「Rebellyous Foods」官網

據外媒報道，近日，素食肉類公司「Rebellyous Foods」宣布獲得了 600 萬美元融資
，此輪融資由投資公司 Clear Current Capital、Fifty Years 和 Liquid 2 Ventures 領投。

「Rebellyous Foods」創始人兼首席執行官 Christie Lagally 表(biao)示(shi)，家(jia)禽(qin)類(lei)的(de)動(dong)物(wu)被(bei)困(kun)在(zai)籠(long)子(zi)中(zhong)非(fei)常(chang)痛(tong)苦(ku)，因(yin)此(ci)該(gai)公(gong)司(si)要(yao)生(sheng)產(chan)出(chu)可(ke)以(yi)讓(rang)人(ren)們(men)負(fu)擔(dan)得(de)起(qi)而(er)且(qie)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)純(chun)素(su)食(shi)產(chan)品(pin)

，代(dai)替(ti)肉(rou)類(lei)，使(shi)動(dong)物(wu)們(men)擺(bai)脫(tuo)養(yang)殖(zhi)生(sheng)活(huo)。

而且，從健康角度來說，如今很多肉類都含有抗生素和激素，對人們的身體健康有害。此外
，禽流感、豬流感以及現在的 COVID-19 也表明
，保持與動物過多的密切接觸關係

，會對全球人類的健康構成極大的威脅。

因此
，「Rebellyous Foods」的使命是通過創新的生產技術，製造出從價格、烹飪便利性到口味和營養等各個方麵，都比動物肉優越的植物性肉類。

2019 年，「Rebellyous Foods」在西雅圖的瑞典醫院醫療中心，首次推出了其旗艦產品——脆皮素食全麥雞塊。該公司將粒狀小麥
、無雞調味料

、玉米澱粉
、油you和he玉yu米mi麵mian包bao等deng材cai料liao混hun合he，運yun用yong其qi新xin穎ying的de食shi品pin製zhi造zao技ji術shu，打da造zao出chu一yi款kuan味wei美mei多duo汁zhi的de素su雞ji塊kuai，公gong司si還hai要yao把ba這zhe些xie產chan品pin擴kuo展zhan到dao餐can飲yin服fu務wu部bu門men
，如ru今jin一yi些xie學xue校xiao、醫院
、公司和飯店等都是「Rebellyous Foods」的客戶。

公司可以保證自己的產品適合於純素食主義者，它們不含乳製品、乳糖、膽(dan)固(gu)醇(chun)和(he)雞(ji)蛋(dan)，完(wan)全(quan)是(shi)植(zhi)物(wu)性(xing)產(chan)品(pin)，而(er)且(qie)不(bu)會(hui)使(shi)用(yong)任(ren)何(he)抗(kang)生(sheng)素(su)或(huo)激(ji)素(su)。為(wei)了(le)方(fang)便(bian)客(ke)戶(hu)的(de)生(sheng)活(huo)，產(chan)品(pin)容(rong)易(yi)烹(peng)飪(ren)，可(ke)以(yi)節(jie)省(sheng)用(yong)戶(hu)的(de)做(zuo)飯(fan)時(shi)間(jian)
，在(zai)食(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)方(fang)麵(mian)不(bu)用(yong)花(hua)費(fei)太(tai)多(duo)精(jing)力(li)。

「Rebellyous Foods」官網

除chu了le純chun素su食shi雞ji塊kuai之zhi外wai，該gai公gong司si還hai致zhi力li於yu製zhi造zao可ke以yi大da規gui模mo生sheng產chan植zhi物wu性xing肉rou類lei的de設she備bei。它ta將jiang利li用yong這zhe一yi輪lun融rong資zi的de資zi金jin
，來lai加jia快kuai此ci類lei機ji器qi的de開kai發fa速su度du，擴kuo大da其qi製zhi造zao規gui模mo，並bing在zai其qi西xi雅ya圖tu研yan究jiu機ji構gou增zeng添tian更geng多duo的de儀yi器qi設she備bei，並bing增zeng加jia機ji械xie工gong程cheng師shi的de人ren數shu。

其次，「Rebellyous Foods」還將利用這筆資金來擴大其產品組合，為客戶提供更多的食品選擇
，滿足客戶不斷增長的需求，提高他們的滿意度。