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本周看點：

投融資類

1、統一砸15億收購韓國熊津食品，擴大亞洲布局

2、出價3.03億
，蒙牛吞下聖牧高科奶業51%股權

3、江中食療獲3.18億元戰略投資，用於生產基地及產品研發

4、“星巴克之父”Peet's Coffee入局康普茶市場，收購Revive 的多數股權

5、Aral Foods收購億滋國際在中東和非洲的卡夫品牌奶酪業務

6、可口可樂1,500萬美元投資功能性飲料品牌Dirty Lemon

7、主打多穀歐包，台灣“馬可先生”進軍大陸獲首期融資6000萬

8、社區團購平台「食享會」獲3000萬美元B輪融資

9、千味央廚獲1億元融資
，京東領投、絕味食品跟投

10、聚焦美食短視頻領域，置頂傳媒完成千萬級pre-A輪融資

11、基於精準營養改善亞健康，「Genessential 」獲近千萬元天使輪融資

新產品

12、花花牛新品功能型輕酸奶“輕覺”來襲
，121專屬輕體配方開啟新體驗

13
、低度酒飲料受歡迎，日本三得利旗下HOROYOI正式進入中國

14、旺旺太陽星雙創計劃成果麵世
，全球十強“有味道的文創”新品橫空出世

15
、百草味X頤和園聯手推出國潮年貨禮盒
，重新定義中國新年味

16
、良品鋪子捌味珍品年貨禮盒驚豔來襲

17

、好時力推巧金磚、巧克力許願樹禮盒等多款巧克力新品

18、蒙牛北歐芝士風味酸奶、真穀粒穀物牛奶新上市

19、光明藜麥牛油果香蕉燕麥牛奶飲品全新上市

20、江中發布新品初元人參蛋白粉，人參加蛋白，雙重營養粉

公司新聞

21、華東師大與光明集團簽約，將創辦一所國際食品設計學院

22、7-ELEVEN整合六大業種發表全新店型，升級精品咖啡品牌

23
、香飄飄加碼液體奶茶，投資6億元在成都建廠

24、味全推廣“冷藏標章”
，真正全程冷鏈的冷藏飲料指日可待

25、餓了麼重啟有菜
，外賣平台供應鏈生意成為焦點

26、連咖啡將開設超50家大型咖啡館
，加速新零售布局

27
、網易味央發布首個餐飲端戰略
，尋找“全球廚房合夥人”

 

投融資類

▎1、統一砸15億收購韓國熊津食品，擴大亞洲布局

近日，統一企業宣布將斥資2.29億美元（約合15.8億人民幣）收購韓國飲料和甜食公司熊津食品(Woongjin Foods Co.,Ltd.)74.8%股gu權quan，為wei統tong一yi近jin年nian來lai最zui大da的de並bing購gou案an，也ye是shi統tong一yi繼ji布bu局ju中zhong國guo大da陸lu和he東dong南nan亞ya市shi場chang後hou
，再zai將jiang版ban圖tu擴kuo張zhang到dao東dong北bei亞ya市shi場chang，擴kuo大da集ji團tuan的de亞ya洲zhou布bu局ju。不bu過guo，統tong一yi強qiang調tiao，該gai交jiao易yi尚shang需xu取qu得de韓han國guo公gong平ping會hui及ji台tai灣wan公gong平ping會hui的de許xu可ke後hou
，才cai能neng完wan成cheng交jiao割ge。

熊津食品主要麵向韓國市場生產和銷售果汁、chahekafeidengyinliao，qixiahaiyoushengchangaodiandeshipingongsi。jutongyixiangguanfuzerenbiaoshi，jiaoyiwanchenghou
，xiongjinshipinjianghuichengweitongyizaiyazhoushichangbujudeqiangeryoulidepingtaizhiyi，tongyihuizaixiongjinshipinyijingjianlidepinpai
、通路優勢上，繼續加大對韓國飲料市場的投資與發展，同時也會藉由熊津食品全資子公司Daeyoung Foods在甜食方麵的優良產品技術及銷售網絡，發展巧克力及多樣化的甜食零嘴產品市場。

 

