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本周看點：

新產品

1.元気森林新推元気寵肌水
，喝出元気少女肌

2.達能澳洲希臘酸奶品牌Wallaby推出係列新品，主打低糖和超級放縱體驗

3.雀巢和高端茶葉品牌KusmiTea合作開發新型特色茶膠囊

4.Smoothie結合康普茶，可口可樂在美國推出飲料新品Smoobucha

5.農夫山泉茶π新品重磅上市，全新包裝口味升級

公司新聞

6.百勝中國召開2019年投資者會議
，準備發力咖啡連鎖新品牌

7.漂洋過海，認養一頭牛再添4000頭澳洲荷斯坦奶牛

8.百聯和阿裏巴巴合資的10億元新零售項目逸刻便利店在上海開張落地

9.王老吉推品牌年輕化策略，要在全球開設涼茶博物館

10.修正打卡健康酒，製藥巨頭邁步酒水行業

投融資類

11.億滋購買功能性食品UpliftFood少數股份
，以提供腸道保健零食

12.全球第二大酸奶品牌優諾在華業務易主，通用磨坊退出，天圖投資接手

13.ADM收購全球最大柑橘香精配料生產商
，致力於為客戶提供更廣泛的產品和解決方案

14.嘉吉收購美食巧克力生產商Smet
，強強聯手實現優勢互補

15.柳葉刀燒烤完成500萬元天使輪融資，將主要用於門店擴張
、人才梯隊組建以及多元化產品研發

新產品

▎1.元気森林新推元気寵肌水，喝出元気少女肌

近日，元気森林推出新品元気寵肌水，宣言“想讓你的肌膚也嚐嚐春天的生機和美”。新品不僅包裝吸睛，配方更是硬核。每瓶富含2550m的德國進口膠原蛋白肽，小分子，易吸收，能夠促進自身膠原蛋白合成再生
，保持肌膚的水潤光澤。

相比較市麵上普通的膠原蛋白飲品成分複雜、口感濃稠、含糖量高熱量高的缺點，元気寵肌水做到了口感清新順滑、配方嚴謹健康，0糖0zhifang。xinpinmuqiantigongqingchunbaitaoheqingxinpingguoliangzhongkouwei，meiriyinyongjinengrangshentiwufudandemanzurichangshuifenyinyongxuqiu，younengbuchongmanmandejiaoyuandanbai，hechushaonvjizhirikedai。

圖片來源：元気森林

▎2.達能澳洲希臘酸奶品牌Wallaby推出係列新品，主打低糖和超級放縱體驗

近日，達能旗下品牌Wallaby在美國市場推出澳洲希臘酸奶低糖係列，隻采用有機水果提供甜味
，有三種口味：香草Chai，草莓玫瑰和桃芙蓉。該係列產品采用有機牛奶和配料製成，經過慢速發酵
，味道溫和。產品建議零售價為1.79美元，計劃3月中旬在Sprouts商店首次推出，6月在美國WholeFoods上市。

此外
，達能於今年1月份還推出了一係列主打大廚製作的新澳洲希臘酸奶AussieCrèmeYogurts，由全脂牛奶製成，屬於乳清酸奶，比傳統酸奶蛋白質和鈣含量更高，口感更柔滑，不過脂肪含量也更高。新品強調“超級放縱”的體驗，現有五香桃

、草莓紅酒和焦糖菠蘿三種口味
，規格為5.3oz，零售價為1.79美元
，即將進入美國WholeFoods進行銷售。

圖片來源：Google

▎3.雀巢和高端品牌KusmiTea合作開發新型特色茶膠囊

雀巢旗下SpecialT品牌與高端茶葉品牌KusmiTea合作
，開發出一係列新的特色茶膠囊。膠囊將有四種類型：Anastasia
，WhiteAnastasia，ImperialLabel和BeCool，所有這些都是KusmiTea的傳統茶混合物中的風味。膠囊可以與雀巢的SpecialT機器一起使用
，該機器於2016年由該公司重新推出，其運行方式與該公司的其他膠囊係統類似，例如Nespresso係列。據了解
，KusmiTea膠囊將於3月在歐洲各地的特定商店銷售。

