大家好
，品牌星球 3 月 12 日發布了新消費品牌的「戰役」專題，采訪了 22 家國內消費品牌在麵對疫情發生後的變化，其中包括了他們的所思和所感。

再次感謝這 22 家品牌的分享
，希望內容能給行業、品牌以及個人帶來新的思考，也為行業帶來多一點信心和正麵的能量。

本篇是來自咖啡品牌「永璞」的分享。

鐵皮叔叔

永璞創始人

永璞

，自創立之初便專注於便攜的高品質咖啡，2017 nianzuizaozaiguoneituichubianxielengcuikafeiye。chuleyongyouzijidejijiakafeigongchangwai，yongpuzaiyamaijialanshanhaiyongyoudujiakafeizhuangyuan。yongpuxiwangrangmeigereaishenghuoderendounengqingsonghedaoyibeihaokafei。

“ 如果能夠有豐富且靈活的供應鏈，或許可以活得更好甚至更久一些吧。"

▍Q1：疫情的爆發對你們帶來了哪些影響，以及采取了哪些措施和方法來應對
？

鐵皮叔叔：永yong璞pu咖ka啡fei以yi線xian上shang為wei主zhu
，由you於yu大da家jia在zai家jia喝he咖ka啡fei的de需xu求qiu更geng強qiang了le
，從cong流liu量liang和he轉zhuan化hua來lai看kan都dou是shi正zheng向xiang的de。但dan是shi困kun局ju在zai於yu工gong廠chang沒mei辦ban法fa複fu工gong
，大da多duo隻zhi能neng以yi預yu售shou的de形xing式shi銷xiao售shou，最zui近jin半ban個ge月yue工gong廠chang複fu工gong有you些xie好hao轉zhuan
，銷xiao量liang較jiao去qu年nian同tong期qi有you了le大da幅fu增zeng長chang。

剛好永璞正在融資，對於融資的進度也略有影響
，大家沒辦法見麵溝通
，電話/視頻多多少少效果有些打折。

最大的影響是新品
，今年永璞有幾個重量級的新品
，新品的開發
、設計

、生(sheng)產(chan)等(deng)等(deng)是(shi)需(xu)要(yao)強(qiang)大(da)且(qie)複(fu)雜(za)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)支(zhi)持(chi)的(de)，由(you)於(yu)疫(yi)情(qing)原(yuan)因(yin)供(gong)應(ying)鏈(lian)短(duan)期(qi)很(hen)難(nan)完(wan)全(quan)恢(hui)複(fu)正(zheng)常(chang)
，去(qu)年(nian)規(gui)劃(hua)的(de)今(jin)年(nian)新(xin)品(pin)
，都(dou)需(xu)要(yao)重(zhong)新(xin)規(gui)劃(hua)調(tiao)整(zheng)，預(yu)估(gu)至(zhi)少(shao)順(shun)延(yan) 1 個月的時間。

▍Q2：從企業管理和品牌運營的角度
，這次疫情是帶來了什麼啟示或是思考
？

鐵皮叔叔：我覺得有個精練的團隊在任何時候都挺重要的，永璞整個運營
、設計
、市場團隊一共隻有 11 geren，zheyangdetuanduizaiyiqingqijianyiranbaochizhebijiaogaodexiaolv

，yingduixialaihaibijiaoqingsong。weilaizheyikuaiyiranhuishiwomendezhongdian，yigegaoxiaodetuanduiyekeyibaochigenghaodehuoli。

▍Q3：從你的角度來看，有什麼新的消費趨勢或者有意思的現象嗎？

鐵皮叔叔：線上消費會越來越好，以及直播
、線上分享等等，再加上 5G 今年會有比較大的普及，這次疫情加速了線上生態的完善。我們今年也會在線上的分享和推廣方麵加大力度。

▍Q4：你認為疫情結束後，是否會出現爆發補償性消費？如果有

，給你在的行業帶來了哪些機遇，品牌需要做哪些準備
？

鐵皮叔叔：即使有補償性消費
，可能也是三分熱度
，很快會趨於正常，比如火鍋、酒吧
、旅行。

▍Q5：從長遠角度來考慮，你認為企業應該從哪些方麵做好規劃
，來應對當下以及未來潛在的「黑天鵝」危機？

鐵皮叔叔：我(wo)不(bu)會(hui)想(xiang)得(de)太(tai)遠(yuan)
，咖(ka)啡(fei)市(shi)場(chang)每(mei)年(nian)變(bian)化(hua)都(dou)挺(ting)大(da)的(de)。讓(rang)公(gong)司(si)今(jin)年(nian)更(geng)好(hao)地(di)活(huo)下(xia)來(lai)是(shi)一(yi)件(jian)更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)事(shi)情(qing)，當(dang)然(ran)對(dui)於(yu)消(xiao)費(fei)品(pin)創(chuang)業(ye)品(pin)牌(pai)來(lai)說(shuo)，供(gong)應(ying)鏈(lian)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)，如(ru)果(guo)能(neng)夠(gou)有(you)豐(feng)富(fu)且(qie)靈(ling)活(huo)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)
，或(huo)許(xu)可(ke)以(yi)活(huo)地(di)更(geng)好(hao)甚(shen)至(zhi)更(geng)久(jiu)一(yi)些(xie)吧(ba)。更(geng)希(xi)望(wang)的(de)是(shi)再(zai)也(ye)不(bu)要(yao)有(you)類(lei)似(si)的(de)「黑天鵝」危機了。