▲圖片來源：wjfood官網

▎2、出價3.03億，蒙牛吞下聖牧高科奶業51%股權

中國聖牧12月23日發布公告，內蒙古蒙牛同意購買內蒙古聖牧高科奶業有限公司的待售股份，代價為3.03億元人民幣

，及內蒙古蒙牛須向公司附屬聖牧控股及附屬聖牧高科分別支付1.58億元及1.44億元。

公告顯示，聖牧控股及聖牧高科分別向內蒙古蒙牛出售目標公司26.67%權益及24.33%權益。於股份購買協議完成後，內蒙古蒙牛及公司將分別持有聖牧公司51%及49%的權益。據介紹，此交易能幫助蒙牛進一步優化優質原奶、有you機ji奶nai源yuan的de布bu局ju

，從cong而er加jia速su公gong司si有you機ji乳ru製zhi品pin業ye務wu的de推tui進jin。同tong時shi，蒙meng牛niu可ke以yi向xiang聖sheng牧mu輸shu出chu更geng好hao的de質zhi量liang及ji供gong應ying鏈lian管guan理li的de協xie同tong
，幫bang助zhu聖sheng牧mu取qu得de更geng好hao營ying運yun效xiao益yi。

▎3、江中食療獲3.18億元戰略投資

，用於生產基地及產品研發

晟道投資宣布與江西省發展升級引導基金共設的子基金——共青城晟瑄投資管理合夥企業（有限合夥）已完成落地運作，首筆項目出資同步完成。該基金總規模10億元，其中江西省引導基金出資3億元。基金首個項目投資3.18億元已到位，用於支持江西江中食療科技有限公司建設共青城生產基地及產品研發。

江中食療原為江中藥業集團旗下全資子公司，成立於 2013 年
，以研發、生產、銷售“養胃”特色的食療食品——猴姑米稀、猴姑餅幹為主
，擁有多項國家專利及美國臨床試驗注冊平台的驗證。

▎4
、“星巴克之父”Peet's Coffee入局康普茶市場，收購Revive的多數股權

12月20日
，“星巴克之父”Peet's Coffee宣布已收購康普茶生產商Revive Kombucha的多數股權
，交易的具體條款未做披露。

Revive Kombucha是一家位於加利福尼亞州佩塔盧馬的發酵飲料品牌，提供一係列天然發酵、有機、非轉基因、公平貿易認證的便攜瓶裝康普茶，在美國保持著強大的地位。Peet's的最新融資將繼續擴大Revive品牌
，擴大其啤酒廠業務
，並通過其連鎖咖啡店的網絡擴大其分銷範圍
，同時確保絕對的產品質量和卓越的品味。

 

▲圖片來源：Google

▎5
、Aral Foods收購億滋國際在中東和非洲的卡夫品牌奶酪業務

12月14日，丹麥Arla Foods宣布收購了億滋國際在中東和非洲（MEA）的卡夫品牌奶酪業務。Arla發言人表示
，雖然該地區的人均奶酪消費量還是低於歐洲
，但它一直在增長，且該地區是Arla在歐洲以外最大的市場，今年的銷售額預計將達到5.6億歐元（6.38億美元）。

據了解，此舉將使億滋專注於快速增長的零食類別
，包括其核心巧克力，餅幹、口香糖和其他糖果產品。該交易預計將在未來幾個月內完成，並將於2019年5月底生效。

▎6、可口可樂1,500萬美元投資功能性飲料品牌Dirty Lemon

12月20日，可口可樂公司宣布以1,500萬美元的價格收購功能性飲料品牌Dirty Lemon的母公司Iris Nova的部分股權。至此，可口可樂成為這家創業公司最大的投資公司之一。

Dirty Lemon
，一個高端功能性飲料品牌，通過與Twilio合作建立人工智能短信交流平台，通過Stripe建立支付體係，來達到消費者僅通過短信溝通即可訂購產品的“無摩擦”體驗。

詳情：可口可樂1500萬美元投資功能性飲料，竟是一個“靠顏值”取勝的品牌

▎7、主打多穀歐包

，台灣“馬可先生”進軍大陸獲首期融資6000萬

麵包品牌“Mr.Mark馬可先生”此前宣布
，第一輪融資額超過2億元人民幣，現已完成首期6000萬元
，由國內知名互聯網人士、大健康行業投資人王永超投資，資金主要用於新店的開設，擴大業務規模。

