來源：凱度谘詢（Kantar Consulting）
零售發展趨緩，創新是突破點。2018年，中國消費者在快速消費品上的支出同比增長4.3%，與2017年相比，增速保持穩定。根據國家統計局數據，2018年中國GDP增速為6.6%，為1990年以來的最低值。在這樣一個充滿挑戰的經濟環境中，公司隻有不斷創新和發展才能占領一席之地。
體驗式消費和精神型消費是新的增長點。在全渠道時代，渠道間的界限越來越模糊，體現出融合的趨勢，線下商店在消費者“體驗”方麵所扮演的角色也越發重要。2018年有184家“新零售”商店在中國開設，而“體驗”就是線下商店在2019年實現增長的方式。
了解並整合全球以及中國市場的線下零售趨勢，能給品牌和零售商提供靈感，並對消費者所期待的線下體驗做出全新的思考。
1、售賣生活方式
售(shou)賣(mai)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)幫(bang)助(zhu)消(xiao)費(fei)者(zhe)實(shi)現(xian)他(ta)們(men)的(de)生(sheng)活(huo)理(li)想(xiang)。將(jiang)自(zi)己(ji)定(ding)位(wei)為(wei)一(yi)個(ge)售(shou)賣(mai)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)品(pin)牌(pai)，可(ke)以(yi)成(cheng)功(gong)地(di)在(zai)短(duan)期(qi)內(nei)出(chu)售(shou)一(yi)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)，並(bing)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)產(chan)生(sheng)情(qing)感(gan)共(gong)鳴(ming)。
qiyexuyaojiangchangjinghuatiyanshentouchanpinhefuwu。tongguobutongchangjingshejichanpingongnenghefujiafuwulaizengqiangxiaofeizhedegoumaiyuwang，qianghuayonghutiyan。danyiweimofanggenfengqiangxingguanshugainian，reduzhinengshitanhuayixian，genjuyonghuxuqiujingzhundingwei，chuandayoutaidudadongrendeshenghuoguandian，cainenghexiaofeizhejianlijinmilianxi。
售賣生活方式案例：
一日三餐的靈感之源
對一部分消費者來說，做飯是一種負擔，每天“吃什麼”以及“怎麼吃”是一大難題，一些商家意識到了消費者的這一需求，為消費者提供了完整且富有創意的餐桌解決方案。
o 關注“吃什麼”，推出適合不同顧客的菜譜（Dolmio），便利店提供早餐方案（FamilyMart）；
o 關注“怎麼吃”，推出每日食譜搭配（Maggi）；
o 關注“買什麼”，展示如何用店內的各種食材做出美味菜肴（Ikea）；
o 關注“如何買”，食材和調料搭配陳列，各大菜係的特色調味品分門別類，選購便捷（Dolmio）；
用互聯網思維為產品賦能
o 廚具+菜譜。宜(yi)家(jia)通(tong)過(guo)在(zai)微(wei)信(xin)公(gong)眾(zhong)號(hao)上(shang)分(fen)享(xiang)菜(cai)譜(pu)售(shou)賣(mai)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)。線(xian)上(shang)渠(qu)道(dao)具(ju)有(you)靈(ling)活(huo)性(xing)，公(gong)眾(zhong)號(hao)內(nei)容(rong)不(bu)僅(jin)能(neng)根(gen)據(ju)季(ji)節(jie)和(he)事(shi)件(jian)不(bu)斷(duan)更(geng)新(xin)，還(hai)能(neng)創(chuang)造(zao)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)促(cu)進(jin)關(guan)聯(lian)銷(xiao)售(shou)。
o 運動裝備+訓練方案。耐克通過app為不同階段的跑步愛好者提供訓練方案，推廣健康生活方式。
借助實體店傳達消費者渴望的生活方式
o MUJI旗艦店、餐廳和酒店三合一，進一步展現簡約質樸的生活方式
o 共禾精品融合餐飲、手工DIY、共享廚房、家具設計、插花等多種業態，幫助消費者塑造全新的生活方式。
“售賣生活方式”對客戶的啟示，作為品牌/零售商：
o 定義目標消費者所期望的生活方式
o 闡述與生活方式相關的品牌故事，強化品牌認知度/產品價值
o 定價高端並推進關聯銷售
2、建立可持續零售模式
可持續性問題正日益影響著零售業的發展趨勢。公司可采用多種不同形式包括供應鏈管理、可持續性采購、減少包裝和浪費等，推進可持續發展計劃，對消費者和社會產生正麵影響。
可持續零售案例：
零浪費、零包裝
o “賣相不佳”水果低價售出；
o 環保無包裝超市，產品裝入大型容器中出售；
o 無包裝化妝品（LUSH）
o 利用人工智能技術實現對食品需求的智能預測，優化供給配置，減少食品和資源浪費（Today便利店）
o 綠色物流，無紙箱配送，使用循環冰袋和保溫箱（盒馬）
o 紙箱回收計劃，回收紙箱獲得京豆（京東）
o 無需餐具挑戰（綠色倡議&餓了麼）
供應鏈和產品管理優化