圖片來源：Google

▎4.Smoothie結合康普茶
，可口可樂在美國推出飲料新品Smoobucha

可口可樂擴大了Odwalla品牌產品線，推出Smoobucha新飲料
，將Smoothie與康普茶混合在一起。該飲料係列於本周在美國上市，有三種口味可供選擇：柑橘和番石榴、漿果和薑、蘋果和綠色蔬菜。產品每瓶15.2盎司，包括5億cfu益生菌
，並且富含膳食纖維
，而且每種口味都比一般的Smoothie少含40%的糖，更少的卡路裏
，零售價為每瓶2.99美元。

同時，可口可樂還推出了兩款限量版Odwalla果汁：熱帶飲料和薄荷漿果
，由椰子水和植物成分製成。

圖片來源：Foodbev

▎5.農夫山泉茶π新品重磅上市，全新包裝口味升級

2019年新年伊始，茶π再次發力
，邀請英國著名插畫師BrettRyder設計全新插畫，以迎合時下年輕人不斷變化的審美偏好。

與原版色彩鮮豔濃烈的漫畫塗鴉風不同
，茶π新包裝選擇了想象力更豐富、線條色彩更明快的手繪插畫，清新淡雅，同時也將茶在世界各地起源和傳統文化中的小故事娓娓道來
，趣味性更強
、更吸睛。新包裝上市之際，茶π推出全新升級口味，選擇更加濃厚的茶葉

，同時用量提升至原來的1.6倍

，茶感得到明顯提升，在口味升級的道路上又前進了一步。

公司新聞

▎6.百勝中國召開2019年投資者會議
，準備發力咖啡連鎖新品牌

3月12日
，在華經營著肯德基和必勝客的中國最大餐飲連鎖企業——百勝中國在上海召開了2019年投資者會議
，首次披露了咖啡業務的合作夥伴
，並詳細介紹了中國咖啡市場布局的思路。

據報道，百勝旗下目前有兩個咖啡品牌
，分別是主打便利和性價比的KCoffee，以及走精品咖啡路線的COFFii&Joy
，定位呈現差異化
，並且均提供外送服務。百勝中國對其自有渠道充滿信心，表示將利用其業務係統來助力咖啡市場的增長。

除(chu)了(le)外(wai)送(song)業(ye)務(wu)
，百(bai)勝(sheng)中(zhong)國(guo)還(hai)瞄(miao)準(zhun)了(le)此(ci)前(qian)其(qi)他(ta)食(shi)品(pin)巨(ju)頭(tou)均(jun)有(you)布(bu)局(ju)的(de)辦(ban)公(gong)室(shi)咖(ka)啡(fei)館(guan)業(ye)務(wu)。百(bai)勝(sheng)中(zhong)國(guo)的(de)會(hui)議(yi)材(cai)料(liao)顯(xian)示(shi)，目(mu)前(qian)辦(ban)公(gong)室(shi)咖(ka)啡(fei)館(guan)被(bei)歸(gui)在(zai)了(le)COFFii&JOY品牌下
，百勝中國已與共享辦公空間提供商WeWork達成了合作關係，並且正在WeWork的9處上海辦公室內進行概念測試

，未來將很快推廣到北京辦公室。

圖片來源：小食代

▎7.漂洋過海，認養一頭牛再添4000頭澳洲荷斯坦奶牛

從去年年底到今年年初，奶源一路上漲，乳品企業都紛紛采取了措施，有的品牌通過換包裝、推出新規格的產品
，重新推出定價更高的產品等等。而剛成立2年就突破3個億銷量的新零售品牌認養一頭牛則采取了不同的方式——不遠萬裏從澳洲進口4000頭荷斯坦純種奶牛，從根本上緩解奶源緊張的問題。