馬可先生是台灣一家麵包烘焙品牌，主打“高纖、低油
、低糖”的多穀雜糧歐包，依靠“健康營養、真材實料”的健康品質贏得市場。2018年12月20日，馬可先生多穀歐包進軍大陸市場後的首家旗艦店，在廣州天河商圈開業，而國內其他一線城市的布局也在緊鑼密鼓地進行中。

 

▲圖片來源：馬可先生官網

▎8、社區團購平台「食享會」獲3000萬美元B輪融資

社區團購平台“食享會”近日完成了 3000 萬美元 B 輪融資，本輪由TPG軟銀合資基金領投，創世夥伴資本、光源資本跟投，老股東心元資本、險峰旗雲繼續跟投，光源資本擔任本次融資獨家財務顧問。資金將用於完善供應鏈建設，同時進行技術
、係統以及新市場的持續開發。

食享會創立於 2017 年 12 月，創始人戴山輝是原本來生活副總裁，從 2016 年開始就推廣社區社群模式。在選品方麵，雖然早期也是借助“生鮮”這一家庭高頻消費的品類入場，但目前平台上食品、百貨、家居用品的比例也有所提高，客單價平均在 30 元左右。

▎9、千味央廚獲1億元融資，京東領投、絕味食品跟投

近日
，鄭州千味央廚食品股份有限公司宣布獲得1億元融資
，融資後千味央廚整體估值約10億元
，千味央廚的實控人李偉仍持有公司62.5%的股份。本輪融資由京東領投
，絕味食品跟投
，融資主要用途為新工廠的建設。

千味央廚成立於2012年，致力於為餐飲、酒店、團體食堂提供全麵供應解決方案。在餐飲行業，千味央廚已經擁有較高的知名度，目前與肯德基、必勝客
、德克士、真功夫
、永和豆漿等知名餐飲企業，以及錦江之星酒店

、富士康集團等達成戰略合作夥伴。

▎10、聚焦美食短視頻領域，置頂傳媒完成千萬級pre-A輪融資

近日

，置頂傳媒完成千萬級pre-A輪融資，投資方為新途資本，此輪資金用途主要在於擴大賬號規模
、加深內容電商等方麵。關於此輪融資，置頂傳媒創始人劉馬鬆表示，新途資本主要是看好置頂傳媒團隊以及對短視頻賽道的認可。

置頂傳媒成立於2016年6月
，是一家專注於微信公眾號運營與短視頻自媒體IP 開發、孵化和運營推廣為一體的創意型公司。目前以美食領域短視頻為核心，置頂傳媒已擁有“大包吃廣州”
、“熊小妹”、“戲精同事日常”
、“尋吃”係列等十餘個IP賬號，其中“尋吃廣州”賬號在抖音平台已擁有172萬粉絲
，累積播放5億，“尋吃”係列目前已覆蓋北京
、上海、廣州、深圳等一線城市。

▎11、基於精準營養改善亞健康，「Genessential」獲近千萬元天使輪融資

Genessential是一家基於精準檢測（基因檢測
、腸道菌群檢測和醫院體檢），為用戶提供定製健康方案以及個性化營養產品和服務的精準營養解決方案提供商。

近日，Genessential 精準營養宣布已完成近千萬元天使輪融資，資方為台州市安芙蘭創業投資基金
，投後估值為近億元人民幣。本輪融資後，Genessential 將加大在提升精準營養匹配算法和數據庫
、優化AI、加強抗衰老類營養品的研發
、以及與荷蘭科技公司合作的AGEs快速檢測設備開發上的投入。

根據Genessential CEO陳迎平的介紹，其產品體係的核心在於基於基因檢測結果和腸道菌群檢測結果進行營養方案匹配的數據庫和算法
，運用Supervised Machine Learning算法和AI
，為客戶匹配最適合的食物和營養品。目前，Genessential內部已實現商業化的產品包括為糖尿病患者推出了“基愈血糖管理項目”，並為亞健康/易胖人群推出了“基漾係列產品”。