o 建立有機農場；回收並減少不必要的塑料製品；給當地慈善機構捐贈不能出售但可食用的食品；幫助顧客選擇並烹飪健康食品（Waitrose）
o 使用新能源貨車替代柴油貨車減少碳排放；可持續采購；使用智能垃圾回收係統，並提供太陽能充電樁；積極傳播綠色消費理念（麥德龍）
係統化綠色產業鏈
o 伊利推出“綠社會”公益平台，以“綠色產業鏈”為指引，采用國際先進技術，堅持乳品包裝低消耗、再利用、可回收、再循環和可降解，保證乳品包裝的綠色化，實現節能減排。
“建立可持續零售模式”對客戶的啟示，作為品牌/零售商：
o 向您的消費者講述您對可持續問題的關注、承諾以及所作出的努力並實時更新進展
o 邀請您的消費者和您一起加入這些計劃
3、形成高識別度的零售美學
在現如今競爭激烈的零售行業中，製勝的重要因素之一就是視覺吸引力，這一元素在吸引吸消費者、有效延長消費者購物時間、以及增強品牌影響力等方麵扮演著重要作用。
隨sui著zhe市shi場chang營ying銷xiao的de連lian貫guan性xing不bu斷duan增zeng強qiang，零ling售shou美mei學xue的de影ying響xiang力li也ye隨sui之zhi擴kuo大da。由you於yu零ling售shou美mei學xue極ji大da地di創chuang造zao了le消xiao費fei者zhe和he品pin牌pai之zhi間jian的de情qing感gan聯lian係xi，與yu此ci同tong時shi也ye建jian立li了le品pin牌pai依yi附fu感gan以yi及ji忠zhong誠cheng度du，因yin此ci零ling售shou美mei學xue最zui終zhong能neng夠gou幫bang助zhu促cu進jin銷xiao售shou額e增zeng長chang。
零售美學案例：
o 保持產品設計風格一貫性與獨特性（MONOPRIX、良品鋪子）
o 通過包裝（文字、圖案）建立消費者與品牌間的情感聯係（MONOPRIX）
o 連接熱點IP
o 塑造品牌形象
“高識別度的零售美學”對客戶的啟示，各品牌/零售商都可以運用品牌美學：
o 增加消費者對品牌的喜愛，讓他麼產生購買欲望甚至為此花費更多
o 最大程度上增加與消費者的交流以及互動頻率
o 打造產品認知度
4、點亮生活圈
在場地租金攀升、企業利潤下降的大環境下，便利店、精品超市、社she區qu型xing購gou物wu中zhong心xin等deng社she區qu商shang業ye將jiang成cheng為wei零ling售shou企qi業ye尋xun求qiu轉zhuan型xing升sheng級ji的de重zhong要yao方fang向xiang。社she區qu作zuo為wei線xian下xia主zhu要yao流liu量liang入ru口kou的de作zuo用yong將jiang愈yu發fa重zhong要yao。社she區qu營ying銷xiao，是shi一yi種zhong側ce重zhong於yu形xing成cheng互hu動dong性xing品pin牌pai特te征zheng的de營ying銷xiao策ce略lve。它ta使shi品pin牌pai在zai同tong一yi個ge社she區qu或huo“誌同道合”的消費者群體中廣泛傳播。品牌通過滿足同一個消費群體的基本需求來吸引、維係消費者，並提升品牌的知名度和銷量。
“社區”案例：
零售店點亮“社區”生活
o 全型社區超市（meijer）
o 服裝公司建立健身、果汁、酒吧社區（solfire）
購物商場逐漸成為中國的社區中心
o 購物中心成為最適合中國家庭休閑外出場所之一
o 購物中心滿足消費者多樣需求，從時尚到娛樂一應俱全
作為一個品牌/零售商，可以通過下列方式調整您在購物商場中銷售戰略：
o 定義您的消費者所屬“社區”的性質
o 謹慎選擇迎合該“社區群體”興趣的產品組合
o 通過線下零售體驗延長顧客停留時間，最大限度地提高顧客轉化率
5、開辦快閃店
rujindexiaofeizhenengtongguoshoujikuaisudiduibishichangjiagejinxinggouwu。rucifuzadexiaofeizhegouwulvchengxuyaowomendekehunengkuaisudishiyingduobiandehuanjing。jinnianlai，kuaishandianlinghuodelingshoumoshiyijixiangduijiaoxiaodeguimoshiqiyuefaliuxingbingchengweileremen。kuaishandianyingzaoxiaofeizheleyizhudongzaihulianwangfenxiangdekongjian，tabujinweiceshichuangxingainiantigongqiji，yenenggengjingjikuaisudijiangchanpinchengxiangeixiaofeizhe、提升品牌知名度、獲取反饋意見。
快閃案例：
o 潘通，全球顏料公司，推出與品牌顏色相同的咖啡店、食品；
o Leesa，線上床墊公司，推出麗薩夢畫廊供消費者體驗產品；
o Kylie Cosmetics，化妝品電商，舉辦實體零售快閃；
o 夢龍快閃店，已成為上海季節性標誌；
o 路易威登“飛行、航行、旅行”展，展覽強調了“旅行”的品牌身份，成功為其限定款產品帶來巨大流量；
o 宜家“100元”快閃店，宣揚宜家“好日子誰都過得起”“低價創造無價”的理念；
“零售快閃店”對客戶的啟示，作為一個品牌/零售商，充分利用快閃店實現：
o 提供消費者除傳統商品之外更全麵的品牌/產品體驗
o 在短時間內創造巨大流量
o 測試創新概念並快速收集顧客的反饋意見
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