiqiyigandadexingshigeixiaofeizhedailaiyouguankafeideganguanshengyan，chuandikafeiwenhua。 

圖片來源：感CAFE旗艦店

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、便利蜂入局茶飲，推現製奶茶品牌蜂小茬

4月7日，便利蜂在官方微博正式推出現製奶茶品牌蜂小茬
，入局茶飲市場。據了解，蜂小茬的茶飲係列均屬於當下熱門款式
，包括髒髒係列、奶蓋
、茶咖飲品，價格在19-28元之間。在原料方麵
，依托門店的供應鏈優勢，蜂小茬的飲品均采用短保鮮奶。 

作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)定(ding)位(wei)於(yu)年(nian)輕(qing)群(qun)體(ti)的(de)便(bian)利(li)店(dian)品(pin)牌(pai)，自(zi)誕(dan)生(sheng)之(zhi)日(ri)起(qi)
，便(bian)利(li)蜂(feng)便(bian)不(bu)斷(duan)對(dui)外(wai)強(qiang)調(tiao)其(qi)數(shu)字(zi)化(hua)的(de)技(ji)術(shu)能(neng)力(li)，並(bing)應(ying)用(yong)到(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)好(hao)已(yi)經(jing)選(xuan)品(pin)等(deng)環(huan)節(jie)。此(ci)次(ci)推(tui)出(chu)茶(cha)飲(yin)服(fu)務(wu)，也(ye)是(shi)基(ji)於(yu)門(men)店(dian)數(shu)字(zi)化(hua)能(neng)力(li)對(dui)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)進(jin)行(xing)洞(dong)察(cha)而(er)做(zuo)出(chu)的(de)一(yi)次(ci)拓(tuo)展(zhan)經(jing)營(ying)邊(bian)界(jie)的(de)選(xuan)擇(ze)。 

圖片來源：速途網

12、盒馬開設天貓旗艦店，拓展全國市場

4月21日

，盒馬鮮生天貓旗艦店正式上線，這是盒馬2020年重要生態布局之一，意味著盒馬正式拓展到全國市場，淘寶、天貓的7億消費者，都可以享受到盒馬全球時令的生鮮果蔬，以及盒馬牌
、盒馬工坊等頭部優質商品。 

目前店內分類包括春天味道
、時令水果、新鮮蔬菜
、米麵糧油等，海鮮水產顯示“即將上線”，全國範圍最快可次日達。盒馬鮮生旗艦店開業當天，盒馬總裁侯毅做客淘寶薇婭直播間為湖北農產品帶貨
，5秒賣出600萬隻湖北小龍蝦。 

圖片來源：北京商報

13、達能風投1000萬美元投資超級食品品牌Laird Superfoods

4月23日，超級食品品牌Laird Superfoods從達能風險投資公司Danone Manifesto Ventures（DMV）獲得了1000萬美元融資。DMV將收購這家公司的少數股權，後者將把新資金用於新產品開發生產、市場規模擴大以及品牌發展。 

Laird Superfoods成立於2015年，是一家主打健康生活方式的超級食品製造商，該公司的主要產品包括一係列提供能量的超級食品原料
、飲料衝劑
、咖啡、奶精、營養粉等，另外該公司還提供相關配套用品
，比如打蛋器、馬克杯、運動水壺、運動衫等。 

圖片來源：bevnet

14、植物蛋白飲料品牌Koia獲得融資
，2019年銷售額800萬美元

近日
，美國植物蛋白飲料品牌Koia宣布獲得來自洛杉磯一家金融技術公司CircleUp GrowthPartners 的融資，具體融資金額暫未披露。Koia的主營業務為植物蛋白飲料，由糙米、豌豆
、鷹嘴豆等植物成分製成。此前，Koia曾獲得Monogram Capital Partners、KarpReilly和AF Ventures（前身為Accel Foods）的投資。 

得益於在有機食品連鎖超市 Whole Foods Market 渠道的快速發展，Koia 在 2019 年的銷售額達到 800 萬美元，該公司表示
，這可能是公司的最後一筆融資，因為Koia有望在2020年度實現盈虧平衡。 

圖片來源：Koia

15、以色列鷹嘴豆超級食品公司InnovoPro獲1500萬美元融資

據36氪消息
，近日，以色列食品科技公司InnovoPro獲得1500萬美元B輪融資。鷹嘴豆被視為是一種超級食品
，富含豐富蛋白質和營養元素。由Ascher Shmulewitz 博士創立於 2013 年的InnovoPro是世界上第一家生產出70%鷹嘴豆蛋白濃縮粉末的企業
，這種粉末被稱為CP-Pro 70
，具有中性口味，可用於製造各種冷熱素食產品。 

目前

，「InnovoPro」已經基於鷹嘴豆蛋白，開發了乳製品替代品
、肉類替代品、運動營養品、麵包
、小吃，果醬和冰淇淋等一係列食物，這些產品已經在美國、歐洲和以色列上市。該公司正在開發“CP-Pro 70”的有機版本
，以及鷹嘴豆澱粉產品。 

圖片來源：InnovoPro