新產品

▎12
、花花牛新品功能型輕酸奶“輕覺”來襲，121專屬輕體配方開啟新體驗

日前，中國奶業前20強公司花花牛集團推出首款功能型輕酸奶“輕覺”，除了帶來的強大產品功能和全新健康觀念外，同時還希望產品能借機改善每一位消費者的生活方式。

產品含有花花牛集團與全球益生菌屆“三巨頭”之一的杜邦營養與健康聯合開發的獨特“121專屬輕體配方”，即1種膳食纖維
、2種植物益生元
、1種植物益生菌，每天兩袋，三天喝出輕感覺。產品所含蛋白質2.5g，以(yi)純(chun)植(zhi)物(wu)為(wei)基(ji)質(zhi)培(pei)養(yang)的(de)益(yi)生(sheng)菌(jun)，有(you)利(li)於(yu)人(ren)體(ti)吸(xi)收(shou)，可(ke)直(zhi)達(da)腸(chang)胃(wei)，在(zai)調(tiao)理(li)腸(chang)胃(wei)幫(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)的(de)同(tong)時(shi)還(hai)能(neng)吸(xi)附(fu)腸(chang)胃(wei)裏(li)的(de)油(you)脂(zhi)養(yang)護(hu)腸(chang)道(dao)

，防(fang)止(zhi)便(bian)秘(mi)和(he)降(jiang)低(di)腸(chang)癌(ai)的(de)風(feng)險(xian)，有(you)助(zhu)形(xing)成(cheng)健(jian)康(kang)的(de)腸(chang)道(dao)菌(jun)群(qun)。

 

▲圖片來源：鳳凰網

▎13、低度酒飲料受歡迎，日本三得利旗下HOROYOI正式進入中國

suizhequanqiubaokuozhongguozaineixiaofeizheduijiankangqushidezhuipeng，didujiujingyinliaozuoweirichangxiaoqiandechangguijiutidaipin，yufashoudaonianqingrenqinglai。kanhaozheyiqushi，sandelijinqizhengshibajituanqixiadidujiujingyinliaopinpaiHOROYOI（ほろよい


，直譯為微醺）帶入了中國市場。

品牌中文名為“和樂怡”

，於12月28日正式在線上發售。在三得利的天貓首頁已經上線了和樂怡的產品介紹，目前在中國發售的是其中三個口味：乳飲料味、葡萄味和白桃味，酒精含量3%，售價為109元6罐，歸類為預調酒。

 

▲圖片來源：界麵

▎14、旺旺太陽星雙創計劃成果麵世
，全球十強“有味道的文創”新品橫空出世

旺(wang)旺(wang)太(tai)陽(yang)星(xing)雙(shuang)創(chuang)計(ji)劃(hua)，是(shi)由(you)旺(wang)旺(wang)集(ji)團(tuan)發(fa)起(qi)的(de)創(chuang)新(xin)創(chuang)業(ye)扶(fu)持(chi)計(ji)劃(hua)，為(wei)鼓(gu)勵(li)全(quan)球(qiu)華(hua)人(ren)青(qing)年(nian)圓(yuan)夢(meng)，增(zeng)強(qiang)創(chuang)新(xin)創(chuang)業(ye)能(neng)力(li)
，培(pei)養(yang)創(chuang)新(xin)創(chuang)業(ye)精(jing)神(shen)，該(gai)計(ji)劃(hua)以(yi)互(hu)聯(lian)網(wang)+文創+食品為主題，為全球華人青年創新創業及交流合作，提供資源平台。自2017年11月啟動至今，曆時近一年，從比賽的角逐
，再到新創團隊與旺旺集團組成10個團隊，曆經5個月緊密的研發
，全球十強“有味道的文創”新品橫空出世、滾燙出爐。

其中
，“愛發聲”花生零食，寓意好事時常發聲
，融合了節慶風俗民族元素設計
；“生米煮城”米類零食伴手禮，旨在把送禮變成一件時尚的事情，產品包裝設計得像精美的手帳本一樣，十分吸睛；“梅關係”清新口味梅酒飲品，音與意同沒關係，意指對生活周遭各種關係的不如意予以放下，再出發的正向思維與態度；“打怪獸”草本植物功能飲料
，主打天然舒壓；“造小怪”休閑零食家族禮盒，包含混合莓飲料、夾心牛奶糖、口含糖、辣上頭薯米片、年輪蛋糕等，主打酸甜苦辣鹹五味

，滿足大多數消費者的需求和獵奇的想法

；“百豆傳”豆類零食，針對18-28歲年輕消費群體
，有諸葛豆豌豆、孫悟豆回味蠶豆、花木豆海苔花生、貂蟬都紫薯花生
、呂布豆蟹味蠶豆等。

 

