△2019年桃李麵包主要財務數據

在一片紅海的烘焙市場中
，桃李麵包一直是低調的“隱形冠軍”。2015年，桃李麵包登陸A股成為麵包第一股後，一直保持高速發展
，目前總市值已突破350個億。亮眼的成績
，源於桃李強大的品牌影響力、穩定的銷售網絡

、“中央工廠+批發”的經營模式以及產品創新與品質堅守。

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爆品求存量、新品求增量

桃李業績得益於豐富產品線

強大的產品力，是桃李麵包多年來開疆擴土的“殺手鐧”，桃李麵包擁有軟式麵包、起酥麵包和調理麵包三大係列產品，多款銷售過億的明星單品。

2019年，桃李麵包依舊聚焦麵包及糕點業務，不斷推出新品

，先後推出牛舌餅、蛋黃酥、原漿南瓜纖維麵包、巧樂角麵包、穀物代餐麵包等新品。

不難看出，這些新產品一方麵結合了市場流行的烘焙元素
，另一方麵兼顧了功能拓展，豐富的產品線可以滿足更多消費者的口味需求。

年報顯示，2019年桃李麵包的麵包及糕點業務實現營業收入 55.27 億元，占公司營收97%以上
，同比增長 16.89%。值得一提的是

，醇熟吐司
、奶棒麵包
、天然酵母等明星產品依然保持良好的增長勢頭。

除麵包及糕點業務，桃李品牌旗下還有月餅業務及粽子業務，二者各實現營收1.06億元及0.11億元，相較上年同期分別增長11.32%、9.14%。

2019年，桃李在月餅線推出了蘇式月餅以及小悅餅兩款新品，而粽子目前來看並非桃李重點布局品類，2019年沒有大的推新動作，而是以各類包裝禮盒來競爭市場。

在競爭激烈的烘焙市場

，桃李麵包的產品之所以能脫穎而出
，與其“新鮮戰略”密不可分。桃李麵包堅持“中央工廠+批發”的生產銷售模式，截至2019年12月31日，已在全國18個區域建立了生產基地。“桃李麵包
，新鮮送達”，經過多年的市場深耕，消費者對桃李麵包的品質信賴度很高。

打造大單品+豐富產品線
，桃李的產品策略使其很好的保存量、擴增量，營收上漲是必然結果。

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24萬多個零售終端

桃李擁有龐大穩定的銷售網絡

桃李麵包采用直營與經銷相結合的銷售模式進行渠道開拓，截至 2019 年 12 月 31 日，已在全國市場建立了 24 萬多個零售終端。

年報顯示，桃李麵包在華北、東北

、華東、華中、西南、西北
、華南等各大區域均有布局，且各地區營業收入的增長速度均在兩位數。

桃李麵包一方麵布局全國，拓寬渠道廣度；另一方麵不斷加快零售終端的建設
，不斷加強渠道力。具體來說，桃李麵包從以下兩個方麵發力：

第一
，與大型商超和連鎖超市建立穩定合作關係。在布局全國市場的過程中，桃李麵包與永輝、華潤萬家、家樂福、沃爾瑪、大潤發等大型商超之間建立了穩定合作關係。

而在開拓南方市場時，桃李麵包又與步步高、人人樂、新華都、佳世客、嘉榮超市等新建合作關係。

第二，針對外埠市場的便利店、縣鄉商店、小賣部
，公司通過經銷商分銷的經銷模式建設終端。

桃李麵包利用自身成熟的市場運營經驗
，以中心城市為依托
，不斷向外埠市場拓展
，深耕渠道，強化終端
，逐步建成全麵完善、布局合理

、可控性更強
、運營效率更高的終端銷售網絡。

3

擴產能、推新品、拓市場

桃李謀求行業龍頭地位

作為行業內的隱形冠軍，桃李麵包希望進一步奠定其在行業內的龍頭地位。

年報顯示，桃李麵包未來將繼續優化產品結構，拓展新市場，繼續保持公司良好的發展態勢。

產能擴張。桃李麵包將繼續擴大生產基地，重點布局沈陽、山東、江蘇、浙江、四川、青島等地。

jujiaomianbaojigaodianyewu，wenbutuozhanyuebingjizongzichanpinxian。taolimianbaojiangchongfenliyonggongsikuodadechannengjixinkaituodeshichang，fengfuchanpinxian，zengqiangpinpaishichangjingzhengli。

加大技術研發投入。桃李將通過引進和培養人才
、學習歐美日等發達國家的先進烘焙生產技術、加大科研經費投入
、改造原有生產設備並引進先進自動化設備等方式
，生產新產品滿足市場需求。

加jia快kuai戰zhan略lve性xing區qu域yu銷xiao售shou網wang絡luo的de建jian設she步bu伐fa。桃tao李li麵mian包bao在zai年nian報bao中zhong表biao示shi，將jiang加jia強qiang與yu大da型xing商shang超chao的de合he作zuo
，進jin一yi步bu細xi分fen消xiao費fei市shi場chang和he銷xiao售shou渠qu道dao
，形xing成cheng更geng加jia合he理li、可控性更強

、運營效率更高的銷售網絡。

我國烘焙行業目前擁有2110億市場
，近五年保持10%以上的高增速。相信不斷開拓創新的桃李麵包，還將創造更多的市場奇跡。