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本周看點：
投融資類
1. 聯合利華收購營養補劑品牌Olly，繼續發力營養補劑市場
2. 時隔6年，金湯寶以5.1億美元價格售出Bolthouse Farms業務
3. 泰森食品出售其在Beyond Meat的股份，未來將繼續致力於替代蛋白產品的開發
4. 百事公司北美營養溫室加速器項目順利發布，Hapi Drinks獲得10萬美元贈款
5. 連咖啡完成2.06億元B3輪融資，已重新回歸盈利狀態
公司新聞
6. 中國首家星巴克酒吧亮相上海，開啟咖啡與酒吧一體的新模式
7. 雀巢開“京味兒”快閃店，賣老北京咖啡
8. 光明乳業召開新品發布會，“領鮮”戰略引領“鮮活新升”
9. 恒天然宣布啟動“中式餐飲西式融合”戰略，將以創意菜品研發作為切入點
10. 科漢森LGG®植物基益生菌上市，助力打造更好的發酵植物基產品
11. 彙源果汁將與天地壹號、廣州和智成立合營企業，以拓展果汁飲料市場
12. 雀巢集團攜旗下6大品牌牽手京東新通路，打造渠道變革新樣本
13. 瑞幸咖啡上市或成定局，擬登陸納斯達克
14. 卡夫亨氏換CEO，戰略將要發生重大變化
新產品
15. 可口可樂推咖啡新品，將於年底上市包括中國在內的25個國家和地區
16. 星巴克發布8款“玩味冰調”新品，主打非茶非咖啡概念
17. 爭奪Z世代，單身糧再推創意單品“撩麵”
18. 聯手老字號品牌英雄鋼筆，銳澳推“RIO英雄墨水雞尾酒”新品
19. 羅森便利店上新“惡魔的飯團”，火遍日本便利店的網紅飯團來魔都了
其他
20. 我國取消首次進口預包裝食品標簽備案要求，10月1日起開始實施
21. 阿洛酮糖迎來重大利好，FDA宣布其不再計入標簽的“添加糖”和“總糖”
投融資類
1. 聯合利華收購營養補劑品牌Olly，繼續發力營養補劑市場
4月18日，消費品巨頭聯合利華（Unilever）宣布已收購營養補劑品牌Olly Nutrition，但沒有透露具體的財務條款。
Olly由Eric Ryan聯合創立於2014年，總部位於舊金山，主要銷售針對睡眠、美容、壓力等問題的糖果味營養補充劑。Olly的宗旨是讓營養和健康變得美味，最著名的產品是其果味膠狀維生素，此外它還生產蛋白質粉和零食能量棒。Olly的產品在Target，Sephora，Walmart，Walgreens，CVS，Amazon等零售商處都有銷售。
聯合利華北美地區總裁Amanda Sourry 在一份聲明中表示：“Olly在快速增長的健康和營養品領域是一個強大的創新品牌，與我們在美容、個人護理和健康零食方麵的業務形成了良好的互補。”在聯合利華的領導下，Eric Ryan將繼續擔任Olly的首席增長官，Olly現任首席運營官Gerry Chesser將出任首席執行官。
這筆交易表明，隨著消費者越來越注重健康，聯合利華對營養補充劑領域的戰略興趣有所增強。Olly並不是聯合利華的第一筆營養補劑交易，2018年聯合利華收購了個人護理和營養補充劑生產商Equilibra的多數股權。此外，聯合利華旗下投資部門Unilever Ventures近期還參與了生發營養補劑品牌Nutrafol的B輪融資。
圖片來源：Olly官網
2. 時隔6年，金湯寶以5.1億美元價格售出Bolthouse Farms業務
4月12日，金寶湯公司（Campbell Soup Company）簽署了一份最終協議，將Bolthouse Farms以5.1億美元的價格出售給Butterfly Equity的一家子公司。Butterfly Equity是一家總部位於洛杉磯的私人股本公司，專門從事食品行業。
實際上，2012年8月，Bolthouse Farms被金寶湯以15.5億美元的現金收購，這是一家領先的有機飲料、調味品和胡蘿卜生產商。金寶湯與Bolthouse Farms之間的合並交易成為罐裝食品公司與飲料公司之間合作推出健康食品的最新嚐試。
Bolthouse Farms的出售完成後（預計將於2019財年末完成），金寶湯將剝離其整個Campbell Fresh（金湯寶生鮮）部門。除此之外，金湯寶最近宣布出售Garden Fresh Gourmet和該公司位於華盛頓州埃弗雷特（Everett）的冷藏湯廠。在2018財年，Campbell Fresh的淨銷售額為9.7億美元，剝離金湯寶新業務的收益將使該公司減少約5.7億美元的債務。預計這些交易不會影響該公司2019財年的財測。