澳大利亞荷斯坦奶牛具有良好的遺傳優勢與極強的環境適應性。通過45天隔離期的悉心照顧，精選的荷斯坦奶牛會很快適應環境，產出穩定、優質的優質原奶，為認養一頭牛的品質從源頭打下堅實基礎，緩解奶源緊張的問題。據了解，加上之前牧場的10560頭奶牛
，認養一頭牛自營牧場現有純種荷斯坦奶牛14560頭，每天產奶200噸以上。短短幾年
，認養一頭牛的自營牧場獲得了國家農業部奶牛標準化示範場的榮譽稱號，原奶品質也遠遠優於歐盟標準。

圖片來源：認養一頭牛

▎8.百聯和阿裏巴巴合資的10億元新零售項目逸刻便利店在上海開張落地

jinri，elibabahebailianheyingdeyikebianlidianzaishanghaikaiye，dizhiweiyushanghaijinganqudedaningzhongxinguangchangsanqi，miaozhunzhoubianshangbanzu。zheshibailianjituanheelizai2017年2月簽署合作協議後合作項目的正式落地。

逸刻便利門店運營由百聯團隊來主導

，後台係統則由阿裏來開發（比如淘鮮達的結賬係統）。新店麵積在500平ping米mi左zuo右you，有you廚chu房fang和he就jiu餐can區qu域yu
，三san分fen之zhi二er左zuo右you的de麵mian積ji都dou是shi鮮xian食shi或huo熱re食shi區qu域yu，剩sheng下xia小xiao部bu分fen區qu域yu銷xiao售shou瓶ping裝zhuang飲yin料liao和he包bao裝zhuang食shi品pin，熱re食shi區qu是shi便bian利li店dian的de重zhong點dian。開kai業ye期qi間jian，逸yi刻ke已yi經jing上shang線xian了le外wai賣mai，附fu近jin的de消xiao費fei者zhe也ye可ke以yi在zai淘tao寶bao上shang使shi用yong“淘鮮達”在逸刻下單。據了解，目前逸刻已在上海簽下了20-30家網點，打算在今年年終前開到500家門店。

圖片來源：今日頭條

▎9.王老吉推品牌年輕化策略
，要在全球開設涼茶博物館

近年來，王老吉提出“品牌年輕化”的策略，用年輕人喜歡的產品包裝設計、品牌內容和傳播方式與年輕人對話。2018年11月18日
，王老吉首個海外涼茶博物館在美國紐約曼哈頓隆重開館，是繼北京
、廣(guang)州(zhou)之(zhi)後(hou)，王(wang)老(lao)吉(ji)在(zai)全(quan)球(qiu)範(fan)圍(wei)內(nei)所(suo)建(jian)的(de)第(di)三(san)個(ge)涼(liang)茶(cha)博(bo)物(wu)館(guan)，亦(yi)是(shi)第(di)一(yi)家(jia)海(hai)外(wai)博(bo)物(wu)館(guan)。就(jiu)在(zai)近(jin)日(ri)，王(wang)老(lao)吉(ji)打(da)起(qi)了(le)文(wen)化(hua)牌(pai)
，把(ba)目(mu)光(guang)瞄(miao)準(zhun)海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)，計(ji)劃(hua)在(zai)全(quan)球(qiu)56個城市開設涼茶博物館，以實現加速產業國際化的目標。

▎10.修正打卡健康酒
，製藥巨頭邁步酒水行業

據了解，修正旗下修正酒業集團即將亮相2019成cheng都dou春chun糖tang會hui。修xiu正zheng酒jiu業ye集ji團tuan於yu今jin年nian年nian初chu成cheng立li
，是shi修xiu正zheng跨kua界jie快kuai消xiao品pin領ling域yu的de標biao誌zhi性xing事shi件jian。在zai消xiao費fei升sheng級ji的de大da環huan境jing下xia，修xiu正zheng將jiang立li足zu健jian康kang，為wei中zhong國guo億yi萬wan消xiao費fei者zhe提ti供gong更geng具ju健jian康kang屬shu性xing的de酒jiu類lei產chan品pin。目mu前qian，修xiu正zheng酒jiu業ye集ji團tuan擁yong有you白bai酒jiu、啤酒、紅酒
、黃酒
、礦泉水，五大成熟酒水品類