▲圖片來源：今日頭條

▎15
、百草味X頤和園聯手推出國潮年貨禮盒
，重新定義中國新年味

在故宮博物館開發的口紅、中式紙膠帶


、手機殼膠引爆朋友圈之後，頤和園IP也成為後起之秀。瞄準春節年貨購物需求
，休閑零食品牌百草味聯合頤和園推出宮廷年貨堅果禮盒係列。

禮盒整體設計承接古典國風
，打造既有文化寓意又貼近年輕趣味感的年貨禮盒

，百草味用這一波“國潮”可謂重新定義了中國新年味，提供新穎又有內涵的年貨送禮方案。據了解
，整個係列在百草味天貓旗艦店的開售時間是1月1日。

其中一款“八方潮盒”的外盒仿乾隆所建的佛香閣，設計元素以中國守護方位的神獸為靈感來源，配以龍紋插畫，精致高貴。另外一款”富貴花開”整體設計以頤和園中的藏紫檀雕龍紋頂箱小立櫃為藍本，整個產品設計為櫃型
，取“貴人”之意。更值得一提的是，品牌方根據史料記載，精選出古代進貢給皇帝的堅果放入禮盒中。

 

▲圖片來源：百草味

▎16
、良品鋪子捌味珍品年貨禮盒驚豔來襲

臨近新年，許多零食品牌都紛紛推出年貨大禮盒，其中，良品鋪子以宮廷禦膳禮盒為靈感設計的大禮盒脫穎而出。

這是一款提盒一樣的零食盒子，寓意“福運食足”。內盒運用了波普色，每個果盒將實物圖抽象化，時尚又新潮，製作工藝也非常精致。禮盒包括長白山臻品紅鬆、巴旦木、夏威夷果
、炭燒腰果等八種熱門堅果幹果，每一盒都不重樣。

 

▲圖片來源：天貓

▎17、好時力推巧金磚、巧克力許願樹禮盒等多款巧克力新品

近日
，好時巧克力聯合天貓超品日重磅推出四款新品，其中包括好時巧金磚係列、巧克力許願樹禮盒、貝克詩黑巧克力和博脆片新品。

好時巧金磚係列新品，精選馬來西亞進口原料
，同時搭配酥脆的堅果元素，同時產品為獨特的金磚造型，給消費者帶來滿足感；巧克力許願樹音樂禮盒&心心相印禮盒
，會唱歌的巧克力禮盒，產品打開後是許願樹

、愛心的獨特造型，與此同時
，消費者可獨家定製專屬的3D音樂賀卡
；貝克詩黑巧克力，一款混搭巧克力，將貝克詩黑巧克力混合藍莓、枸杞
、石榴果汁軟心元素，同時搭配濃醇的堅果、黑巧
、藍莓、枸杞

、石榴等果幹元素，軟硬兼備帶來美好口感體驗
；北美網紅巧克力“博脆片”也正式登陸國內市場，其精選海鹽、扁桃仁、藜麥、椰肉等健康元素，富含膳食纖維的產品原料給產品帶來甜脆鹹香的口感體驗。

 

▲圖片來源：好時旗艦店

▎18
、蒙牛北歐芝士風味酸奶、真穀粒穀物牛奶新上市

日前
，2019蒙牛集團客戶年會在廈門舉行，蒙牛集團CEO盧敏放做了“天生要強共贏冠軍”的主題報告。與此同時，蒙牛近期也發布了新品，包括：北歐芝士風味酸奶，含有濃鬱的芝士元素，同時添加草莓、樹莓等各種莓類
，凸顯水果的清新風格，產品采用220g PET瓶裝，便於攜帶
；蒙牛真穀粒多穀多果穀物牛奶
，能“咬”得到的真實穀粒
，搭配水果，有助於增強飽腹感，滿足味蕾享受的同時輕鬆解決饑餓問題。

 