金湯寶總裁兼CEO Mark Clouse表示，Bolthouse Farms的出售支持了公司的戰略，即專注於其在北美的兩大核心業務，Campbell零食和Campbell餐飲飲料，在這兩項業務中，它擁有標誌性的品牌和強大的市場地位。
圖片來源：Bevnet
3. 泰森食品出售其在Beyond Meat的股份，未來將繼續致力於替代蛋白產品的開發
4月24日，泰森食品（Tyson Foods）宣布出售其在植物蛋白公司Beyond Meat的股份，後者預計即將上市，估值超過10億美元。但是目前還尚不清楚買家是誰或賣出價格是多少。
據了解，兩家公司之間的關係一直不穩定，特別是在泰森首席執行官Noel White宣布該公司將於去年2月開發自己的植物蛋白產品之後。2016年，泰森食品通過旗下風險投資公司泰森創投（Tyson Ventures）收購了Beyond Meat公司5%的股份，並於2017年擴大了投資力度，但泰森食品並未投資其植物蛋白質產品，而是選擇開發自己的產品。
泰森食品發言人表示，泰森創投很滿意對Beyond Meat公司的投資，並決定是時候退出投資了。Beyond Meat為(wei)泰(tai)森(sen)食(shi)品(pin)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)個(ge)先(xian)機(ji)，泰(tai)森(sen)食(shi)品(pin)將(jiang)繼(ji)續(xu)致(zhi)力(li)於(yu)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)可(ke)選(xuan)擇(ze)的(de)替(ti)代(dai)蛋(dan)白(bai)產(chan)品(pin)，他(ta)們(men)計(ji)劃(hua)盡(jin)快(kuai)推(tui)出(chu)一(yi)種(zhong)替(ti)代(dai)蛋(dan)白(bai)產(chan)品(pin)，並(bing)在(zai)今(jin)年(nian)夏(xia)天(tian)進(jin)行(xing)市(shi)場(chang)測(ce)試(shi)。同(tong)時(shi)他(ta)表(biao)示(shi)，泰(tai)森(sen)食(shi)品(pin)會(hui)繼(ji)續(xu)投(tou)資(zi)傳(chuan)統(tong)的(de)肉(rou)類(lei)蛋(dan)白(bai)業(ye)務(wu)，但(dan)也(ye)將(jiang)致(zhi)力(li)於(yu)替(ti)代(dai)蛋(dan)白(bai)的(de)增(zeng)量(liang)成(cheng)長(chang)。
泰森食品退出之際，Beyond Meat向美國證券交易委員會提交了改進後的首次公開募股（IPO）申請。Beyond Meat希望通過首次公開募股籌集1.838億美元資金，以更好地投資現有的乃至更多的加工廠、研發和營銷活動。
圖片來源：Google
4. 百事公司北美營養溫室加速器項目順利發布，Hapi Drinks獲得10萬美元贈款
4月24日，百事公司結束了其北美營養溫室加速器項目（Nutrition Greenhouse）的首次發布，總部位於德克薩斯州奧斯汀的Hapi Drinks，作為蘇打巨頭獲得10萬美元資助。
Hapi Drinks銷售一係列針對兒童的無糖調味水，與Remedy Organics和Torii Labs一起參加營養溫室項目。該加速器是一項為期六個月的計劃，旨在發現和支持新興食品和飲料品牌，於去年11月推出，會為每家公司提供20,000美元資助，並獲得百事公司的戰略導師。除Remedy和Torii Labs外，參與該計劃的其他品牌包括蛋白質零食Bohana，IQ BAR，Rule Breaker Snacks，Sophie's Kitchen，Too FIT，Wildway和Yofit品牌。