，其他產品規劃達2400餘款。本次成都春糖會
，修正酒業將攜修正糧方
、修正糧草、修正國鼎三個係列產品華麗登場。

圖片來源：今日頭條

投融資類

▎11.億滋購買功能性食品UpliftFood少數股份
，以提供腸道保健零食

近日
，億滋國際收購了UpliftFood的少數股權，是一家生產益生元功能性食品補充劑的早期初創公司。這項投資是億滋的SnackFutures創新和風險投資中心的首次投資

，旨在利用零食業的新興增長機會。

根據億滋的說法，功能性零食是SnackFutures的一個戰略性區域，因為消費者對功能性零食的需求量越來越大，但目前的選擇卻有限。通過這項投資，SnackFutures團隊將與UpliftFood合作，通過在三個關鍵戰略領域“健康零食，數字平台和優質小吃”進行合作，使消費者更了解腸道健康知識，更方便地獲取和享受健康優質零食等。SnackFutures還將利用其行業專業知識為UpliftFood提供營銷，分銷
，研發和采購等領域的戰略支持，推進腸道健康食品業務的發展。

圖片來源：Google

▎12.全球第二大酸奶品牌優諾在華業務易主，通用磨坊退出，天圖投資接手

通用磨坊中國官方發布消息稱，通用磨坊已(GeneralMills)與旗下酸奶品牌優諾(Yoplait)達da成cheng協xie議yi
，將jiang其qi在zai華hua業ye務wu出chu售shou給gei天tian圖tu投tou資zi。天tian圖tu投tou資zi將jiang全quan資zi控kong股gu優you諾nuo昆kun山shan工gong廠chang
，並bing與yu通tong用yong磨mo坊fang達da成cheng授shou權quan許xu可ke協xie議yi，開kai展zhan優you諾nuo品pin牌pai在zai大da陸lu地di區qu的de研yan發fa生sheng產chan和he營ying銷xiao銷xiao售shou。通tong用yong磨mo坊fang將jiang繼ji續xu持chi有you優you諾nuo的de全quan球qiu注zhu冊ce商shang標biao。

優(you)諾(nuo)仍(reng)將(jiang)在(zai)中(zhong)國(guo)致(zhi)力(li)於(yu)酸(suan)奶(nai)業(ye)務(wu)的(de)發(fa)展(zhan)，並(bing)將(jiang)支(zhi)持(chi)天(tian)圖(tu)的(de)營(ying)銷(xiao)和(he)研(yan)發(fa)工(gong)作(zuo)。對(dui)優(you)諾(nuo)中(zhong)國(guo)業(ye)務(wu)的(de)整(zheng)體(ti)收(shou)購(gou)
，是(shi)天(tian)圖(tu)曆(li)史(shi)上(shang)首(shou)次(ci)對(dui)全(quan)球(qiu)品(pin)牌(pai)中(zhong)國(guo)業(ye)務(wu)的(de)控(kong)股(gu)型(xing)並(bing)購(gou)，將(jiang)幫(bang)助(zhu)天(tian)圖(tu)快(kuai)速(su)提(ti)升(sheng)在(zai)乳(ru)製(zhi)品(pin)領(ling)域(yu)的(de)影(ying)響(xiang)力(li)。

▎13.ADM收購全球最大柑橘香精配料生產商
，致力於為客戶提供更廣泛的產品和解決方案

日前



，ADM宣布完成對佛羅裏達化學公司（FCC）的收購。FCC是FlotekIndustries的一個子公司，是一家專注於柑橘類衍生物產品的公司，也是世界上最大的天然柑橘油和配料供應商之一。

隨著交易的完成，ADM將通過補充所有類型的高質量、高價值柑橘風味香精配料，進一步增強為客戶提供香精的能力。ADM全球柑橘業務主席JoshSnively表示
，FCC是柑橘香精行業的先驅，並且成長為世界上最大的生產商之一，為廣泛的食品和飲料應用創造了100%的天然香精成分，現在，ADM將FCC75年的傳統、對柑橘科學和商業的深刻理解及專業知識，與ADM廣泛的全球資源相結合，為全球更多的客戶提供更廣泛的產品、解決方案和係統。