▲圖片來源：天天新品

▎19、光明藜麥牛油果香蕉燕麥牛奶飲品全新上市

光(guang)明(ming)生(sheng)牛(niu)乳(ru)和(he)藜(li)麥(mai)的(de)組(zu)合(he)自(zi)上(shang)線(xian)以(yi)來(lai)就(jiu)大(da)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)喜(xi)愛(ai)
，這(zhe)次(ci)
，光(guang)明(ming)大(da)膽(dan)創(chuang)新(xin)，在(zai)配(pei)方(fang)中(zhong)添(tian)加(jia)了(le)牛(niu)油(you)果(guo)和(he)香(xiang)蕉(jiao)
，美(mei)味(wei)不(bu)斷(duan)升(sheng)級(ji)，不(bu)僅(jin)有(you)嚼(jiao)得(de)到(dao)的(de)藜(li)麥(mai)解(jie)除(chu)饑(ji)餓(e)感(gan)
，又(you)有(you)天(tian)然(ran)香(xiang)甜(tian)的(de)風(feng)味(wei)挑(tiao)動(dong)味(wei)蕾(lei)。產(chan)品(pin)一(yi)盒(he)280克，包裝小巧，攜帶方便，作為早餐和下午茶零食再適合不過。

 

▲圖片來源：光明乳業

▎20、江中發布新品初元人參蛋白粉，人參加蛋白
，雙重營養粉

近jin日ri，江jiang中zhong集ji團tuan推tui出chu新xin品pin初chu元yuan人ren參can蛋dan白bai營ying養yang粉fen，高gao蛋dan白bai，零ling膽dan固gu醇chun
，易yi吸xi收shou，低di脂zhi肪fang，安an神shen補bu氣qi。成cheng分fen方fang麵mian
，萃cui取qu東dong北bei人ren參can精jing華hua，安an神shen補bu氣qi
，補bu脾pi益yi肺fei

；搭配動植物雙蛋白（乳清蛋白和大豆蛋白）
，溫潤滋補
，營養均衡，利於心血管健康
，改善精神，增強骨骼，減少皮膚皺紋；特別搭配甜菊糖苷
，零卡路裏，有益於控製體重；粳米促進血液循環，山藥補中益氣
，強筋健脾。產品適宜精神狀態不佳、易疲勞
、記性差的青少年、成年人群。

 

▲圖片來源：江中保健品京東旗艦店

公司新聞

▎21、華東師大與光明集團簽約，將創辦一所國際食品設計學院

12月12日

，華東師範大學與光明食品（集團）有限公司校企合作座談暨簽約儀式在光明食品集團總部舉行。雙方就“崇明東平生態小鎮”及“華東師範大學光明國際食品設計學院”等項目的開發建設共同構建戰略性合作框架。

雙方將攜手打造一個跨學科的交叉研究
、協同創新平台，結合光明高起點產業發展需求，發揮華東師大強大的國際化優勢，盡快啟動對食品設計產業鏈的深度研究；充分集成華東師大在“學、研”方麵的資源優勢以及光明食品集團在“產、用”方麵的市場優勢，形成食品設計產業的價值鏈閉環；依托東平特色小鎮產業實踐平台，以國際食品設計學院的組建為起點，構建“校區+園區”產業鏈條。

▎22
、7-ELEVEN整合六大業種發表全新店型，升級精品咖啡品牌

近日
，統一旗下的7-ELEVEN發表全新店型“Big7”，將咖啡、閱讀
、糖果、美妝
、烘焙與超商六大業種整合在單一門市內
，包括首創的精品咖啡品牌“!+? CAFE RESERVE”、超商獨創“糖果屋”，“博客來”選書複合專區，再加上美妝“K Seren”及麵包“烘焙概念”。

這不僅是目前業界複合種類最多，同時營業麵積130平方，也是目前台灣麵積最大的7-ELEVEN門市。新店型“Big7”是從生活提案為思考的新營運模式
，藉著多元複合的經營模式提出“第五消費空間”新概念。目標成為消費者在住家、辦公室
、咖啡廳與網絡世界以外
，最便利
、可近的“第五消費空間”。7-ELEVEN表示，化被動為主動
，以多元複合生活提案的好鄰居，進入消費者的日常中，是未來超商的新樣貌。

其中一大亮點是全新精品咖啡品牌“！＋？ CAFE RESERVE”亮相
，價格帶提高到60-130元（新台幣）。品牌中的驚歎號+問號，主要是想傳遞“一杯令你驚訝且好喝到找不到文字形容的不思議咖啡”，目前館內提供的咖啡品項約22種，分為“意式咖啡、精品手衝、風味引品、其他飲品。此次統一舍棄CITY CAFE
，改推全新升級精品咖啡品牌，並結合美妝、烘焙、糖果甜食等，確實有助於打破消費者對7-ELEVEN的印象。