Hapi Drinks的CEO Karsten Idsal表(biao)示(shi)，向(xiang)這(zhe)些(xie)導(dao)師(shi)學(xue)習(xi)是(shi)營(ying)養(yang)溫(wen)室(shi)項(xiang)目(mu)體(ti)驗(yan)中(zhong)最(zui)有(you)價(jia)值(zhi)的(de)部(bu)分(fen)，可(ke)以(yi)真(zhen)正(zheng)幫(bang)助(zhu)他(ta)以(yi)新(xin)鮮(xian)的(de)眼(yan)光(guang)看(kan)待(dai)業(ye)務(wu)，特(te)別(bie)是(shi)營(ying)銷(xiao)方(fang)麵(mian)。導(dao)師(shi)會(hui)提(ti)供(gong)一(yi)些(xie)非(fei)常(chang)好(hao)的(de)見(jian)解(jie)，並(bing)幫(bang)助(zhu)他(ta)們(men)製(zhi)定(ding)一(yi)些(xie)計(ji)劃(hua)來(lai)增(zeng)加(jia)銷(xiao)售(shou)額(e)，很(hen)有(you)效(xiao)也(ye)很(hen)有(you)幫(bang)助(zhu)。根(gen)據(ju)百(bai)事(shi)公(gong)司(si)的(de)統(tong)計(ji)，參(can)與(yu)營(ying)養(yang)溫(wen)室(shi)項(xiang)目(mu)的(de)十(shi)家(jia)公(gong)司(si)的(de)收(shou)入(ru)平(ping)均(jun)增(zeng)長(chang)了(le)200％。Idsal表示，新基金將用於幫助品牌在現有基礎中增加同店銷售額。
圖片來源：Google
5. 連咖啡完成2.06億元B3輪融資，已重新回歸盈利狀態
4月24日上午，新零售咖啡品牌連咖啡對外宣布完成2.06億元B3輪融資，此輪融資由連咖啡創始人王江和張曉高、啟明創投、高榕資本聯合投資。值得注意的是，啟明創投和高榕資本同時也是連咖啡B+輪融資的主要投資方。加上本輪融資，成立超過4年的連咖啡已共計獲得6輪融資。
據報道，經過此輪調整，連咖啡已經於4月yue全quan麵mian回hui歸gui盈ying利li狀zhuang態tai，並bing將jiang啟qi動dong新xin一yi輪lun擴kuo張zhang計ji劃hua。這zhe種zhong合he理li調tiao整zheng也ye給gei了le資zi本ben市shi場chang信xin心xin，連lian咖ka啡fei順shun利li拿na到dao了le新xin的de融rong資zi。融rong資zi後hou會hui啟qi動dong第di一yi輪lun擴kuo張zhang計ji劃hua，原yuan先xian的de咖ka啡fei站zhan點dian和he顯xian性xing店dian都dou有you擴kuo張zhang規gui劃hua，具ju體ti暫zan不bu透tou露lu。此ci外wai，在zai獲huo得de融rong資zi後hou，連lian咖ka啡fei已yi於yu4月初在北京部分地區內測新模式“口袋咖啡”。
圖片來源：Google
公司新聞
6. 中國首家星巴克酒吧亮相上海，開啟咖啡與酒吧一體的新模式
4月25日，中國首家星巴克臻選®咖啡•酒坊Bar Mixato正式亮相上海外灘源。這一次，星巴克前所未有地將酒吧體驗與臻選咖啡全方位完美融合，開啟咖啡與酒吧一體的新模式。
外wai觀guan上shang，整zheng個ge店dian麵mian格ge局ju猶you如ru上shang海hai精jing致zhi的de老lao洋yang房fang，有you著zhe熱re鬧nao大da氣qi的de前qian廳ting和he靜jing謐mi隱yin私si的de後hou廳ting。這zhe裏li除chu了le提ti供gong高gao品pin質zhi的de星xing巴ba克ke臻zhen選xuan咖ka啡fei，還hai有you多duo樣yang酒jiu飲yin可ke供gong選xuan擇ze，除chu了le多duo款kuan葡pu萄tao酒jiu、精釀啤酒、餐前酒以及大家所熟悉的經典雞尾酒，更有現場手工調製的十餘款全新創意的雞尾酒，其中濃縮咖啡馬天尼和法蘭西75號等五款酒都是店內獨家供應，試營業階段都擁有頗高的人氣，此外還有多款與各種酒飲相得益彰的精致小食。
目前Starbucks Bar Mixato的營業時間為7:30-11:00（平日），8:00-11:30（雙休日），菜單全品都是全天供應，工作人員透露，未來有可能延長運營時間，以滿足酒精愛好者夜晚的消費需求。
圖片來源：Google
7. 雀巢開“京味兒”快閃店，賣老北京咖啡
近日，雀巢來了個中西大融合，用老北京特色做起了咖啡快閃，賣“京味兒”咖啡。這次的快閃從內到外都透著老北京味兒的“北京感·感CAFÉ”。這個快閃店搭建在一個老北京的四合院裏，用現代感的腔體與古都對話，將在4.27-5.5開放。