▎14.嘉吉收購美食巧克力生產商Smet
，強強聯手實現優勢互補

嘉吉的歐洲巧克力業務近期已同意收購比利時美食巧克力生產商Smet。Smet是一家成立於1963年的家族企業，為食品服務和糖果市場提供美食巧克力和甜味裝飾，業務遍及全球50個國家。嘉吉聲稱此次收購將大大增強其美食巧克力產品，因為嘉吉將獲得新的裝飾技術、更強的生產能力和廣泛的產品組合。此次收購需經過谘詢程序後代表性員工團體的批準
，但嘉吉估計該交易應在2019年上半年完成。

嘉(jia)吉(ji)歐(ou)洲(zhou)巧(qiao)克(ke)力(li)方(fang)麵(mian)表(biao)示(shi)
，此(ci)次(ci)收(shou)購(gou)強(qiang)調(tiao)了(le)嘉(jia)吉(ji)對(dui)美(mei)食(shi)業(ye)客(ke)戶(hu)的(de)承(cheng)諾(nuo)，建(jian)立(li)在(zai)兩(liang)個(ge)組(zu)織(zhi)的(de)優(you)勢(shi)基(ji)礎(chu)上(shang)，並(bing)增(zeng)強(qiang)了(le)互(hu)補(bu)能(neng)力(li)。嘉(jia)吉(ji)將(jiang)向(xiang)工(gong)匠(jiang)和(he)巧(qiao)克(ke)力(li)製(zhi)造(zao)商(shang)、麵包店
、酒店業和食品服務行業拓展其產品組合和服務

，而Smet享有很高的市場認可度，隨著他們的品牌加入嘉吉現有的品牌組合，他們獨特的創業能力將被更深地挖掘。

圖片來源：Google

▎15.柳葉刀燒烤完成500萬元天使輪融資
，將主要用於門店擴張、人才梯隊組建以及多元化產品研發

近日
，北京柳葉刀企業管理谘詢有限公司（簡稱“柳葉刀燒烤”）完成500萬元天使輪融資，本輪融資由1898基金領投，北大明德基金、伏牛堂餐飲（霸蠻）、天圖資本合夥人李康林等一線基金合夥人跟投。本輪融資後
，公司將會繼續擴張門店、組建人才梯隊以及研發多元化產品，繼續深耕食品安全，切實用品質升級來回饋顧客群體的信任與支持。

對(dui)於(yu)未(wei)來(lai)公(gong)司(si)規(gui)劃(hua)
，燒(shao)烤(kao)作(zuo)為(wei)柳(liu)葉(ye)刀(dao)的(de)主(zhu)打(da)業(ye)務(wu)，將(jiang)會(hui)持(chi)續(xu)加(jia)碼(ma)。團(tuan)隊(dui)計(ji)劃(hua)在(zai)門(men)店(dian)複(fu)製(zhi)穩(wen)定(ding)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，繼(ji)續(xu)發(fa)展(zhan)基(ji)於(yu)品(pin)牌(pai)業(ye)務(wu)相(xiang)關(guan)的(de)電(dian)商(shang)零(ling)售(shou)計(ji)劃(hua)。目(mu)前(qian)積(ji)極(ji)布(bu)局(ju)新(xin)媒(mei)體(ti)，著(zhe)力(li)於(yu)電(dian)商(shang)零(ling)售(shou)計(ji)劃(hua)開(kai)啟(qi)後(hou)的(de)線(xian)下(xia)轉(zhuan)化(hua)。創(chuang)始(shi)團(tuan)隊(dui)表(biao)示(shi)，公(gong)司(si)將(jiang)以(yi)醫(yi)生(sheng)的(de)廚(chu)房(fang)標(biao)準(zhun)，共(gong)同(tong)打(da)造(zao)學(xue)術(shu)界(jie)的(de)深(shen)夜(ye)食(shi)堂(tang)，讓(rang)顧(gu)客(ke)吃(chi)的(de)更(geng)放(fang)心(xin)。