 

▲圖片來源：Google

▎23、香飄飄加碼液體奶茶，投資6億元在成都建廠

12月27日，香飄飄發布公告稱
，為突破公司杯裝液體奶茶產能的瓶頸，開拓國內杯裝液體奶茶市場，公司擬6億元投資成都溫江液體即飲奶茶生產基地項目（項目分二期實施）。項目投資協議尚未簽署，合同簽訂及合同具體條款尚存在一定不確定性。

在2018半年報中
，香飄飄就曾提出針對液體奶茶業務
，計劃在136個重點城市進行主流渠道、主流門店的精準鋪貨，挖掘液體奶茶的賣點，提高液體奶茶銷售表現。不過，這家公司過去的銷售團隊
、經銷商結構更偏重於大流通，強項在銷售5元左右的產品

，對於高端產品的渠道服務還處於探索階段。

▎24、味全推廣“冷藏標章”，真正全程冷鏈的冷藏飲料指日可待

近日，味全攜手上海市食品學會就推廣“冷藏標章”進行了揭牌儀式。

對於“冷藏標章”背後的故事，味全的官方解讀是“除了代表味全產品堅持“0~7攝氏度的新鮮冷藏”的存放環境要求
，更是對於保障“全程冷藏管理係統”完善的企業自我要求體現。

“冷藏標章”的推出是冷藏飲品市場在消費者教育上做出的一次行業行動。對於消費者而言，此次“冷藏標章”的推廣有望成為辨別全程冷鏈低溫飲料的得力助手。

▎25、餓了麼重啟有菜
，外賣平台供應鏈生意成為焦點

隨著外賣業務風生水起，外賣市場的格局發生巨變
，外賣巨頭之間的競爭也進入了新階段，即通過食材供應鏈業務爭奪B端商戶。繼美團外賣披露快驢進貨並公開承認該平台將成為未來盈利來源之後，餓了麼緊接著於12月26日召開發布會，重啟餓了麼有菜食材進貨平台，同時借發布“安心名錄”鋪墊外賣包裝的供貨商機。

當然
，如今的餐飲供應鏈市場今非昔比
，在餓了麼有菜和快驢剛上線時
，正值餐飲B2B市場大戰正酣，餓了麼有菜和快驢進貨當時難有精力發力B端，而如今，美菜及眾美聯等餐飲B2B平台已然成熟，二者此時進入不僅要時刻緊盯對方
，還需要麵對著強勁的對手。

▎26、連咖啡將開設超50家大型咖啡館，加速新零售布局

shixianyinglihou，liankafeishouciruzhuhangzhoubingzaibeishangguanghangshenwudachengshikaisheduojiadaxingshitikafeiguan，jiasuxianxiakuozhangbufa。zhexiexingxiangdianpubiandouzaihexinchengshidibiaoweizhi，mendianshuliangzai50至60家左右，其中占比較大的是華東地區。

據了解，連咖啡將在杭州開設至少10家形象店，目前有10家門店已進入試運營階段，且與網易集團達成B端合作，正式開店後將主要麵向C端用戶。明年初，會在上海開設最大旗艦店，此外，連咖啡的首家實體形象店已於本月在北京望京SOHO正式開業。

連咖啡方麵表示，形象店與此前北上廣深400家“咖啡車間”的區別除了麵積更大、位置更好之外
，也承擔了“城市空間站”的意義，承擔更多品牌形象展示、新品提前內測、線下互動交流等作用。

▎27、網易味央發布首個餐飲端戰略
，尋找“全球廚房合夥人”

近日
，網易旗下農業品牌網易味央發布首個餐飲端戰略，向全球美食機構

、餐飲業主
、美食達人發出合作邀請，尋找網易味央“全球廚房合夥人”。圍繞黑豬食材，網易味央將與“全球廚房合夥人”攜xie手shou，以yi菜cai品pin合he作zuo的de形xing式shi進jin行xing創chuang新xin研yan發fa，共gong同tong探tan索suo黑hei豬zhu料liao理li的de可ke能neng性xing，讓rang味wei央yang黑hei豬zhu出chu現xian在zai更geng多duo場chang景jing中zhong
，進jin而er為wei消xiao費fei者zhe創chuang造zao優you質zhi的de味wei覺jiao體ti驗yan。