除了場地搭建的特別，更值得關注的是這次的創意咖啡飲品，從名字到配料全都寫著“我是老北京”。“大拿”是驢打滾蘸著拿鐵吃，看著文字都能想象出有趣的畫麵；把杏仁豆腐加入咖啡的是京城一“角兒”；最帶有80、90後記憶的橘子汽水，也被兌到了咖啡裏，名字就叫“發小兒”；還有搭配山楂糕和豌豆黃的“尖果兒”和“撒歡兒”；更有二鍋頭+咖啡的“熬鷹”。
在精品咖啡逐漸被大眾接受的同時，創意咖啡露出萌芽。雀巢用文化拉近兩者間的距離感，做出擁有獨特中國味兒的咖啡。
圖片來源：咖門
8. 光明乳業召開新品發布會，“領鮮”戰略引領“鮮活新升”
4月23日下午，光明乳業在上海浦東金融信息中心召開“鮮活新升”光明新鮮品類新品發布會各款新品閃耀上市。
在發布會現場，光明乳業副總裁羅海發表《光明乳業領鮮成果新鮮品類》主題報告，並為大家介紹此次發布的新品：明星產品優倍上市了減脂肪50%鮮牛奶和優倍濃醇鮮牛奶兩款新品，暢優推出了適合中國人腸胃健康的全新“益菌多”係列風味發酵乳，不久後還有兩款新品即將上市，分別是如實每杯含大於10g的高蛋白產品和光明致優英倫珍稀牛種高階鮮奶。
圖片來源：光明乳業
9. 恒天然宣布啟動“中式餐飲西式融合”戰略，將以創意菜品研發作為切入點
在成為披薩界的“芝士大王”後，新西蘭乳業巨頭恒天然將目光轉向中餐領域。4月22日，恒天然安佳專業乳品專業夥伴 “中式餐飲西式融合”戰略在“全中國最愛吃的城市”廣州正式啟動。
據現場報道，恒天然安佳接下來將加大在中餐渠道的專職廚師、通路建設、銷售人員、產品係列的投入，攜手各地協會，為中餐客戶提供“中西融合菜品”的de創chuang意yi和he應ying用yong方fang案an。這zhe意yi味wei著zhe，這zhe家jia占zhan全quan球qiu乳ru品pin貿mao易yi三san分fen之zhi一yi強qiang的de新xin西xi蘭lan乳ru業ye巨ju頭tou已yi經jing正zheng式shi吹chui響xiang了le進jin攻gong中zhong餐can市shi場chang的de號hao角jiao，這zhe在zai中zhong國guo，無wu疑yi是shi一yi個ge比bi西xi式shi餐can飲yin要yao更geng廣guang闊kuo得de多duo的de市shi場chang。
為了將更多的黃油、奶油、芝士賣給中餐渠道，恒天然將創意菜品研發作為切入點。據恒天然大中華區總裁朱曉靜透露，目前，恒天然已與西貝、呷哺呷哺、真功夫，利口福（廣州酒家）、點都德、大家樂等多家餐飲企業展開了合作，現已開發出芝士蝦滑、黃油拌飯、炸鮮奶、芝士鹹水餃、拉絲油條等超過50款中西融合菜品。
圖片來源：小食代
10. 科漢森LGG®植物基益生菌上市，助力打造更好的發酵植物基產品
當(dang)前(qian)，植(zhi)物(wu)基(ji)食(shi)品(pin)的(de)創(chuang)新(xin)正(zheng)在(zai)如(ru)火(huo)如(ru)荼(tu)地(di)進(jin)行(xing)，很(hen)多(duo)生(sheng)產(chan)商(shang)都(dou)希(xi)望(wang)益(yi)生(sheng)菌(jun)能(neng)進(jin)一(yi)步(bu)助(zhu)力(li)於(yu)植(zhi)物(wu)基(ji)產(chan)品(pin)的(de)健(jian)康(kang)功(gong)能(neng)屬(shu)性(xing)，這(zhe)在(zai)不(bu)斷(duan)變(bian)化(hua)的(de)市(shi)場(chang)中(zhong)為(wei)創(chuang)新(xin)型(xing)生(sheng)產(chan)商(shang)提(ti)供(gong)了(le)新(xin)的(de)機(ji)遇(yu)。為(wei)此(ci)，科(ke)漢(han)森(sen)順(shun)應(ying)發(fa)酵(jiao)植(zhi)物(wu)基(ji)產(chan)品(pin)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)，推(tui)出(chu)了(le)nu-trish®LGG®DA產品。
該菌株為LGG®鼠李糖乳杆菌的植物基版本，LGG®菌株是全球最具臨床文獻支持的益生菌，已在300多項臨床實驗中被深入研究，在1200多份科學出版物中對其有過描述。該全新菌種針對發酵植物基產品研製，並在嚴格控製過敏原的條件下生產。nutrish®LGG®DA作為輔助添加的益生菌，與發酵菌共同使用，具有快速穩定的發酵性能，同時，它也可以保證LGG®菌株的活菌水平，使其成為真正的益生菌產品。包括nu-trish®BB-12®DA在內, 科漢森現在擁有全球兩株最具文獻證明的益生菌，均可用於發酵植物基產品的生產。
11. 彙源果汁將與天地壹號、廣州和智成立合營企業，以拓展果汁飲料市場
4月26日晚，彙源果汁宣布，公司將與全資附屬公司北京彙源和天地壹號、廣州和智投資管理有限公司簽訂投資合作框架協議，擬成立合營企業，以拓展果汁飲料市場。
有關合營企業，彙源占股40%、以資產出資的方式注入24億元，包括品牌“彙源”的注冊商標，而天地壹號及廣州和智以現金出資方式注入36億元，持有合營企業60%的權益。合營企業成立後，會以30億元的代價向彙源購買開展果汁飲料經營活動所需要的資產、股權和渠道。同時，彙源向合資企業提供果漿、濃nong縮suo果guo汁zhi及ji代dai加jia工gong生sheng產chan服fu務wu。如ru果guo交jiao易yi方fang案an最zui終zhong落luo地di，合he營ying企qi業ye等deng同tong於yu接jie手shou了le彙hui源yuan原yuan有you的de品pin牌pai經jing營ying與yu市shi場chang銷xiao售shou的de資zi產chan。這zhe意yi味wei著zhe，彙hui源yuan將jiang不bu再zai負fu擔dan市shi場chang銷xiao售shou的de壓ya力li，特te別bie是shi資zi金jin方fang麵mian的de投tou入ru，從cong一yi家jia全quan產chan業ye飲yin料liao企qi業ye變bian成cheng原yuan料liao供gong應ying商shang。
12. 雀巢集團攜旗下6大品牌牽手京東新通路，打造渠道變革新樣本
4月23日，京東新通路與全球食品飲料巨頭雀巢集團在北京雀巢大中華區總部簽署戰略合作協議。基於新通路的倉配、大數據和無界營銷等方麵的優勢，以及雀巢集團強大的品牌優勢，雙方將在產品孵化、渠道共建、品牌建設等方麵開展深度合作，充分激活全鏈路數字化智能分銷網絡，共同探討食品飲料產業的傳統渠道智能變革。
此次雀巢集團攜旗下6大品牌，包括雀巢咖啡、雀巢脆脆鯊、雀巢奶粉、太太樂、銀鷺、xufujidengjierujingdongxintonglu。shuangfangjiangdongchaxiaofeixuqiu，weixiaofeizhedailaigengjiagexinghuadechanpintiyan。quechaojiangweijingdongxintonglukaiqikehudingzhihuachanpin，weizhangguibaoyonghutigongdianzhudingzhitaozhuang，helidazaogenghaomaidechaojibaopin。weilaiquechaoyehuihexintongluzuogengduochanpindeshendujiehe，fuhuaqudaozhuangongchanpin，weiguangdadianzhuhexiaofeizhedailaigengduofuli。
2019年nian，雙shuang方fang將jiang在zai人ren員yuan共gong建jian，提ti升sheng通tong路lu效xiao率lv方fang麵mian，做zuo更geng深shen度du的de融rong合he。在zai倉cang配pei資zi源yuan方fang麵mian，新xin通tong路lu也ye將jiang給gei雀que巢chao更geng多duo的de支zhi持chi，並bing通tong過guo聯lian合he倉cang的de合he作zuo，為wei雀que巢chao打da造zao透tou明ming可ke控kong、精準高效的銷售新通路，進一步助力雀巢市場滲透率的增長。同時，借助京東新通路豐富而專業的爆款打造、新品鋪市等能力，雀巢將在京東掌櫃寶、京東便利店實現線上線下的強勢曝光，持續擴大品牌在終端門店、消費者層麵的影響力。
13. 瑞幸咖啡上市或成定局，擬登陸納斯達克
4月23日淩晨，瑞幸咖啡正式向美國證監會遞交了其IPO的招股說明書，擬登陸納斯達克上市。瑞幸於4月初剛剛完成B+輪1.5億美元的融資，不到半月就公開即將上市的消息。據提交給美國證券交易委員會的文件顯示，用於計算注冊費的融資規模暫定為1億美元，但它未披露將發售的股票數量。
截止今年3月31日，瑞幸咖啡門店數量已達2370家，其中快取店2193家，快取店占比為91.3%，累計交易客戶超過1680萬人。2018年，瑞幸咖啡賣出約9000萬杯咖啡，全年淨營收為1.25億美元；2019年第一季度總淨營收為7130萬美元。但瑞幸的2500家開店計劃，第一季度過後明顯沒有達到預期。按照當前的燒錢速來看隻能支撐半年，這或許也是瑞幸急於上市的原因之一。
14. 卡夫亨氏換CEO，戰略將要發生重大變化
4月22日晚，根據卡夫亨氏總部的通報，公司董事會已任命傅玫凱（Miguel Patricio）為首席執行官，自今年7月1日起生效，他將接替現任卡夫亨氏CEO Bernardo Hees。這也是今年早些時候宣布巨額減記，以及披露美國證券交易委員會（SEC）正在調查其會計事宜後，卡夫亨氏發生的最高層人事變動。
此次的突然換帥，被CNBC稱為是卡夫亨氏4年前成立後最顯赫的一次高管變動，意味著3G資zi本ben管guan控kong著zhe卡ka夫fu亨heng氏shi的de時shi代dai結jie束shu，也ye意yi味wei著zhe該gai公gong司si多duo年nian以yi來lai奉feng行xing的de削xue減jian成cheng本ben之zhi道dao可ke能neng要yao改gai弦xian更geng張zhang。此ci前qian，卡ka夫fu亨heng氏shi通tong過guo並bing購gou和he大da刀dao闊kuo斧fu削xue減jian成cheng本ben的de方fang式shi實shi現xian了le利li潤run率lv的de提ti高gao，但dan是shi其qi商shang業ye模mo式shi在zai食shi品pin飲yin料liao行xing業ye中zhong引yin發fa了le巨ju大da的de爭zheng議yi，輿yu論lun普pu遍bian質zhi疑yi其qi削xue減jian成cheng本ben卻que犧xi牲sheng了le增zeng長chang。傅fu玫mei凱kai表biao示shi，自zi己ji在zai擔dan任ren卡ka夫fu亨heng氏shiCEO 後，將專注於改善卡夫亨氏的速度、有機增長、品牌建設，並將卡夫亨氏打造成為一家更以消費者為中心的公司。
圖片來源：小食代
新產品
15. 可口可樂推咖啡新品，將於年底上市包括中國在內的25個國家和地區
近日，可口可樂在電話財報會議上表示，將推出另一款重磅咖啡新品——可樂咖啡（Coke Coffee），這意味著可口可樂公司首次在其同名品牌產品線上增加了即飲咖啡品類。CEO詹鯤傑也表示，2018年可口可樂公司已經在幾個亞洲市場對這款Coke Coffee進行了測試。
據(ju)悉(xi)，這(zhe)款(kuan)飲(yin)料(liao)新(xin)品(pin)將(jiang)咖(ka)啡(fei)與(yu)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)相(xiang)結(jie)合(he)，咖(ka)啡(fei)因(yin)低(di)於(yu)咖(ka)啡(fei)又(you)高(gao)於(yu)普(pu)通(tong)可(ke)樂(le)，有(you)含(han)糖(tang)和(he)不(bu)含(han)糖(tang)兩(liang)款(kuan)，是(shi)為(wei)了(le)在(zai)特(te)定(ding)的(de)場(chang)合(he)和(he)渠(qu)道(dao)吸(xi)引(yin)消(xiao)費(fei)者(zhe)，比(bi)如(ru)下(xia)午(wu)缺(que)乏(fa)能(neng)量(liang)、犯困的時候。目前看來，它適合夏季冰飲，對咖啡消費者頗有吸引力；作為可口可樂品牌產品的一部分，它也能吸引一些原本的可樂愛好者。
CEO詹鯤傑表示，可樂咖啡（Coke Coffee）是可口可樂從汽水公司轉型成為徹底的飲料公司其中的一步。產品將於今年底在25個國家和地區正式推出，其中就包括中國市場。
圖片來源：百度
16. 星巴克發布8款“玩味冰調”新品，主打非茶非咖啡概念
4月23日，星巴克新品發布會在武漢召開。此次新品係列名為“玩味冰調”，共8款，售價區間在38元-42元之間。其中5款以Teavana茶瓦納為基底，3款以星巴克咖啡為基底，將大片果肉、果汁等多重原料進行創意拚配，由咖啡師在門店手工調製呈現。
新係列產品是以雞尾酒為靈感，融合茶、咖啡、水果、草本植物等多重原料的全新開拓，突破了傳統咖啡、chayindejiexian。tongshizaiyuanliaofangmianqiangtiaobutianjiahuaxuehechengsesuyutianweiji，yituxianqijiankangshuxing，bingzaipeifangshanggenjuxiaofeizhebutongxuqiujinxingsheding，rudika、低糖、不含咖啡因、富含維生素等產品特點。據星巴克官方資料顯示，“玩味冰調”全新品類由星巴克中國團隊獨立打造完成。此次新品在感官、口感等多重體驗上均大膽創新，以滿足中國顧客對產品“超高顏值”、“新鮮有趣”的訴求，爆爆珠、大塊果肉的加入，則可見一斑。
8款新品中有多款產品創意或配方來自星巴克臻選上海烘焙工坊，除橘香莫吉托受限於原料供應原因在部分城市推出外，其餘7款新品將在本月25號於全國3800多家星巴克門店及“專星送”平台推出。
圖片來源：中國飲品快報
17. 爭奪Z世代，單身糧再推創意單品“撩麵”
繼單身狗糧薯片、大波大浪薯片、紐結脆等創新單品之後，近日，單身糧又乘勝追擊推出一款全新的創意單品“撩麵”，再一次吸引食品行業尤其是年輕人的廣泛關注和討論。
眾所周知，“盤”和“撩”都是年輕單身人群一眼看見便能心領神會的情感元素，無需心智培育就能滿足目標群體的社交表現欲和自我充實感。
據悉，此次單身糧新品包括撩麵（湯麵係列）和盤麵（拌麵係列）。撩麵係列屬於非油炸速食產品，兼顧風味和健康，品類包含各地的特色麵食，諸如重慶小麵、西北牛肉拉麵、酸辣熔岩麵皮、豬油渣香菇麵等，帶有濃濃的區域風情，可以滿足不同消費者的差異化需求。
圖片來源：零食參考
18. 聯手老字號品牌英雄鋼筆，銳澳推“RIO英雄墨水雞尾酒”新品
近日，RIO銳澳雞尾酒將聯手老字號品牌英雄鋼筆推出一款跨界新品——“RIO英雄墨水雞尾酒”。
新品以“肚子裏有‘墨水’，敬你是英雄”為宣傳口號，依舊是3.8度低酒精含量的雞尾酒，規格為275ml/瓶，根據流露出的包裝信息來推測，這款“RIO英雄墨水雞尾酒”可能會是藍黑色，以此與英雄墨水相呼應。在包裝設計上，“RIO英雄墨水雞尾酒”yuliushenjiweijiuyiyangcaiyongleboliping，bingyanxuleyingxiongjingdianmoshuideshejifengge，jiangchanpinhegezhongbangongyongpinfangzaiyiqi，haowuweihegan。julejie，chanpinjiangzai5月10日天貓“中國品牌日”前後上線預售。首批限量發售5000組，後續還會再加售5000組，總共一萬組，之後將不會再加推。
除了墨水雞尾酒，英雄鋼筆還將同期發布一款雞尾酒味的墨水。既有能喝的“墨水”，還有能寫的“雞尾酒”，在內容上將雞尾酒和墨水進行相互融通，把各自產品的趣味點結合在一起，意欲給消費者帶來更多層次的感受。
對dui於yu這zhe次ci跨kua界jie合he作zuo，品pin牌pai雙shuang方fang都dou寄ji予yu了le厚hou望wang，希xi望wang通tong過guo這zhe次ci合he作zuo能neng夠gou帶dai給gei消xiao費fei者zhe更geng多duo的de情qing懷huai和he文wen化hua體ti驗yan，將jiang其qi打da造zao成cheng有you情qing感gan寄ji托tuo的de營ying銷xiao活huo動dong。
圖片來源：食品商
19. 曾火遍日本便利店的網紅飯團來魔都了，羅森便利店上新“惡魔的飯團”
近日，羅森便利店上新了一款“惡魔的飯團”，據說這款飯團是日本便利店的網紅飯團，是日本南極考察隊廚師研發的，在日本上市6天就賣出了120萬隻！
打da開kai包bao裝zhuang，飯fan團tuan的de樣yang子zi和he一yi般ban日ri式shi三san角jiao飯fan團tuan無wu異yi，醬jiang色se三san角jiao飯fan團tuan外wai包bao著zhe一yi層ceng海hai苔tai，加jia熱re後hou一yi打da開kai，還hai有you聞wen到dao類lei似si於yu粽zong葉ye般ban的de清qing香xiang。沾zhan染ran上shang日ri式shi醬jiang汁zhi的de米mi飯fan，口kou感gan油you潤run綿mian軟ruan，淡dan淡dan的de鹹xian鮮xian間jian能neng感gan受shou到dao甘gan甜tian，隱yin藏zang在zai其qi中zhong的de木mu魚yu花hua散san發fa出chu的de鮮xian味wei，頗po有you和he風feng感gan。據ju說shuo這zhe款kuan飯fan團tuan是shi藏zang在zai日ri本ben人ren記ji憶yi深shen處chu念nian念nian不bu忘wang的de味wei道dao，裏li麵mian所suo用yong的de食shi材cai都dou是shi日ri本ben料liao理li中zhong的de常chang用yong食shi材cai，雖sui然ran外wai貌mao樸pu實shi無wu華hua，口kou味wei不bu算suan驚jing豔yan，但dan一yi口kou一yi口kou吃chi上shang去qu，卻que有you一yi種zhong讓rang人ren感gan覺jiao到dao溫wen暖nuan的de妥tuo帖tie感gan。
圖片來源：新上海小資美食
其他
20. 我國取消首次進口預包裝食品標簽備案要求，10月1日起開始實施
4月24日，海關總署發布消息稱，自2019年10月1日起，我國取消首次進口預包裝食品標簽備案要求。此舉是為貫徹落實國務院深化“放管服”改革要求，進一步提高口岸通關效率，依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例等法律法規規定實施的，12年第27號公告）自2019年10月1日起廢止。
根據公告，我國自2019年10月1日ri起qi，取qu消xiao首shou次ci進jin口kou預yu包bao裝zhuang食shi品pin標biao簽qian備bei案an要yao求qiu。進jin口kou預yu包bao裝zhuang食shi品pin標biao簽qian作zuo為wei食shi品pin檢jian驗yan項xiang目mu之zhi一yi，由you海hai關guan依yi照zhao食shi品pin安an全quan和he進jin出chu口kou商shang品pin檢jian驗yan相xiang關guan法fa律lv、行政法規的規定檢驗。進口商應當負責審核其進口預包裝食品的中文標簽是否符合我國相關法律、行(xing)政(zheng)法(fa)規(gui)規(gui)定(ding)和(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)。對(dui)於(yu)審(shen)核(he)不(bu)合(he)格(ge)的(de)不(bu)得(de)進(jin)口(kou)。出(chu)口(kou)預(yu)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)應(ying)當(dang)保(bao)證(zheng)其(qi)出(chu)口(kou)的(de)預(yu)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)符(fu)合(he)進(jin)口(kou)國(guo)（地區）的標準或者合同要求。
21. 阿洛酮糖迎來重大利好，FDA宣布其不再計入標簽的“添加糖”和“總糖”
近日，阿洛酮糖迎來了一項重大利好。FDA宣布將低熱量甜味劑阿洛酮糖排除在“添加糖”、“總糖”標簽之外，因此不需要在這兩項類目中計算其添加量，同時阿洛酮糖的熱量將定為0.4kal/g。這無疑將幫助其在未來進一步擴張市場。
阿洛酮糖被排除在“總糖”或“添加糖”標biao簽qian聲sheng明ming的de關guan鍵jian原yuan因yin是shi，最zui新xin數shu據ju表biao明ming阿e洛luo酮tong糖tang與yu其qi他ta糖tang不bu同tong，它ta不bu會hui被bei人ren體ti代dai謝xie，它ta含han有you極ji少shao的de卡ka路lu裏li，對dui血xue糖tang或huo胰yi島dao素su水shui平ping的de影ying響xiang可ke以yi忽hu略lve不bu計ji，並bing且qie不bu會hui引yin起qi齲qu齒chi。
整理編輯：Foodaily每日食品網（ID：foodaily）
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